單戀日記簿 第4頁

「還好,因為她是中文系畢業,不是商科的學生。不過因為她是衛秘書的妹妹,為以防錯失人才,王課長曾特別針對她的專長測試過,不過結果顯示她還是適合待在總務處。」嚴秘書報告的說。

紀凱听後點了點頭,然後端起桌上的咖啡喝了一口。「雖然她沒什麼特殊專長,不過她泡的咖啡還真是好喝。」

「公司里所有喝過她泡的咖啡的人都這麼說。」嚴秘書微笑道。

他若有所思的問︰「她長得什麼樣子,像衛秘書嗎?」

嚴秘書愣,雖然不知道總經理為何突然問起衛美夕的長相,不過想起她矬蛋的發型和臉上那副令人退避三舍的黑框眼鏡,再加上一點品味都沒有的穿著,她放心的微微一笑,開口回答他的問題。

「她們是姊妹,當然長得像啦,不過我個人覺得衛秘書比較漂亮。」雖然衛秘書也只是中上之姿,但是她所散發出來的自信美,和整齊專業的穿著卻為她加分不少,至于衛美夕……唉!

「衛秘書比較漂亮嗎?」紀凱喃喃自語的念道,看來她們衛家的基因遺傳是每況愈下,他還以為衛美晝是突變種,衛美朝才是正常的,結果卻恰好相反,真是讓人失望。

「總經理,你要我叫美夕來一下嗎?」嚴秘書試探的問道。

「不必了,麻煩你代我跟她說一聲,她泡的咖啡很好喝,謝謝她就夠了。」

「好,我會代你跟她說的。總經理還有什麼吩咐嗎?如果沒有我出去做事了。」

「你出去吧。」

嚴秘書點點頭,退出總經理室。她回到座位之前突然感覺一股尿意,便直接轉向廁所的方向走去,意外的在途中遇到同樣想去廁所的衛美夕。

「嚴姊。」衛美夕甜甜的朝她叫道。

據她觀察,這個嚴秘書百分之九十暗戀著紀凱,只不過礙于紀凱的工作態度讓她只能默默付出她的愛意,卻什麼也不能表現出來。

而這樣的人正是她所需要收集的資料之一,所以她總是不放過任何可以拉近她們倆關系的機會與方法,而幫她泡咖啡是一種方式,稱呼她嚴姊也是一種方法。

「你也要去廁所?」嚴秘書微笑的問,已經將她當成小妹妹看待。

「嗯。你也是嗎?」她天真的問。

「對了,剛剛總經理要我跟你說,你泡的咖啡很好喝,謝謝。」嚴秘書點點頭,順便說道。

「喔。」衛美夕毫無任何特別反應的輕應一聲。

嚴秘書看了她一眼,「怎麼,你不覺得高興嗎?」

「為什麼我要覺得高興?」她眨著無邪的大眼問道,「每一個喝過我泡的咖啡的人都稱贊過我呀,所以我已經習慣了。」

「但是我說的是總經理,總經理在稱贊你耶!鮑司多少人不管是男是女都希望得到總經理的稱贊,他這樣夸獎你,你不覺得高興嗎?」

她皺起眉頭,露出一臉不解的表情。「嚴姊,總經理平時是不是很少稱贊人呀?」

嚴秘書一副快要昏倒的表情,不過心里的疑慮卻因此消失得一干二淨。看來這個矬妹除了外表圭之外,眼光也很矬,竟然在多次看過總經理之後,對他一點心動的感覺都沒有,對她,她終于可以徹底放心。

「總經理從來都不是一個會吝惜稱贊下屬的人,不過為了一杯咖啡而稱贊人卻是第一次,你應該要高興的。像我幫他泡了一年的咖啡,他也從來沒有稱贊過我一次。」嚴秘書半揶揄自己的說道。

「啊,對不起,嚴姊。」衛美夕一愣,急忙的說。

「好端端的干麼跟我道歉?」她失笑的問。

「你幫總經理泡了一年的咖啡他都沒稱贊過你,而我只泡了幾天他就稱贊我,我……對不起。」衛美夕自責的低下頭。

「傻瓜,這是因為你泡的好喝,而我泡的難喝呀。」

「那,我教你泡咖啡好不好?」她倏然抬起頭,一臉的自告奮勇。

嚴秘書眼楮一亮,「可以嗎?你願意教我嗎?」

她用力的點頭。

「那你什麼時候有空,到我家好嗎?我家有一整組的咖啡器具。」

「好呀,那我們擇日不如撞日,就今天晚上可以嗎?」她迅速的說,這對她來說當然是愈快愈好──愈快收集到她要的資料愈好。

「好,那我們令天下班一起走。」

「好。」

十五,六坪公寓式的小套房內,衛美夕站在簡單的廚房流理台前,面前擺放著虹吸式調煮咖啡的器具,而嚴秘書則認真的抓握著一本筆記本與原子筆,準備一一記下煮咖啡的正確步驟。

「首先,你必須先溫好咖啡杯。第二,檢查橡膠襯墊、網格及上罩的濾布、彈箕等有沒有松月兌、壞損等問題,再看酒精燈的酒精是否足量、燈芯是否長短合度。」

衛美夕一邊解說一邊做給她看,先將正確的煮咖啡步驟告訴她之後,接著又說煮咖啡時該注意的事項。

「適合虹吸式調煮的是中度烘焙的咖啡豆,及較細的研磨。因為咖啡的味道往往在三十至四十秒便決定了,粗磨的味道會出不來,拉長浸泡時間或攪拌又會讓咖啡走味,所以這一點必須要非常的注意。酒精燈的火要集中在中央。燒杯的水一定要過半,否則會上升不利無法順利調煮。煮完後絕不能讓咖啡在燒杯中超過十五分鐘,不然會氧化掉。煮三人份以上的咖啡時,最好等燒杯內的水上升完成後再裝咖啡豆粉,這樣才不會產生浸泡過度的現象。」

她仔細的說,嚴秘書認真的記下一切……好一會後,在充滿濃郁咖啡香味的房內,她們坐下來準備品嘗努力的成果。

「咖啡有很多種類,在調配的喝法上更是多不勝數。」衛美夕輕松說道,一邊將熱咖啡倒進事先溫好的咖啡杯中,再以一定的比例加進熱鮮女乃,依喜好的甜度加入適量的砂糖攪拌均勻,就成一杯香濃的貴婦人咖啡。

「來,嘗嘗看,這叫做貴婦人咖啡,顧名思義,是女生喜歡的口感。」她將調好的咖啡推到嚴秘書面前。

她端起杯子喝了一口,「嘩,好好喝,比平常你在公司里泡得更好喝。」她雙眼發亮的贊美道。

「這是因為我在公司泡的咖啡多以男性的喜好來調配,對我們女生而言,口感是重了一些。」衛美夕解釋。

「咖啡還有分男人和女人喝的嗎?」她好奇的問。

「當然有。」

「那總經理喜歡喝的咖啡是哪一種,你可不可以教我?」

衛美夕突然停下手中的動作,懷疑的看了她一眼。

「嚴姊,我可不可以問你一個問題?」她猶豫了一下,小心翼翼的發問。

「什麼問題,你問呀。」經過一整晚的相處,嚴秘書早已對她放下所有防心,把她當成自己的好朋友了。

「你是不是喜歡總經理呀?」

沒料到她會突然這麼說,嚴秘書被咖啡嗆咳了一下,整張臉遏制不住的慢慢紅了起來。

「你……你怎麼……」

「我怎麼知道?」她笑得好不天真,「因為你特地問了我總經理喜歡喝的咖啡種類呀,如果你不是喜歡他,又怎麼會特別想知道他喜歡喝哪種咖啡。」

「這是你亂猜的,還是因為我的表現真有這麼明顯?」嚴秘書沉默了一會兒,苦笑的問。

「老實說有點明顯。」她有些抱歉的說,隨即皺起眉頭。「嚴姊,我听說總經理是一個很花心的人,為什麼你還會喜歡他?你應該知道這件事才對,不是嗎?」她帶著一臉好奇與不解的表情問。

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