「這可是你說的，別說我不給她機會。」
「我明白。」
老詹士在掛掉電話後，沉重的吁了一口長氣。
他最愛的主子，終于還是承襲老爵爺自傲狂野的性格。
怎麼辦?
他還年輕，總不能追隨老爵爺的生活模式，孤苦終老一生吧!
自己的身體漸漸衰老，已經沒有能力照顧他一輩子了。
而就在老詹土還在擔心皮耶‧賽的時候，另一廂，皮耶‧賽和包昀妮的交集正開始。
「你可以進來了。」
瞧他口氣不耐的嫌惡狀，杵在門前的包昀妮突然想一走了之。
什麼嘛，不過有點錢而已，狂什麼狂!
心里雖抱怨，她還是開門走進去。
「坐。」
他的口吻真讓人不舒服，而且看都不著她一眼。
「我知道下人們怎麼形容我，我也承認那就是我，不管你听到什麼，都不要忘記你的身份，詹士管家如同我的教師一樣，我不敢奢求你做得跟他一樣好，但不要破壞秋宴，那是賽特羅堡非常重要的一個宴會。」
這些事勞倫斯都說過了，她很清楚秋宴上會有什麼樣的大人物。
「听著，我只要求你兩件事，做好你自己的本份，要是你一出什麼差錯，我會不留情的請人送你出賽特羅堡；還有，搞懂我這個主子的喜好。」
喜好?
呵，這個自大鬼大概喜歡用鼻孔罵人吧!
包昀妮還在心底竊罵的同時，皮耶‧賽不曉得什麼時候已站在她眼前。
她嚇了一跳，連忙站起身，這才發現她的主子既高又迷人，但在觸及他嫌惡且瞧不起的冷眸後，包昀妮的心直往下沉。
「詹士想見你。」她還沒回答，皮耶‧賽已經走回原位，並且丟了一句，「你可以出去了。」
什麼?
死英國佬，死自大狂，死……唉!她的自尊完全被他踐踏到一丁點也不剩。
想起她在管理學校的意氣風發，她的香蕉膚色果然應驗了「在家處處好，出門條條難」這句話。
她終于明白老媽為什麼老催她回台灣了。
備受打擊的走出書房，她似乎可以感覺到連這個看門的女僕都在看扁她。
唉，想到還要去見前管家!那種受辱的滋味，仿佛已經可以預見了。
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病房里，吊著點滴的老家伙像個落魄的一級貧戶，躺在床上緊閉著雙眼，瞧他一身破爛，賽特羅堡有名的詹士管家就是這副德行嗎?
站在離床一米遠的距離，包昀妮皺眉的看著眼前這一切，她忐忑的難以決定究竟要不要叫醒他時，身後有個聲音傳來。
「有事嗎?」
她轉身一瞧，立刻做了個噤口的手勢，央求那個手持書本，蹺著二郎腿坐在一旁，頗具紳士之風的老者千萬別吵醒老詹士。
「我還沒決定是不是要跟他見面呢，你別這麼大聲。」拉著他的手來到走廊上的椅子上坐下，她輕喘著說。
「跟誰見面?」
「老詹士呀!」
老詹士听到小妞兒叫著自己的名字，忍不住會心一笑。他一看便知道她是誰，她明眸皓齒不說，俏皮隨和的個性讓他有點高興，幸好勞倫斯答應他不提供任何意見，要不然主子準會用勞倫斯也不想任用她為理由來拒絕他的要求。
「你找他做什麼?」
「是他找我來的!」包昀妮才氣呼呼的道了句，立刻向他道歉，「對不起，我不該那麼大聲，而是……算了，講了你也不懂。」
才對談兩句話，老詹士立刻感覺到她的好教養。
瞧她委屈的表情，想必已經見識了主子的脾氣。
「既然如此，你可以直接去叫他呀!」
包昀妮看了房門一眼，想起床上那個殘破的老者，便對皮耶‧賽更是不能諒解了。
「算了，他已經為賽特羅堡付出一生，現在人都病懨懨的躺在床上，我實在不該打擾他。」
知道她誤把床上那人當成他，為此老詹士笑說︰「你沒見過他，何以知道床上那個人就是詹士?」
她眨眨眼，然後看了眼前的老者一眼。瞧他一身貴氣，還有一派賽特羅堡的味道，該不會他就是老詹士吧?!
「啊!」她輕呼的遮著口。幸好剛才沒劈頭開罵皮耶‧賽。「那個人為什麼睡在你的病床上?」
「這個並不重要，重要的是，我找你來是想告訴你有關秋宴的事。」
哇，他果然是老詹士!
瞧他一臉博學多聞，包昀妮認為自己應該好好回去秤秤斤兩。
她是何德何能，居然能接替這位優秀管家的位置?
「我想，你應該跟主子接觸過了吧!」
他果然厲害，知道她這張被修理過的臉是出自皮耶‧賽那個自大鬼。
「其實要辦秋宴並不難，難的是帶人。」
帶人?
對喔，她是名管家，要帶好那一大堆比她都還要老的老經驗，如何讓下人們信服，才是最重要的一門學問。
「那要如何帶他們呢?」她天真的問。
沒想到老詹士只是笑著，然後思考了一會兒，才慎重的回答，「把你在考卷上及管理學校所學的，竭盡所能的運用就可以了。」
厚，那不是廢話嘛!
包昀妮還在暗想著自己白來這一遭時，他又說話了，「相信你自己，我從沒看錯人，希望你也不例外。」
听完他的鼓勵，她仿佛從萬丈深坑的地獄里解月兌。
看著他信任的眸子，她知道自己的處境不是那麼孤立無助，冷不防的握緊他的手，她信誓旦旦的說︰「放心，我會搞定那票人的。」
本來老詹士是不擔心，不過她的這個舉動讓他不免開始信心動搖。
一個年輕沒經驗，說話又有點無理頭的東方小妞，真的能搞定賽特羅堡那些老頑固嗎?
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秋宴終于到來。
在此之前，賽特羅堡的僕佣們，對于包昀妮這位年輕的管家，還是輕蔑與不屑居多，除了約拿和小席拉。
舉例來說，瑪麗對于被單上的小污點更是不在乎清洗；喬安娜打盹的時間也增加了不少；而一直自居是管家最佳接班人的福特，更是私下聯合眾僕準備給包昀妮好看。
「你行嗎?」
「你真的行嗎?」
這是今晨醒來後，凱羅對包昀妮第三次的質疑。
替她梳理難搞的松發後，她仍然不安的緊瞅著包昀妮。
「豪華的賽特羅堡絕不會一天、兩天就能搞垮的，放心，我再怎麼不濟，也總能照以往秋宴來辦，而且別忘了，我在學校的管家術科模擬考中，就曾實地演練的指揮我的小組奪得全校冠軍。」
「但你別忘了，你在學校是很受歡迎的，所以大家都願意配合。」
言下之意，就是她在賽特羅堡內並不受到歡迎。
包昀妮很清楚這一點，「我知道，所以我才會選在這時候起來呀!」
現在是凌晨四點左右，許多僕佣是在這時候起床的，她要實地演練。
「好了，你安心的繼續睡吧，我是不會讓你流離失所的。」
包昀妮穿好衣服後，直闖最重要的廚房。
按照教科書上的指示，所有的麻煩都是從食物開始。
她不懂料理、不會炊功，更不明白最簡單的擺飾該怎麼雕起，但別忘了她來自考試王國的台灣，舉凡《成功料理廚房》、《如何招待貴賓》、《捉緊客人的胃》、《饗宴美食》等暢銷書，她早背得滾瓜爛熟。
再加上老詹士善意的提醒她賽特羅堡僕佣們的惡習，她根本不擔心自己的初體驗會被惡搞。
而她這個只會「管人家」的管家，已經開始準備假內行了。「威廉，現在距離客人們用餐的時間還早，我希望這些食物你能夠先貯藏在冰箱里，還有，別偷工減料，這一盤附加的魚子醬是不是太過寒酸了?」