第207章:记忆犹新

猪骨汤煮好了,温宁先关了火,然后戴上手套将高压锅端了下来。

现在锅没有打开,骨汤在高压锅里面还会继续熟成,等会儿其他菜做好之后,打开盛出来,时间刚刚好,保证汤清味美。

汤做好了,温宁便动手将白菜卷蒸上。

这道菜做过许多次了,步骤温宁早已烂熟于心,所以做起来十分游刃有余。

蒸好了白菜卷,温宁又来准备做茄子煲。

先将微微泡过清水的茄条捞出沥干,用干淀粉和少许盐腌制片刻,然后入热油锅过油。

炸好茄子后,温宁又另起炒锅,烧热后,将葱姜蒜、小红椒、豆瓣酱等放入爆香后,再将事先准备好的肉末放进去一同煸炒。

炒至肉末微白后,温宁起手将炸好的茄子一同放进去,然后再加入盐、生抽等调味料翻炒均匀,这时候,淋上一层薄芡,就可以将茄子放入事先热好的砂锅里,小火焖制五分钟左右,便可出锅了。

出锅之前,再撒上一些葱花,淋上少许香油,色泽油亮,咸香鲜润的茄子煲便做好了。

做好了茄子煲,温宁又开始忙活红烧鲤鱼。

两个灶台都开着,厨房里非常热,即便是开着窗和吸油烟机,也挡不住油烟气和阵阵热气。

宋敏早就热得不行,温峥和许念更是频频擦汗。

宋敏自己热,便不由心疼女儿。

遂起身跟女儿说:”宁宁,要不妈帮你做几道菜吧?“

虽然她手艺跟女儿比是差得多,可也不能让女儿一直在灶火前面熏着啊,孩子该热坏了!

谁知温宁听了宋敏的话,当即转过头来笑着道:”妈我不热,您别担心。“

女儿这一转过来,宋敏才看见,女儿脸上竟然连一滴汗都没有,一张小脸白里透红,清清爽爽,哪里有被油烟火气熏过的样子啊?

宋敏愣了楞,还是说:”妈怕你一直待在灶台前面熏坏了。“

”没事,您别担心,我真的一点都不热。“温宁这不是假话,她确实是一点都不热。

这都归功于她日复一日的坚持跟守护兽炏修炼的缘故。

她现在不仅能根据外界环境自调身体冷热,还能驱蚊驱虫,再也不用担心夏天被蚊子围攻了!

“可......”

虽然女儿表面上看起来真的很好,但宋敏还是心疼。

温宁知道宋敏的心意,遂道:“要不妈您帮我将那道凉拌三丝做了吧,我记得那是您最拿手的凉菜了,我小时候就吃过一次,到现在还忘不了呢!”

她这话也没有作假,这道菜,宋敏确实挺擅长的,而且也确实只做过一次。

那还是温宁父亲还在世的时候,有次家里来了客人,张素琴和李桂枝做菜手艺都不咋地,才将宋敏叫去做菜招呼客人的。

当然饭菜做好了,是不会有宋敏娘仨的份的。

但宋敏实在心疼孩子,所以就偷偷留了一点儿菜,其中就有这道凉拌三丝。

那大概是温宁和温峥记忆里吃得最丰盛的一顿饭了,比年夜饭都要好。

因为年夜饭也只能吃到几个油渣包的饺子,是见不到肉的。

可那一天不仅吃到了肉,还有许多没见过的菜,所以温宁一直记忆犹新。

滴208章:老友

宋敏似乎也想到了那一次,眼圈红了一瞬,忙点头掩饰了过去。

从前那些事,再不想了。

谁不是从苦日子过过来的,现在这样的好日子,是求都求不来的,宁宁她爸看见了,也一定会放心的。

有了宋敏的帮忙,温宁的速度又快了一些。

一道道色香味美的菜被做好,许念和温峥坐在小板凳上巴巴地等着,口水都快流出来了。

温宁回头的时候,正看见他们俩一模一样的冒着馋光的大眼睛,不由地扑哧一声笑了出来。

“谁帮我收拾好餐桌,可以吃饭啦。”

温宁的话音刚落,许念和温峥就迫不及待地举起手,直叫着“我我我”,然后一溜烟儿跑出了厨房,收拾餐桌去了。

许冽在客厅里等得早就急不可耐,一见厨房门被打开,当下就忍不住站了起来,往厨房那边看去。

陈仲一见许冽这样,就失笑地摇了摇头。

然后语带调侃地道:“我看你的心思早就飘到别处去了,陪着我都心不在焉的,怎么,我说话就这么难听,入不了你的耳了?”

许冽闻言又慢慢地坐回沙发上,斜睨陈仲一眼,“你说话那么贵,我是怕你待会儿向我要钱。”

陈仲一听这话就气得捶了许冽一下,然后似乎想到了什么,自己倒先忍不住笑了出来。

笑过之后,陈仲指着许冽连连摇头,道:“你啊你啊,依我看你当初就不该去学商科,你若是学法,哪还有我什么事啊!”

许冽知道陈仲这是挖苦他呢,也不生气,反而特别自得地点头应道:“你说得对,我要是去学了,确实没你什么事了!”

陈仲没见过这么不要脸的人,瞬间被许冽噎得一口血哽在了喉头,立马阵亡。

许冽刺激够了陈仲,便道:“菜大概好了,别装死了,你不是一直馋得不行,今天算你有口福了。”

陈仲闻言嘴角抽了抽,心道神气什么。

看刚才那个架势,人家连你一千块都不肯要,摆明了跟你还见着外呢,也就您老这么厚的脸皮,才能做出一副自家人的模样,毫不见外。

陈仲腹诽够了许冽,忙搓着手站了起来,跟许冽一起向餐桌那边走去。

许冽说得没错,他确实馋了好久了。

不光是他,他们几个老友,哪个不被许冽吹嘘得腹中馋虫作怪,早想尝尝让许冽夸出花来的厨艺,是个什么样啊?

今天确实赶巧了,要不是他正好来宁化镇办事,还真就没有这个好口福呢!

不行,今儿回去了,他也得好好跟那帮人吹一吹,让他们都羡慕羡慕!

十菜一汤上了桌,都是些家常菜色,但是每一道菜所散发出来的香味,所展现出来的形色,都让陈仲明白了,为何许冽会将温宁的厨艺夸得天上仅有,地上绝无。

能用普通的食材做出绝顶的美味来,才是真功夫啊!

当然陈仲心里活动再丰富,面上也不会真失了礼数。

所以再着急,再口舌生津,也还是耐心等着宋敏他们都上了桌,才坐下。

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