三人真要相比的話，高下立分。卓因瀲幾乎能預測田漁新的下一步，有時甚至超前，有如做過千百遍一樣的動作。
他切菜仿佛最高速的鋼琴彈奏，炒菜如同在跳輕巧的芭蕾，油炸好比精密的實驗，時間和熱度都拿捏完美。
才三分鐘她就滿頭大汗，半小時後手腕和手臂都酸疼不已，背上傅來一種壓力，好像脊椎載重數公斤。
一小時像十分鐘飛速而過，她卻怎麼也追不上兩人的速度，一個不小心切到手指，鮮血立刻沾到切菜板。
「對不起！」她叫道，趕緊要把切菜板拿去沖洗。
卓因瀲止住她，執起她的手指查看，「別管那些，跟我來。」
「可是——」沾到血的食材浪費掉了而且不衛生，她不清理怎麼可以——
「我說跟我來。」他不容質疑，拉著她便走。
「別擔心，小朋友！」田漁新在後面叫，「卓小子以前常干這種事！」
她嚴重懷疑這話的真實性。卓因瀲就像個超人，超人才不會笨到切到自己，田漁新只是想安慰她而已。
卓因瀲似乎很熟悉這餐廳的內部，把她拉到一個休息室去。
「我自己可以走。」她抗議，他才放了她的手腕。
被他握住手腕，這是第二次了，那種讓人極度不安的燙熱感不變，似至少這次她沒有反應過度地胡亂掙扎。
他拿來急救箱，這好像快變成慣例了。「我自己來——」
「這傷口很深，我來。」
她又要拒絕，被他犀銳的目光堵住。
他臉色很黑，手勁卻很溫柔，幾乎沒施加任何壓力，有點像他在做菜時的輕巧。他一手握住她手腕，另一手消毒上藥。
因為對他的動作太專注敏感，她幾乎沒注意到傷口的疼痛。其實這傷並不是她受過最嚴重的，不過專業廚房的刀也是專業的利，輕輕一劃就可以又長又深，她剛好切在左手中指上，可能這幾天洗手做菜都會疼了。
被他照顧的感覺實在讓人心悸，等他貼好藥用膠布，她手都有些發抖了。
他大概以為她是疼痛，「今天這樣就可以了。」他站起來。
「不行，我不能因為受傷就拋下沒做完的工作。」她也站起來。
他看著她，沉默了半晌，「我還以為你會能逃就逃。」
她是想啊！但她從未逃開家里的廚房，別人的廚房她更不能這麼沒責任感，不但犯錯，還半途落跑。
「我還可以，真的！沒關系。」她說得很懇切，怕他不準。
他看著她的眼神有著深思，看了很久，她幾乎要招架不住，幸好他終于轉身領她回廚房。
田漁新揚著半灰白的眉，「果然是卓小子帶出來的沒錯，還想挺下去。小朋友確定可以嗎？不會再血濺沙場？」
原青紅著臉說︰「我、我會小心的。」
第5章(2)
接下來她放棄想跟上兩位大師的企圖，看清楚一個步驟先徹底做完才進行另一個，中間漏掉沒看清的就先放棄，以免做錯誤事。
她不知道有問題是該問還是不該打擾，只好閉嘴拚命做。
靶覺頭暈的時候，她閉上眼深呼吸幾口氣再繼續，深怕又出什麼意外而壞了別人的事。
她從來不知道烹飪是體能的徹底考驗，像扛著杠鈴跑馬拉松，不但測耐力，還要測體力和爆發力，連一分一秒都不能分心……
「收工了！」田師傅宏殼地大喊，「小胖，今天你收場，其它人自己的站別馬虎了。大家干得好！」
原青手上的刀被拿走，抬頭一看，是卓因瀲。
「菜都上了，你還拿著刀不動。還能走路嗎？」
她真的拿著刀杵在那里那麼久了嗎？切完一道菜的食材，她並不知道那是最後一道菜了，還在等下一個指令。
她身子一松，眼前突然花了，被他扶住手臂。
她站定腳步，很感激他若無其事地只握住她而不是整個抱住，旁人看不出來她差點攤倒在地。
「我……沒事了。」
「等明天看看再告訴我吧。」
她覺得很窩囊，自己的體力怎麼這麼差？
「我第一次進餐廳廚房曾經整個給他昏過去，你這樣不算什麼。」他好像能讀出她的心事。
這是他的體貼嗎？她完全沒有意料到的。
「謝謝你。」
「謝我什麼？」
她轉頭看他，他的手好熱，她很想請他放手，不知怎的竟說不出口。「我……都很感謝。」
他把她揪到這里來，幫她包扎，為她保住顏面。
亂七八糟的心情，只能說聲謝謝。
他沒有回答，過了許久才終于放手。田漁新的大嗓子傳來︰「小朋友過來！」
她忐忑地走過去，田漁新嘴一咧，伸出手來，「還好受傷的是左手，右手還能握。」
她伸手，被他有勁地上下直握著，「我還在猜卓小子為什麼從來半個徒弟都不肯收呢，原來是在等奇葩啊！」
她整張臉熱氣往上沖，「田師傅，我真的不是什麼——」
「別听他老是罵人，一句好話都說不出口，他就是那個死樣子，你別管他，听我的比較準。」田漁新說得很樂，「小朋友前途無量，記得不要被他給嚇跑了。如果真的不行，就來我這里幫忙，我求之不得！」
她真的嚇到了。這個田師傅人也太好了，為了徒弟，什麼好話都說得出來，她辯也不是，只好訥訥地說︰「謝謝田師傅——」
田漁新看了卓因瀲一眼，哈哈大笑，好像有什麼只有他才懂的笑話。她不敢看卓因瀲，如果他在翻白眼或臉臭掉，她寧可沒看到。
「我們走了。」卓因瀲示意她跟著走，她掉頭看她的料理站，發現居然已經清理干淨了。
是他幫她收的嗎？他竟然動作那麼快，收完自己的還收她的？
她以為他會朝先前的後門走，他卻是往前頭餐廳去。推開通道的門，眼前宛如另一個世界。
寬敞優雅的大廳，光線不似廚房剌人的明殼，而是柔和的壁燈與桌上的躐燭，光影搖曳生姿。廳內還是滿的，許多人吃完了還舍不得走，點上咖啡或葡萄酒，繼續暢談享受。
「我要你看一看你的辛苦換來的是什麼，」他低聲說，「流了血，累得半死，錢也沒拿到，但你付出的結果，是他們美好的夜晚。」
她怔怔地看著眼前的景象。客人在笑著，邊吃邊說得起勁，酒杯發出清脆的聲響，融入悅耳的音樂中。
她眼前忽然浮起自己的樣子，她不久前也在這里享用過，驚嘆盤中的美食，和對面的人笑談。
她驚喘一聲，因為不遠處的桌子忽然站起一個男人，記憶和真實突然重疊。
「我還以為自己眼花了，」向柏語走上前，眼楮很快地從她臉上移到卓因瀲身上，「原來真的是你，還有你。」
他語氣中有些什麼讓原青和卓因瀲同時繃緊了身子。原青的第一個念頭就是掉頭走開，她一點都不想見到向柏語，更別提和他說話了。
但她立刻听出來，原來他們兩個認識。
「向柏語。」卓因瀲與其說是客氣寒暄，不如說是冰冷招呼。
場面已經夠冷了，那張桌子坐的卻不只是向柏語，此時一名高姚貌美的陌生女子走了過來。
「柏語，是朋友嗎？」
天！如果她能笑的話，這兩個字應該足夠讓她失笑了；但更諷刺的是，顯然這兩字根本無法用在眼前這兩個男人頭上。
她心里說不出是不舒服還是慌張，反正恨不得趕快插翅飛走；她已經累攤了，無力面對這些難纏的人。
「我得——」
卓因瀲忽然握住她的手，她的話梗在喉頭，差點岔了氣。向柏語眯起眼來。
「我們還有事，你們慢慢吃。」卓因瀲話是這麼說，語氣卻是不疾不徐，沒有熱度，也不帶焦躁。