「是。」子揚雙手緊握，壓下心中的怒火。「師傅，對不起，那份菜單……」
「華祐是雞蛋里挑骨頭沒錯，但是他舉得出證據，說得出分析，就算他是故意找碴，你也得認。」李師傅停了停，接著說道︰「如郁的事情你一天看不開，就多一天難受。」
李師傅看見子揚落寞的神情，語氣緩了下來。「華祐從小就受家族的栽培，成長環境也和你不一樣，這樣的結果不意外，你自己要想開。撇開私人感情不談，今天這件事你就當作是一項考驗，他怎麼挑你毛病，你就怎麼改善，對你也是一種磨練，明白嗎？」
「明白。」子揚語氣沉重地應了聲，走出辦公室。
如郁要是知道自己將來會嫁給華祐，會是怎樣的表情？會很開心嗎？會……想起自己嗎？
第五章
子揚念著如郁，遠在香港的蘇菲亞一樣念著子揚。她手上拿著一封瑞士飯店管理學院寄來的信，打了電話給子揚。
「你回台灣後……過的好嗎？」听見他的聲音，蘇菲亞心底一陣莫名的雀躍。
「還好。」自己的心情怎麼會好？不過子揚沒有多說，听著蘇菲亞告訴他另一件事。
「我覺得你是個未雕琢的璞玉，現在有一個機會，不知道你願不願意？」
「什麼機會？」
「你知道瑞士飯店管理學院嗎？」
「知道，是很有名的飯店經營管理學校。」
「Palatine長期贊助這間學校，提供獎學金栽培有潛力的學生完成學業，畢業後再安排他們到Palatine工作。」
「所以……」
「你上次來香港時，公爵看過你的報告，對你的表現留下深刻的印象，只要你有意願，我去跟公爵說一聲，一定可以幫助你進入這所學院。」
瑞士飯店管理學院是世界聞名的專業飯店經營大學，子揚沒有想過自己可以進入這樣的殿堂，也沒有把握自己能不能勝任。
「我沒有什麼信心。」子揚實話實說。
「我對你有信心啊！」蘇菲亞月兌口而出，頓時兩人沉默了幾秒鐘。
「蘇菲亞……」子揚知道，蘇菲亞對自己的關懷，已經超過一般的友誼。
「留在Azure，或許不久後你會順利成為最年輕的主廚，但是如果出國念書，你的視野一定會不同，雖然很辛苦，但將來的路一定更寬廣。」
「只是，我支付不起這樣的學費。」
「這不是問題，你可以和Palatine簽約，畢業後到Palatine工作償還學費就可以了，是人才的話，Palatine都歡迎。」
離開Azure是子揚沒有想過的事情，不過蘇菲亞的話在他心中泛起陣陣漣漪，沒錯，留在Azure他或許可以順利成為主廚，但是世界如此遼闊，這樣難得的機緣要是錯過了，往後不知道還會不會有機會。
只是……這三年Azure待他不薄，李師傅更是器重他、栽培他，要是這樣離開Azure，心中必定有些過意不去。
另外，讓他最思量的，就是那個無法抹去的身影。如果順利出國念書，一去就是四年，這四年如郁會怎麼樣，會發生什麼事，華祐會不會真的對她好……
「蘇菲亞，讓我想一想再告訴你可以嗎？」
「好，你好好考慮，我等你答案。」
「還有……」子揚欲言又止。
「嗯，什麼事？」
「沒、沒什麼，要跟你說聲謝謝，晚安。」掛上電話，子揚靠上椅背，看著窗外。蘇菲亞說的對，自己若一直待在台灣，雖然平穩，但也可能錯過這樣一個大好機會，自己還年輕，是不是該放手試一試呢？
至于最牽掛的如郁……
子揚想起如郁那晚做出的抉擇，想起今天華祐得到眾人贊賞的表現，他突然感到心中一陣刺痛，他必須面對、必須承認，如郁的選擇已不是他，即便自己留在這里，如郁的身邊還是別人，在她父母的眼中，華祐才是如郁的歸宿。
子揚抬眼看見桌前的一張明信片，是蘇菲亞寄給他的，印著美麗迷人的香江夜景，蘇菲亞的心意子揚明白，不過他拿起筆，靜靜地在明信片背面寫下一行字。
對不起，我的心房已經住進一個人，從找十二歲開始。
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三天後，子揚向李主廚報告了自己的決定。
「為了報答Azure和您對我的栽培，我會向Palatine爭取畢業後先回台灣替Azure工作一年，不支薪。」
子揚已經決定，既然自己最後的牽掛已經無意義，他決定接受蘇菲亞的建議，到瑞士進修。
「子揚，站在私人的立場我支持你到瑞士進修，不過師傅也要提醒你，只身在國外求學非常辛苦，尤其你並不是名校出身，會需要比別人多付出許多心力，你有心理準備嗎？」
「您說的我知道。」
「好，師傅相信自己不會看錯人，言董事長那邊，師傅會替你去說，你提出的條件看得出你的誠心，我想他們不會不放人。」李師傅起身拍了拍子揚的肩膀。「這才是我認識的厲子揚，該放下的都放下了嗎？」
子揚知道師傅在說那件事，他微微點了點頭，卻回答不出來。住進心房的那個女孩，要怎麼樣才能讓她離開？
「沒關系，時間會讓你淡忘很多事，專心去念書吧！」說罷李師傅便拿起桌上的入學申請書，走向董事長辦公室。
辦公室里，李師傅向董事長游說著。「這對子揚來說，是一個很好的機會。」
「可是對Azure來說，卻是一個損失，我們培養了三年的人才，拱手讓給其他飯店。」言父有些遲疑。
「子揚已經表明會向Palatine爭取，畢業後先回來Azure工作一年，而且不支薪，我了解這孩子的個性，他很重感情，說到做到。」
「話是沒錯，只是……」
「董事長，往好的方面想，說不定到時我們和Palatine可以化競爭為合作，Palatine有許多全球化經驗，這是Azure現在最需要的。關于這個，還請您多幫忙子揚。」李師傅將一封辭呈和入學申請推薦信放在言父桌前，繼續說服著他。「董事長，其實子揚已經畢業，和Azure合約已滿，我們沒有理由強留下他，若您現在肯幫他寫這封推薦信，他留學回來後再替我們做事，相信屆時可以為Azure帶來更多不一樣的觀念。」
「好吧！」言父簽下了子揚的推薦信，放下筆後想了想。「有件事，我想還是問問你。」
「是，董事長。」
「子揚是因為如郁進Azure的，對吧？」
「是的，當年小姐與他是同校的同學。」
「我看他對如郁一直很好，以前時常到家里幫她溫習功課，他對如郁……」
「董事長，這點我已經勸過他了，子揚很懂事，知道分寸的。」
「好，這樣就好。以如郁的身分，交往的人必須和她家世相當，子揚是個上進的孩子，但是背景差距太大，這點你有機會再勸勸他吧！他畢竟還年輕，相信很多事他將來漸漸會懂。」
「是。」李師傅拿起推薦信要離開，就見如郁蹦蹦跳跳跑進辦公室。
「爹地，爹地！」
「怎麼啦？乖女兒。」言父對獨生女的寵愛，溢于言表。
「你看這個！」如郁拿出一條領帶。「漂亮嗎？」
「乖女兒要送我的啊？」