張翠蓮洗乾淨了肥腸,將大碴粥與芸豆燉土豆盛了出來。倒了冷水放入八角、花椒與肥腸開始煮。煮了八成熟之後,盛了出來放入涼水晾涼,切成菱形。再用開水炒一下,去油去腥。
邵華冷眼在旁邊看,生氣的說道:“你這麼整,肥腸那點香味都去了。一點都不油,吃啥呢?”
張翠蓮輕聲道:“肥腸本身味道太腥太臭了,不洗乾淨了吃着臭烘烘的!”
邵華撇嘴只見她刷了鍋又挖了一大勺豬葷油放在鍋裡頭,等油開了之後倒入蔥末、薑末、與青椒段。
再放入肥腸爆炒,最後倒入醬油、鹹鹽、糖、白醋、澱粉合成的勾芡。最後要出鍋的時候再放入蒜末,香味立即出來了。
邵華聞着味道不由得連連點頭:“哎呀,跟飯店裡的廚師做的是的。”說完又一臉的可惜:“你說你學師範幹啥,早知道學廚師啊。廚師多掙錢啊,再找個廚師以後開個飯店。你說你媽我想吃啥不能吃!”
張翠蓮擦了擦額頭的汗,端着溜肥腸進了堂屋。果然姥姥沒動筷,所有人都不敢吃飯。
看着飯桌上的飯菜,老太太這才滿意的點點頭。張翠軍忍不住翻白眼,小聲嘀咕:“這特麼趕上過年了,去你家都沒吃得這麼好過。”
張翠蓮去了院子打了一盆涼水,簡單的洗了洗臉上與身上的汗。這才進了屋,只見飯桌上的肥腸已經被吃了一大半。
邵華難得沒有伸筷子大快朵頤,而是吃着面前的芸豆燉土豆。張廣福雖然碗裡有幾塊肥腸,但也是一直再嚼着蘸醬菜。
張翠軍趁着姥姥低頭刺溜刺溜喝着大碴粥的功夫,迅速的夾了一大筷子肥腸塞進嘴巴里。鼓鼓囊囊的嚼了滿嘴,也不嫌累得慌。
張翠蓮坐了下來,盛了一碗大碴粥拿了一個包子。小口小口吃了起來,一家子五口人圍在一張桌上除了吧唧嘴的聲竟然十分的安靜。
“看你那個樣!”老太太忽然開口,衆人詫異的擡頭。張翠蓮也愣住了,不知道自己哪裡惹到了老太太。
“假假咕咕的,吃個飯也不知道大口大口的吃。你媽讓你餓着了?這個家誰不讓你吃飯了?小家子氣,跟誰學的!”老太太嫌棄張翠蓮吃飯太秀氣,閉着嘴嚼東西。吃個包子還小口小口的咬,一點都不大氣。
張翠蓮覺得挺委屈,這還真是胡攪蠻纏了。上一世因爲生活習慣的不同,她一進門不知道被顧致城的母親*了多久。
吃飯的禮儀,接人待物的方式都入不了婆婆的法眼。後來她學着婆婆,倒是真的知道了原來吃個飯也有那麼多的規矩。
不能吧唧嘴是最基本的,至於桌次、位次的排列。還有家宴、婚宴、晚宴的規矩以及區別,也是從婆婆那裡學來的。
雖然顧媽身上有些矯情的毛病,在張家人看來就是沒錢還裝x。但不得不說,教養這個東西不是說出來的是做出來的。
老太太見張翠蓮不吭聲,一副受教聽話的模樣很滿意。她一邊嘴角流油的嚼着肥腸,一邊用筷子在飯桌上畫圈:“這些菜都是你做的?飯做的還不錯,鹹菜醃的也挺好。看你是個會過日子的孩子,比你媽強!”
邵華臉一白,習慣性的脫口而出:“那還不是隨我!”
老太太冷哼一聲:“你?你會啥啊?你能啥啊?你要是會過日子,能讓她上學?小姑娘早晚都是要結婚的,別人家的人。上學有啥用啊?你看看,這做飯的手藝,長相也不錯。不快點讓她出門子,在家裡呆着幹啥啊?”
張翠軍雖然不待見張翠蓮沒事兒就愛說教的毛病,但更看不上姥姥在自家指點江山的德行。
他開口替張翠蓮抱不平:“我姐上學都是自己掙的錢,也沒讓我媽操心啊。再說了,她有學歷有工作可以找個更好的。”
“放屁!小嘎伢子一個,你懂個啥?”老太太狠狠的啐了張翠軍一口,筷子伸過去要打他的頭被張翠軍躲開了。
“她能自己掙錢,給自己上學也不給家裡頭。你們家多困難啊,也不說孝敬父母。現在沒結婚心就歪了,以後能指望她幹啥?就算是她找了個大款,一個姑娘能往孃家倒騰多少啊?”說完老太太惡狠狠地看着張翠蓮:“我告訴你,生恩大過一切。你媽就是心軟,把你要回來了。現在還讓你上學,以後你可別忘了報答你媽。”
張翠蓮心裡明白過來,知道爲啥邵華一個勁兒的給自己洗腦。合着根源在這呢,老太太在給她閨女洗腦,這感情代代相傳了。
“虎了吧唧的,你一天天啥也幹不了。你瞅瞅你,連個孩子也整不明白。張廣福不要你了,都是你活該!”老太太罵完了張翠蓮,扭頭教育起邵華來。
“媽,你咋不盼我點好呢。張廣福還在這呢,你問問他哪天不要我啊!”被親媽當衆奚落,邵華的臉色有些不好看。
“哼!你這個德行,早晚的事兒,我還用問。”老太太撇撇嘴,指着邵華對張廣福道:“你看見沒有,養活個姑娘有什麼用?就知道頂嘴,以後張翠蓮也是這個德行。指望她找個好婆家孝敬你們,我告訴你們難!”
張廣福也是一臉的懷疑,盯着張翠蓮問道:“小蓮,你一個月掙多少錢啊?家裡存款都沒有了,你這麼大了也該爲家裡頭分擔分擔了!”
“以後她掙錢,按月管她要。不要就去學校裡頭找她們老師去,幹啥有錢不管父母自己快活啊。牲口玩意兒,不孝就該雷劈!”老太太嘴巴說的痛快,也不管別人臉上好不好看日子好不好過。
“姥姥,你這話我就不愛聽了!你是不盼着我媽一點兒好啊!有你這麼當長輩的麼!”張翠蓮重重的放下筷子,臉落了下來。
“閉嘴!”邵華尖聲道:“我都跟你說啥了,不吃就滾出去!”
“我不滾,我再不說兩句話。咱們家就讓她給毀了!我還沒見過當親媽的挑撥自己的姑娘跟姑爺不和的。更沒看見過詛咒自己閨女過得不好的。你說養活姑娘沒用,那現在爲啥來你姑娘家啊。你兒子好,怎麼不見你在你兒子家吃香的喝辣的啊。你兒媳婦幹麼?”
雖然現在幾個舅媽不敢說什麼,可日子長了老太太手裡除了老房子以外沒有幾個錢了。幾個舅媽開始厲害起來,誰也不願意爲了那點錢去受老太太的氣。
“你胡咧咧啥呢?”老太太一把摔了碗,瞪着眼睛罵邵華:“這就是你養的好姑娘,就這樣的還大學生呢?”
“我們家這些年過得不好,您老是給了一個大子兒了還是給了白麪大米了?你當然不會給了,因爲我媽是嫁出去的女兒麼。別人家的人,幹啥用你養活對吧?”張翠蓮站了起來,心裡的火壓不住。
她可以忍受老太太的無理取鬧,但不能容忍她挑撥家裡的人不讓她上學。
“現在我們家還是很窮,您老也知道,可您老在乎麼?不還是要吃香的喝辣的麼?您老看看,這一盤子肥腸。我媽吃一塊了麼?”邵華在家裡頭平時就是一家之主,這些天糟了不少摧殘瘦了一些。
聽見女兒給自己打抱不平,眼睛也開始微微紅起來了。
“我是她媽,我來吃點飯都不行啊?連口肉都沒有,這就是不孝。哼,我可以去告她!”老太太恨得牙根癢癢,霸道了這些年還沒有人跟自己理論。
“這個沒問題,這個可以給你吃。可我就明白了,你姑娘對你不錯了,你姑爺也沒的說。可你爲啥要挑撥離間啊?爲啥盼着我爸踹了我媽啊!我媽被休回了家,你能容她麼?恐怕沒等我幾個舅媽糟盡她,她先被你的唾沫星子給埋汰死了吧!”張翠蓮這是在提醒邵華,認清形勢。她那個脾氣孃家是不會鳥她的,等到張廣福忍無可忍了她就完蛋了。
“屁話!誰不盼她好了?她回孃家幹啥?她要是被休了,就得去跳河得吊在老張家的門口。哼!”老太太惡狠狠地瞪着張廣福:“你要是敢跟她離婚,我就把她吊死在你們家大門口。我看你怎麼過日子,不要臉,呸!”
張廣福被罵的冤枉,擰着眉毛罵張翠蓮:“別在這瞎攪合了,趕緊滾出去!”
張翠蓮被氣樂了:“行,你們願意被姥姥欺負被姥姥折騰。你們在這裡呆着吧,我還不伺候了呢。”
“你看看,你看看這傢伙在外頭學的。這麼厲害,都是你們慣得!”老太太指着張翠蓮直哆嗦,張廣福也是一臉的氣憤:“哼,以後不讓她上學去了。上學啥也沒學到,脾氣還大上了!”
張翠蓮此時剛走進走廊,聽見這話又拐了回來。看着張廣福高聲道:“我怎麼厲害了?我厲害還不是爲了你們,心疼你們,替你們打抱不平。”
張廣福惱羞成怒,狠狠地拍着桌子:“用得着你?我是你爹,我就能管你。我告訴你,你以後不行去上學了。再提上學的事兒,就打斷你的腿!”
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