領班跑入廚房大喊︰「二號桌再加點握壽司和生魚片各一盤!另外,五號桌的客人抱怨烤香魚和炸天婦羅怎麼還沒好?他們要求快點出菜!」
大廚一听,立即轉頭罵紫歆。「你在干什麼?動作慢吞吞的,還不快點把烤好的魚送出去!」
「是!」
二廚也轉頭罵她。「你真是笨手笨腳,我要的鹽煎鯖魚還沒好嗎?動作快一點,全世界都在等你!」
「是、是!馬上好!」戴著頭巾,身上穿著圍裙的紫歆恨不得自己可以多出兩雙手來幫忙。她先把料理好的鹽煎鯖魚放上盤子,再打開烤箱,小心翼翼地挾出烤好的香魚,這時領班剛好沖過來要端菜,一個不小心撞到她,害紫歆的手踫到熱騰騰的烤箱。
「啊——」紫歆忍不住痛呼出聲,好燙好燙!
領班冷冷地白了她一眼。「是你的錯!明明知道我要來端菜還擋我的路!機伶點,整個廚房就你最遲鈍!」
無緣無故被臭罵一頓,紫歆卻不敢反駁,也不敢多說什麼,以冷水草草地沖沖被燙傷的部位後,馬上又忙著收拾剛送進來的幾個髒盤子。
她在「弦月」居酒屋已經打工三個月了,手被燙傷或是被菜刀切傷都是家常便飯,反正傷口也不算嚴重。當然,挨罵也是家常便飯。她在廚房的地位最資淺,是打雜的,要負責洗一大堆碗盤,還要幫忙兩位廚師料理一些簡單的菜肴,如果外場服務生忙不過來,當然也要到前面去幫忙端菜。
堡作時間是傍晚四點到晚上十二點,她必須第一個進入廚房,做一些掃地,拖地等清潔工作,還要整理食材。晚上打烊後,她也必須洗很多碗盤,把廚房整理干淨才能下班。
罷開始,紫歆常常累得回家後倒頭就睡,洗碗還洗到手起水泡,夜里也曾因燙傷的傷口疼痛而睡不著覺,偷偷掉淚。但,不管工作多苦、多難熬,或是當天被廚師臭罵得多慘,她絕不退縮,依舊每天準時到居酒屋打工。
搬出真彥的家後,她在純子的幫忙下找到位于居酒屋附近的一間出租公寓,坪數很小,公寓也滿老舊的,但還算干淨,重點是租金便宜,她負擔得起。反正她的物質要求很低,有個地方睡覺就好了。
一片忙碌中,好不容易熬到打烊了,紫歆跟另一名工讀生必須聯手洗完大堆的碗盤,並把廚房的料理台和地板都刷洗干淨。
紫歆奮力刷完地板後,拿著毛巾擦掉額上的汗,另一名工讀生便道︰「那我先走了,你要去確定化妝室清理干淨了沒,還要負責鎖門喔!」
「好,我知道,路上小心。」
她先去檢查化妝室,把男用跟女用的化妝室都清理干淨,並打包好垃圾後,才剛月兌下圍裙洗手,就看到一張笑盈盈的臉探入廚房。
「紫歆!」
「純子,你來啦!」
「我早就來了,慎次哥也在。走,過去吃點東西!」
純子把她拉到店里,慎次已經坐在他喜歡的老位置上,桌上有幾道小菜,還有一鍋熱呼呼的火鍋。
慎次熱情地招呼她。「紫歆,快過來吃宵夜!」
她想婉拒。「謝謝,我不餓。」
慎次已經幫她盛好一碗湯。「你從下午四點就忙到現在,怎麼可能不餓?雖然說中間也有讓員工吃晚餐,不過現在是寒冬耶,體力和熱量消耗得特別快,快過來!」
「對啊,我們一起吃嘛,我肚子餓了!」純子也拉著她。
拗不過兩人的好意,紫歆這才輕巧地落坐。
純子忍不住抱怨道︰「慎次哥,你們給紫歆的工作也太多了吧?這三個月我看她每天都累得半死,整個人瘦了一大圈,手上有不少被燙傷的痕跡,而且,我還常听到大廚和二廚很不客氣地罵她,資深員工也常常欺負她呢!像化妝室應該是幾個服務生輪流打掃的,但他們都欺負紫歆最資淺,每次都丟給她收拾,讓她忙得半死!」
慎次還來不及解釋,紫歆就搖頭說道︰「純子,不是這樣的,這里沒有人欺負我,最資淺的人本來就應該多做點事。大廚和二廚人都不壞,他們還常常煮好吃的東西給大家吃。我在這里工雖然很辛苦,但生活過得很充實,覺得自己學到好多東西。像前天二廚心情好,還教了我兩道他不外傳的私房菜,我學得很開心呢!」
純子看著她消瘦的臉龐,還有兩只手上面的燙傷,還是很不忍心。「唉,我還是覺得你太辛苦了。紫歆,說真的,我奸佩服你,你原本是嬌滴滴的千金大小姐,在家連開水都沒燒過,現在居然可以在居酒屋打工,吃這麼多苦。洗碗、端菜、刷鍋子、刷地板、刷馬桶……什麼粗活都做。」
紫歆嫣然一笑。「我並不是什麼千金大小姐啦!也許我的父母算是富有,不過那是他們自己的錢,與我無關。坦白說,在這里打工真的很累,我常常累到回家連洗把臉的力氣都沒有,可是,可以自食其力的感覺真的很棒、很美好。就算薪水再少,也是我靠自己的實力得到的。還有啊,我還發現自己真的很有烹飪這方面的天分呢!我覺得好有成就感耶!」
看到她燦爛的笑靨,純子有感而發。「你真的很堅強,吃苦當吃補。好,看到你這個樣子,我也要奮發圖強,我要振作!不管工作再累、老板再機車,我都要撐下去!我還要很積極地參加聯誼,相信很快就可以遇到愛我的真命天子了!」
經過三個月的沉澱,純子終于走出情傷,重新站起來了。她不會再痴傻地為Tony或任何一個男人尋短了,她已學會愛自己,讓自己過得更好。
純子興致勃勃地道︰「紫歆,明天星期二,是居酒屋固定公休日,晚上我們公司要跟XX證券的高級理財專員聯誼,你也一起來嘛!那些男人可都是銀行界的菁英,收入優渥,前途無量喔!」
「可是,我明天想在家練習一些料理,沒有時間耶!啊,抱歉,我手機響了,先接個電話。」
紫歆—跑到廚房去接手機,慎次馬上抱怨,「純子,你明明知道我喜歡紫歆,干麼帶她去聯誼啊?你是嫌我情敵還不夠多啊?」厚~~一個難纏的長谷真彥就夠讓他頭痛了,只能默默地關心紫歆,不敢造次。
純子沒好氣地瞪著他。「你還敢說?既然想追求紫歆,為什麼不宣稱她是你的女朋友?倘若店里的人知道紫歆可能是未來的老板娘,就不會欺負她,書她累得半死了!」
慎次覺得很冤枉。「你以為我不想啊?我一開始就想跟大廚和二廚打聲招呼,叫他們多多關照紫歆,但紫歆卻很堅定地拒絕,她說她以前在台灣打工的時候,就是因為同事都知道她父母的身分,對她很客氣也很疏離,結果害她什麼都學不到,所以這次,她無論如何都要靠自己來適應環境,她還一再拜托我,請我不要介入。」
原本他也以為紫歆無法適應這麼辛苦的工作,但,她的表現卻讓他刮目相看。她以實力證明她不是一個不能吃苦的千金小姐,她是認真想學習,想讓自己成長的。
純子沉吟半晌。「我知道你很喜歡紫歆,但有件事我還是得提醒你。據我所知,紫歆雖然搬出真彥家,但兩人的感情卻變得更好、更甜蜜了。我看以長谷真彥的個性,一定很快就會把紫歆娶回家的,我想你最好要有心理準備。」
「我知道。」慎次苦笑。「我還看不出紫歆有多愛那個男人嗎?他簡直是她的天神,她的全世界。放心啦,我愛慕歸愛慕,還是懂得愛情不能勉強的道理。倘若有一天紫歆真的跟那家伙有好結果,我會衷心祝福她的。希望這麼好的女孩可以過得很幸福。」