「來兩碗粥再上兩盤小菜。」客人自個兒挑了張桌位坐下來說道。
「好的，馬上來。」
小湘快速轉身去端粥。羅蕙心在客官開口說要兩碗時，便已迅速將兩碗粥裝好，還有佐粥的兩碟小菜，以及兩碟她做的小點心放在盤上，讓小湘一起端送過去。
「怎麼多了兩盤小菜？我剛說的是兩盤，而不是四盤。」客官不悅的皺眉道。多兩盤是要他多付兩盤小菜的銀錢嗎？
「大爺，這兩盤點心是我們店家招待，不用錢的。」小湘趕緊說道。
「這麼好？」
「因為小店剛開張，所以這三天上門的客人都會得到一塊「巧手蕙心坊」的點心招待。不過只有一塊喔，想吃第二塊大爺就得自個兒付錢了。」小湘燦爛的微笑，照著師傅交代她的話說。「兩位大爺請慢用。」說完，鞠躬，退走。
那兩個客人聞言後也不以為意，這種新店開張的噱頭也不是沒見過，所以他們端起粥碗，舉筷就吃。
粥吃起來的味道挺不錯，比別的粥鋪多了一股香味，小菜也好吃。那兩人不由自主的對視一眼，都在對方眼中看到淡淡的訝異與驚喜，于是知道了對方的想法，那就是他們應該都會再來這里吃粥。
粥和小菜很快就被吃得一干二淨，但那兩塊點心卻依然完好如初，沒人食用，讓一旁的小湘心急不已，恨不得沖上前去問他們為什麼不吃，卻被師傅以眼神制止。
千呼萬喚，望眼欲穿啊，那兩個人終于將筷子伸向碟子上的點心，一人夾起一種，送進口中。
羅蕙心招待他們的是兩款不同的點心，一款是桂花香糕，潔白如雪，松軟爽口，清甜芳香，具有濃郁的桂花香氣，在吃完咸粥後再吃，不僅爽口解膩還口齒留香，讓人恨不能再多吃上幾塊。另一款是豆香炸糕，外皮酥松脆甜，肉餡爽口，吃完了味道雖不錯卻稍嫌單調的早粥之後來一口，那滋味絕對能讓人眼楮一亮，難以忘懷的。
丙然，點心一入口，那兩個人立即雙眼圓瞠，驚喜不已。
「好吃！」其中一人直接月兌口贊道。
另一人更直接了，馬上轉頭朝小湘問道︰「小泵娘，你這點心叫什麼名字，我好像從沒看過，也沒吃過，很好吃啊。貴不貴啊？」
「這是桂花香糕，只有我師傅會做，外頭沒賣，大爺當然不可能吃過啊。」小湘立即上前答道。「這個桂花香糕一個要三文錢。」
「什麼？這麼貴？這一口竟然要三文錢？」那人驚得瞠眼叫道。因為一碗早粥也不過才四文錢而已，這樣一口糕竟然要三文錢？！
「不是，大爺您誤會了，不是一口，是一個。您剛吃的只是一小塊桂花香糕而已，一個桂花香糕可以切成六小塊的。」小湘趕緊解釋道。若被誤會嫌貴，那還怎會有人買？
「這樣的話倒是不貴，我要一個。」
「是，大爺。」
「怎麼，你剛才吃那什麼桂花香糕的真的有那麼好吃嗎？只吃了一口就決定要買了？」
另一人好奇的問道。
「待會兒我請你吃上一口你就知道了。」
「那我也不能小氣。」另一人說了句，然後轉頭問小湘，「小泵娘，那麼我吃的那個點心叫什麼名字，又是怎麼個賣法？」
「大爺，您剛吃的是豆香炸糕，一文錢兩個。」小湘趕緊答道，一听就知道這位大爺也動了買意。
「那也給我三文錢的那個什麼豆香炸糕。」
「是，大爺。」小湘整張臉都要笑成一朵花了，覺得師傅真的好厲害，竟然能想到用這種方法把她們做的糕點推銷出去，真的是太厲害了！
將客人要買的糕點包好送上，收了錢，送走客人之後，小湘臉上的笑容就一直沒停過。
第四章會業很艱難(2)
之後又來了幾波客人，三三兩兩的並不多，但共通點都是對她們店里招待的點心贊不絕口，其中有一半的人都額外的掏荷包買了一些帶走。
餅了巳時三刻之後，店里就沒什麼客人上門了，粥剩的比想象中還有多一些，但點心卻賣得比預期中的還要好，讓師徒倆都很開心，畢竟她們想開的是糕餅點心鋪，而不是粥鋪。
沒了客人也好，羅蕙心想著，因為正好可以提早打烊進廚房去做糕點。今天開業的重頭戲可不是早上賣的粥，而是「巧手蕙心坊」的糕點，開門營業的時間定在未時。當然這只是初期，等鋪子的知名度打開之後，做生意的時間將與大家都一樣，亦不再賣早粥。
分咐小湘將店門關上，收拾善後完了再到廚房去幫她做糕點之後，她一頭鑽入糕點制作中。
除了早上為配合早粥所準備的三款點心外，她準備再做三種，比以前在鎮上賣的時候多一種，而且這六種糕點之中有一半是新品，以前從未賣過，她想，這樣應該能滿足不遠而來的老主顧們吧。
未時一到，準時開店門做生意。
大門一開，店外還真有從鎮上那邊來的老主顧排著隊在等著，雖然隊伍長度不及在鎮上時的三分之一，但依然讓見狀的羅蕙心眼眶發熱，鼻頭微酸，滿心感動。
「歡迎歡迎，歡迎大家光臨。請進請進，小店第一天開張難免有不足之處，還望各位大爺、大娘、大叔、大嬸、大哥、大姊們多多包涵，多多見諒。」她開口招呼道。
「糕點好吃就原諒你。」隊伍中有人開玩笑的應聲道，惹得眾人都笑了起來。
「謝謝大叔的原諒，因為蕙心做的糕點沒有不好吃的。」羅蕙心朝那人鞠躬道，逗得大家瞬間笑得更開心，更大聲了。
有了這些老主顧的上門，再加上半價的特惠，羅蕙心一點也不擔心今天做的糕點會賣不完。果不其然，光是這一批進門的客人就將店里的糕點打包帶走了三分之二，因為有不少人兼具了受人之托的重責大任而來，購買的分量，不知道的人會以為他是要買回去轉賣的。
總而言之，第一天順順利利的過去了，第二天、第三天也差不多是一樣的情形，店里的糕點總是未到打烊時間就賣光了，只得提早關門打烊。
小湘很開心，嘰嘰喳喳的說個沒停，語氣中全是興奮與得意。
相反于小湘的開心，羅蕙心卻愁眉不展，因為她發現即使這三天店里的生意極好，但來客多是以前鎮上的老主顧老面孔，新的客人並不多。而且最讓她擔憂的是，從明兒個開始少了半價的優惠之後，又有多少老主顧會遠道而來買糕點呢？她真的很擔心。
不過有一點倒是令她挺欣慰的，那便是早粥的生意有愈來愈好的跡象，而配合早粥所做的幾樣點心在早點時段也賣得不錯。這樣按部就班下去，即使下午的糕點生意剛開始不好，慢慢地也會愈來愈好吧？畢竟都是她的手藝，她的糕點。她安慰自己。
開店第四天，早粥的生意一如往常，但午後的糕點生意卻慘淡無比，上門的客人極少，稀稀落落的，還有人進來轉了一圈啥也沒買就出去了。
小湘見狀都快哭了。
羅蕙心雖然有些失落，但還不至于太傷心，因為早有預期，還有點慶幸因預期得到而沒有準備太多的糕點。
「好了，別難過了，還有事情要做呢。」她對徒弟說。
「師傅，這是為什麼？明明咱們的糕點比別家賣的都要好吃，為什麼沒有人來買，到底是為什麼？」小湘眼眶里的淚水終于忍不住掉了下來，難過不解的哭著問她。
「傻瓜，他們又沒有吃過，怎會知道咱們的糕點比別家的好吃呢？」