「是呀,听說還是音樂系的才女,不知怎麼的就嫁給張忠實那麼一個俗人了。」紀輝一手把著方向盤,一手握著老婆的手。
「你們男人是不是都特別喜歡那種女人?唉,如果我是男人,肯定非嫂子不娶。」一向自恃美麗與智慧兼具的周微,開始感到有些自卑。
「不是呀,各花入各眼,我就是被你這個迷人的大美女給迷了去了,不過現在想想還真有點後悔,畢竟過日子還是實際需要比較關鍵,」紀輝很欠扁地說道,「我記得小時候有個電影里說過,漂亮的臉蛋能種出大米來麼……哎喲?!」周微的縴縴玉手捏住他腰間最女敕的肉,手力一擰,讓他知道什麼叫禍中口出。
「我就知道,你們男人就是口是心非,說什麼愛我,舍不得我下廚,其實骨子里還是想要會做飯的老婆。我發誓,我一定要練好廚藝給你看!」她摟著紀輝的脖子,在他的耳邊大聲吼道,嚇得紀輝把不住方向盤,汽車在公路上一陣蛇行,差點兒跟旁邊的車擦撞,惹來前後左右一片罵聲。
學廚藝的第一條就是,必須得有好家什,周微回家的第一件事,就是把從結婚以來,一直形同虛設的廚房翻了個底掉,確認當初老媽有沒有替她把所有的廚具置齊,結果,當然是——沒有。
知女莫如母,女兒的底細周母比誰都清楚,所以當初替她準備嫁妝,備辦日用品時,根本就沒考慮到廚房用品。
除了還沒拆包裝的一個電飯煲,亮白嶄新連商標都沒撕的不銹鋼鍋,一把鏟子,一個水壺,十個碗,十雙筷子(碗筷會這麼多,是因為人家根本不會拆套出售。)外,沒找到任何東西。
第7章(2)
「媽,你怎麼什麼都沒給我買?」周微抄起電話,對電話那頭的老媽抱怨道。
「你應該說我什麼還沒給你賣。」正在看電視劇的周母眼楮盯著電視,撥空回答女兒沒頭沒尾的問題。
「廚具你就沒給我買,我剛才看了一下,什麼都沒有。」
「結婚兩個月了,你才知道廚房里什麼都沒有?你說我準備廚具給你干什麼?」周母一句話,堵得女兒啞口無言。
「可是人家現在想學廚藝了嘛……」自知理虧的周微,軟了口氣。
「你想學廚藝?我去看看,太陽是不是打西邊出來了?」周母拉長了聲音,她根本不相信女兒會學廚藝。
「媽……我這次是認真的……我從小到大,哪一次說話不算數過?我從來都是言出必行。」
「好吧,我信你一次,你那邊的廚具不夠,我念你寫,明天你就去把東西買回來。」
「是。」周微樂顛顛地去找紙跟筆。
廚藝不是那麼好學的?切,以她周微的聰明才智,只要肯動手,滿漢全席都能給你燒出來,不然拿大學畢業的成績單來給你看(大學畢業的成績單跟廚藝有什麼關聯?)!
廚具買回來了,然後是食材,揣著老媽的私房秘方,周微直奔超市,等她把菜拎回了家,紀輝這才相信愛妻這次是玩真的。
「紀輝,你知道天下最好吃的菜是什麼菜嗎?不是八大菜系,而是東北炖菜,好學又好做,今晚就給你露一手。」撂下豪言壯語的周微,拎著菜直奔廚房,留下忐忑不安的紀輝在客廳里等著。
「媽,你到底教微微什麼了?」越想越不對的紀輝打電話向岳母求援。
「沒什麼,我把她最愛吃的排骨炖豆角的食譜傳真給她了,放心,這道菜挺好做的,不用炸,不用煎的,應該不會出問題。」
「真的不會出問題?」
「不會的,不過紀輝,等一下她就是做咸了,做淡了,為了你以後的幸福,你也一定要吃下去,受到鼓勵她才會繼續學廚藝,知道嗎?」
「我知道了,媽,你放心。」
先把排骨用開水焯至八成熟……水冒泡了,應該是開了,周微念著食譜上的話,將買的時候已經切好的排骨放入水中。
八成熟是多熟呢?真是的,又沒有什麼標準,老媽也不寫清楚點,算了,差不多燙一下就得了,周微將排骨撈出。
將炒鍋的火打開,將油放入鍋中,再將排骨跟豆角一起放入鍋中翻炒,一直炒到豆角變綠為止,切,豆角本來就是綠的嘛!
沒等油熱就將豆角連排骨一齊放入鍋中,周微用力炒了兩下,手酸,不炒了,填水,放鹽,將水倒進鍋里,周微蓋上了鍋蓋,「開鍋後將火關至中火,炖二十至三十分鐘。」這個簡單。
(以上行為,是某然第一次下廚的親身經歷,拿來獻丑了,其實排骨要焯至發白,豆角要大火炒到深綠,否則怎麼炖都不會熟的。)
三十分鐘後,周微打開鍋,發現豆角一個個都很有精神地直直地躺在鍋里,「好像跟平時的不一樣……可能是B市這個地方的豆角不好。」
「紀輝,開飯了。」周微將自己的制成品端上了餐桌。
「哇,好香呀,沒想到我老婆這麼有天分。」紀輝人未到聲先到,不管三七二十一,先表揚一通再說。
「那是,你也不看是誰做的。」周微驕傲地說道。
「老婆,飯呢?」紀輝掀開電飯煲,卻沒有看見飯的影子。
「呀,我忘了做了,親愛的,我們今天吃面包好不好?」周微拍了拍紀輝的臉。
「當然好,我去拿。」要說這種拿來就能吃的食物,他們家里可能比超市還全,紀輝輕車熟路地找到面包。
「開動。」周微的筷子在盤子邊比了半天,終究沒有下第一筷。
「我先吃,我可是餓了。」將她那點小心思盡收眼底,紀輝寵溺地夾起一塊排骨。
「咯吱……」好硬的肉,紀輝干笑一下,「荷荷……我再試試豆角好了。」他夾起一塊豆角放入口中,是半生的……他忍住想要吐出來的沖動,抬頭看著老婆那充滿期待的美目,回憶起岳母大人的教導,牙一咬,眼一閉,將豆角整個放入口中吃了起來。
「好吃,真的很好吃,老婆你真的很有做菜的天分。」
「真的嗎?」原來劉嫻嫂子說的是對的,看著自己心愛的人吃自己做的飯,實在是一種享受,周微單手托腮,看著紀輝吃菜的樣子,覺得比吃滿漢全席還飽足。
「我也嘗嘗……」
周微夾了一塊豆角到自己的碗里,眼看要露餡,紀輝指著盤子說道︰「你看,有一根頭發……」
「在哪里?」就在她一閃神,紀輝已經把她碗里的豆角夾走了,放入自己的口中,「真的很好吃。」
周微一愣,最了解紀輝的就是她了,他明明是在裝相,「這菜是不是有問題?」周微邊說邊夾了一口菜,放入口中,「呸!謗本沒熟……」
「微微,親愛的,你听我解釋……」
「不用解釋了,我根本不是做菜的材料,我笨得要死……」周微將菜連著盤子整個倒進垃圾桶。
「娶個老婆,連飯都不會做,你還娶老婆干什麼。」她走到灶台前,將只用過的一次的菜刀案板,通通丟進垃圾桶。
「不是的,娶老婆又不是為了讓她煮飯給我吃,我娶你是因為我愛你呀。」紀輝從背後抱住她,輕吻她帶著油煙味的發絲,「你今天能下廚,我真的很感動,你為我這麼辛苦,做出什麼都是最好吃的。」
「可是我什麼都不會做。」周微低下頭,從小到大,她的學業成績都是第一流的,穿著打扮更是講究,總是走在時代的前沿,工作後更是頗得上司賞識,可是卻在廚藝上栽了跟頭。