嫁君發財(上) 第9頁

「這個道理我懂,知人知面不知心,一個人的好壞不在于言詞,而要看遇事的態度,透露出來的情緒。」

張如歆想想女兒說的有道理,她應是真能理解,也就放心了。

第三章經營計劃書(2)

雖是抱有期待,周皓平和齊明聿並不認為三日就能收到那份經營計劃書,因此看到沈雲錦依約呈上,兩人都傻了。

「不看嗎?」沈雲錦對他們的反應很不屑。

周皓平立馬反應過來,趕緊看了她的經營計劃書,看完,他彷佛被雷劈到似的無法動彈。

齊明聿見狀,奪了過去,翻閱一遍之後,也是無法言語。

「如何?兩位是不是覺得我真有那麼點本事?」

沈雲錦知道作弊的人不應該這麼驕傲,可是能將兩位身分尊貴的爺踩在腳底下,讓她很想翹吶……盡避不清楚他們的身分,也沒刻意查探,但是看他們的言行舉止和氣度,不難猜到他們出身顯貴,而且八成出自京城權貴圈子,至于為何流落至此,相信跟她差不了多少,內情不好對人說道。

半晌,周皓平終于找回聲音,「你如何想到收集客戶的數據?」

他真的是大開眼界了,這丫頭不但見解驚人,用詞更是奇特有趣。他經營酒樓茶館的目的正是為了耳听八方、打探消息,可他不過是教掌櫃將所見所聞一一寫下,每月呈給他過目,他再從其中分析可用消息,她卻是主動收集消息,有計劃有組織,長此下來鋪子所在之地的情勢豈不是皆在她眼目之下?這真是高招啊!

「鋪子要經營長長久久,不是仰賴新客人,而是來了一次又一次的老主顧,掌握他們興趣、喜惡、家中情況關系等等,然後生辰之日送上一壇紅酒當賀禮,這不是應該的嗎?」

她記得好友提過顧客是要用心經營的,何謂用心經營?最基本的是為客戶建立數據,熟悉顧客,以便拉近彼此關系,再進一步就是要記得在顧客生日時寄卡片,附上一張生日八折券。

周皓平很意外她的想法如此簡單,一時反應不過來,而齊明聿卻捕捉到很有趣的字眼,「紅酒?」

「葡萄酒這名字太俗氣了,還是紅酒更有美感。」紅酒像一個嫵媚的女子,而葡萄酒這毫無修飾將原料帶出來的說法太直白了,兩者的意境天差地別。

「紅酒更有美感?」齊明聿唇角一抽,不知她哪來的審美觀。

這個男人是不是跟她有仇,為何老愛跟她過不去?「你看不出葡萄酒的顏色根本是紅色的嗎?」

「這與美感有關嗎?」

「顏色和食物,難道不是顏色的美感勝于食物嗎?」

「我倒是看不出來。」

沈雲錦惱了,這個男人有必要揪著這點小事不放嗎?「我就是覺得紅酒更有美感,不成嗎?」

「成成成。」周皓平搶著道,「葡萄釀酒的方子是沈姑娘給的,沈姑娘說是紅酒就是紅酒。」

沈雲錦滿意的點點頭,沒好氣的斜睨了齊明聿一眼,他卻突然對她勾唇一笑,笑中狀似無奈,又有一股說不出的邪魅,她先是嚇了一跳,然後心髒撲通撲通的往上飆速……

要死了啊,這個男人不是一點表情都沒有嗎?為何忽然「變臉」對她施展美男計……雖然她對他很有意見,但她無法否認他是美男子,還好平日都是一張「死人臉」,他的容貌不會給人強烈的感覺,要不絕對是個禍害……

振作一點,人家連微微一笑都沒有,她就亂了陣腳,哪日他發自內心對她展露笑容,她不是要陣亡了嗎?可是,他干麼莫名其妙對她露出這樣的表情?難道是嘴巴斗不過她,索性改變策略好打趴她嗎?這個男人真是太邪惡了!

周皓平沒有留意到他們之間的你來我往,滿月復心思還繞著原先的問題,「不過,你教掌櫃查問客人的底細,妥當嗎?」雖然這是收集消息的好法子,可是達官顯貴哪個不是人精,掌櫃一提問,他們很可能以後都不來鋪子了,這生意還能做下去嗎?

深深吸一口氣,沈雲錦努力集中精神,別讓某個不定時炸彈擾亂她。

「我有讓掌櫃查問客人的底細嗎?」她不以為然的搖搖頭,覺得他實在太沒常識了。「若掌櫃是個有本事的,就懂得在閑談之中引導對方道出你想知道的事,而且這種事當然不會一次就成,因此每位客人獨立造一本冊子,前後勾連,還怕模不清楚嗎?」

「若是言詞不實呢?」

「六爺可听過一句話——扯了一個謊言,就必須說另外一個謊言來圓這個謊言。說謊不是難事,但是說謊要連貫這就不易了,況且每位客人之間相互對照,是真是假很難藏得住。」這位爺是不是想太多了?不過是一些簡單的客人數據,何必想太多?

周皓平贊賞的點點頭,聰明!這丫頭確實有狂妄的本事。

齊明聿也深感佩服,這丫頭果然有見識,可是嘴巴上偏偏道︰「我的掌櫃怕是沒有這樣的本事。」

「沒本事就換一個,要不,我給你尋一個。」沈雲錦純粹就事論事,當她接手娘親的嫁妝鋪子——容錦閣,她就有計劃的讓掌櫃栽培副手,一來掌櫃若出了狀況,不會臨時沒人接手,二來她們母女終究要回京,她當然要在京城開一間容錦閣,手上就不能沒有當掌櫃的人。

這是在嘲笑他一個大男人比不上她一個小丫頭嗎?齊明聿懊惱的轉移話題,「你哪來這麼多主意?」

「你應該問上天,為何如此厚待我,給我如此靈活聰明的腦子?」

齊明聿被噎得說不出話來。雖然已經知道她並非真正的鄉下野丫頭,可就是京中那些名門千金也沒她如此狂妄,不過,為何他生不出丁點討厭的感覺?他甚至覺得她自以為是的樣子看起來特別明媚動人……他瘋了嗎?他是被這丫頭虐待出樂趣來嗎?為何生出如此可怕的念頭?

周皓平見狀哈哈大笑,見到他這個毒舌的老是被這丫頭堵得啞口無言,真是人生一大樂事,當然,他的幸災樂禍立馬招來某人冷冷的一眼,不過,他可不在意。

「沈姑娘,以後鋪子開了,還望你多多指教。」

「不敢當,我能給的意見都在上頭了。」沈雲錦看了一眼經營計劃書。

「我會仔細研究沈姑娘的意見,若有不解之處,還望沈姑娘賜教。」

沈雲錦突然發現一件事,六爺今日不喚她「小丫頭」,而是「沈姑娘」,這是承認她的見識不在他們之下嗎?

「酒莊我佔了兩成,若還有我可以效勞之處,不敢推辭。」她給他們的建議不是只有開鋪子,還要建造自個兒的酒莊,創立自個兒的品牌。她看他們身分顯貴,覺得沒發揮相對的價值實在太可惜了,索性做大一點。

「你丟給我們的難題不少,難道還妄想置身事外嗎?」齊明聿好像不偶爾出聲說兩句就會渾身不自在。

沈雲錦真想撲過去咬人,若非想要多點銀子傍身,她直接給釀酒方子就好了,何必自找麻煩搞得如此累人?再說了,紅酒生意賺錢,他們得到的好處比她還多。

周皓平忍不住用眼神堵住齊明聿的嘴巴,連忙保證道︰「請沈姑娘放心,若非琢磨不透,我們不會老是拿此事叨擾沈姑娘。」

「我倒不是怕你們叨擾,只是我不會一直待在這兒。」

「我听莊子的管事說過,沈姑娘是京城人士。」

「是,我過年前就會回京。」

「我們也是京城人士,只是我身子不好,更適合待在此地養病。倒是齊爺,隨時有可能回京,所以無論沈姑娘在何處,我們都找得到沈姑娘。」

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