秦小花现在知道她二伯娘对她家是好的,她脑袋受伤了还带她看郎中,也就不怕她二伯娘了,秦小花跑着去叫人一起吃饭去了。
林清在家准备了一些简单的配菜,这会儿猪杂猪血这些还没收拾呢,晌午就简单吃个螺蛳粉了,他也不嫌费油,炒了花生米,又弄了几个炸蛋出来。
林二姐儿在旁边看得眼直抽抽,“这几个鸡蛋用了这么多的油,三儿,你个败家玩意。”
“二姐儿,一会儿你尝尝,可好吃了呢。”
秦二一家也都过来了,李桂枝手上拎了一些米粉,“清哥儿弄啥呢,这么香。”
“螺蛳粉,二哥二嫂一会儿你们尝尝,明天准备摆摊子卖这个呢。”
林清接过来米粉先给泡上了,一会儿直接烫一下就行了。
忙活得差不多了,林清也出来歇歇,一会儿等米粉泡得差不多了就能吃饭了。
兰哥儿现在走路已经稳当了不少了,看见林清就哒哒哒小跑过来一把抱住了林清的小腿,“抱,抱~”
林清把兰哥儿给抱了起来,“嘶,你可不轻呢,跟个实心的秤砣似的。”
兰哥儿被林清抱了格外的高兴,小肉胳膊环着林清的脖子,脑袋往林清的肩膀上一靠,咯咯笑得格外的开心。
李桂枝也笑了起来,“看你那没出息的样。”
兰哥儿细软的头发蹭着林清的脖子,林清也噗嗤笑了起来,怪痒痒的。
院子里另外两个小的这会儿已经跑厨屋去了,秦钊在看着火呢,那两小的就围着锅边一脸的陶醉,竹哥儿吸溜了一下口水,“小花,这肉煮的好香啊。”
秦小花咂摸了一下嘴,“好香好香。”
别说他两觉得香了,隔壁的赖金宝也跑到了他家门口闻香味,他擦了擦嘴角的口水,好香的肉香味呀。
赖婆子看见了把他给扯了回来,“回家去,看你没出息的样子!”
赖金宝哼唧了两声不肯走,“奶奶,我也想吃肉!”
“没有!”
门口的动静在院子里的几个人自然是听见了,李桂枝撇了撇嘴,“这次倒是乖觉了,不起哄要赖金宝过来要肉了。”
“小孩子馋肉,给一些也没啥,主要是赖婆子家吃了肉也不念好,算了。”
林清也不是啥滥好人,若是念着他的好还行,这不给了就骂人,没见过这样的人家。
这会儿米粉也泡得差不多了,林清放下了兰哥儿让他自己玩,兰哥儿不乐意了,拉着林清的衣摆要抱抱。
李桂枝把他给扯了过来,“兰哥儿过来,你小嬷做饭呢,一会儿再和你玩。”
兰哥儿这才不情不愿松开了小手。
林清捏了捏他的小肉脸,李桂枝家虽然穷了些,但这小孩子养得极好,兰哥儿一脸的小奶膘,捏起来手感格外的好。
林清去厨房烫粉去了,两个小的还都守在厨屋呢,林清笑了一下,“竹哥儿,小花,去把咱家堂屋的桌子搬出来去,准备吃饭了。”
“哎!”
两个小的跑出去搬桌子去了,林清把泡好的米粉给放在了锅里,他二嫂这次拿过来不少呢,这米粉是好东西,他二嫂怕是平时都舍不得吃的。
林清特意用了家里的大瓷碗,粉烫好后给捞在碗里,在舀上一勺螺蛳汤底,上面铺上酸笋丝,木耳丝,一些腌雪菜,花生米,小青菜,最后在盖上炸蛋。
“秦钊,帮我端一碗饭。”
秦钊嗯了一声,一手一个把灶台上的碗给端了出去。
竹哥儿和秦小花已经迫不及待地坐在桌边了,眼巴巴地看着她哥手上的碗,秦钊先端给了他二伯二伯娘。
李桂枝推给了两个小的,“你两先吃。”
“都弄好了。”
林清也笑着端了两碗出来,“二嫂你尝尝,这里面放了之前咱一起弄得酸笋丝呢。”
竹哥儿已经吹了吹吃上啊,他嘴巴叼着米粉,“小嬷,我也弄啦呢。”
“对,那次竹哥儿也帮忙剥笋子了。”
几个人一人一碗吃了起来,兰哥儿也站在桌子旁自己拿着小木勺子吃饭,林清给他蒸了一碗鸡蛋,小家伙自己不吵不闹吃了起来。
林清好久没吃上螺蛳粉了,他以前最喜欢了,这次终于吃上了,他把炸蛋给按在汤里泡泡,炸蛋立马裹上了一层的红油,先嗦了一口粉,林清觉得自己的味蕾立马得到了满足,好吃!
这粉比他之前吃的好吃多了,爽滑弹牙,不愧是纯手工制作的粉,在来一口吸满汤汁的炸蛋,酸酸辣辣地爆汁。
林二姐儿已经呼噜了半碗了,“三儿,你弄得这粉真好吃。”
李桂枝也点了点头,“这粉确实好吃,出去做小生意应该不会差。”
你别说这酸笋也酸酸脆脆的,配着米粉吃格外的爽口,碗里面还有螺蛳呢,这粉弄得真香。
秦小花和竹哥儿吃得抬不起头,小脸都撑得鼓鼓的,这会连说话的功夫都没有了。
第54章
这一碗下去两个小的吃得打嗝, 林清又一人给弄了一碗,林清觉得自己的肚子都要吃得鼓起来了。
吃了饭几个人坐在阴凉地歇息,几个大人说着闲话。
“清哥儿,你这螺蛳粉准备咋卖呀。”
“我还准备了一些猪杂呢, 煮好后也泡在汤里, 一碗螺蛳粉的话五文钱, 加肉的话三文钱一串, 素的两文钱一串。”
林清已经盘算好了怎么做他的生意了, 刚好他二姐在呢, 秦钊要上学堂, 让他二姐帮着他一起卖。
李桂枝点了点头, “这生意能做。”
李桂枝在林清这坐了一会儿就回去了,木哥儿他们几个已经过来,林清还要忙着教几个小孩子读书识字呢。
秦钊也进屋温书去了,虽然考中了童生了,但这以后还要考秀才呢,他身上有了功名的话,家里就不会被欺负了。
林二姐儿搬着凳子坐在一旁托着下巴看, “三儿, 我咋不知道你书读这么好。”
“那是, 我小时候可聪明了。”
林清自吹自擂, 原身之前是读过一年书的,林家人宠爱他,就让他跟着村里一个识字的夫郎学了一年,也就勉强能识些字, 林清也不怕穿帮了。
“二姐,你要不要一起学。”
“算了, 我才不学呢,我看见字就头疼。”
林清这会儿正带着几个小的朗朗读书呢,林二姐儿坐在一旁听得直打瞌睡,她拍拍手站了起来,“我去镇上给你买些米粉去。”
林清应了一声去屋里拿了银子出来,“二姐,你坐牛车去,早去早回,别在跑了,今天都跑一趟山上了。”
“行,还要啥东西不要了?”
“回来的时候顺带在村子帮我买个七八块豆腐,我要用的,在帮我去镇上订十五个大粗瓷碗,就咱家吃面条用的那种,铁锅的话帮我瞅瞅有没有底深一些的。”
林二姐儿点点头出去办事去了,她坐着牛车来回跑倒也挺快,东西买回来的时候还早着呢,林清还教着几个小家伙写字呢。
她放下了背篓,“米粉和豆腐买回来了,碗也订好了,明天去了镇上直接拿摊子上就是了,就是那口底深的铁锅也有,就是不知道你要多深的,我找好了铁匠铺子,你明天去看看行不行。”
“多谢二姐了。”
林清的道谢格外真诚,有了他二姐帮忙他省了不少的事,而且他二姐在他觉得格外的安心,今天忙前忙后地帮他准备东西。
林二姐儿咦了一声,面露嫌弃之色,“林清,你鬼上身了,给我好好说话。”
林清嘿嘿笑了笑,“反正有二姐你在,我都不怕了!”
林二姐儿嫌弃地直撇嘴,她还是习惯和她弟弟斗嘴,“行了,那些猪杂怎么收拾,我帮你给弄出来。”
林清让他二姐帮忙把猪杂给洗出来放在锅里煮,他放了一些香料进去去腥,林清想着煮好了就切成片,直接泡在螺蛳汤里,全都三文钱三片,也省事了。
明天得去早点了,东西都准备好了,但那口大铁锅还没定好呢,桌子也要支上两张,等他上完课了就去找沈木匠帮他做两张折叠的桌子,要不然来回拉的多麻烦呀。
就先委屈他的食客蹲在后面吃几天了。
锅里煮了猪心猪肝猪血这些东西,怎么说也是肉呢,香得木哥儿几个小家伙直咽口水,林清轻咳了一声,“好好写,一会儿煮好了再吃。”
“哎!”
几个小家伙高兴了起来,一会儿还有荤腥能吃呢!
猪杂煮好之后林清把东西给捞了出来,全给切成了片,整整齐齐码在小铁锅里面,然后在浇上螺蛳汤底浸泡,林清啧了一声,这家里的锅不够使呀。
明天还要一个锅温猪杂笋子木耳这些,还要一个锅煮汤粉,压根就不够用,明天过去了还得买一口锅呢,锅底要深一些,方便他煮粉。
几个小家伙今天也学的差不多了,林清夹了一大碗出来给他们吃,木哥儿几个人吃得嘴巴上都是油。
“好吃,好吃~”
几个小家伙吃了些猪杂心满意足回家去了。
林清这会儿得了空闲和他二姐儿比划着他想要的竹编漏斗勺,“就用竹子编,就漏斗的形状,旁边在弄个竹柄。”
林二姐儿眨巴了眨巴眼睛,“哦,知道了,能做,就是你要这玩意干啥呀。”
“煮米粉用的,这样一个锅里就能多煮一些米粉了。”
“也是哦,三儿,你真聪明!等着,我现在就去砍根竹子给你弄。”
“二姐,我和你一起去。”
两人又一起拉了根竹子回来,林二姐儿挽起袖子开始削竹篾,秦钊也拿了砍刀帮忙一起削,几个人在院子里忙活了起来。
“清哥儿在家呢。”
林清听见有人叫他就站了起来,“田大嫂呀,进来坐。”
是村长家的大儿媳妇儿带着家里的小子过来了,她手臂上挎着一个篮子,见了林清脸上一直带着笑意。
她有些不好地笑笑,“清哥儿,知道你带了孩子在识字呢,你看能让我家小子一起读书吗?你放心好了,我家愿意给银子的,和老童生那一样,一年一两的银钱。”
林清没想到是来给他送学生的,“田大嫂,抱歉,之前就说过不收小子的,其他女娘哥儿也不再收了,我现在有些忙不过来。”
林清以后还要做生意呢,他想在镇上租个铺子,一是现在手里没什么银子,二是他带了几个孩子总得把今年给教完再说吧,总不能半途而废了。
田家媳妇儿有些失望,“真的不带吗?要不我在添些银钱。”
“嫂子,不是钱不钱的事,我以后还想做小生意呢,这家里没个进项不行,秦钊读书还得使银子,真带不过来了。”
田家媳妇儿这才失落地离开了,秦钊考中了童生了,整个村子里的人都知道。
那说明林清是个有本事的,真的能教得了,秦钊都考中童生了,那岂不是比隔壁村子的老童生教得还好呢。
但可惜林清不在再收人了,她刚想的是既然林清不收小子,那她让她家闺女来也行,而且也不费什么银子,没想到连女娘也不收了。