美食當前

美食當前

張二柱夫『婦』見張含衝他們眨了幾下眼睛,一幅神神秘秘的樣子,張二柱跟金秋花搖頭笑了笑,金秋花伸出一隻手在張含額頭上戳了幾下,即有點疼惜又有點被她淘氣模樣給弄得哭笑不得的口氣說,“好了,知道你有秘密啦,既然這樣,我跟你爹帶着幾個小的在草廳裡等着你的好吃,要是你自己忙不過來了,出聲叫娘,娘過來幫你。”

張含咧嘴一笑,高興應道,“知道了,爹,娘你們就放心吧,保證等會兒讓你們吃的連舌頭都要吃進去。”說完,張含衝他們『露』出一個神秘笑容。轉身進了廚房。

剛走進廚房,張含急急忙忙的身影從裡面奔跑了出來,她叫住張二柱,“爹,今天我在雜貨鋪裡買的那個小包東西呢,它在哪裡?”

如果沒有這個小包東西,張含可就不敢保證午飯會好吃了。

張二柱聽到張含這句話,哦了一聲,衝張含一笑,開口說道,“你等會兒啊,爹給你拿去。”話一落,張二柱就跑進了他跟金秋花睡的那間房間裡頭,沒過一會兒,就見他手上拿着今天張含在集市上買到的那包東西。

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“給,是這個吧,爹可是幫你保存着呢。”張二柱把那包東西遞到張含面前,咧嘴一笑。

張含接過,拿到鼻子裡聞了聞,是這個味道,於是,她擡起頭,朝張二柱笑道,“謝謝爹,好了,沒有什麼事情了,女兒要進去做午飯了,你們去草廳裡等着,很快就可以吃飯了。”

說完,張含歡歡喜喜進了廚房,把她今天早上去趕集時藏起來的沙煲給拿了出來,打開沙煲蓋,她把鼻子湊到蓋門口聞了聞,裡面的肉因爲是昨天晚上煲的,經過了漫長的一夜和半天,味道一點都沒有變。

把這個沙煲給端了出來,張含望着它,一臉的心滿意足,心想,幸好她有先見之明,知道在趕集時把它給藏起來,要不然,今天張老太太這一次過來,一定有來廚房查看,要是讓她看到了這鍋東西,一定會被她給拿走的。

張含把沙煲裡的豬內臟給拿了出來,把它們給切成一塊一塊的,然後又把鍋給洗乾淨,從廚房裡拿起柴火往竈頭裡添了一把,不一會兒竈頭裡的柴火就燒得很旺。

張含看着眼前這兩三堆豬內臟,她決定把豬肚和豬腸就拿一點油爆炒,灑點辣椒跟香料進去,那味道一定跟飯店那些爆炒肥腸沒有什麼兩樣。

另外兩堆,分別是一堆豬肝,一堆豬小腸,張含望了一眼廚房,發現竈頭上放着一把韭菜,於是一道靚菜出現在她腦海中,她決定來一道韭菜炒豬肝,至於那豬小腸,則是煲湯喝。

想好了菜單,張含迫不及待開始做起來,從一個小碗裡用力颳了一層油出來,她望了一眼那已經見碗底的油,輕輕嘆了口氣,像吃油這種規距,她知道,在普通人家,一年到頭都很少吃到油,他們都是省儉用,能不吃油就不吃油,就算吃了,那也是逢年過節時吃的。

像今天這個樣子,張含估計可以看到等會兒她把菜給端出去之後,一定會被金秋花給指着額頭罵敗家女了,不過,美食當前,張含把這個結果給拋到腦後面去了,她現在只想着今朝有肉今朝吃,至於以後的那些事情,以後再說吧!

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