「好像是女人抓出來的指痕嘛,跟吃飯有什麼關系?」
「樹根嫂又打牛樹根了,牛樹根怕老婆,吐不出這股窩囊氣,只好來這里吃飯解悶,他上門不點菜,只消說和老婆吵架了,豐富之家的大廚就幫他料理出適合他心情的飯菜。」
「喔,這位大廚就是讓乾隆爺贊不絕口的米家大姑娘嗎?」
「現在不叫米大姑娘了,如今我們喊她安嫂兒,喏,坐在櫃台那位就是了。這回安嫂兒又有孕了,咱們安哥兒疼老婆,不讓她太操勞,所以她不下廚了。」
「那麼現在是誰掌廚呢?」
「他!多多小爺。」
米多多掀起廚房的簾子,一雙濃眉大眼明亮有神,粗辮子打得結實油亮,他手臂彎里抱著幾個小壇子,笑眯眯地走到牛樹根的桌邊。
「樹根大叔,這碗湯還可以嗎?」
「還不夠味,嗚……我恨……我恨家里的瘋婆子……」
「就在這里恨她吧,回家可不要恨了喔。」米多多微笑舀起一匙胡椒粉,全數灑進牛樹根的湯里。
「我怎能不恨啊!嗚嗚,她打我,害我這張臉腫得像個豬頭……」
「再吃點辣椒,激出火氣,可別回去打孩子出氣。」米多多又往湯里倒下切碎的朝天椒,拿起筷子拌了一下,再放下一匙辣豆瓣醬。
牛樹根瞪住那碗鮮紅的熱湯。「男子漢忍辱偷生,絕不打孩子出氣!」
語畢,他端起湯碗,咕嚕嚕喝下,頓時一張肥臉漲成大紅色,眼淚鼻涕齊飛,哇地一聲,他乾脆趴在桌上,捶胸頓足大哭起來。
「噯,多多呀!」老板安居樂見狀,忙倒了一大碗清茶過來。
「姊夫,交給你了。」
米多多走回廚房,一路微笑和其他客人打招呼,大家指著牛樹根,忍不住炳哈大笑,忙又掩住了嘴,怕噴了一桌的飯菜。
米軟軟站在廚房簾子後頭,也是掩嘴而笑。十七歲的她穿著月白衫褲,亭亭玉立,秀淨甜美,一張小臉像塊水女敕女敕的豆腐,仿佛吹彈可破。
「哥,你老愛捉弄樹根叔叔,好壞喔。」她放下簾子,聲音軟膩膩的。
「他喜歡吃香喝辣,只好順著他的口味了。」米多多抄起鍋鏟,俐落地抓起一把姜蒜,油爆炒香,繼續他的大廚活兒。
「可是他哭的好可憐。」
米軟軟絞著衣角兒,不忍看個胖大漢子像小女圭女圭一般啼哭,於是走到桌邊,掀開一只陶甕,才舀動勺子,空氣中立刻彌漫一股酸甜的清涼氣味。
「阿里,麻煩你。」米軟軟放下湯碗,柔聲吩咐夥計︰「你端給樹根叔叔,說這是咱們請他喝的烏梅湯,給他解膩去火,喝了清涼又清心,叫他別哭了。」
「是!」
現在廚房有六個夥計幫忙洗菜、切菜、準備各色食材,外頭也有四個夥計跑堂,比起五年多前豐富小陛剛開張時,樣樣都得自己來的辛苦情況,米軟軟由衷感謝老天爺的厚愛,讓他們一家人的生活愈來愈好。
瞧幾個夥計滿頭大汗,在廚房里忙得團團轉,她又舀起烏梅湯放在台上,稍微抬高聲音道︰「各位大哥辛苦了,待會兒抽空喝碗涼湯,肚子餓了就去蒸籠拿塊糕吧。」
「知道了,謝謝軟軟姑娘。」
夥計們笑逐顏開。軟軟姑娘最好心了,他們來這里不但能賺錢糊口,還可以學到米家的美食手藝,更能嘗到最好吃的各色點心,難怪想當廚師的年輕人爭相搶進來當夥計了。
米軟軟的目光轉到門邊小桌上的一個食籃,不由得臉上一熱;豐富之家向來不做外送,唯獨此人例外。
她輕聲問道︰「咦,陳大人的午飯還沒送去?」
「瞧我忙忘了,軟軟姑娘,我立刻送去。」一個夥計手里沾滿了豬油和菜屑,正在捏肉九子。
其他幾個夥計也是又切又炸又遞菜的,米軟軟忙道︰「你們忙吧,我來送。」
她一向負責點心小食,只要事先做好,擺在蒸籠或碗碟里,客人點了就可以送出去,所以她並不像其他人那麼忙碌。
她把做好的薄荷棗泥糕放進蒸籠里,向阿里叮囑了火候和時間,再攤開一條乾淨的白巾子,掀起另一只小竹籠,拿出兩個晶瑩女敕白的狀元糕。
輕輕扎起巾子,她的臉蛋泛出微微紅暈,低頭將包著狀元糕的巾子收進食籃,挽起籃子,掀開簾子走了出去。
「姨!姨姨!」
一個小女娃兒坐在櫃台上,一見到米軟軟,笑呵呵地叫個不停。
「心心,別坐這麼高,好危險呢。」米軟軟抓住女娃兒的粉胖小手。
「心心幫爹招呼客人。」
兩歲的安心心聲音甜脆,兩條小腿踢呀踢的,她身穿碎花小衫,梳著兩條小辮子,扎上紅色絲帶,一雙大眼又圓又亮,滴溜溜一轉,見到門口踏進來客人,立刻拉開嗓門喊道︰
「客倌請上坐,我們豐富之家飯菜香,酒水甜,教您吃了心歡喜,撐飽肚皮笑嘻嘻——跑堂哥哥,點菜嘍!」
那嬌滴滴的稚甜聲音講完,許多客人拍手大笑叫好,自從豐富之家蹦出這個女女圭女圭後,來這邊吃飯是更有趣了。
坐在櫃台里的米甜甜卻是秀眉微蹙,低頭撥弄算盤珠子,喃喃念著︰「九兩加三兩,三?樂哥哥說是退七進一……」答答兩聲,只見她撥好算盤珠子,又狐疑地自語︰「十二?到底對不對?心心,來,手指頭借娘一下。」
安心心听了,小一轉,爬進了櫃台里面,伸出十根圓胖的小指頭。
米甜甜先數了自己的九根指頭,又數好女兒的三根指頭,再從頭算起。
「一、二、三……十二,真的是十二耶!」米甜甜終於算對了,高興得手舞足蹈,抱起女兒用力親了一記。「心心,娘會記帳了。」
「姊,你好好坐著,別動了胎氣呀。」米軟軟看她動作太大,擔心地道。
米甜甜模模突起的小骯,笑道︰「六個月罷了,瞧你們一個個把我當病人似的,哎,坐櫃台好無聊,真想進去燒菜。」
「姊夫心疼你,你就讓他疼疼嘛!」
米甜甜臉上洋溢著幸福的光采。「沒關系,坐久了腳麻,我進去廚房轉轉。」
「姊,我送飯給陳大人。」
「抽不出人手送?也好,你出去散散步,可別整天悶在店里了。」
「心心去不去?」米軟軟拉著安心心,其實她很膽小,不太敢一個人上街。「姨帶你去觀前街吃粽子糖、看捏面人,好嗎?」
「姨,心心去。」安心心仰起小臉,滿是期待的眼神。
「姊,我們晚點回來了。」米軟軟抱下安心心,牽著小手一起走出門。
就要看見陳大人了,米軟軟的心髒怦怦跳動著,白皙臉蛋慢慢透出兩朵紅雲,像是狀元糕里的紅豆餡,只露出一個小紅頂的餡兒,還有更多看不見的細甜滋味,藏在那白白的粉糕里呢。
※※※
吳縣衙門,知縣大人陳敖正在審理案子。
衙門外擠滿人群,個個伸長脖子往里瞧。陳敖上任四年以來,蘇州老百姓最愛看知縣大人審案,因為陳大人不畏強權,不收賄賂,不講關系,每件案子秉公處理,為小老百姓仗義執言,總是教人看的大快人心。
驚堂木拍下,陳敖臉色嚴肅地道︰「王彪,你狀告秀才唐少楠勾引你家嫂嫂一事,方才幾個證人都說清楚了,唐秀才三年來到王府授課,皆在書房教你佷兒念書作文,根本沒跑到盧氏的房里,何來奸情?」
「我家娘子在嫂嫂房里看到唐秀才的詩文稿,這不就是證據嗎?」
陳敖笑著拿起一張紙,揚在手上道︰「那麼本官給你這張文稿,你拿去丟到房里,本官也和你嫂嫂暗通款曲了?」