这东西听起来就养生，马上天冷了，真酿出来怕是不愁卖。
说来还是做蜜枣时突然冒出的念头。
“只听说过红枣泡酒，倒是没喝过枣子酿的酒。”
陶科接了银子，感慨秦夏是真乐意折腾。
他对柿子酒和红枣酒兴趣缺缺，认为单单一个葡萄酒酿出名堂，就足够吃喝不愁了。
关于这几样果酒的风味，秦夏还有别的想法。
售酒不是只能卖原酿，果子酒略加调制，或许能让口感再让一层楼。
陶科听罢，心下有了些盘算。
“回头我试试，下回您过来，请您再尝。”
拿钱办事的道理他还是懂的，赚着管事的银子，若是没点自己的想法替秦夏分忧，他岂不成了个寻常的监工。
秦夏见陶科可靠，和他一起寻了个地方吃了顿便饭，就放心地回了齐南。
马车进城，还没停稳就被人拦下了。
一个眼熟的小厮弓着腰行礼，说是家里老爷想请秦夏过府掌厨。
头一回见在大街上请人做席面的，秦夏觉得奇怪，刚想婉拒，定睛一看，话又咽了回去。
€€€€这小厮是梁天齐身边的那位。
“劳驾带路。”
他下车给车夫塞了铜板，扯了扯因坐车有些发皱的衣裳，转过两步，又上了一顶外表朴素的小轿。
人被送到一处宅院门前，怎么看都不像县令居所。
秦夏后退一步抬头打量，又看那小厮，开始疑心自己认错了人。
幸而进了宅子后没走多远，就见到了梁天齐，同桌还有另一位老者，秦夏是当真不认识。
还没行完礼就被叫了免礼，那位老先生朝秦夏点头示意，随后也没有继续逗留的意思，而是悠哉起身，还不忘提走了一旁挂着的鸟笼。
“老朽先走一步，二位慢聊。”
徒留秦夏在原地丈二摸不着头脑。
眼看梁天齐起立躬身相送，他也跟着一道，不过他注意到，梁天齐行的是弟子礼。
“梁大人，那位是……”
他都身在别人家里了，却还不知对方身份，总是不妥。
梁天齐请他落座，解释道：“那位是余老大人，致仕前乃翰林学士，你家食肆对面那家书肆，就是余老大人为造福齐南县众多学子所开。”
秦夏恍然。
想当初，这间书肆还是他租下现在铺面的因由之一。
那会儿就打听到书肆东家是一名告老还乡的京官，昔日远在天边，而今近在眼前。
既有这么一层身份，那么梁天齐对其执弟子礼也就不奇怪了。
梁天齐今日借余府一用，也是为了低调行事，告知秦夏几个消息。
虞九阙现今在宫中青云直上，愈发让人无法忽略，若有人真的有心顺藤摸瓜，指不定能摸到齐南县，查到秦夏的头上。
眼看大业将成，总不好在最后的关口上连累无辜。
况且秦夏既是“无辜百姓”，也是虞公公的家眷。
梁天齐回忆一番秦夏的手艺，暗道指不定以后面前庖厨做的菜，会有机会端到天子案头。
他挥挥手，一个乍看平平无奇，长随打扮的人走到二人面前。
“秦掌柜，此人名叫丁鹏，从今日起，他就是您新从牙行买来的贴身小厮。”
未免秦夏不信，他特地补了一句：“这是九哥儿送来的人。”
丁鹏出身西厂，虞九阙在信中说，他对此人有知遇之恩，绝对忠诚牢靠。
“丁鹏身手了得，秦掌柜务必居家或是外出，都与他同行。”
梁天齐意有所指道：“多事之秋，万望秦掌柜不要大意。”
这一日听闻此语时，秦夏尚不解梁天齐的话中深意。
不过没等多久，他便得到了答案。
原书中男主的“皇爷爷”，现今的大雍天子，终究如书中所记一样，没能熬过这一个并不多么冷的冬天。
国丧的消息三日内传遍九州。
一夜之间，齐南县满城缟素。
第080章 芙蓉鸡片
皇帝驾崩, 太子继位已成定局。
秦夏心知东宫事成，他在齐南县逗留的时日或许也不会太多了。
待举国服丧的七日之期一到，食肆重开, 秦夏便开始着手准备。
他先是叫来两间铺子的伙计, 询问他们将来的打算。
得知秦夏之后有意去盛京继续开食肆, 所有人的眼珠子都登时瞪圆了。
盛京？
他们所有人连府城都没去过, 哪里敢肖想京城。
这话换个人说, 简直就像是在吹牛皮、说醉话，可是看自家掌柜认真的模样，又不像是作假。
秦夏眼见众人神态各异, 遂先讲明了自己的想法。
“我走之后, 食肆会关张, 食堂继续保留, 从雀林街挪到鹤林街这边来，用这里的铺面，也能容得下更多食客。”
纵然雀林街的铺面，因宋府的缘故，一年的租子仅需五十两。
可越是如此, 秦夏越不想经年累月地占这个便宜。
正好趁这个机会，顺理成章地把那边退掉。
一听食肆要关张，在食肆做工的伙计们顿觉慌乱, 他们担心丢了差事。
秦夏安抚道：“食堂现下都忙不不过来, 待挪到这边, 自也要往上添人手，无论是星哥儿还是小川、小瑶, 以及项婶子，只要你们想留下, 秦记便欢迎你们留下。”
项婆子第一个道谢，她一把岁数了，好不容易寻了个东家良善大方的好差，可不想没干多久就被迫离开。
庄星和邱家兄妹就是住在铺子里的，比起项婆子，刚刚他们更是紧张，听了秦夏的话，总算舒了口气。
交代下去后，秦夏额外单独寻了几个伙计说话。
先是郑杏花。
他属意之后由郑杏花挑起大梁，升任掌柜。
“和我一样，需要掌勺时就去后厨掌勺，不需要时，则各类杂事都要管着，不再单纯拿工钱，而是从食肆的盈利中抽红，嫂子觉得能否胜任？”
郑杏花觉得脑袋有点涨。
从她被方蓉介绍去秦家做工开始，满打满算一年还不到，她就和那过年小娃娃放得窜天猴一样，从帮工到掌厨，从掌厨到管事，现下眼看又要成掌柜了。
她原本觉得自己会惶恐，会拒绝，然而听到最后，当秦夏说出那一问时，她却把脊梁挺直了些。
“大掌柜可否容我考虑几日？”
秦夏见她没有直接说自己不行，心中就已经多了份肯定。
说句实话，如果秦记食肆继续扩大规模，以郑杏花的能力八成是驾驭不了的，但他没有这个计划。
食堂做的是“快餐”营生，相对于食肆而言更加简明，甚至不用招待贵客。
这段时间，郑杏花大多数时间都独自在食堂那边操持，所做都被秦夏看在眼里。
她是够资格的。
一家铺子的掌柜不必一定是急言令色，风风火火的性子，静水流深者亦可。
况乎秦记食堂，本也是个热闹温暖的地方。
去那里吃饭的人，三教九流皆有，哪怕不售酒，也不允许食客当堂饮酒，依旧有许多人乐意掏一把铜板，去那里吃顿热乎的饭菜。
关掉食肆，是因为无人能在这么短的时间内，学到秦夏厨艺的精髓，在秦夏离开后还能稳住食肆的招牌。
留下食堂，是为了“秦记”的名号还能继续在齐南县留存，不为赚多少钱，只为给这群伙计们留一个去处，也给他和虞九阙在这方小小县城留一个念想。
这里是“秦夏”的根，是他和虞九阙相遇、成亲的地方，或许多年之后，他们仍会落叶归根。
郑杏花之后是庄星，毫无悬念，他选择继续留在食堂，给郑杏花当帮厨。
“我的厨艺不及郑嫂子，需要学的地方还有许多，以后只盼着能给她分忧。”
秦夏点头。
他看好庄星的一点在于，他有上进心，却没有歪心思。
郑杏花比他年长，两人关系一直亲近，未来也能相互帮扶，作为铺子里的两个“元老”，遇事有人商量着总不是坏事。
最后是邱家兄妹。
早前秦夏从街上“买回”他们两个，一方面是食肆缺人手，一方面也是动了恻隐之心。
论劳力，他们两个肯定比不上成年的伙计，胜在识文断字，能说会算，人也伶俐。
过去他曾经打算把两兄妹留在齐南，现下却改了主意。
“你们愿不愿意同去盛京？”
“我们能去么？”
两兄妹看过来的目光，都填满不敢相信。
秦夏一下子想到他俩的卖身契还在自己手里。
“你们年纪尚小，在这里若无什么牵挂，去了盛京，自有更长远的前途可以谋取。”