许冽接过温宁递给他的香蕉,便问:”是要做拔丝香蕉吗?“
这道菜,他倒是吃过的,味道还不错。
谁知温宁却摇了头,接着,还神秘地一笑,说:”待会儿你就知道了,现在先卖个关子,来,你先洗手,然后帮我剥香蕉吧。“
许冽觉得,温宁这种”命令式“的口气,简直让他浑身上下都透着一股子舒坦。
这种感觉真是奇妙得很,但却意外地很受用呢。
许冽依照温宁的话,洗干净了手,然后将香蕉剥好,放进干净的瓷盘中。
接着,又问温宁,”然后呢,要怎么做?“
炸香蕉这道菜,不是下饭菜,温宁主要也是想要做了,让大家尝尝鲜,所以,就没打算将它算到今天晚餐的主菜中去。
油炸食品,都是刚出锅的时候,表皮还酥脆的时候,最好吃,所以,现在做好,端出去让大家都尝个鲜,正合适。
他们一共是四个人,温宁也没打算多做,就拿了四根香蕉,怕待会吃不下饭。
晚餐吃太饱,不利于养生,这个跟年纪没有太大关系,对每个人都适用。
让许冽帮她准备蛋液,她则去将面包糠拿出来。
家里的面包糠,是她自己做的。
之所以会做这个,还要得益于前世在一家西餐厅里打工,那里的老板,是个对生活品质要求很高的人。
大家都知道,油炸食品不易多食,对身体健康不够好。
但是,应该很少有人能抵挡油炸食品的魅力。
这位西餐厅的老板,就是一个喜欢油炸食品的人。
但是他为了保证自己的健康,就特别用心地去研究,怎么让油炸食品的危害降到最低。
他想了很多办法,其中有一样,就是自制面包糠。
这位老板还算慷慨,发现温宁似乎对做菜有些天赋,而且也是个喜欢吃油炸食品的同道中人,便将如何自制面包糠的方法,教给了温宁。
所以,温宁就会做面包糠了。
不过,前世的时候,她一直都没机会好好试着做一次,但是现在,她却有机会了。
经过几次试验后,温宁终于做出了高品质的面包糠。
有了这个面包糠,最高兴的,反而是温峥。
因为,温宁做的炸鸡排,真的太好吃了。
不过,也有遗憾的地方,那就是,温宁不会常做。
毕竟,油炸食品真的不够健康,为了弟弟的身体,温宁自然是不会常常做这些了。
将面包糠倒进干净无水的瓷盘中,许冽的蛋液,也已经搅好了。
温宁带好一次性塑料手套,然后小心地拿起一根剥了皮的香蕉,放进了蛋液里。
许冽几乎立即就看明白了温宁要做什么。
”是要炸吗?“
”对,这个味道很好的,而且口感也挺特别,第一次做,给大家尝尝鲜。“温宁一边将香蕉裹满蛋液,一边回答许冽。
”那,我来炸吧,现在起油锅吗?“许冽问。
”嗯,可以热油了。“温宁没有拒绝许冽的帮助,点头应了他的提问。
许冽将锅中倒入油,开了火,就见温宁将裹满蛋液的那个香蕉,放进了面包糠里。
这丫头,可真能想,这么新奇的吃法,她也想得到。