剪不斷的鄉愁 第10頁

第九章北京的四合院‧北京的盧馬

我在北京住了十二天。這十二天里,我認識了好多好多的朋友,到過好多好多的名勝古跡,吃了好多好多餐飯,見過好多好多親人,其他,還發生了好多好多事,幾乎寫不勝寫,說不勝說。直到如今,我還驚異著,我怎麼可能在十二天里,做了那麼多的事?記得出發到北京前,有位作家說我會得「營養不良癥」。事實上,我自從到北京,就每日大宴小宴,從沒停止。吃得我撐著,到後來,不敢磅體重,只覺得衣衫漸緊。北京的一流餐廳,都很干淨,服務也十分周到,並不像外傳的那樣「陰陽怪氣」。初霞曾對我說︰

「你絕不能以你的經驗,來涵蓋大陸的一切,因為,你被大家照顧得太好了!餅了時間就吃不著飯的事,確實有的!」

我相信也是如此。但,「過了時間」又何必一定要強人所難,要人給你飯吃呢?我總覺得,人在旅途中,入境隨俗是件很重要的事。話說回頭,我在北京,每餐都吃得非常考究,其中印象最深的,是劉平和沈寶安,請我去北海的仿膳齋,所吃的那一餐。仿膳齋在北海邊上,原是慈禧太後的行宮,如今改成餐廳,據說由御廚傳下來的師傅掌廚,供應當年慈禧太後的「御宴」。劉平訂的那一間房間,當初是慈禧太後看戲的小戲廳,整個房間,金碧輝煌,從牆壁,到柱子,到橫梁,到屋頂,全是精工雕刻著。坐的是紫檀木的龍鳳雕花椅,用的是細瓷的龍鳳雕花杯。這餐飯,未吃已經讓人目不暇給。然後,上的菜也十分清爽可口。我尤其喜歡那里面的幾道小點心。

小點心的名目很多,都非常細致,像碗豆黃、白雲卷、小窩窩頭等。我連天來,吃膩了山珍海味,這時吃到如此爽口的小點心,就一直吃個不停。由于我這麼愛吃,後來,我在北京的日子里,沈寶安總是訂了仿膳齋的點心,一盒盒送到我旅館來,連我離開北京上火車那天,她還訂了一大盒給我在火車上吃。瞧,我實在是被照顧得太好了!

除了仿膳齋,北京的「吃」並沒有太誘惑我,著名的北京烤鴨太油膩,我不愛吃油膩的食物,所以吃過一次就沒再吃。北京的餐館,除了仿膳齋頗具特色以外,給我印象很深的,是楊潔請客,帶我去的「四川餐廳」。

四川餐廳的菜,和我們後來真正到四川,所吃到的地道川菜,是有相當距離的。但是,四川餐廳的建築,卻讓我頗為震動。原來,這家餐館是利用一幢古老的住宅裝修成餐廳的。那住宅是中國標準的四合院。由好幾重四合院組成。大門一進去就是偌大的院子,然後,東南西北各有房間,每間房間都畫棟雕梁,圍在房間正中的又是小巧精致的院落。房間外面,是曲折的回廊,充滿了古色古香。我這一看,當場就迷上了四合院。對中國這種四四方方,有大院,有小院,有回廊,有柱子,有花窗和格子門的建築,贊不絕口。初霞看我這麼愛,拍著我的肩說︰

「我們在北京弄一幢四合院如何?」「說得不錯,」我說︰「別忘了,我一年只能回來探一次親,有個四合院,也沒辦法住呀!」

「這個你完全不用操心,」楊潔慌忙接口︰「你瞧,你的朋友這麼多,你不住,我們幫你住!」

「是呀是呀!」初霞興致勃勃,說的像真的一樣︰「我們一定在四合院里,為你保留一間房間。你下次探親時,就不必住旅館了。至于我和承賚,沒有什麼限制,我們可以一年來好幾趟,幫你看房子!」「當然,」承賚也接口︰「房子里必須有現代化的衛生設備!需要改裝!」「這沒問題。」韓美林說︰「改裝,室內設計,全包在我身上,連室內的陳設,也都是我的事!」

「完了!」朱婭笑得燦爛︰「給他一裝修,你們必須有心理準備,他那些瓶瓶罐罐,陶器,銅鑄,大雕塑品……全到四合院里去了!」「哇呀!」初霞大叫︰「那我們的四合院,豈不成了陶藝館?」

「成陶藝館沒關系,」承賚說︰「一定要有兩間大廳給我們唱戲!」他越說越高興︰「我們正缺地方票戲呢!」

「可以唱戲嗎?」楊潔這個大戲迷,一听說唱戲,興致全來了。「我們趕快去找四合院!北京的‘小梧桐’里,全是四合院。趕明兒我們就去‘小梧桐」里鑽一鑽!」楊潔說著說著,忍不住就擺開架勢,唱了兩句,好像腳下踩的,就是四合院的大廳一般。就這樣,「四合院」成我們這一大群朋友的話題了。無巧不巧,幾天後,李世濟請我們去一個地方听大家清唱,是他們京戲界聚會的所在。我們一走進去,就是幢深宅大院的建築——標準的四合院!楊潔踫踫我的肩,悄聲說︰

「不錯吧?可惜,這是馬連良的舊居,現在,撥給京戲界,用來聚會研究的地方!」我笑了,心想,誰有這麼大的野心,來弄一幢馬連良的舊居?不過,那天,我在這幢四合院里,卻享受到一生都沒享受到的耳福。我听到了李世濟的清唱!

自從來北京,我就逐漸進入情況,李世濟,絕對是個人物!但是,沒有听到她唱,還是不能了解,為何我所接觸到的人,個個對李世濟如此傾倒!我們去的那天,國畫大師李可染和李師母帶著兒子孫女一起來,李小可拿著錄影機,興沖沖給大家錄影。座上佳賓雲集,一交換名片,全是藝術界赫赫有名的人物。那天,李世濟知道我不懂戲,特別把她的唱詞,全寫下來給我,再唱。她唱了一段「文姬歸漢」,又唱了一段「抗婚」「哭墳」。我這才領悟到李世濟的魅力,她不但有金玉之聲,而且唱得非常入戲。聲音里的感情已十分豐富,她的表情更抓住了每個听眾的視線,一曲「文姬歸漢」,她唱得眼淚汪汪。唐在燈為她操琴,兩人間配合得天衣無縫。當她唱完,全場掌聲雷動。連我這個不懂戲的人,也被她深深感動了。

那天,很多人都接著表演,散會時已是黃昏,李世濟送我到大門口,忽然對我說︰

「四合院的事,大家都會幫你留意!」

哎呀!怎麼人人都知道了?完全像真的一樣呢!

作家出版社的亞芳也知道了,她熱心地說︰「我們出版了你這麼多書,不知道怎麼付版稅,或者,我們幫你物色一幢四合院吧!」

亞芳,在我到北京的第一天,她就和作家出版社的另外兩位編輯在樓下等我,當我看房間,訂房間時,他們殷切切地守在旁邊,一直對旅館經理說︰

「給她最好的房間,然後我們再來結帳!」

為什麼?我當時根本弄不清楚他們的身分和目的,立刻,我就拒絕了。亞芳是個誠誠懇懇的中年女士,並不很善于言詞。看我很困惑的樣子,她遞上了名片。可是,我仍然很迷糊。因為,那時候,我還根本不知道,我的小說,已在各個出版社,出版得十分熱絡。

後來,亞芳經常來看我,我們談著談著,也就談熟了。但,在北京,我每天都要見許許多多的人,也和許許多多的人合影留念,有些人,我見過許多次都記不住名字。亞芳有件事讓我記憶深刻,有天,她拿了一疊他們幫我照的照片給我。給到最後一張,是我和亞芳兩個人的合照,她忽然把這張照片往自己皮包里一塞,吶吶地說︰

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