陆为霜一面从周叔的手中接过银钱,一面自然地道:“周叔,那张妈前几日也来了吗?”
“嗯……就在你不在的几日,每日都会来寻你买糕点。看来大喜丫头你的保密工作还是做得十分好的……”
周叔还在絮絮叨叨地说着什么。
而陆为霜却已经陷入了沉思之中。
这么说来,那苏李氏是果真对自己的发糕上瘾了,所以才会叫张妈每日来镇上碰她?
毕竟依着张妈那爱财如命的性子,她才不会花那么多的银子来买这样贵的糕点呢!
一想到这种可能性略大时,陆为霜的心里便喜滋滋的。
没想到自己还能赚那苏李氏的银子,既然这样她可是要好好敲一敲这竹杠了,谁叫她们先前那样折腾自己与阿曜的呢?
想到这,陆为霜偏头冲周叔道:“周叔,日后她若是再来,您不必再对她这么客气。”
“为何?”周叔略有不解。
这么几个月下来,周叔对江喜的性子也算是清楚的。
他知道,大喜丫头从来都是与人为善,大方也诚恳的,能够叫她这样膈应的人,除非是先前与她有过过节的。
“那个张妈,从前总是针对我,我在她身上可没少吃苦头!”陆为霜解释着,她觉得周叔是会理解自己的,所以此番她也没有另寻借口,直截了当地将原因告诉了周叔。
而陆为霜的回答也让周叔印证了自己心里的猜想。
“下回她若是再来,这玉米发糕就卖她二十文一块,枣糕就三十文一块!”陆为霜贼贼地道。
她相信,不管自己这发糕卖多少银子,那张妈也只有买的份儿,毕竟那是苏李氏的命令,张妈在苏家就算再横,也还没能横到可以不听苏李氏的话的份儿。
周叔对陆为霜的话自然没有什么意见的,毕竟那些都是陆为霜做的糕点,他也只是帮衬着她卖罢了。
再说了,能让心善的江喜这样针对的,那张妈定不是个什么好人。
今日的糕点陆为霜卖的异常顺利,甚至在她卖完糕点收摊时,还有好些人来她这处买。
也是,不管是玉米发糕还是枣糕,只要是从陆为霜手里出来的东西几乎都是供不应求的。
与周叔道别后,陆为霜便背着竹篓子在市集里转了起来。
昨晚在做回锅肉时,陆为霜突然意识到眼下正是适合做豆瓣酱的季节。
正值八月中旬,天气炎热干燥雨水又少。
刚好苏家老宅里面留有好些大小不一的缸,陆为霜瞧着是十分适合用来盛做豆瓣酱的。
好在陆为霜前世是厨师,但凡是做菜时要用到的酱料香料,那都是她自己动手做的,至于市场上在卖的那些罐装酱料,陆为霜基本不会用到自己的菜品之中。
在她看来,一份菜在味道极佳的同时,健康也是十分重要的。
市场在卖的酱料调料免不了会参杂一些防腐剂,但是自己做的就不同了。
制作豆瓣酱的工艺其实还是蛮复杂的,且不说它对天气的要求十分高了,里面的配料也是多的叫人头大。
其中,霉豆瓣就是一味不可或缺的材料。
所谓的霉豆瓣就是用干蚕豆发酵而成。
好在,在这个时代里,其他的东西或许没有,但是这蔬菜瓜果的产量还是十分可观的。
陆为霜在市集转了一圈,便买到了两斤干蚕豆,四斤鲜辣椒以及老姜和大蒜。
回到街市,她又买了几斤盐,菜油和浓度高的烧酒。
至于其他的花椒面辣椒面,只能依靠陆为霜自己动手去做了。
待买完了做豆瓣酱所需的材料后,陆为霜从猪肉张那儿割了一斤的五花肉往王阿婆家而去。
说起来,陆为霜也已经有好一阵子没来看王阿婆,近日她的时间都叫苏家的事儿以及搬家给占用了。
正巧家里的糖块也用得差不多了,这制作豆瓣酱也还需要一些糖块,刚好趁此机会她可以拿着东西去看看王阿婆。
来到王阿婆家院门前时,屋子里依旧飘出那一股熟悉的味道。
“阿婆!!”陆为霜一面抬手敲门,一面轻喊着王阿婆的名字。
过了半饷,院子里头才传来王阿婆的声音,“院门没锁,进来吧!”
陆为霜推门而入时,王阿婆刚巧从厨房里出来。
当她瞧见来人是陆为霜时,‘哼——’了一声且傲娇地道:“哼,没良心的臭丫头,你可是有好些日子没来我这处看我了!”
说着,王阿婆重新转身往厨房走去。
陆为霜见此,忙将竹篓放下,从里面拿出了特意留下的发糕,枣糕以及那一斤五花肉往厨房走去。
“王阿婆,这可是不能怪我,我已经有好几日没来镇上了,家中遇上了事儿,花了好几日这才摆平呢!”陆为霜的声音略带着委屈。
已经绕到灶台后面的王阿婆听了陆为霜这话,才想到前几日时言才来她这时说几日都没在街上碰见江喜的话。
只见王阿婆的动作微微一顿,探出了头冲陆为霜看了一眼。
“发生啥事儿了?可是受了什么委屈?”
陆为霜本以为王阿婆大抵还会再冲她耍一些小性子,却没想到,此番王阿婆非但没有怪她,甚至还这样关心她,这不禁让陆为霜感到一丝泪目。
“倒也没受什么委屈,眼下也都顺利解决了。”
陆为霜一面说,一面从一旁的碗柜中掀了一口大碗,将手中的一斤五花肉放进了碗里。
“这肉是我用来给阿婆您赔罪用的,不许你说不收,不然我这心里可是过意不去!”
在陆为霜絮絮叨叨之际,王阿婆已经重新从灶台后面踱步到了陆为霜身边,见此王阿婆只是嗔怪地给了陆为霜一记白眼,也没有再说什么。
“还有,这是我新做的糕点,您尝尝。怕您吃不惯,所以今日就给你一种带了一块,你喜欢哪种口味的,与我说了,明日便给你留什么口味。”
王阿婆见面前这充满红枣香味的糕点,肚子里的馋虫被勾引了出来。
她咬了一口,然后面色分外平静地看着陆为霜问道:“丫头,这两种糕点,哪个比较贵?”