夏穎兒看他親手泡過很多次了,她有樣學樣,濾紙放進濾器,磨好的咖啡豆放進濾紙,從裝著熱水的不銹鋼環繞咖啡粉三圈傾注,濾出黑褐色的咖啡液。
「好了。」她遞給巫克行。
他接過來,啜一口,放下杯子。「口感混雜,層次不明。你自己喝看看。」
她喝了。「我覺得還不錯啊。」
他白她一眼。「你沖泡咖啡時,就只是在沖泡咖啡。」
「不然呢?」
「你對這些等著被浸潤的咖啡粉,沒有心,你沖泡的過程,沒有感情……你的行為草率隨便,所以沖出來的也是一杯口感馬虎的咖啡,它就像你的生活方式。」
「喂,你講得太抽象了吧?」夏穎兒笑出來。
他將器材拿去清洗,重新裝熱水過來,擺好器材。「我示範給你看,這次,你要用心注意每個小細節。沖泡前,要像這樣,先將濾壺內溫壺的熱水倒掉一些,降低一點溫度。注入熱水時,讓壺嘴流出的水與壺嘴呈九十度垂直角,注水時,要從中心往外繞圈再繞回中心點,再等個三十秒,這步驟叫悶蒸,讓咖啡粉與熱水充分融合……」
她听著,看他手勁穩定地進行每一步驟,看他收斂心神,眉頭聚攏,示範沖泡咖啡,注水時,他目光一瞬也不瞬,跟隨水注方向。夏穎兒被他屏氣凝神的模樣震住,他的目光仿佛有熱能,順著沸水燃燒咖啡粉。因為他每一個動作,專注,嚴肅,近乎神聖的表情,使他周身恍若有光。
「你喝喝看,再比較你自己沖泡的。」
夏穎兒在巫先生沖泡的熱咖啡里嘗到一種醇厚的氣味,和濃郁的咖啡香氣。再喝她之前沖泡的,味道單薄,香味不足,還很苦。
差這麼多!沒想到看起來簡單,做起來有那麼多學問。
「怎樣?」巫克行問︰「你那遲鈍的舌頭,嘗出來沒有?」對這個下班後就邋邋遢遢的宅女,不抱希望。咖啡奧秘,並非一般人都可以懂,更何況是這枚神經大條的幼稚園老師。
「我懂了。」夏穎兒放下杯子,跪坐在地板的她,深吸口氣,想了想,抬頭看他。
巫克行在那平日里渾沌無神的眼眸中,看見異樣的光彩。
夏穎兒說︰「請教我煮好喝的咖啡。」
「好喝的咖啡?」巫克行微笑。「那不容易。」
「你再做一次給我看。」
巫克行凜目,別有深意地看著她。發現她不是開玩笑的,好吧,就再做一次。但其中奧秘,豈是這樣看看就可以學會的?他再沖泡一次。
「好,我試試。」夏穎兒重新操作,她收斂心神,換掉濾紙,灑入咖啡粉末,依照他前述的動作注水,繞著粉末中心一圈圈慢慢添水,忽然,掌背一暖,被他握住,他手掌充滿力量。
「繞的時候手勢要穩,不要抖晃。」他說,帶著她繞圈,「最外圍不要淋到,那部分容易有雜質。」
他在她耳邊低低說著,他的熱氣,蒸騰上涌的咖啡香氣,全化做一種稱之為浪漫的氛圍。
夏穎兒用心煮好第一杯咖啡,獻給她的老師品嘗。
巫克行神色嚴肅,啜飲一口。
夏穎兒看他閉上眼,身子往後傾,雙手往後撐在地板,一雙長腿伸直著,在地板交疊。
夏穎兒心跳怦怦,想問他喝起來怎樣。
但是他合著眼,緘默,彷佛正深思什麼,她不敢驚擾。良久後,他才睜眼。
「你是天才。」他微笑,目光熠熠發亮。「好家伙。」
真天才,深藏不露。假迷糊,是為了閃避什麼?他想,這女孩不得了,只是這麼看看模仿照做,竟已參得內藏的真諦。他對她刮目相看︰心里感到奇怪,是錯覺嗎?隨著相處的機會變多,他怎麼越來越覺得她可愛?
而他又是怎麼了,每天打烊後,回家的時間越來越晚,他找了很多藉口讓自己在店里混更久,為什麼?難道他真那麼好為人師,想要教她煮咖啡?不……不是。巫克行眼色暗下來,某種情愫在騷動,他好像……越來越喜歡夏穎兒。
夏穎兒被他贊美,樂得滿眼笑意,像在對他說「你看吧」!
「你學東西很快。」他真心贊美。
「嗯。」
「其實,你很聰明,認真的話,應該會很不得了。」
「嗯哼。」
「為什麼平日渾渾噩噩賴活?」有這樣好的資質,做什麼都會很成功,她卻愛吃咸酥雞看電視鬼混掉時間,做事馬虎,行動少根筋,看起來很低能,但從她烹煮的咖啡,他嘗到她懷藏的心思。這絕對不是一個頭腦簡單的人,可以烹煮出來的咖啡。
她回答︰「因為……當強人很可悲。」
女強人,像媽媽,凡事一肩扛,能力一流,贏得爸爸順服的態度,出門在外,唯唯諾諾的父親,也讓她面上風光。但背地里,母親不快樂,脾氣暴躁,埋怨不斷,不像個女人,倒像軍人。反而是看起來蠢呆的父親,游山玩水,嘻嘻哈哈,胡混度日,活得逍遙。
她向往父親的生活態度,又同情母親嚴謹地度日。愛掌控的女強人,贏得的是不討喜的面目跟僵硬的肩膀。父親朋友多,母親知己少,她寧可跟父親一樣嘻嘻哈哈度日,不過,卻遺傳到母親精明的腸肚。
所以,在婚前看到夫家強勢的作為,她在劉夫人和善親切的笑容後,看見龜毛刁鑽的個性。她又在霸氣好客的劉父身上,看到對下人的頤指氣使,以及有錢人的神氣嘴臉。
她想迷糊度日,傻傻結婚,繼續她傻乎乎的人生。
可是籌備婚禮讓雙方家長互動密集,反而暴露出許多她想忽視也忽視不了的問題,最後,她內在精明的個性反撲,婚結不成,她知道她不會得到幸福。
劉庭威,不是那個人,不是她可以寄托一生一世的好丈夫。
巫克行往後躺,將咖啡杯擱在肚月復上,閉眼,凝听夜的音聲。他沒有再追問夏穎兒的心事,每個人都有屬於自己的奧秘,他不樂於挖掘別人的隱私。事實上,他比誰都保護自己的隱私。喝到一杯好咖啡,他就很滿足了,他不急著回家了,躺下來休憩。
「巫先生?」夏穎兒跪坐在一邊,瞅著他。
「……」
「巫先生……」
「噓……別說話,讓我好好喝咖啡。」
木地板很涼爽,貼著背脊,硬度剛好伸展緊繃的肌肉。巫克行這樣隨意躺著,偶爾提高杯子,啜飲一口咖啡,涼風扇吹過濃密黑發,室內縈繞著咖啡香跟風扇運轉聲。
听著他的呼息,夏穎兒不知所措地呆在他身畔。
他們仍算陌生,夜晚,如此單獨相對,給她一種緊張感。凝視巫克行如刀刻般分明的輪廓,以及他逼人的陽剛氣息,夏穎兒覺得窘迫︰心慌,可是這樣靜靜呆坐,看著他︰心頭漾出一點甜。
大概是太舒服了,巫克行睡著了,鼾聲越來越響,夏穎兒小心取下握著的杯,擱在一旁。
真有這麼舒服嗎?
她也躺下,在他身旁躺一會。
往常這時,如果在家,一定開著電視,看到睡著。喜歡四方塊里,光怪陸離的人生,勝過自己去體驗。
因為懶嗎?倒不是,而是白天幼稚園的工作,已經消耗掉她全部腦細胞、全副體力。她的私生活很散漫,料理家務一團糟。就連約會,也是劉庭威主動積極,她只是打扮好去赴約而已。
「跟你相處,我覺得很自在,很平靜,你不像那些拜金的女人,一天到晚暗示我要買什麼給她們。穎兒,我愛你。」
這是劉公子當初常掛在嘴邊的話。只是,他沒想到,這個隨興到令他相當滿意的女人,最後一刻會讓他丟大臉。