焦元廣聞言一愣︰天下哪有這等事,開飯鋪的不讓食客登門?!
看出主人的驚訝,寶兒解釋道︰「今晨听送菜的伙計說這事時,我也不信,專門跑了趟拐子街,看到芙蓉飯莊正在進貨,好多鮮菜魚肉。我到附近店鋪打听,才知道人家生意好著呢,大廚就是飯莊老板娘。她根本沒病,芙蓉飯莊的菜肴一向由她親自掌勺。不信,我陪少爺親自去看看?」
「為什麼他們要拒絕我們?」焦元廣大受打擊地挺身坐起,擰著俊秀的眉頭。「看在老天的份上,我只想花錢買份美食,難道她不是開店賣吃的嗎?」
「是啊,是啊,他們真的很過分,不過是個三流小飯鋪,居然敢連著兩次將我們拒于門外!」寶兒深為主子打抱不平。
這話激起了焦元廣的怒氣,他一拍石桌。「去,查出那家店鋪的屋主是誰?」
「不用查了,那是豐家二爺名下的產業。」
焦元廣一听,頓時雙目冷芒一閃。「你去把豐二爺找來,我得弄清她的底細。再找幾個朋友,今晚我們也不必按規矩訂位了,就來個霸主硬上門,給她個措手不及,非吃她的芙蓉宴不可!」
「成,我這就去。」看到主人振作了雄威,寶兒興奮地跑了。
侍童走了,焦大少爺依舊氣憤難平,自尊心受到了前所未有的傷害。
「臭娘們以為她是誰呀?敢如此蔑視我,跟我玩這一手,我定要她好看!」
他憤怒地想著靠回石柱上,尋思著要如何對付那個在听到他的名字後,還敢將他擋在門外的飯莊老板娘。這可是他活了二十六年來的頭一遭經歷,他絕對不會允許那樣的情形再次發生。可是,他也不想與那個老板娘一開始就弄得劍拔弩張,一則暴力不是他的個性,再說他必須先吃到她做的美味,再出這口惡氣!
他得讓她知道,得罪了他,她休想在京城立足!
至于他的名聲,他根本不用擔心,因為他非常清楚自己在京城的名聲。
他知道人們都這麼說他——不學無術、游手好閑的饕餮之徒,為了一飽口福,不惜壞事做盡的富家子!
可是他從來不在乎別人的言論和不屑的目光,他就是他,為爭一口美食而活的他,為自己的堅持而堅持的他,無論是他恩威並重的祖母用財富威逼,還是他位顯德高的父親用家法懲戒,甚至他內修外美的親娘用眼淚,都無法改變他。別人讀書為求取寶名,他讀書則為了求知稀罕少見的名食美味。
他的人生座右銘就是︰人為食忙,鳥為食亡,一息尚存,美味不斷!
如今,一個名不見經傳的廚娘,一個不知天高地厚的蠢女人居然敢挑戰他的人生最高目標,視他的尊嚴如無物,這還得了?
等著吧,他會讓她知道什麼是焦元廣的手段!
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傍晚,正是酒樓食客最多、生意最繁忙的時候。
芙蓉飯莊大堂內燈燭明亮,食客眾多,動作俐落的堂倌唱著菜名,舉著托盤碗碟穿梭于各桌之間,掌櫃的忙著收銀並熱情地迎來送往。
廚房內五眼大灶上爐火正紅,油鍋正熱,掌勺的大廚靈巧地煎炒烹烤炸蒸炖,切菜備料的熟練地切剁刮剔斬折解,各自忙得不亦樂乎。
「咚咚,有貴客來了!」就在此刻,袁玥跑來拖長聲調地宣布。
「誰呀?」袁咚咚回頭,看到她不悅的神情立即有了答案。「是豐二爺吧?」
袁玥噘嘴往門外瞧了一眼。「來此白吃的還會有誰?」
袁咚咚淡然問道︰「這次他要什麼?」
「芙蓉宴!」
「芙蓉宴?」袁咚咚一驚,停住手中正翻炒的鍋。「他一個人能吃一桌菜?」
「什麼一個人?今天他可是帶了五、六個公子哥兒來呢,一來就大模大樣地點大餐,根本不理我們‘芙蓉宴得提前預約’的規矩。」袁玥不快地抱怨。
「天海哥呢?」
「正在招呼他們,是他讓我來問你一聲,看是否來得及備齊一桌。」
知道這是天海不想拒絕房東的表示,想想也是,房東只需稍稍刁難一下,飯莊的日子就會很不好過。
看看長條桌上已經備好的食材和爐上炖煮的肉類,她大致估算了一下,臨時準備招牌大菜雖然有點趕,但還難不倒她。
「你們再洗些芸苔、石花菜,雞茸、魚片也不夠。」她吩咐充當助手的兩個廚子,再對袁玥說︰「你去告訴天海哥,我這就開始做。其他客人……」
袁玥打斷她。「其他客人多是老主顧,我會去安撫他們,你先忙吧!」
隨後,廚房里更加忙碌起來,無論廚子還是雜工,燒火、涮碗、洗菜、切肉,各司其職,緊張而有序,不一會兒,色香味俱全的十菜一湯先後出堂了。
「芙蓉肉凍、芙蓉燴香螺、清蒸芙蓉卷、雞茸芙蓉柳、芙蓉爆玉柱、青絲伴芙蓉、芙蓉雞翅、芙蓉鴨條……」
听到袁玥和堂倌清脆的「喊堂」聲,袁咚咚很是開心,當最後一道「千壽芙蓉羹」被盛放在青瓷缽里送入大堂後,她松了口氣。接下來要做的「五香芙蓉糕」將是一道甜點,因為早有發面,做起來很方便。
等「芙蓉宴」全部送出後,她根本沒有時間去想房東及其帶來的「貴客」們是否吃得滿意,只是平靜而專注地烹制著一盤盤其他客人所點的菜肴。
時間飛逝,看著清晨購買的食材逐漸告罄,袁咚咚心里充滿了成就感,所有的疲勞也因此而消失,直到一陣激烈的爭吵聲傳入廚房,將她的心情徹底改變。
「老板娘,外面在吵架喔!」燒火的女孩瞪著驚訝的眼楮說。
「怎麼可能?我們這兒打開張以來,從來沒有食客吵鬧的。」一個正洗菜的廚娘舉著濕漉漉的雙手,歪著腦袋往門外探。
「別擔心,有洪掌櫃在那里,不會有事的。」袁咚咚安慰她們。
可是話音剛落,袁玥就風一般地跑了進來。「咚咚,你快去看,豐二爺帶來的那些家伙居然吃光所有菜肴後,拍桌子罵人了!」
「罵誰?」袁咚咚吃驚地看著她,真有人鬧事?
「罵你。」袁玥直率地說︰「他們還指明要見老板娘。」
「罵我什麼?」袁咚咚腦袋一懵,自己雖然不是什麼御廚名師,但燒菜、做飯也算出自真傳,自掌勺以來,一直受到食客們稱贊,今天為何會有這等事?
「罵你欺世盜名,做菜不倫不類……」
被了,這些毫無根據的批評已經足夠點燃袁咚咚心中的怒火!
她「砰」地一聲放下手中的鍋,也不管里面還在烹炒著菜,扯上的圍裙就往外走。「行啊,我去會會他,看到底是什麼菜不倫不類!」
袁玥趕緊抓起她放在火上的油鍋繼續翻炒。
大堂內嘈雜喧鬧,袁咚咚被那里的混亂場面嚇了一跳。
當初飯莊開張時,因為缺少本錢,同時也沒有想到她的菜會吸引到這麼多的食客,因此在跑了許多地方、看了不少鋪面後,他們租了這間雖然不靠近鬧市區,也不夠寬暢,但卻臨街的鋪面。沒想到生意開張不到兩年,越做越興旺,如今每到傍晚用膳高峰時間,常常因為座無虛席,來晚的食客不得不倚門等待。像此刻,門外毫不例外地等了不少食客。
然而,靠街臨窗的那張八仙桌邊,幾個錦衣綢衫的男人或坐或站,有的剔牙,有的用筷子敲打著碗碟,有的叫喊,有的冷笑,吵鬧聲雜而無序。