「難道妮子不合適?到廚房來端個飯菜送個湯,她可比誰都靈巧,咚咚姑娘的藥可以給她替你擦,還可以時時陪著你。咚咚姑娘忙廚房,能這樣照顧你嗎?」老夫人故作嚴厲地說。
不知老姜之辣的焦元廣泛橫地說︰「反正我不要其他女人在我院里轉悠!」
「你不該跟老夫人使性子。」見他和老夫人語氣都不奸,袁咚咚不免心慌,可也不知該勸誰,只好輕聲指責他。
「那你就來照顧我。」他硬著脖子要求。
「我沒說我不來。」她也瞪著眼楮回嘴。
看他倆這樣,老夫人知道倔脾氣的長孫遇到了克星,便忍著笑擺擺手。「算了算了,你長大了,翅膀硬了,老祖母管不了你,就依了你。」說完,又回頭看著袁咚咚。「姑娘,既然這樣,那就辛苦你了,你今夜起就住到隔壁的廂房來吧,這樣廣兒若有個什麼差遺,也好找你。」
「是,老夫人請放心。」袁咚咚滿口答應,一心希望老夫人安安心心地回去睡覺,明天高高興興地做壽,讓她順順當當地度過往後三天。
老夫人沒有讓她失望,絮絮叨叨地交代了幾句後,總算走了。不過臨走前吩咐丁媽。「以後這廚房里有什麼好吃的,別忘了給我屋里送一份去。」
丁媽笑著連聲答應,這才陪伴著老夫人一同離去。
讓袁咚咚欣慰的是,這番混亂並未影響第二天的盛會,而且焦元廣也不算難伺候的人。
這一夜,他並沒打擾她,所以在清晨他起床後,她才去書房為他換藥。
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翌日
自日出起,焦府大宅內就鼓樂不斷,絲竹悠揚,廚房里也忙得人仰馬翻。?
進出送菜取物的下人們不斷議論著外面的盛況︰慶典已經開始,大少爺因為行走不便,慶典改由帳房廣大爺主持,大少爺身為長孫,只好代替公務繁重、無法回家盡孝的爹娘向祖母叩首獻禮,並接受賓客賀喜。
袁咚咚很快就發現,焦元廣對食物的要求嚴格而苛刻。他雖然沒進廚房,但命令和指示被不斷地送到廚房,無論多麼細小的失誤,他總能立刻發現,並且不接受任何錯誤借口,也不容許任何疏忽。因此她格外小心地烹制每一道菜,並要妮子負責提醒傳送菜肴的小廝、丫鬟們不得上錯菜,特別要注意冷熱食物的位置。又讓丁媽負責補料,不得有錯。
丁伯和另外的僕童則不時為她們送來新鮮蔬菜和瓜果。
廚房內刀案聲此起彼伏,鍋碗瓢盆清脆悅耳,由不斷被送回的空盤子中,袁咚咚知道來客不少,自己做的食物很受歡迎,這讓她倍受鼓舞。尤其讓她高興的是,當剛開始時的輕微混亂過去後,廚房的一切都變得十分順手。
大院內,歡歌笑語,恭賀聲、祝壽聲不絕于耳,戲班子開鑼唱戲,雜耍藝人紛紛登場;花園里,燈謎、賞花各自精彩;花廳回廊處,流水席邊總是人來人往,杯盤交錯……焦府上下賓主盡歡,老壽星開懷,可是袁咚咚除了廚房這片天地,什麼都不在意;除了手中一盤盤出鍋的食物,什麼都不關心。
在大家的配合下,她埋首于烹燴炸炒中,呼吸著廚房內混合著美食香味與窗外夏日暑氣的空氣,很快就忘記了時間的流逝。
第二天夜里,經過兩天的熱鬧,庭院恢復了些許寧靜,玩累、吃飽的客人們多去休息了,廚房不若白天和前一晚那麼忙碌,袁咚咚留下少數廚娘守夜,讓其他人回去休息。
「袁咚咚,你成功了!」
就在她們為需要食物的客人準備宵夜時,焦元廣來了,進門就將灶前的袁咚咚抱起來舉過頭頂,嚇得她驚慌大叫。
「老天,你發神經了,快放我下來!」袁哆咚一手舉著圓勺,一手緊抓他的肩大驚失色。「再不放我下來,我就用勺打暈你。」
可是他毫不在意地哈哈大笑。「打暈了,你再照顧我就是了。」
「你真是……真是……」看到丁媽和其他幾個廚娘在偷笑,就連跟著他進來的寶兒也在笑,她想罵又罵不出口,不由又羞又急,憋得滿臉通紅。
「真是什麼?無賴,對嗎?」他嘻嘻笑著代她回答,但還是依言將她慢慢放下地,快樂地說︰「來吧,讓這個無賴告訴你,你有多麼成功!」
他放開她,她連忙退後,責備道︰「你的腳不疼了嗎?做那樣的動作?」
他蹺起腳在她面前晃晃。「早不疼了,你那祖傳藥膏果真有奇效。」
看來他確實恢復得很快,袁咚咚放心了,忙低頭撫平被他弄亂的衣裙。
「不要管衣服,你很整齊,也很漂亮。」他拉她,轉移她的全部注意力。
袁咚咚不理睬他的奉承,恢復了平靜,繼而想起他剛才那瘋狂的舉動,不由訓斥道︰「不知輕重的冒失鬼!這里是廚房,要是剛才我手里拿的是刀、是熱油鍋怎麼辦?萬一我不小心傷著你怎麼辦?」
她聲色俱厲地責備大少爺,讓其他人都惴惴不安,可是焦元廣卻不當回事。
「我知道你沒有拿著刀,也沒有舉著油鍋,所以你不必為那個擔心。」看到她生氣是出于對他的關心,他十分開心,拉過一張木凳面對著她坐下,眼里閃動著喜悅的光芒。「如果我告訴你今天你的表現有多好,你會不會高興一些。」
「會!」沒有人能對這雙熱情洋溢的眼楮潑冷水。
「那你听著我告訴你,你做的菜不僅每一盤都被賓客贊不絕口,而且連你做的糕餅都沒有剩一塊呢!」
隨後他告訴她許許多多賓客對菜肴的評價,特別不忘自己的功勞。「我讓你準備‘芙蓉宴’可是高招呢,以後會有很多人慕名前去芙蓉飯莊求食。」
袁咚咚心里高興,但仍不忘當初所受到的羞辱,立刻瞪著他道︰「可是我記得你說過那是不倫不類的……」
「不要亂說話!」他沖著她搖搖頭,笑容不減地打斷她的話。「你明知道那時我說的是氣話。」
「哼,氣話?」袁咚咚氣哼哼地看著他,發現自己早就不恨他了。
他笑著岔開她的話。「好啦好啦,別說那些了,今天我們都很累。」
「你累就去歇會兒吧,以後絕對不許再像剛才那樣……」想起他剛才抱舉她的動作,她不自覺地停住,臉頰紼紅。
而他偏不放過她,似乎讓她羞窘是一大樂趣似的。「說呀,我剛才怎樣?」他故意逗她,害她不敢再看他,轉身繼續忙自己的事。
而他也不逼她,只是看著她將小碗里剁成茸的雞肉放進一只鍋里,加入幾銅勺上湯後放在側爐上的小火上,再將一碗已經炖熟的燕窩倒進去,用長柄小勺攪動,不由好奇地問︰「這是什麼菜?」
「燕窩雞茸羹。」她邊回答,邊蹲調整火勢。
「為何只煮這麼一點?」看著那只不大的鍋,他問。
「這是專門為老夫人準備的宵夜。」她簡單地回答,看到他眼里不解的神情,又解釋道︰「听丁媽說,今天老夫人似乎沒吃什麼,而且她說過脾胃虛弱,多日無胃口,我想這會是個好東西。」
「對啊,祖母已經很久沒胃口了。請了不少郎中來看過,也開過些藥方子,但都不見效。」焦元廣快樂的心情受到影響,一縷愁緒籠罩眉眼間。「只有魯四姑做的食物還能讓祖母吃一點,所以她認定了那個老廚娘。」
听他提到讓焦元申躲之唯恐不及的‘巫婆’,袁咚咚問道︰「魯四姑在焦府做廚娘很多年了吧?」