她將放在一旁的大食盒「拖」了過來,一邊說道︰「奴婢听說新菜要上菜單,得讓少爺滿意的才成,所以就做了三道,請少爺嘗嘗看。」這里的文化水準雖然和中國明清時期差不多,可是在吃食方面卻差太多了,她早就想念很多美食,如今總算有機會做出來,滿足自己的口月復了。
李楷挑眉望著這個大得不像話的食盒。「這就是你上次特地請木匠做的東西?」
「是啊!」秦樂樂得意的點頭,它的體積之所以那麼大,容量是其一,其二就是它的保溫設計了,雖然保溫效能和科技產品不能比,但是她已經很滿意了。
「你做的菜?你確定能吃嗎?」李楷看看她,又看看食盒,雖然已經嗅到了香味,不過對于未知的食物,心里的警惕還是本能的升起。
「當然,奴婢對自己的廚藝還是有信心的。」秦樂樂自信的點頭。「這些都是奴婢就地取材做的荷料理,讓少爺嘗嘗,喜歡的話,奴婢趁早讓人把食材采收起來。」
第3章(2)
「荷?」李楷訝異的瞟了一眼前面滿池迎風搖曳的荷花。
「是啊!就是前面池里的那種植物。」秦樂樂語氣略帶調侃的說︰「奴婢先試做了三種,一道主食、一道湯品、一道點心。」
李楷頗為懷疑的看著她打開食盒的蓋子,從最上層拿出一個小蒸籠,打開籠蓋,里面是用荷葉包裹著的東西。
「這是荷葉八寶飯。」秦樂樂將荷葉打開的瞬間,糯米香、配料香,以及荷葉的清香瞬間飄散開來,只見上頭滿滿的配料。
她一邊用湯匙舀到小碗里遞給李楷,一邊說︰「這八寶飯做起來也挺講究的,糯米要蒸得恰到好處,米粒軟硬、咸淡都要剛剛好;魷魚要脆,香菇要軟,白果要女敕,豬肉要香,讓人每嚼一下,都有不同的口感。」
她笑咪咪的看著李楷一口接一口吃光小碗里的飯,接著又吃光了蒸籠里的,等到吃完了,才有些尷尬的放下碗,輕咳一聲。
「嗯,還算可以入口。」李楷一副勉為其難的贊道。
秦樂樂無言的看了一眼別扭的小屁孩,算了,她大人有大量,不和小屁孩一般見識。
「這道是荷花藕骨湯。」秦樂樂捧出一個有蓋的碗公,其實就是蓮藕排骨湯啦!「這道湯目前特別適合少爺您用,它營養豐富,開胃益血,有補氣強身的功效。」
「你說這‘藕’,莫非是從池底爛泥里挖出來的東西?」李楷臉色微變。「你確定那個東西是能食用的?」
秦樂樂一愣,原來這里沒人吃蓮藕嗎?難怪那蔚子一臉古怪的神色,幾度欲言又止,她還納悶蔚子是怎了,原來是這回事。
嘖嘖,這蓮藕是多麼好的東西,真是暴殄天物,不識貨!
「奴婢很確定,蓮藉可是上好的食材。」秦樂樂保證。「少爺不用擔心,這些奴婢都先試吃過了,瞧奴婢不是好好的嗎?」
罷剛那道八寶飯還挺好吃的,看她手藝似乎不錯的分上,就相信她吧!
他接過小碗,用小湯勺目了一口送入嘴里,眼楮一亮,鮮香味美,果然不錯。見他又是一口一口將整碗湯全喝光、料嗑光,秦樂樂心里很滿意的點頭,也不等傲嬌小孩為了面子又說違心話,直接把最後一道點心端出來。
「最後這是一種小點心,荷葉麻糟,是用荷葉磨成粉加糯米粉調勻,然後打成泥狀做成麻糈,有咸的和甜的,咸的餡料用蘿卜干、蝦米、香菇等材料做成,甜的就是沾花生粉。」點心只有兩個,甜咸各一,個頭也不大,大概兩口就能吃下。
拆開包裹的荷葉,送到李楷面前,兩個麻糟很快就下肚了。
「咸的比較好吃。」李楷說。
「好的,少爺,以後就做咸的,奴婢還會變幾種口味,以後會二做給少爺吃。」秦樂樂說。
李楷不得不承認他是撿到寶了,這丫頭廚藝很不一般,菜色新穎、口味獨特,最主要的是用料大膽,沒人知道能食用的東西她都敢用,而且還真的挺好吃的。
雖然分量不多,但是一個人想全部吃完還是頗有難度,所以李楷吃撐了。
當鐵柱提著一壺開水和一套茶具走來,就看見少爺撐著肚子靠著樹干,一臉既滿足又痛苦的樣子,以及跪在少爺旁邊正掩嘴偷笑的秦姑娘。
「啊!鐵柱來得正好,剛好讓少爺喝杯茶消消食。」秦樂樂看見鐵柱,笑著招手。
李楷連動都不想動,只能瞪她一眼,不過她膽大妄為調侃主子的行為他記下了,他不興秋後算帳,所以……
「等會兒那些帳本全交給你了。」他懶洋洋的說。
「什麼?」秦樂樂一呆,待反應過來,忍不住控訴,「為什麼?說好一半的。」
「因為你家少爺我,要、消、食。」
「嗄?」秦樂樂這下真的傻了。消食?消食和帳本有什麼關系?他分明是報復吧!不過是調侃他一句,有必要這麼小心眼嗎?
「明天就要把帳本送出去了,所以,努力吧,丫頭。」
什麼?明天?明明之前他自己說那些帳本要好幾天才能處理完的。
虧她做好吃的喂食他,哼!以後她自己吃,沒他的分了。
當復健有了效果,接下來就是一個良性的循環,復健進行得越來越順利,效果也益發明顯。
六月,又到了荷花盛開的季節,秦樂樂十三歲,來到荷園一年余,在香荷水榭里,除了復健餅程,以及偶爾被主子剝削去做些職責外的事I譬如算帳,秦樂樂的日子過得是輕松愜意。
當第一次她算帳的速度以及記帳的方式令李楷驚艷後,他便直接在書房里給她安置了一個位置,之後帳本一送來,大部分就堆在那張屬于她的書桌上。而這「大部分」還是她嚴正抗議之後才縮減的。
好吧!反正她除了復建工作外,就是研究研究吃食、想辦法把少爺拐出門曬太陽,空閑時間挺多的,就順手幫他。
這里的人愜意快活,日子過得美滋滋,外頭可就不一樣了,因為有些人不滿意,于是,平靜了一年的荷園,終于迎來了不速之客。
薛忠吶吶的哈腰等在一旁,額上冒著汗也不敢擦,偏偏上面那位主子悠哉的喝著茶,像是沒听見他剛剛稟告的話,可他也不敢開口催促,三少爺雖然廢了,但是經過這一年多的事實證明,三少爺依然深受王爺的寵愛,而且脾氣忒暴躁,所以就算心里對這位廢少爺再怎麼輕視,當面也絕對不敢有絲毫不敬,除非不要命了。
秦樂樂瞄了一眼李楷的後腦勺,然後低著頭站在李楷的輪椅後面,極力的淡化自己的存在,立志當個最稱職的背景。
「既然是母妃的意思,我也不好拂了母妃的心意,就讓她們進荷園吧!」終于,三少爺放下茶杯。
「是,奴才這就……」薛忠松了口氣。
「不過……」李楷沒理他,逕自又開口。
薛忠一口氣梗在喉,差點就這麼背了過去。
「讓她們進荷園可以,但是絕不允許她們靠近雙月湖,否則……我可不敢保證她們直的進來,會不會橫著出去。」李楷語氣平淡,卻讓人聞之背脊發涼。
「是,那……奴才這就出去領她們來拜見三少爺。」
「薛總管。」李楷冷冷打斷他。「看來總管大人根本不將本少爺放在眼里。」
「奴才不敢。」薛忠砰地一聲跪了下來,完全不知道自己做錯了什麼,可是三少爺的語氣,卻讓他不自覺的腿一軟。
「不敢?呵呵,本少爺話才剛剛說完,總管大人就把話拋到腦後去了,這叫不敢啊?那本少爺還真不敢想像總管大人‘敢’的時候,會是怎樣一番作為?難道信陽王府換總管大人當家了?」