二鳳將碗筷收拾洗了乾淨後,喊了汪氏進廚房,將買的肉和筒子骨拿給了汪氏看。
“買了肉就好,娘正想着讓你去買呢。”汪氏點點頭,然後撇見了那筒子骨,眉頭皺起問道:“鳳兒,這骨頭上沒二兩肉,貉子不一定會吃吧。”
二鳳悄悄抹了抹汗,彎着眼睛笑道:“娘,這骨頭不是給貉子吃的,我特意買回來盹湯,咱們自己喝的。
“什麼,這骨頭還能盹湯”鳳兒,別胡鬧哦,這東西人家都是給狗啃的,中午家公家婆肯定要過來,還有貴財叔都在呢,你可別弄這些東西給娘丟臉啊。趕緊丟給貉子們”它們要是不吃就算啦。”汪氏非常不相信,同時還有些不滿。
“娘,我做菜您還不放心嘛,不會讓您丟臉的,絕對讓您長臉哦。
這骨頭啊,盹湯特別香,再加些玉米進去,放在一起熬會更香的。
娘,你就放寬心吧”我要先來盹湯羅。”二鳳摟着汪氏的脖子柔聲安慰着。
汪氏點了點她的額頭嗔罵道:“你這丫頭可別光說着好聽,到時候要是難吃”看娘怎麼收拾你,我讓毛伢來生火吧。”
汪氏在心底深處對二鳳的廚藝還是相信的,只是從未吃過筒子骨,因此才生疑。但見二鳳說得肯定,而且想想平日裡她又不是那種沒輕沒重的孩子,所以就信了她。不過,還是有一點點疑惑之心的”
畢竟這根骨頭上沒有什麼肉”盹湯怎麼可能會香呢。
二鳳露齒一笑,汪氏去喊了毛伢進來,在竈下生起了火。二鳳將洗乾淨的筒子骨連同冷水一起下了鍋,然後加入了幾塊薑片”蓋上鍋蓋。
在等水開的時間,她將汪貴財家給的玉米棒子拿了三根過來洗了乾淨,用菜刀在嶇板上將玉米棒子切成了段”又切了幾片姜待用。
這種燒柴的大鍋竈就是好,這一大鍋水很快就燒沸了”二鳳掀開鍋蓋用鍋鏟將筒子骨翻抄了一下”儘量讓所有的肉和骨頭都要用水煮到,將血水和浮沫全部給去掉。
“毛伢,先停一下會兒火。”二鳳對着竈下說了句,毛伢應了聲”
停止了添柴入竈膛”起身跑到竈前來瞧着。
她撈起筒子骨放進盆裡”重新用水再洗了幾遍,將所有的血沫都洗了乾淨。將鍋裡焯骨頭的水給舀了出來”鍋重新洗乾淨,下入筒子骨和玉米段、薑片,然後加入空間水將骨頭和玉米段完全淹沒,又蓋上了鍋蓋。
“姐,這東西真的能吃嗎?”毛伢眨着長長的睫毛問道”說到吃的,他下意識的嚥了嚥唾沫。
“當然啦,姐什麼時候騙過你呢,小讒貓兒。”二鳳用還沾着水的在毛伢那嬌嫩的小臉上捏了捏。
毛伢眯着眼忙將她的手揮開,嘴裡不滿的嘟囔着:“啊呀”姐,你手好潮哦,弄我一臉的水。”他用小手將臉抹了抹。
“嘻嘻,我就是故意的。”二鳳又逗他。
毛伢從鼻子裡。多了一聲”然後嘟着嘴重新坐回了竈下,一個人生起了悶氣”覺得二姐老是欺負他。
“喲,毛伢還生氣啦,來”姐親一口啊。”二鳳蹲到竈下”強行在毛伢彆扭着的小臉強親了一下,然後摸了摸他的頭柔聲哄道:“毛伢”剛剛姐是逗你的啦,姐中午做許多好吃的給你吃哦。”
“真的啊,那我要吃遍地黃金。”1卜孩子就是好哄,一聽有好吃的,毛伢立馬綻開了笑臉,並提了條件。
遍地黃金這新鮮的菜名自然是二鳳告訴家裡人的,就是將玉米粒、
黃瓜粒放在一起清炒的,味道甜甜的,毛伢很愛吃。
“行,沒問題。你用粗木柴燒,等到燒沸後,你去喊一下娘過來,然後用小火慢慢盹着就可以啦,我去菜地裡多摘些菜回來做好吃的了。”二鳳蹲在竈前將一根粗木柴遞給了毛伢吩咐道。
想想還是有個湯煲來煲湯好,這鐵鍋盹出來的湯味道肯定要打折扣的”二鳳的腦子裡開始計劃着要適量購買一些烹飪所需的炊具了。等到入冬天冷以後,田裡的農活兒真正閒了下來的時候,是自己開始好好研究一下一些美食做法的時候了”到時候可是要大派用場的。
二鳳手提着菜籃子出了廚房,對正在春生房間裡的汪氏說道:,“娘,我去地裡摘些菜回來,順便將地裡的雜草除除。等鍋裡那水燒沸後,您將鍋臺上那碗裡的醋放進鍋裡。”
盹湯時加些醋,可以讓骨頭裡的鈣更好的融入湯裡,而且醋本身還可以去腥提味。
“嗯嗯,去吧”慢點兒啊,等會兒我來摘些扁豆下來。”汪氏點“點頭”緊皺着眉頭,一直在擔心着這牀上的男孩。
二鳳出了院子,眼睛斜瞅着月形山,腦子裡在快速的轉着。
昨夜剛下了雨,山上的草叢裡肯定有蘑菇,如果去採些蘑菇回來,放進湯裡或者炒肉片都是不錯的選擇啊。最主要的還是月形山對她來說是誘,惑力太大,早就想看上去瞧瞧,哪怕只是在山腳邊轉轉也可以的。
平日裡沒有什麼機會,今天正好因爲那未最後確定身份的表弟的事情,大家的注意力都集中在了他的身上,自己進山一趟很快就下來,應該不會引起孃的懷疑硪嗯”這絕對是一個絕好的機會啊,上!說做就做,她將菜籃子放進菜地裡。反正這邊平日裡也無人過來”也不怕被人掂記偷了,然後邁開大步向山上走去。
月形山有十來年的時間無人砍伐和進山”山上的樹木長得特別繁茂,盡是蒼天的樹木,有的灌木叢都超過人高了。黑森森的,還未進去,看着就嚇人。
二鳳拍了拍胸口,心跳得好快,雖然她能控制動物,但並不代表她膽大”讓她獨自一個人進山還真是需要勇氣的。
她站在山腳邊,聽着林間傳來各種各樣不知名鳥兒的婉轉清亮的叫聲,覺着心裡微安靜了一些。沒有急着進去,細細的瞧着,隱隱發現了一條路,這條路應該是十年前村裡人進山打獵和去蝙蝠洞膜拜龍神時走的路吧。
只是因爲長期無人走,此時這條路中間也長滿了灌木和荊藤,將路給掩蓋了。
就在她仔細的瞧着時,面前的灌木叢裡突然一動,二鳳精神一振,眸子一轉”凝神瞧着那片灌木叢,很快兩隻灰色長耳朵野兔出現在自己的眼前。
它們兩隻精明的小眼睛看着二鳳,二鳳嘗試着用異能和野兔交流着:“兔子們,帶我上山去找蘑菇吧,可以的話呢,點個頭。”
這兩隻野兔互相看了一眼,然後瞧向二鳳”竟然真的點點小腦袋,長耳朵一動一動的,非常可愛。二鳳眯眼咧嘴笑了,然後用手在它們的身上輕輕摸了摸。
兩隻野兔安心享受了一會兒,然後邁着小短腿,向前面慢慢竄去。二鳳從空間裡拿出一把鋤頭開路”跟在它們後面,沿着這條路有些艱難的向山上走去。
樹木和灌木的枝葉和軀豐上還有着不少的雨水,被鋤頭一拔動”
頓時撲簌着一陣陣落下來。一小會兒功夫,她的頭上和衣服上就淋了不少的雨水,身上有些粘溼溼的,不舒服。
兩隻野兔停了下來,並用三瓣嘴在腳邊的草叢裡拱了拱,大概是在提醒着二鳳這兒有東西吧。
二鳳用袖子將臉上的雨水給擦掉,貓着身子瞅着兩邊的草叢裡”果然裡面有少的灰白色草菇,看它們的樣子才長出來沒有多久,還好小。她蹲下身子,用手將草菇四周的雜草和石塊拔弄去了一邊”然後輕輕拔了起來,直接丟進空間去,真是好方便。
一隻小兔子走到她的身邊,用嘴啃着她的褲腿向前拉着,好像要帶她去哪兒一樣,要不就是在提醒着她注意什麼。
二鳳有些不解,忙用眼睛看向另外一隻野兔,只見它正在一叢纏繞在一起的綠色爬藤植物下邊,正用眼睛瞅着自己。見她注意到了自己,它用嘴拉了拉那綠色的藤蔓,然後又用嘴拱拱地上。
瞧了好一會兒,二鳳心裡頓生驚訝,同時恨不得將這兩隻聰明的野兔抱進懷裡大大的親一口,它們這是在提醒着自己這爬藤植物下面有東西呢。
她忙走到那叢植物面前,只見它們的葉子呈長卵形,藤蔓裡開着幾朵白色的小huā”huā蕊卻長長的像穗子一般,而且是豔麗的明黃色。
瞧着眼熟,但實在想不起這是何種植物。既然兔子們在提示自己了,不管是什麼,挖出來不就知道了嘛。她趕緊仔細的在這藤蔓植物的根部小心的挖了起來,幸好昨夜下過雨,土很潮溼鬆軟的,不算很難挖,只有偶爾挖出幾塊小石塊”其他的倒還順利。
慢慢的這藤蔓的根莖部分就露了一些出來,是黑褐色的,不知道上面是因爲沾着土還是這莖的顏色原本就是黑色,表面並不光滑。她向手裡吐了。唾沫繼續挖着,終於將它給全部挖了出來,露出了廬山真面目來。