不過,他也不是個滿腦子空有理想,不甩現實為何的傻瓜,絕對不會天真的以為夢想可以靠吃空氣就能活,錢還是很重要的。
像現在他就覺得心里特別地踏實。
陸拍了拍背包里的支票,心情美美的,昂首闊步地準備搭車回來豐鎮。
車站大廳人滿為患。
劉牧葳拎著簡單的行囊來到購票窗口,買了一張回老家的單程車票。
距離發車時間還有十幾分鐘,她沒有半點懸念,徑直走向車站大廳的便利商店給自己買一罐瓶裝水。
站在結帳隊伍里,劉牧葳昔日明亮的黑眸,黯淡地宛若兩灘死水,有泰半時間都呈現失焦狀態,整個人一動也不動,活像尊石雕像,渾身上下散發著一股拒絕和外界產生連結的腐敗氣息。
直到身體被一名拎著大包小包、搶著買飲料的冒失婦人狠狠地撞了一下,劉牧葳才有了反應。
掀眸,冷冷淡淡地朝始作俑者瞟去一眼——
但也就是一眼。
對方沒有道歉,劉牧葳也並未指責,波瀾不興地收回目光。
目光一看、一收之間,劉牧葳不經意地在右手邊的雜志架上,看見被選作封面人物的自己。
接受W女性雜志專題采訪時,劉牧葳還處在愛情、事業兩得意的人生顛峰,盡避只是一襲最普通不過的白色廚師袍,穿在她身上就是特別地自信醒目。
曾經,大家都說她前途一片看好,甚至私下揣測,也許再過不了多久,她就能成為台灣五星級飯店有史以來最年輕的行政主廚。
可誰也沒想到,有一天,她會做出離開的決定。包括她自己。
響應內心的召喚,劉牧葳毅然決然的辭去H酒店餐廳主廚的工作,拋下令人欣羨的大好前程,揮別她親愛的家人、她狼狽不堪的愛情,一個人離開她自小熟悉的城市,選擇回到記憶中的老家重新開始。
這是她經過反復思考後所做下的決定,並不是一時沖動為之。
原因很簡單,在信任瓦解的同時,心,也跟著支離破碎,她無法自欺欺人,假裝自己很好、沒有受傷,勉強自己繼續扮演那個光鮮亮麗的美女主廚,扭曲著心繼續她熱愛的烹調。
離開,對現階段的劉牧葳來說,是她所能想到最好療愈自我的方式。
她需要一個人慢慢地舌忝拭傷口,慢慢地把在愛情中破了洞的心,一針一線地重新縫補起來。
如果……她還可以的話。
未來或許不確定,但,這並不能動搖她的決心。
想想,這應該是自己最後一次以美女主廚的身分,接受雜志專訪吧?
盡避過去三天兩頭就接受采訪,但她總是因為太忙碌,而不曾仔細地讀過雜志內文。說真的,她也很好奇,編輯們都是怎麼描述她這個人的。
行動顯然快過她的腦袋,待她回過神,劉牧葳發現自己已經伸出手,從雜志架上抽出「自己」。
泛著冰涼的手指,翻開銅西紙質的封面,內頁里那張她和伙伴們一起攝于廚房的相片,像被施了魔法,瞬時將她腦中的思緒拉回了那一天……
第1章(2)
專業而純熟的烹調技藝,源源不絕的創意,加之天生對味道有著不同于一般人的超凡敏銳度,讓二十九歲的劉牧葳,在清一色幾乎是男人天下的料理界中月兌穎而出,一舉躍上台北H酒店的主廚行列。
尤其當她甜美的臉蛋,如傳奇般第一次出現在雜志封面後,名氣不脛而走,「美女主廚」的封號就此如影隨形。
此刻,這位美女主廚剛打完中午的硬仗。
偌大的中央廚房里,一改方才用餐時段的忙碌步調、緊張節奏,緊繃不再、放松自在,空氣里彌漫著一股戰斗後,靜好的舒適與愜意。
劉牧葳和幾個伙伴站在水槽前,一邊慢條斯理的刷洗鍋碗瓢盆、刀叉杓筷,一邊游刃有余的接受亞洲銷售第一的W女性雜志的專題采訪。
水聲嘩啦嘩啦……
「請問劉主廚,你都已經是主廚了,為什麼還堅持親自清洗這些鍋碗瓢盆?很多廚師都把這些工作交給菜鳥,為什麼你不這樣做?」
彎唇,綻開淺笑,「在我的團隊里,不只我要清洗這些鍋碗瓢盆,每個人都應該要這麼做。原因很簡單,這些鍋碗瓢盆不只是鍋碗瓢盆,而是伙伴,是我們團隊中的伙伴!身為一位廚師,如果連自己的伙伴都不去照顧,又能煮出什麼令人感動的好料理呢?」
話落,不只其它廚師們點頭認同,就是一旁的攝影師也用連按快門的方式,表達自己對劉牧葳的敬意。
這絕對不是漂亮話而已,但凡跟劉牧葳工作過的人都知道,這位美女主廚真的很會照顧伙伴,提攜新人從不藏私。
「Chef!」
听見菜鳥助理廚師小橋的呼喚,劉牧葳立刻放下手邊的工作,抹淨雙手,快步朝小橋看守多時的大湯鍋走去。
接過助理廚師手中的湯杓,舀了少許湯汁到小碗里,湊到嘴邊嘗了一口。
她一手叉腰,一手輕輕托住湯碗,微眯著眼眸,專心感受湯汁滑入口腔之後,給味蕾帶來怎樣的沖擊、留下什麼程度的韻味。
沐浴在自然光暈中的甜美臉蛋,有一種迷蒙的美感……
「小橋,說說看你怎麼熬這鍋湯的。」
看得出來小橋有點緊張,雙手緊緊抓著圍裙邊角,深呼吸了兩口,他壓抑內心的忐忑,巨細靡遺的把每一個步驟、添加的香料,全都說給劉牧葳听。
劉牧葳低頭,陷入沉吟……
小橋大氣不敢喘一聲,眼楮瞬也不瞬的盯著劉牧葳。
對劉牧葳來說,不過是幾秒鐘的靜默,對菜鳥助理廚師來說,卻彷佛過了一世紀之久。
小橋緊張得手心直冒汗,心髒更是撲通撲通亂跳。
劉牧葳霍然睜眼,轉頭看向小橋——
「味道掌握得不錯,香料的比例拿捏得恰到好處,不只提升湯汁的豐富度,也保留了蔬菜原有的鮮甜。不過,我建議你下次可以調整一下放蔬菜的順序,比如說把紅蘿卜提前,會讓湯頭的滋味更香醇成熟。」話落,不忘對小橋豎起了大拇指,鼓勵這個年輕人。
「謝謝Chef,我下次改進。」好學的小橋趕緊抽出隨身的小冊子,龍飛鳳舞的把劉牧葳的建議寫下來。
他才來一個禮拜,小冊子已經寫滿了劉牧葳給他的指點。
劉牧葳嘉許地拍拍他的肩膀,轉身走回刷洗的位置。
這時,一股漸漸濃郁的香氣飄來,強烈地誘發了劉牧葳的饑餓感,她突然想起自己午餐還沒吃呢,下意識的就喊——
「David,你是跑到火星去煮面了嗎?聞香不會飽,麻煩快點帶著你的面回到地球好不好,大家都快要餓死了!」
遭到點名的David,挺著媲美懷孕三十六周的肚腩,正經八百的行舉手禮,朗聲回答,「報告Chef,我一直都在地球,因為宇宙飛船太小,太空總署禁止我搭乘。」
劉牧葳實在是好氣又好笑,橫去一記眼刀,大剌剌的開口就是恐嚇,「你回嘴啊,你回嘴啊,當心餓到我一粒細胞,信不信,明年中元普渡,本主廚我先把你打得像豬頭,接著把你開腸剖肚,送你上供桌。」邊說還不忘高舉手上沾染著泡泡的湯杓,作勢要K人。
這其實也沒什麼,劉牧葳不過就是想要小小的恐嚇一下David,大家見怪不怪,誰叫他們這位主廚甜美的只有長相,至于言行舉止嘛……咳咳咳,就是現在看到的這模樣。
文雅一點說,就是比較大而化之、不拘小節啦。