113 要你一成
当初想吃火锅的时候,唐安卿是让唐白宇到镇上问问可不可以做出来?当初是拿了图纸去的,没想到过了没几天就做好了。这火锅总统也就弄了两回,这次老爷子要吃自然是不能拂了老人家的意愿不是。
清汤的那边是拿着猪骨头熬出来的浓汤,老太太喜欢吃清淡点的。老爷子倒是特别喜欢吃辣的,这辣的这边是拿着干海椒生姜花椒大料炒出来的,倒也是麻辣清香。这料自然是好的,半下午的时候,唐白宇和唐安卿两口子就在准备着火锅配菜,不过是唐安卿想起来那样,唐白宇准备。
老爷子太阳下山的时候,就带着璞玉溜达回来了,眼巴巴的瞅着厨屋。唐安卿就拿了些炒出来的花生米让老爷子消磨时间。“我说卿卿啊,我上次听小玉说你在酿那个米酒,拿出来让老头子尝尝啊。不是我自夸,这咱村里也就是我家酿的米酒最好的。老头子就给你指点指点。”
“我这酿米酒还是跟刘青哥学的,不好喝老爷子可不要说出来啊。我这就去拿出来。”唐安卿想酿酒是为了酿果酒,想来酿酒的大致流程都是不错的,就问了刘青这酿米酒的方法。这稻米用的是空间里第一茬的稻子,放到了后院里。最近倒是没去看,要不是老爷子提起来她都要忘了还有这回事呢。
小孩子颠颠的从凳子上滑下来,跟着唐安卿到后院去了。后院新盖了间茅草屋,家里的磨盘还有地板车都放到里面,里面还有些后院新收的些蔬菜瓜果的。
“娘,我没和太爷爷说,娘还酿了甜甜的酒。娘说了是秘密,玉儿乖吧。”唐安卿自是不避讳着让玉儿跟着进空间去玩,新酿出来梨子酒就给小孩子尝过,放到水晶杯子里,橙色的倒也是流光溢彩,小孩子也喜欢那种甜甜的酒。
石榴酒,梨子酒,柚子酒,苹果酒,…唐安卿酿得起劲,便每样酿五六桶之多。只要摸准制作果酒的工序,选料,破碎,调糖,发酵,澄清,调酸,制作果酒也并不困难。何况在空间里,材料都是应有尽有的。
唐安卿摸了摸小孩子的头,打开茅草屋的门,“玉儿真乖,明个娘再给你尝尝甜甜的果果酒,到时候玉儿也不能和别人说哦。”玉儿自然是个不凡的孩子,他的记忆力就是连唐安卿都是赶不上的。聪慧的孩子,倒是隐隐有向芝麻陷包子发展的趋势,对于这个唐安卿是乐见其成的,毕竟她不能护着孩子一生,他终究有一天会展翅高飞,那自是不能被人家欺负的。欺负别人,那就不是自己的事儿了。
“玉儿知道的,那娘啊—”灵慧的大眼睛乌溜溜的转了转,那里面一闪而过的狡黠唐安卿看的清楚,笑着看着他想说什么。“娘说乖乖的孩子有奖励的,那玉儿可不可以喝两杯?”却是伸出了三个胖胖的小手指头。
唐安卿把他那只多的小指头弯下去,“这才是三,你哦等明天娘就拿给你喝,你个小馋鬼。”想来他就是故意的,从茅屋的角落里找到那罐没开过封的米酒,小心的去除了上面的灰尘。小孩子也蹲下来,“娘,这个是不是不好喝?苦苦的。”
“娘没喝过,也不知道哦。不过上次你不是偷偷的沾着爹爹的酒喝了吗?”唐安卿抱起罐子,领着小孩子往前院走。院子里的南瓜熟了的都被放到茅草屋里,第一茬倒也是结了十来个,小孩子现在挺喜欢南瓜粥和红薯饭的。
回到前院的时候,老爷子正逗着虎皮玩,这虎皮在唐安卿家这些天胖了不少,倒是个荤素不忌的,不胖才怪呢。有次唐安卿问了老爷子这鹦鹉的来处,这鹦鹉的前任主人倒还真是一处戏园子的管事,平素是个喜欢调|教鹦鹉八哥的,和福广是老交情了,知道他寻着鸟逗老人家开心,就割爱把他最喜欢的一只鹦鹉送了过来。这到就是虎皮了,还真真是戏园子里出来的。这样一说,那些个话啊动作什么的都有了解释。
老爷子接过了酒罐子放到石桌上,掀开盖子,倒是眼前一亮,单单闻着这味道这米酒定然是不会差的。璞玉乖乖的拿了一个小碗递给老爷子,到了半碗,乍一看也是浅黄色的,但是细看的话这米酒是清澈见底,大呼不可能。这米酒不管怎么酿都是带着浑浊的,这清澈的米酒他还是第一次见到。
随着这酒被倒出来,馥郁的米香味夹带着淡淡的清香传来,不甚浓烈但却是能够勾起看的人的喝的心思来。细细的品了一口,咂咂嘴,还没等他说话呢。虎皮挣扎到旁边,啄了啄那酒碗,“好酒,三弟咱走一个”
“滚,你个小畜生平白瞎了一碗酒,还有啊谁是你三弟啊”虎皮那就话弄得大家哭笑不得,这话说得倒是够豪爽啊,就是声音嫩了点。老爷子也不在意虎皮啄了那碗酒,就着就大口喝完了。搓了搓手,腆着脸看着唐安卿,“这个啊卿卿啊,你这米酒还行,老头子我得细细的品品,待会我就抱家去好好尝尝。这火锅快好了吧,我就先回家叫老婆子过来了啊。”说完不等唐安卿回答,利索的抱起来那罐子米酒,以着完全不同于平时那悠闲的八字步,干净利落的消失在大门口处。
“这厮,真真脸皮厚”虎皮发表了它的评价,唐安卿在心里点了点头,那米酒用的是空间里种出来的水稻,还水也是稀释的灵河的水,要是不好喝,那就是手艺不行了。不过这老爷子也太那个了,这理由还真是牵强。
“哎,娘玉儿都没有喝上。”璞玉看了看孤单的留在石桌上的小碗,倒扣下来竟连一滴都没有剩下。
“玉儿我们去看看爹爹火锅准备好了没有,待会娘给你弄好吃的。”唐安卿正说着,秀云姐和刘青还有瑞瑞推门进来,“卿卿啊,刚才我打开门看到老爷子抱着一个罐子急匆匆的往西边走,我叫他他都没搭理我,那罐子里有什么好东西啊”
“娘酿的酒酒,太爷爷喝了一碗,就抱走了。”璞玉嘟了嘟嘴,太爷爷也真是的,怎么也没给玉儿留下一点。玉儿也想尝尝的。
“酒?可是米酒?卿卿你酿好啦,瞧你就是心灵手巧,想必那米酒是得了老爷子喜欢。我们可都是没机会尝尝啊。你们家那口子呢?”秀云姐今个也是极高兴的,家里的进项过了那么多,又来吃火锅。
“阿宇他在厨房收拾待会用的东西呢,秀云姐刘青哥你们有什么想吃的,我去看看厨屋里还有没有?”唐安卿让璞玉去跟瑞瑞一起玩,招呼着秀云姐和刘青坐下来,给他们俩倒了两杯温水。刘青收到他媳妇的眼神,摸了摸鼻子到厨屋去看唐白宇整治东西了。
“卿卿啊,不用这么麻烦啦。那些个猪羊牛肉都够吃了。你坐下我跟你说件事。”唐安卿坐下来捧着茶杯,“卿卿啊,这獐子还有狈子总统是卖了三十两,是被一大户人家收走的。这个是十五两你可是收好了。”秀云拿出来几个银锭子放到桌子上,唐安卿笑了笑收起来放到卧室的柜子里。
“卿卿啊,还有件事就是今天青子去镇上,路过二贵婶家开的那家饭馆的时候,竟也看到了火锅,而且去吃的人还不少呢。热火朝天的,他说那火锅跟你前些日子弄的那个就一模一样。素来这桃源镇是没火锅这个吃食的,这二贵婶子家的?”秀云姐说完喝了一口水,然后看向唐安卿。
唐安卿笑了笑,“我当是什么事呢,那倒是我同意了的。当初我来这儿的时候,是虎子送我来的,硬是没要我们的银钱。再来二贵婶子一家都对我们是极好的,看那些个酸豆角腌黄瓜,还有上次捎来的婶子给玉儿做的棉鞋子,我啊就算是拿这火锅还这人情。”
“这…不是姐姐说的市侩,你就没想到拿这火锅赚些银钱,给肚子里的孩子留着也是好的。”虽说是自己和二贵婶子家也是挺近的,这也挡不住卿卿一家这个近的,平素里也是交心知底的。
“秀云姐你听我说完啊,本来吧是阿宇到镇上去,顺子哥顺口问了他一句,不愧是做生意的几句话就明白这事,这火锅是个新鲜的物什,他本来是想问问可不可以买下那方子。当时阿宇说回来问问我,我就想吧这火锅配方在我手上也没多大用处,就答应卖给他。上次不是顺子哥还亲自来家里尝了这火锅,当即是说拿三百两买下这方子,条件是我不会在告诉别人。”唐安卿顿了一下,喝了一口水放到桌子上,秀云姐在一旁催促着接着说下去。
“我道那天顺子来做什么,原以为只是来吃饭的。没想到是来做这个的,这五百两那可是老大一笔钱了,你这是三百两卖了?”
“不是,我怕这五百两卖给他,会和他们家生分了。本来推脱是不要钱的,可顺子哥拿着二贵婶子说事,我就跟他说要了这个冬天的火锅收成的一成,以后再也不收钱了。当下顺子哥也同意了,这不他们就卖上了那火锅。生意好那就好了。”唐安卿跟秀云姐说完,秀云姐脸色凝了凝。
过了一会,秀云姐猛的拍了一下桌子,“卿卿,你这脑子可真够好使的”