「哎呀，還不是都得有人做。」她可沒太在乎那些細節，橫豎是工作嘛。
「我就知道你……」柔柔深吸口氣正準備開炮，不意遠處果然傳來王大嬸呼喚的聲音。「哇咧～～才說就在喊，有沒有那麼準啊？」柔柔不敢置信的輕呼。
羽雀忍不住笑了，幽默的調她一侃。「快回去吧！雞媽媽！」
柔柔瞪她一眼，這才沒好氣的跺著腳離去。
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「怪怪，全省三百多家分店，你哪兒不去，偏偏選定這一家？」在火鍋店不起眼的角落里，陪著雷御凰前來的許承南，邊大啖美食邊不安分的嘀咕著。「你是怎麼挑選評鑒的店？總不會三百多家都去吧？」
三年前，一個冷到不行的冬夜，雷御凰突發奇想的想弄個火鍋連鎖店來做做，差點沒嚇掉他的下巴。
不過基于他與雷多年操作期貨的默契，知曉這個男人一旦要做就要做到最好，遂二話不說的拿出一半資金，和他共同成立這個拓展至今已有三百多家分店的連鎖火鍋店。
不過隔行如隔山，當初他就跟雷說好了，他只負責出資和分紅，不管經營體系的問題，所以在公司只掛了個可有可無的「特助」之名，全公司只有雷御凰知道他真實的身分。
「隨機。」雷御凰微合眼瞼，不輕不重的丟出兩個字。
「是嗎？」許承南挑挑眉尾，彷佛不太相信他的話。「就我所知，你上禮拜不是才來過這家？」
雷御凰指尖的筷子微頓，時間很短，約莫零點一秒左右，酷酷的不發一語。
「欸！吧麼不講話？」許承南擰起眉心，不滿意自己的問題被忽略了，遂提出更犀利的問題——
「難道這店里有什麼特別吸引你的地方嗎？」
「吃飯的時候別講話。」雷御凰的眼角抽搐了下，顯然不太想理會他。
「你這個人真的很沒趣耶！又不是一個人吃飯，講講話無傷大雅嘛！」他認識這家伙快十年了，一點改變都沒有。
「安靜點吃飯你是會死喔？」雷御凰白了他一眼，終于讓他安靜下來了。
「您好，這是您要的芥末醬。」突然有個女服務生走了過來，臉上笑容可掬，輕巧的將盛有芥末醬的小碟子放到桌面上。「請慢用。」然後便退了開來。
許承南原本低頭吃著，意外發現身畔的好友拿筷的動作稍頓，他莫名的抬頭看了一眼，恰好看見女服務生離去的背影；他揚揚眉，突然聞嗅到某種不尋常的氣味。
「雷，你……最近迷上制服妹嗎？」他彎起眉眼，瞅著好友問道。
「什麼意思？」雷御凰不明所以的反問。
「你不會是看上那個小服務生吧？」那女孩看起來既清純又年輕，不啻是小美女一枚，但搞不好還沒成年，這家伙該不會有戀童癖吧？
雷御凰愣了下，眉心狠狠聳起。「你在說什麼混話？!我像是工作中會去牽涉到私人感情的人嗎？」
基于好友不尋常的反應，他不覺下意識搜尋適才那女服務生的蹤跡，可惜只看到幾個其它的服務生或坐或站的杵在櫃台旁邊。「……你不覺得你反應過度了點嗎？我只是隨口問問而已。」
雷御凰的眉心稍霽，微微拉開領口的領帶。「你剛才不也說了，我不是第一次到這家店，你知道為什麼嗎？」
「為什麼？」笑死人！他又不是他肚里的蛔蟲，哪知道他是不是特別愛吃這家分店的料理——雖然他很清楚這店里所有的食材都是中央廚房分配下來的，全省統一。
「因為這家店問題頗大。」揉揉眉心，雷御凰總算坦承自己對這家分店確實多了份心眼。「這家店的人員配置跟其它分店並沒有不同，但只要你多來兩次，你就會發現幾乎所有的員工都在打混。」
「你裝肖為喔！所有的員工都在混，那這家店怎麼撐得下去？」這可是服務業耶，客人很注重服務品質的，稍不留意就會被投訴，難道雷手上有很多關于這家分店被投訴的信件？
「所以你注意一下，看看這家店里最忙的人是誰？」雷御凰連頭都沒抬，輕描淡寫的提示道。
他之所以再次光臨這家分店，就是為了再確認一次，上回看到的問題是否同樣發生，若是，他勢必得好好整頓這家店。
最忙的人？
許承南眯了眯眼，犀利的眼精準的掃視過整家店的每個角落——
喔喔！他看到了！那個剛才拿芥末醬的女孩，她在食料區仔細的補充食材，而其余的服務生依舊在櫃台邊有一句沒一句的閑聊。
「看到了嗎？」雷御凰微勾嘴角，由眼前的轉盤上拿了一盤鮮蝦置入鍋里，並加入些許高湯。「那個女服務生，我才來第二次，她就記得我上回跟她要過芥末醬，不用我吩咐，自己就主動拿來給我。」
許承南的眉尾挑得更高了。「所以？」
「所以我們需要的是這種積極細心的人才，而不是打混模魚的員工。」
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第1章(2)
惶惶不安的在如高塔般的高樓前站定，孫羽雀攤開手里的紙條，不甚確定的再次比對上面的地址。
每個禮拜每個員工都可以排定一天的休假，如果不休可以領加班費；今天原本是她的休假日，但昨天她下班後，在家里接到總公司打來的電話，要她今天到總公司報到。
她做錯什麼了嗎？為什麼要到總公司報到？她深吸口氣，整整略縐的衣衫後走進公司大廳——這已經是她最好的一套衣服了，希望不會顯得太寒酸。
「小姐你好，我找人事室的雷先生。」走向櫃台，她局促且微赧的對著櫃台小姐說道。
「雷先生？你確定他是人事室？!」櫃台小姐抬起頭，臉上的表情錯愕得彷佛她說錯了什麼似的。
「呃？」被櫃台小姐這麼一說，她面露難色，開始有些不確定了。「嗯……昨天電話里他是這麼說的啊……」
「是嗎？」小姐好奇的再多看她一眼，然後拿起內線電話撥打。「你等一下。」
「謝謝。」看著櫃台小姐整齊亮眼的制服，她感到些許羨慕。
雖然她在火鍋店里也是穿著制服，但因為接近廚房和工作性質的關系，制服上總免不了沾染些許湯湯水水的油漬，即使她每天都很努力的搓洗，也無法像這位小姐的制服這樣干淨潔白。
癟台小姐終于放下電話，轉而對她說道︰「好了，你可以上樓去找雷先生了。」並指了指電梯的方向。「電梯在那邊，十三樓。」
哇～～十三樓耶！好高喔！她這輩子住的全都是平房——呃，其實大多是鐵皮屋啦，一想到那麼高的樓層，她不免有些咋舌。
「謝謝。」她滿腦子胡思亂想的舉步正要往電梯的方向走去，不料櫃台小姐又喊住她。
「等等，十三樓的總經理室。」古怪的睞了她一眼，櫃台小姐像努力隱忍著某些情緒。「听好喔，不是人事室，是總經理室。」
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大概是人事室的雷先生正好到總經理室找總經理談事情吧？
這下可好了，不僅要見人事室的雷先生，同時還會見到總公司的總經理，孫羽雀的緊張指數直往上竄升。
到底為了什麼事，非要她到總公司來一趟不可？
昨天她在電話里問出心里的疑惑，但那個雷先生並沒正面給她答復，害她一顆心懸在半空中，怎麼都定不下來，這種滋味真是難受啊！
走到總經理室前，她深吸口氣，提起微顫的手輕敲總經理室的門板。
「進來。」一道男音透過門板傳了出來，她閉了閉眼，咬牙推門而入。