这会学子们都还在上课,校场有人在骑马射箭,但不是贺辞那一伙人。
一路顺畅的到了饭堂,魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。
然后用商量的语气对黎小鱼道:“本是一日一顿,一日一结倒也方便。如今一日两顿,我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何?”
黎小鱼对此也赞同,“可以。”
要不是小饭馆才开始有收益,账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个,每天记账麻烦的很,他都想一月一结。
二人商议好后,魏有风拿出备好的契书。
黎家小饭馆做的饭菜口味,出乎意料的好。
魏有风实在怕没个契约约定,只靠着人情约束不足够。
最后人再和厨子一样跑了,那他可真是一点辙都没有。
有了契书,是约定双方,彼此也都能放心些。
黎小鱼也正有此意,魏有风先提出来,倒是不用他再费唇舌。
签字画押后,契书一式两份。
魏有风也叫人洗干净了木桶,知道小饭馆的伙计在后门等着,就只派人送黎小鱼去后门。
正要走,就见一个小厮模样的人,身后跟着两个人,抬着什么东西来了饭堂。
白竹瞧见魏有风,立即上前拱手道:“魏管事,这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”
魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼,贺小侯爷无事就会射鱼玩,死掉的鱼都会送来饭堂,给学子们加餐。
以前他倒是欢迎,能省一笔钱,还能吃上肉。
现在饭堂连个厨子都没有,谁做啊?
又都是死鱼,即便是冰存着也放不了多久。
黎小鱼瞅了一眼,这些鱼个头大,鱼肉多。
如果是活鱼能养一阵,做烤鱼最合适。
可惜死了,现在还是夏季,天气炎热,得尽快做。
饭堂没厨子,黎小鱼是知道的。
看魏有风有些为难,黎小鱼道:“魏管事,明日的菜我做鱼丸,正好需要鱼肉。这些鱼个头大,做鱼丸正好。”
他上前一步声音压低了一些,“既是小侯爷送来,也不好拒绝。你若是放心,就交给我。我只收个加工费,也能给那些学子们省一些银钱。”
魏有风哎呀一声,高兴道:“好!都听小郎君你的。这么些你也弄不回去,我叫人给你搬回去!”
说罢他也小声的对黎小鱼说:“这鱼丸听着应该和肉丸差不多的做法。鱼肉难处理,咱们书院也不能贪你个小郎君的便宜。就按着昨日那价格来吧,要是有剩下的,小郎君就自己家留着。”
鱼肉处理起来,确实是比较麻烦。哪怕按着昨天的价格来,黎小鱼也赚不了多少。
应下这事,主要是为还魏有风的人情。
魏有风既然那么说,黎小鱼也就没拒绝。
走的时候,看向正悄悄打量他的白竹,对其微微一笑。
白竹带来的鱼,连饭堂的门都没进去,就被饭堂伙计提着走了。
看着黎小鱼的背影,白竹问道:“魏管事,这位小郎君看着面生,是谁啊?”
白竹是小侯爷的贴身小厮,从小一起长大的情谊。
魏有风没敢忽视他,及时回道:“黎家的,叫黎小鱼。饭堂不是厨子跑了吗,咱们饭堂在他们家的小饭馆订了中饭和夫子们的晚饭。”
白竹轻轻点头,这小饭馆他倒是知道。
去珍馔楼的时候见过。
也看见不少熟悉的小厮丫鬟们会进去吃,只是他没得空去询问那些人。
这会他问魏有风道:“味道怎么样?好吃吗?”
魏有风已经被美食深深折服,他一拍胸口,“好吃啊,不是我说,珍馔楼的大厨做同样的菜,那都不一定有黎小郎君做的好吃。”
这让白竹对黎家小饭馆的菜,好奇心达到了巅峰。
改明儿得空,他也要去买点尝尝。
……
鱼被弄上了独轮车后,饭堂的伙计就被黎小鱼打发回去了。
方石头是个话少的,也没问怎么进去一趟,弄出这么多鱼出来。
只是老实的推着独轮车往小饭馆走。
刚到地方,黎九州就迎了上来,看到独轮车上的桶里全是鱼,有些奇怪,“儿啊,你去的是书院还是鱼塘啊?咋弄这老些鱼回来。”
个头还都大得很。
黎小鱼简单的说了经过,“爹,辛苦你和娘帮着一起剔鱼鳞,去腮和内脏了。”
黎九州嗐了一声,“成,做饭爹不在行,处理鱼那是没的说。一准给你弄干干净净的。”
黎小鱼笑了一下,又问方石头,“石头,你和孙草会处理吗?”
“会的,小东家。”
“那就都干起来吧。”
鱼太多了,一起弄的话,能节约不少的时间。
黎小鱼中途和卢大海去了后厨忙活,黎九州夫妻二人带着两个伙计继续处理。
晚上凌少卿和柳玉攀来,也没让他们干别的。
叫他们捣处理好的鱼肉,要捣成鱼糜。
这活没什么技术含量,有一身蛮力就可以。
黎小鱼以为柳玉攀要和他闹一下,结果这次竟然一声没吭,直接就去捣鱼糜了。
整的黎小鱼都有些不适应了。
书院饭堂里,孔山长和夫子们也吃上了黎小鱼给他们做的鱼片粥,馒头和肉鲊。
鱼片粥细腻,鱼肉鲜嫩,粥稠微甜。
馒头也不知是怎么做的,比起他们之前吃的,要更加的软,也更加的香甜。
那没吃过的肉鲊,更是酸香开胃。猪皮连着些瘦肉,增添了口感不说,他们吃起来也一点也不费牙。
整道菜椒麻酸鲜,虽是猪蹄做的,却一点也没有腻味的感觉。
又是道凉菜,夏日里能吃上这么一道菜,就连燥热感都被驱散许多。
值!这五十文真是花的太值了!
第23章
表兄弟二人捣了一个时辰的鱼没有停下,黎小鱼越来越觉得这两人不对劲。
凌少卿不吭声老老实实捣,倒是有这个可能,但柳玉攀肯定不会这么的听话老实。
不管做什么,柳玉攀都要弄点动静出来才是他。
事出反常必有妖。
到了要走的时间,黎小鱼喊住了两人。
“你们是不是背着我要害我呢?”
柳玉攀闻言炸了一下,张牙舞爪的模样,“谁害你了!”
他这样子,倒是叫黎小鱼觉得他正常了。
凌少卿则连连摆手,像是很怕被误会似的极力解释,“绝对没有的事,我没有要害你。”
黎小鱼才不信,“我不管你们要做什么,像个男人样,冲着我来就行,别伤及无辜。”
“谁不是男人?”
柳玉攀盯着黎小鱼的手臂,气道:“要不是看你的手不行,老子才不不帮你捣那些臭鱼!”
黎小鱼微愣,“你因为我的手臂伤了,所以今天一直没呛声?”
柳玉攀翻了个白眼,“少给自己脸上贴金了。要不是你突然出现,那蹴鞠能砸到你吗?”
黎小鱼动了一下手臂,嫌柳玉攀拧巴,不想搭理他。
他看向鱼糜,嘴角上扬轻笑道:“那些鱼是你们那尊贵的小侯爷叫人送的,你确定要叫它们臭鱼?”
这下凌少卿和柳玉攀愣住了,小侯爷送的?
小侯爷什么时候和黎小鱼这么熟了?还给他送这么多鱼?
说起来,中午的时候,小侯爷还特意叫白竹带他们去了曲荷亭。
就是为了问黎小鱼做饭好不好吃。
真奇怪。
柳玉攀还惦记着要绑了黎小鱼,把人关起来一个月的事。
这要是小侯爷插进来,肯定不能成了。
柳玉攀狐疑道:“你和小侯爷什么时候这样熟识了?”
黎小鱼咧嘴一笑,眼睛弯弯的,“你猜。”
“爱说不说,我还不想听呢。”
柳玉攀哼了一声转头就走,凌少卿犹豫片刻后,依旧什么也没说,直接跟了上去。
黎小鱼这一试探,倒是确认了柳玉攀没什么问题。
即便是有问题,也只会冲着他来。
倒是凌少卿,一直吞吞吐吐,犹犹豫豫的,不知道心里憋着什么。