曾幾何時，就是這段日子，劍濤愛上了甜品，在家吃粉兒簡單的蕃薯糖水，在外頭他以雪糕、隻果批做午餐，總之就是一天到晚甜淋淋，甜死為止。
中七那年的暑假，是他一生最單純的時光，什麼人也不見，就只會與粉兒一起，去歡樂天地捉玩具熊、去水上樂園、到淺水彎燒烤、動植物公園看猴打秋千、看戲看演唱會、逛CD鋪、逛公司、唱卡拉OK……所有小情侶做的他倆也做過。當然，還有尖東海傍的初吻和送女朋友回家時那種天長地久的擁抱。
還例外地寫了幾篇日記，傻氣老土的自制心意卡，心大心細好 居地買過一枝粉紅色的玫瑰送給她。
他真真正正的心動過。在著她的笑臉他會笑，因著她的淚他也哭了。剛強的他從不知道小小一個她可以牢牢牽動他到如此田地。
然而後來，像一切的戀愛，後來，不再相同。
問題這樣，當初被她的單純吸引，但最後嫌棄的也就是粉兒的簡單和清純。
在入了大學之後，劍濤的眼界開了，人識多了，自信心強了，從前身邊的人和事，漸漸看不順眼。
新認識的女孩子有無窮無盡的新鮮感，她們健談，在生活品味、有理想、有氣派，她們會令身邊的男人感覺高人一等。都說，要馴服一個厲害的女子能令男人看上去充滿本事。
于是，劍濤推開了粉和烤制的香橙曲奇餅－－其實也幾好味，可是他吃了一半便當著她面前吐出來。「可不可以弄些別的!每次都是甜到喉嚨痛的Junkfood。」
粉兒听不明白那兩個英文字，但是她知道，她的男朋友開始厭倦她的菜單。
但她只會弄甜的食物呀!就如她的性格，甜膩溫柔，如糖果一樣單一感覺的女孩子，不會弄苦弄辣的食物。
她跑到書局買食譜，大大的書局備有教煲老火湯的、精美西餐、家常中菜，樣樣齊備，偏偏粉兒就不自覺地抓起教授雪糕朱古力蛋糕來研究，埋頭苦讀不肯走。那時候她還這樣想道，甜品做得好，難度也甚高，何苦迫自己做些復雜和不合襯的菜式。她就是沒想到，劍濤已真心真意討厭起甜品來，這個曾為她哭、為她笑的男孩子變心了。
他開始炮轟式地嫌棄她，嫌她永遠只穿長裙、嫌她永遠的長頭發、嫌她沒有話題、嫌她不打算讀大學便是沒志向。
劍濤似乎忘了當初是他要求她穿著清純飄逸的長裙，要求她留長發，每星期?油一次，也是他親口說喜歡女孩子文靜不多說話，亦曾鼓勵她讀秘書課程安安分分。
他不再凝視她美麗的臉，在街上不拖她的手，電話里頭是匆匆數句，當然不再願意吃她為他做的食物。
粉兒察覺到這些顯而易見的轉變，只是她想，任何感情也有高低起伏，捱過便沒事了，粉兒不相信劍濤能忘記她的所有好處，挾著所有女人與生俱來的耐性，她願意等待他回頭。
可是，就在粉兒忙著會考的那段日子，她意外地踫見劍濤和一個剪短頭發穿牛仔褲的女孩子，雙雙摟腰在尖沙咀出現。
她連忙閃進樓梯間，讓未發覺她的這對情侶擦身而過。
她不會忘記那女孩的臉，年紀輕輕卻有種不可一世的冷艷，她更不會忘記劍濤的臉，摟著身邊女伴的他，是何等的自豪。
粉兒咬著嘴，淒淒地哭起來。
接著而來的周末，劍濤依樣赴約，依樣持續地冷淡，粉兒送來的芝士餅，他咬了一口便放下。
粉兒沒說什麼，只是囈囈說著英文作文考得不好，可能會拉低其他分數，她也擔心數學和歷史，不知今年會否比往年深。在不知劍濤有否听進耳里的時候，粉兒問他︰「你對我們將來有什麼打算?」
他聳聳肩，漫不經心，但老老實實地回答︰「將來的事誰知，問也是多余的。」
忽而粉兒清楚，劍濤不會與她長久。
她心不在焉地考完她的會考，而在六月暑假來臨的時候，他倆照樣的約會，劍濤沒有意思放棄粉兒，但無可避免地，粉兒漸漸心淡。
劍濤告訴粉兒，他要到歐洲旅行，他告訴她他的行程，卻沒有邀她同行，也不讓她送機。忐忑了多個晚上，終于讓她在機場偷偷看到，他是和那個短發女孩與及數名友人一同前往。他們一干人等有說有笑，不能見光的粉兒，完完全全是個局外人。
她不了解為什麼劍濤不干脆甩掉她算了，殘忍無比地把她由正選跋做後備。
男朋友不在的這個暑假，粉兒在一家會所餐廳做暑期工，客人全是會員，有身份有地位也有禮貌，粉兒也不介意間中和他們閑聊。客人當中有一名廿來歲，尚在美國讀書的男孩子，很健碩也很有自信，每星期到會所健身三次，每次運動完畢也到粉兒工作的餐廳吃點東西。
第一次和粉兒交談時，他問她︰「有沒有特別好吃的?」粉兒毫不考慮地遞予他甜品餐牌，告訴他︰「香蕉班戟。」男孩子瞪瞪眼，說︰「正餐呢，正餐有什麼介紹?」
沒料到粉兒只是笑，然後說︰「香蕉班戟。」
于是他也笑了，乖乖地接受了這位甜蜜少女固執的挑戰，香蕉班戟作晚餐。
這晚吃過香蕉班戟後，他沒法淡忘她，奇異地，他把少女固執的笑容烙在腦里，跑步是她，吃飯是她，沐浴、更衣、如廁也是她。最後他坐在餐廳中央，向她提出了約會，而她，在考慮三秒後，也就答應。
他們上了山頂的CafeDeco。粉兒一如他所料，只吃甜品，亦對不同國家的甜品了如指掌。其後第二次、第三次、第四次約會，她也一樣，甜品是一切。
是在第五次，于他的游艇上，他對她說︰「這樣不健康的，為什麼你只愛甜品?」
話過後，她垂頭落下淚來。他不知哪里觸動了她，有點手足無措，就是不知怎地，他吻了她。
那個吻很長很長，和劍濤的吻從沒如此漫長過，就在這艘白色游艇內，粉兒交給了這個約會五次的男人，有很多很多的喜歡，但沒有愛。
她沒有告訴他那是她的第一次，那突如其來的復雜思維告訴她，不要對這個一定會離開的男人坦白，沒有那樣的必要。
做了背叛劍濤的事，單純的粉兒變得復雜了。她開始學會放松自己，窩左男伴的身邊，她曉得斜斜眼的仰臉高笑；她愛上了男伴送她那堆美麗名貴的吊帶裙女圭女圭裝和穿洞牛仔褲；她到有名氣的發型屋燙了一把長發。清純換來美艷。並且，她學會吃辣和吃苦。
原來，背叛一個人並不是那樣困難。也原來，從前忠誠不二的甜膩，也有變更的時候。
在走遍十多間高貴別致的食肆後，粉兒聰明伶利地炮制了一窩冬蔭功湯和意大利墨汁菠菜面。
其實，切香茅、碎辣菜、榨青檸汁、買蝦切蝦起雙飛，攪攪混混，做成一窩冬蔭功的程序真的不比做芒果蛋糕困難，某種程度上，還是十分輕易。而那墨汁菠菜面，更變成拿手好戲，易如反掌。
如此佳肴，她卻沒有讓男伴試食。
事實上浪漫一個夏天後，她這健碩有型會玩肯玩的男伴，早早返回美國，在機場送機的那一瞬，是例牌的哭過以後，卻沒有什麼傷心的反應。
真正令她有反應的人還在後頭。
粉兒要等的是劍濤，無論他回來後分不分手，她也要他嘗嘗她的新食譜。她要他知道︰一旦變了，她會變得更快更多；一旦變了，他拍馬也追不上。