但白砂糖却简单多了，品质不比糖霜差，后世的市面上，也多是白砂糖，如今市面上还没有，他可以钻这个空子。
要说两者的区别，糖霜和白砂糖有些相似，糖霜是粉末状的，白砂糖却是颗粒状的。
京城的气候条件，不适合种植甘蔗，所以市面上的糖，大多都是外地运过来的。
他这里倒是有甜菜的种子，而且是快熟的品种，两个多月就能收获。
他可以改天让王程把种子带回去，种出来，以后自己制糖，除了供给自己的日常所需，还能多一门的生意。
不过，要做糖的生意，还得要出去打听一下，京城是哪些人在做。
这不，说来也是巧了。
祁秋年刚琢磨完这件事儿没两天，这段时间被派出去打听消息的暗一就回来了。
家长里短的，哪家官老爷又纳了一房小妾，哪家小寡妇半夜偷偷开门放了个男的过去……
又或者是哪家大臣又密会了另外的大臣，哪家和哪家的走动看起来有些异常，哪家和哪家突然要准备联姻了。
其中还有人琢磨起战家要给战霜引招赘婿的事情。
祁秋年一边喝茶，一边听得津津有味，八卦嘛，现在又不能刷微博，只能听暗一去打听的消息了。
稍微整理整理，也能找出对他有用的消息。
直到暗一提起了一家专门卖糕点以及糖霜的商户，深夜去了三皇子府。
还是趁着夜黑风高，从下人进出的小门里，偷偷进去的。
这消息让祁秋年眼前一亮。
他之前琢磨这个制糖的生意，还要考虑正常营业赚钱的商家。
毕竟他那算是降维打击了，总不能一点生路都不给人留，到时候把其他商户逼急了，对他也没有好处。
不过这糖霜的生意跟晏云耀那个狗东西有关，按照晏云耀那个狗东西的尿性，这京城里的糖生意，也多半被他垄断了大半。
这就让他没有后顾之忧了。
呵呵。
祁秋年眼中燃起了斗志。
他找人叫来了大源。
“侯爷，有什么吩咐？自助烤肉的院子的位置选了好几家，都在谈了。”
祁秋年点点头，“从今天开始，你去市面上大量收购红糖，要悄悄的，别让人知道是我在收购。”
大源似懂非懂，“日后自助烤肉店的饮子都用红糖吗？”
这红糖有色，很多饮子用红糖，变了色，就跟原本的饮子不同了，而且红糖里还有一股特殊的蔗糖的味道。
不是所有人都喝得习惯的。
祁秋年笑得神秘，“等你把红糖收回来就知道了。”
大源见自己主子的表情，就知道主子又要搞事情了，连忙想要转身去办事。
祁秋年却叫住了他，“你先等等，最近你妹子小莲那边怎么样？”
祁秋年这话，让大源十分暖心。
侯爷这么忙呢，却还能分出心思去关心他的小妹。
大源脸上的笑意真诚且欢乐，“都好着呢，苏家嫂子也挺好的，她们胭脂铺的生意，一直都还不错，如今都雇用了好几个员工了。”
要不然都忙不过来，跟不上市场需求，这还是侯爷给的配方好啊，不光是彩妆，还能美容养颜呢。
他妹子小莲，如今脸上也褪去了在村里时的怯懦，待人接物都大方了不少。
他琢磨着，再过个一年半载，或许可以请侯爷帮忙相看一个合适男子，不求什么王公贵族，普通的商户庶子都可以。
他手里也有点钱，到时候可以让妹妹风光大嫁了。
至于他家里那边，确实是让他和小妹伤透了心，进京快一年了，他也只是偶尔托张莫的镖局送一点银钱过去。
算是报答父母的养育之恩了。
祁秋年点点头，“你没事的时候，可以多去她们店转转，去露个脸。”
大源立马明白侯爷的深意，他如今是侯爷的管家，在京城里多少还是有几分脸面的。
毕竟他妹子和肖苏家嫂嫂都是两个弱女子，有人撑腰，她们的日子才会更顺畅一些，没有宵小敢去捣乱。
祁秋年挥了挥手，“你先去忙吧。”
他问小莲的情况，同样也是在过问苏寻安的妻子，他毕竟是外男，直接过问，也有失体统。
虽然他不觉得有什么，但是被别人听去了，对苏寻安的妻子不好。
苏寻安作业在电报机中来信，说是已经和先前有冤屈的那位大臣的儿子取得了联系。
正在初步的接触当中。
那男的二十多岁了，确实和祁秋年说的一样，改名叫仇恩，如今正在建渝州府当地的书院读书呢。
还是因为他们修补水利，引起了那仇恩的注意，仇恩主动来接触了他。
祁秋年也给他回了信，让他先不要打草惊蛇，慢慢接触，适当透露那水利工程有问题，也适当透露一下他们的身份即可。
到时候那仇恩自然会自己打听，也会有自己的考量。
另外的，就是那之前劫盗的山匪了，陛下又暗中派了人过去，叫他不要再管这件事情。
苏寻安也明白，当真不再过问，一门心思地培育水稻。
祁秋年很满意，苏寻安是个聪明人，办事他向来放心，又嘱托了几句，今年雨水多，建渝州府本就多雨水，让他们躲在注意水患。
他不能直接说建渝州府今年有特大暴雨，但提醒他们几句，总能让他们多几分警惕。
大源这边，正在紧锣密鼓地收购红糖。
市面上的红糖多是糖块儿，切得四四方方的，不是后世那种红糖的糖粉。
不过也没关系，反正都是要先溶化的。
这红糖要变成价格更高的白糖，最简单有效，而且成本最低廉的方式，那便是黄泥脱色法了。
祁秋年又让人挖了几箩筐相对来说比较干净的黄泥。
去掉里面的小石子，又经过几次反复的蒸煮杀菌，消灭掉了泥土里的细菌。
祁秋年想了想，准备叫晏云澈和晏承安过来一同见证奇迹。
总是喜欢卖弄一下的。
可没想到，一同过来的还有战国公爷。
“嚯嚯嚯哈哈哈哈哈……”
还是那样，人没到，震耳欲聋的笑声先到了。
祁秋年赶紧过去迎接，“国公爷，今日怎么有空来我这里了？”
战国公大手拍在祁秋年的肩膀上，差点没把他在小身板给拍碎了。
他脸色有点儿臭，抱怨似地说道，“那日回了京，与你们一同进宫见了陛下，被陛下给留了下来，结果陛下就给老夫安排了七八个御医，要给老夫调理身体。”
他一边说，还一边哼哼，“这几天，日日都龟缩在府里，可把老夫给憋坏了，还有那些汤药，又臭又苦的。”
祁秋年理解，武将嘛，驰骋疆场，自然是闲不住的。
不过他也多关心了几句，“那国公爷的伤情如何了？严重吗？”
他还是很佩服这样的老将的，有勇有谋。不是四肢发达的莽夫。
又是晏云澈的外公，于情于理，他都应该要关心一下，看自己能不能帮得上忙。
战国公大手一挥，“哪有那么多伤情？压根就没事，就是那帮白胡子御医喜欢小题大做，老夫觉得自己身体强壮着呢。”
晏承安却不满地噘嘴，“外祖父，人家御医都说了，您是五脏六腑皆有损伤，必须要好好静养了。”
战国公一直在疆场上厮杀，身上的大小伤无数，从前更是差点被人下毒暗杀，给身体的健康留下了巨大的隐患。
如今到底是年岁已经不轻了，比不得年轻人了，要是再过几年，恐怕是有的罪要受了。
也多亏得他的自幼便日日习武锻炼，身体的底子好，要是换了寻常人，就战国公如今的身体情况，早就在床上躺着不能动弹了。
祁秋年默了默，“既然国公爷需要静养，去别处也不合适，不妨有空的时候来我府上，我陪国公爷一起喝茶下棋，或者国公爷要是不介意，教我两套拳脚功夫吧。”
他也好顺便给国公爷喂养一些异能，不说能彻底修复国公爷受损的五脏六腑，至少能让他晚年的时候，能够轻松一些。
战国公痛快地就答应了，他们战家，受了祁秋年如此多的恩情，别说是教他两套强身健体的拳法了，就是说把他们战家的刀法，教给祁秋年，他战天涯也义不容辞的。
不过说到祁秋年习武的事情，战国公顿时便吹了个口哨，瞬间两个黑影便出现在了他的面前。
嚯，这暗卫的身手可真不错。
祁秋年都被这两人给吓了一跳。
战国公笑满脸笑意，看着祁秋年，“侯爷觉得我这俩暗卫怎么样？”
祁秋年自然说好，“这来无影去无踪的，身手了得。”
战国公点点头，“这俩暗卫，确实算得上是精锐了，先前听云澈说，你这里三番两次遭遇暗杀，府里侍卫也不大顶用，我这俩暗卫便交托于你了，侯爷觉得如何？”
祁秋年有些惊喜，目光落在了晏云澈的身上。
因为暗一愿意留下，且最近的事情都办得不错，所以国公爷回来之后，他也没再提想要找战家借用两个暗卫的事情。
毕竟他就一个人，身上也有秘密，还是不希望乌泱泱的一帮人跟着自己，觉得有暗一就已经不错了。
可没想到晏云澈还是帮他考虑到了。
就在这时，暗一也一闪身出现，如鹰隼般的双眼，死死的盯着那两个暗卫，带着些许的敌意。
祁秋年恍恍惚惚，这怎么有一种别人给他送小妾，结果被正宫逮到的错觉？
他清了清嗓子，“国公爷，这是我的暗卫暗一，我很感谢您给我送来两位暗卫兄弟，我也知晓，想培养一名暗卫有多么的不容易，客套的话，我也不与国公爷多说了，不过这两位暗卫兄弟若是想要留下，要先经过暗一同意才可以。”
暗一猛的一抬头，盯着祁秋年，似乎是不可置信。
祁秋年笑着，看着他，“他们能不能留下，全凭你自己做主吧。”
战国公也没有意见，毕竟他们不是一同训练的暗卫。少了些情分，而异主的暗卫相见，也总是你死我活的。
如果战国公送来的这两个暗卫和暗一不对付，从另外一个角度来说，也可能会导致家宅不宁，不能做到同心同德，尽心保护主子。