第815章 回家去

第815章 回家去

秦掌櫃見過他們送來的太子參樣本,品相極好。

還有三七,不過三七要明年才能收穫。

即便那兩畝天麻、兩畝太子參的產量,也能爲她帶來將近萬兩銀子的收穫了。

秦掌櫃極力勸說他們繼續擴大藥材栽培規模,喬萱倒是也挺心動的,但人手不足,攤子沒法一下子鋪設的太寬。

且明春她還要與邵雲端進京呢,這事兒只能暫且擱置了。

秦掌櫃好不遺憾。

離了秦掌櫃處,兩人又去買肉。

喬萱晚上要下廚。

今天終於跟喬夫人撕破臉、跟喬大人撕破一大半臉,簡直可喜可賀,當然要慶祝慶祝。

幸運的是今兒居然有牛肉賣。

因爲稀罕,牛肉的價格相當貴,但許久纔有一次賣的,生意仍然很好。

光是幾家酒樓都買走了一大半。幸好他們來的時候不算太晚,否則只怕都不剩下什麼了。

這會兒買回去,保存得當三四天都不會壞,喬萱立刻果斷的買了牛裡脊、牛腩、牛腱子肉、牛胸肉三十來斤。

“家裡各種香料都有,腱子肉做滷肉,牛腩、牛胸肉可以紅燒或者與蘿蔔、西紅柿一塊兒燉,裡脊下火鍋或者炒、煎都可。乾脆今晚咱們就吃牛肉火鍋吧!順便還可以做點兒牛肉丸怎麼樣?”

切成薄薄的一片片牛肉,下入香辣鍋或者清湯鍋中燙幾秒便可入口,又鮮又嫩。

牛肉丸柔脆而富有彈性,口感嫩滑,嚼勁十足,乃是下火鍋的優選好物。

光是想想這味道,便令人垂涎。

喬萱興致勃勃問邵雲端,邵雲端當然微笑說好。

似乎挺久沒吃火鍋了,還真是令人懷念呢!

隨後又買了幾根豬骨和一塊梅花肉,豬骨熬湯做火鍋湯底,梅花肉剁碎,和上藕泥,捏成藕丸,下油鍋炸一炸,下火鍋的時候吃。

本來還打算去一趟張家村的,既然要吃火鍋,就不去了。

過兩日再去也無妨。

回了家裡,一說晚上吃火鍋,楊小妮、邵三郎、桃桃、小七等都特別高興,分紅忙活起來。

牛肉丸需要先將牛肉捶打成肉泥,這需要臂力和耐力,之前做過一次,這次仍舊是小七的活兒。

說來好笑,上回一開始邵三郎自告奮勇、當仁不讓,覺得這種力氣活兒除了自己無人能勝任。

結果很快兩條胳膊就酸得舉不起來,小七一邊嘲笑三哥一邊頂上,遊刃有餘圓滿完成了任務,令大夥兒驚訝不已。

而倒黴的邵三郎晚上吃飯的時候胳膊痠痛的夾菜筷子都顫抖!

今日,他再也不要當仁不讓了。

吃飯的時候拿筷子的手都顫抖這對他這種乾飯人來說簡直太殘忍。

晚上的火鍋很是豐盛,牛肉丸、藕丸、魚丸、牛肉、魷魚、蝦滑、蛋餃、粉條、腐竹、油豆皮、香菇、萵苣片、冬瓜片、山藥片、生菜、枸杞芽等等,還有新鮮的火龍果、橘子、葡萄。

牛肉鮮嫩爽口無比,許久沒有機會吃到更顯這一頓火鍋難得,大夥兒可算是好好的一飽口福了。

(本章完)

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