聶承杰輕聞了一下，果然有著醇厚的香味，滿意地點點頭。
采恩很高興的舀了適量的咖啡豆放進研磨機，動作流暢自然，像是已做了無數次。
「你在學東西很快。」聶承杰中肯的評斷，他才兩天不在店里，到其他家查看經營情況，一回來就發現她已經上手了。
「因為我喜歡做。」采恩做什麼事都全心全意，個性使然，自然學得快，而且，她也很想盡快讓老板嘗嘗味道。
說不出是什麼原因，但是她很想得到他的贊賞，或許因為他總是替自己說話，對她總是很好吧。
她的回答叫他不由自主的多看了一眼，忍不住好奇的開了口。
「你好像總是有用不完的精力？」他環著手臂，看著她忙碌時不忘帶在唇邊的笑意，心中有著疑問，也有著好奇。
「哪會用不完，晚上回到家，睡得像條豬一樣。」采恩轉過頭對著他一笑，還不忘裝出小豬的鼾聲，朝他叫了兩聲。
「那你每天還笑那麼開心？」聶承杰笑了笑，忍不住又朝她後腦敲了一下，這個愛搞怪的丫頭。
「笑得開心你還嫌啊？！」采恩笑盈盈的回瞪他一眼，沒半點殺氣，反倒添了一抹嬌意，慢半拍的給了答案。「笑也是一天，不笑也是一天，當然要選擇開開心心的啊！」
「你一定是個幸福的小孩。」聶承杰直覺的回答，這樣開朗的個性，一定是家庭培養出來的。「一定是爸媽的掌上明珠。」
「答錯！」采恩哈哈笑了兩聲，回頭，對他比了個大叉。「我爸是個賭徒，前幾年因為積欠太多賭債，選擇自殺逃避責任，把我跟媽丟下。」
聶承杰听到這答案，霎時不知該說什麼。
「我從小就知道看人臉色，老爸在的時候要輕聲細語，要拿出好成績，要笑眯眯，能不說話就要閉嘴，爸爸叫喚就要馬上反應，更別說他生起氣來，要打要罵都任憑他，絕對不可以反抗，要不然會被打得更慘……」采恩對他挑了挑眉頭，雖在說著悲苦的過去，她的眉眼里還是帶著笑意，像只是在訴說著別人的故事。
「這就是我為什麼都能不把客人的數落當一回事。」那些不滿又怎麼能跟老爸的拳頭比呢。
聶承杰的拳頭不自覺收緊，無法想像著她縴細的身子，如何受得了一個男人的拳頭……
而更讓他無法接受的是，她的笑容滿面、處事圓滑，竟然是因為從小在逆境里成長，而懂得如何看人臉色，如何逆來順受？！
采恩趁著煮咖啡的空檔回頭，猛地看到他一臉的震驚，忍不住笑了出來，推了他一把。
「你別那種表情好不好！好像被打的人是你一樣……」
聶承杰瞪了她一眼，不喜歡她試圖將一切都當成沒發生過一樣，他激動的握住她的雙臂，認真的雙眼看著她。
「只要有人敢再這樣對你，告訴我！一定要告訴我！我絕對不饒過他！」聶承杰一而再、再而三的強調，不忍她一個人撐起所有的苦難，還要撐出笑容。
采恩被他的認真震懾住，一雙亮眸忍不住眨了又眨，一股溫熱由心底的最深處泛出，用極大的速度進佔她的雙眼，眸前一片水霧。
從來沒有人對她這麼好，從來沒有……
早在十三歲之後，就沒掉過的淚，就這麼落了下來，鼻子傳來壓不下的酸意。
「你真的……真的很討厭耶！」
采恩用手背囫圇的拭去淚，用力的捶了捶他的胸口，這個人怎麼幾句話就能把她弄哭呢……
看到她不再兀自壓抑該發泄的情緒，聶承杰輕輕的嘆了一口氣，又是心疼又是不舍。
「答應我，以後有什麼事就告訴我，別再一個人忍著，知道嗎？」他還是忍不住叮嚀。
采恩將小臉上的淚抹干，收拾不小心決堤的心情，再度展現笑意。
「你的意思是說，我可以往故意找碴的客人頭上倒咖啡了？」她笑眯了眼，挑他話里的語病。
聶承杰又被逗笑了，知道她在開玩笑。
「好啦，別玩了，我等你這杯咖啡很久了！」他環起手臂，回歸到原來的話題，知道她不愛在人面前示弱，他也不再進逼。
「沒問題，看我的！」采恩這時才專心的煮起咖啡來，而動作間，聶承杰的雙眼一直沒有離開過她。
他想，他只是在盯著她煮咖啡的動作，想找出不正確的地方糾正她，然而，他一直沒發現，他一直盯視的地方，就是那雙燦亮的眼。
很快的，熱騰騰、香噴噴的咖啡隨即送上他的手，那熱度在冷冷的冬夜里，令人感覺特別舒服。
「喝喝看。」采恩滿臉期待地催促著。
聶承杰輕啜了一口，果然是他喜歡的味道，兼具著苦、酸、甜的濃厚口感，苦味在口中泛開，慢慢轉甘，香氣久久不散。
「還好嗎？」采恩的眉頭微微蹙起，看他的表情好像不是很可口的樣子。
「還可以啦。」聶承杰聳聳肩，故意裝出勉強的表情，只見采恩的小臉，像是被誰吹熄了光，頓時一片慘淡。
「原來還是不行啊……店長說不錯了說……」采恩模著小下巴，一臉疑惑，偏頭想了兩秒鐘，決定找出問題點再哪里。
「我喝看看是哪里不對！」采恩拉下他端杯的手，就著他的手，由杯緣的另一邊，直接喝了他的咖啡，聶承杰傻住。
這丫頭……竟然搶他的咖啡喝？！
「你做什麼？」聶承杰略為使力，將咖啡杯端高了些。
「我喝看看是哪里不對啊，是不夠酸還是怎麼著，不過……說也奇怪，我覺得不錯啊，我再喝一口看看。」采恩話畢，又要拉下他的手，想仔細嘗嘗。
聶承杰聞言大驚。
這咖啡的確是不錯啊，他只是想演演戲，挫挫她的威風，不想讓她太得意，沒想到竟然弄巧成拙。
「喂！這是你要煮給我的咖啡耶。」聶承杰忍不住大聲提醒，心想他的咖啡快被她喝光了！
他慌忙的一手舉高咖啡杯，一手直接抵住她的額，仗著人高手長，穩穩地將她隔離在一尺之外。
「你就嫌不好喝，那我自己處理嘛。」采恩額頭被抵住，加上身高比不上他，只能微嘟起唇，一臉無奈。
既然他不喜歡喝她煮的咖啡，那她總要找出問題，她不希望他對她的手藝失望。
「你是覺得哪里不好喝？不夠酸嗎？」她拉下他的手，握在兩個小小的手心里不放開，怕他又仗著身高將她制住。
雖然她的原意，只是想防著他，但是不可諱言地，他的手握起來好舒服，感覺好有安全感……
听到她的問題，聶承杰總算找到喝咖啡的理由了，趁隙看了被握住的手腕一眼，並沒有使力掙開，注意到她縴細白女敕的手背，與他黝黑的皮膚十分不同。
「我只喝一口怎麼會知道，我再試試，再跟你說感覺。」他趁勢又喝了一口。
套句廣告的說辭，入口的咖啡，真是又香又濃，好喝極了！
「酸味適中，可以。」他慎重的開口，才要說話，采恩松手又將咖啡搶了過去，也喝了一口。
「呃……」聶承杰的濃眉微微皺起，不滿她又來搶咖啡，更不滿她……竟然松開了手？！
難不成，這杯咖啡比他還來得有魅力？！
「好，這個味道我記下了。」采恩沒有注意到他的表情，只用最敏感的舌尖味蕾，去記住他喜歡的味道。
「那苦味呢？」采恩又問，不自覺又站近了一步。
「苦味我嘗嘗……」聶承杰接著又啜了一口，中肯的給了建議。
「好像有點太苦，烘焙得有些過火了。」