家裡只剩下張翠蓮與顧致城,兩個人一時之間還有些尷尬。
一個人低着頭攥着裙角,一個輕咳一聲仰頭看棚頂。張翠蓮紅着臉轉身踮着腳去了廚房,看着廚房裡一大堆菜與肉。深深地呼出一口氣,搖了搖頭心裡唸叨着總算不尷尬了。
沒想到顧致城走了進來,臉色如常像是什麼都沒發生一樣。進了廚房就開始洗菜,張翠蓮也不做聲兩個人就這麼悄無聲息的做飯。
“想好做什麼了麼?”兩個人洗完了菜,看着案板上的肉菜魚蛋顧致城問道。
張翠蓮點頭:“大概有個譜,咱們先把菜切好了擺盤。最後再查缺補漏,調料也都準備出來就不會手忙腳亂了!”
顧致城贊同:“不錯,還挺有條理!”張翠蓮撅着嘴巴,心裡嘀咕:做了二十幾年的飯,這點事兒弄不明白那就是蠢了。
生日宴跟過年差不多,十二個菜八葷四素。張翠蓮看了一下時間,先把骨頭放在鍋裡面煮熟。顧媽還是跟上一世一樣的脾氣,第二天宴客是從來不會想到頭一天晚上準備好。她粗略算了一下,中午一點能吃飯也就不錯不錯了。
這邊大火燉大骨頭與排骨,那邊燉着肉。張翠蓮操起菜刀叮叮噹噹切菜、擺盤。想了想對見縫插針遞盤子的顧致城道:“家裡頭有罐頭麼?有的話一會兒開一瓶當涼菜,沒有的你去樓下買一瓶!”
顧致城嫌少回家,哪裡知道家裡頭有沒有。一邊洗手一邊回道:“我還是買去吧,買比找要快!”
等到他回來,還沒問接下來做什麼張翠蓮就吩咐道:“會和麪麼?”
顧致城朗聲:“會!”
張翠蓮一邊炒菜一邊不客氣的吩咐:“去和麪,一會兒得做長壽麪!”
兩個人誰也不打擾誰,顧致城老實的在旁邊和麪。一邊看着張翠蓮麻利的幹活,現在看見她在大勺裡炒了紅燒肉顏色調料都準備齊全。就將肉倒進了另一口蒸鍋,下面燉着紅燒肉上面架上簾子做了蒸魚。
兩個菜一燉一蒸,既省時間又省煤氣。幸好顧爸買了不少的熟食,燒雞、豬頭肉、香腸、豬皮凍滿滿一袋子。張翠蓮又拌了個家常涼菜,做了個糖醋排骨。加上白灼大蝦、麻辣豆腐。
顧致城看着張翠蓮巧手蓮花似的,將胡蘿蔔、生菜、黃瓜或切成圓形或者切成菱形。擺盤做好造型,然後在放上燒好的美味佳餚。可算是色香味俱全,可是又有什麼不對勁。。
顧致城數了數:燒雞、紅燒肉、糖醋排骨、清蒸魚、豬頭肉、香腸加皮凍、白灼大蝦與孜然牛肉。八個菜是沒錯,橘子罐頭、涼菜、麻辣豆腐這才三個素材啊。說好了十二個菜,好像少了一個。
張翠蓮被問的一愣,拍着腦門懊惱:“哎呀呀,我是覺得這些菜成本太高了。心裡想着炒盤土豆絲,給忘了。”
顧致城皺眉:“我媽最好臉面了,這些菜已經很好了。不如你熗個菠菜拌一下好了。”
張翠蓮看着廚房裡被她浪費的胡蘿蔔、油菜、黃瓜跟生菜。又看到了那瓶用來做麻辣豆腐的辣椒豆豉,心裡忽然想到了一個菜。
笑着說道:“今天我就讓你瞧瞧,我變廢爲寶的本事。”
她將剩下的胡蘿蔔等物放在一個盤子裡,又去拿了一個小土豆切成片。切了個一個茄子,幾根豆角、將泡好沒用上的木耳放在一起。
開了鍋燒了油倒進大塊的蔥薑蒜跟辣椒豆豉翻炒,然後將這些下腳料蔬菜一股腦的丟進去。隨着廚房裡再一次飄過香味,顧致城點頭稱讚:“你這手藝,在大廚跟前當了多少年的跟班啊?”
張翠蓮熱的一身汗,聽見顧致城的這一聲調侃。看着他靠在熟悉的廚房門口,就像平時一樣。她忘了此情此景已不是當年,笑着回道:“你忘了,我都做了多少年飯了。這點小事兒還能難得倒我?”
顧致城聞言一愣,立即想到了張翠蓮從前的生活。她才比妹妹大幾歲?就能手法熟練的做家務,甚至比自己的母親都能幹。
看着她一邊擦着脖子上的汗,一邊惦着大勺。白色的連衣裙下,瘦弱嬌笑的身體裡藏着多少心酸的過往。
顧致城忍不住從褲兜裡掏出白色的手絹,一臉心疼又小心翼翼的給張翠蓮擦汗。
沉浸在這個環境中,張翠蓮彷彿又回到了當年。乖巧的歪着頭任由顧致城給她擦汗,甚至還轉過臉面對她擦另一邊。
顧致城面對如此大方的張翠蓮,有些心猿意馬心口砰砰直跳。
擦完了汗,張翠蓮轉過臉繼續炒菜。顧致城卻像跑了十公里越野一樣,渾身都溼透了。
此時門開了,顧家人爽朗的笑聲傳了進來。看見客廳裡圓桌上豐盛的午餐,大家開心的稱讚張翠蓮一手的好廚藝。
顧致城連忙走出去,招呼着大家聽着妹妹顧致秋說着剛纔發生的事情。
“哥!你沒去真可惜。爸爸剛纔請大家去划船,我們還拍照了呢。就是你跟翠蓮沒能去,哎呀,要不然咱們就可以來個大合影!”顧致秋還說下午照片才能洗出來,客人還能帶回家。
張翠蓮炒完了最後一個菜,端出來看見衆人才想起來今夕是何年。忽然想到剛纔自己毫不嬌羞極其厚臉皮的任由人家給自己擦臉。
“啊!”張翠蓮端着菜定在那裡,好像被嚇到了一樣。顧媽笑着走過來,接過她手裡的菜好奇地問道:“咋地了?”
張翠蓮站在原地,小臉通紅就是不說話。顧致城知道她這是忽然想起來剛纔二人的親暱,自己也有些不自在。
倒是顧媽想歪了,將菜放到桌子上。笑着往張翠蓮這邊走:“我跟你說,這衣服啊今天可讓我有面子了。這一路沒有一個人都不看我的,不信問問她們幾個。這一道兒啊好幾個女的問我這衣服在哪買的!”
顧媽一邊說一邊將張翠蓮拉到了自己的屋裡面,掛上門悄聲問道:“你是不是那個來了?沒事兒,阿姨這裡有衛生紙!”
張翠蓮剛纔還挺詫異這是要做什麼,現在知道了緣由。撲哧一笑:“不是,是我忽然想到還沒給您擀麪條呢。”
顧媽仰頭哈哈大笑:“哎呀,我還當啥事兒呢。沒事兒,早上吃了麪條了。”
張翠蓮開着臥室的門,笑着說道:“面都和好了,也沒有燜飯。大傢伙也得吃主食啊!”
二人走進廚房,發現不知什麼時候麪條早就擀好了放在那裡。顧媽進到廚房一看,乾乾淨淨都不像是做飯的樣子。
張翠蓮這纔想過來,原來自己做麻辣香鍋的時候。人家顧致城就在她身後收拾來着,該倒的垃圾倒了該刷的鍋子刷了。
就是這麪條,也是人家早早就擀好了的。二人的默契讓她誤以爲還是當年的模樣,就這麼任由人家給自己擦汗。
此時大家都喊張翠蓮過來一起吃飯,看着這一桌子色香味俱全的菜。大家本來就餓的肚子,此時更是咕咕叫起來。
張翠蓮也不客氣,挨着顧媽坐了下來。王亞芝還故意讓出位置,喊着顧致城挨着張翠蓮做。
嘴上還笑道:“嫂子,剛纔我就想問你。這丫頭是不是致城的對象啊?你看這手藝,好傢伙一桌子菜不費事兒。衣服織的也好看,多少個人這一路追着問你在哪兒買的啊!”
顧致秋也點頭附和:“就是,我媽說是別人織的。人家都以爲我媽太摳,不告訴她們。還翻白眼瞪我呢!哼,她們就是有錢也買不着!”
張翠蓮紅着臉不敢說是也不敢說不是,顧媽倒是沒有開口承認。她這心裡頭也不確定,張翠蓮越來越得自己喜歡。可是兩個孩子樂不樂意呀?自己也不能在這個問題胡說八道啊!
顧家人都不吭聲,幾個女人還以爲是默認了。六姑連連點頭:“這個孩子好,這個孩子有文化有文憑以後有個好工作。長得也俊,也會幹活,跟你脾氣挺對味兒的。”
張翠蓮尷尬的開口道:“不是這樣的!”她沒擡頭看顧致城,就能感覺到一道冷冽的眼神射過來。
“阿姨特別的優雅也挺別的有氣質也特別的有品位。我是跟阿姨學了很多東西,不過。。。”張翠蓮咧嘴笑了笑:“很多人都不覺得這有什麼用!”
張翠蓮岔開話題,看着顧媽說道:“就好比喝咖啡吧,人家會覺得你一箇中國人喝那東西不是裝洋事兒麼。吃飯就應該大口大口吃,越是吧唧嘴才表示飯香。我這樣規規矩矩的,倒顯得小家子氣裝假了!”
這一句話讓顧媽想起了自己的婆婆,在婆家自己的行爲受到了那些粗鄙無知的妯娌小姑婆婆的白眼。
好不容易有一個對自己口味的姑娘,要是做了自己的兒媳婦起碼在這個家裡頭還有一個人跟自己站在統一戰線上。
“她們那些無知的人,你不用搭理!”顧媽拍拍張翠蓮的腿。笑着對顧致城道:“翠蓮做了這麼多菜,你還不替我給她倒杯酒謝謝她!”
顧致城與張翠蓮二人心頭咯噔一下,這是顧媽贊成二人的事兒了。
顧爸抿嘴看着這一切,端起酒杯對張翠蓮道:“翠蓮,你別跟這小子客氣。咱們都是一家人,他敬你,你就接着!”
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