“当然,咱们肯定要给阿爹养老。可阿爹那么大一人,手里没钱怎么行?之前还能去卖个柴火,现在捡的柴全给了咱,咱们做小辈的,得孝顺他。”
赵丰也是苦了半辈子,一句养老不能抹杀掉他对这个小家的付出,他与赵丰又不是冰冷的交换,他们是一家人。
简单几句话,让叶妙鼻子发酸:“劲哥,你有这个心就行了,不用发工钱。”
“嗯……那换一种说法,这不是工钱,这是我这个当女婿的孝敬他的,如何?从明日开始,一个月五百文,等以后咱们手里宽裕了,那就多给些。”
这话一出,叶妙再也忍不住,立马伸出手抱住了他的脖子,整个人都往他怀里挤:“劲哥,你怎么这么好。”
他的声音已经哽咽。
眼眶里的水珠也掉了下来,落在秦劲的脖子里,滚烫滚烫的。
秦劲叹息一声,将人抱紧:“别哭,我说这个可不是想惹你哭的。”
“我忍不住。”叶妙吸了吸鼻子,又涌出一股泪珠,他干脆将小脸埋在秦劲颈窝里使劲蹭了蹭。
这么大的事儿,换谁能忍住?
而且,他心里有些愧疚。
自打阿爹过来干活,他就没想过悄悄贴补他阿爹了,他只觉得一起吃一起喝,平日里的澡豆牙粉也都是买了双份送过去,连棉衣也是他置办的。
他没想过他阿爹是不是缺钱花。
他还不如他劲哥这个女婿思虑的周全……
“好好好,你哭,你长得好看,你想做什么就做什么。”秦劲明白小夫郎这会儿被感动得神志不清,便干脆顺着小夫郎讲话。
但叶妙听了,抿了下唇,泪意倒是消了不少。
他趴在秦劲怀里,抽噎了几下,这才低声将心里的愧疚说了,是他不好。
秦劲听完一愣,立马道:“你自己都不花钱,自然也想不到阿爹那边。”
“我是花习惯了,所以会想的多些。”
“好了好了,别哭,我和阿爹都知道你很孝顺。”
这算什么呀,根本不是小夫郎的错。
“是叶家的错,是这个世道的错,反正不是你的错。快别哭了,来,让我亲亲。”
秦劲本想哄人,但小夫郎听了,哭的更厉害了。
叶妙呜呜呜哭着,趴在秦劲怀里一个劲的说劲哥你真好,听得秦劲不敢再说什么了。
这么哭了一场,小夫郎眼睛很快肿了,秦劲想去打盆水给他擦擦脸,结果被他一把拽住,洗什么脸,不洗,哭得脑袋昏昏沉沉的,他想睡了。
秦劲只得依他。
翌日起了床,叶妙的眼睛依旧肿着,但他心情好极了,走路都恨不能蹦着走。
天还黑着,赵丰和秦安看不到他肿起来的眼睛,他简单洗漱之后,快步进了棚子。
先把黄小米淘洗一下,然后加入面粉鸡蛋以及其他调料和成团,再拿擀面杖擀成面皮、切成小块,最后下到油锅里炸。
他目前只负责这一个吃食,从凌晨开始忙活,安哥儿做完豌豆糕会来帮他,但只有一口铁锅,即便两人轮换,也要一口气忙到天亮才能炸完。
秦劲出门摆摊时,会把先炸出来的十斤带上。
等他和安哥儿将余下的炸完,便由安哥儿用小推车送去县城门□□给牛掌柜。
今日也是如此,因着昨日下雨,今日做的豌豆糕少,安哥儿很快就来帮他,借着油灯的亮度,安哥儿发现他眼睛肿着,怎么了这是?安哥儿急忙出言询问。
他轻咳一声,将缘由说了。
嘿嘿。
的确是他劲哥惹哭了他,但他是高兴的哭哦。
秦安听完,放心了。
怪不得。
这的确值得哭一场。
另外一边,秦劲和赵丰如往常一样出摊。
今日有些冷,但身上穿着新棉袄,秦劲不一会儿就出了汗。
快走到城门口时,他将昨晚的决定告诉给赵丰,赵丰听完,心里也又是惊讶又是感动的,一时间无措的连小推车都不会推了。
他嘴笨,不会说什么漂亮话,这会儿瞧着秦劲,嘴巴翕动几下,竟是一个字都说不出来。
他真没想过还有这种好事。
真的,一开始秦劲说要给他养老,他喜得不知道感谢了老天爷多少次。
幼年时在赵家做牛马,进了叶家,也是做牛马,本以为会在叶家老死,结果被轰了出来。
回到五里沟,又遇见豺狼,他只得和妙哥儿搬到荒院子里。
当时那个状况,他只想着妙哥儿能有一个好归宿,他也不算白操劳了半辈子,至于他自己,怎么着都成,反正不会比从前更糟糕了。
结果秦劲愿意给他养老送终。
这几个月来,他真的每日都要在心里念叨许多遍,感谢老天爷的仁慈,谁知还有更好的事儿,女婿不仅给他养老,还要孝敬他银钱!
秦劲见他这般,便笑着开口:“阿爹,这本就是我和妙哥儿应该做的,你安心拿着,你待我如亲子,我和妙哥儿一样,也把你当亲生的阿爹。”
一句话,赵丰也红了眼睛。
他笑着点头:“好,好。”
女婿如亲儿,老天待他不薄!
一直走到县城门口,赵丰这才稳住了心绪,他没有多待,放下小推车便走了,黄小米的谷杆还没砍完,他得下地干活去。
女婿这么好,他更得勤快些。
摊子前只有秦劲一人,四样吃食,有的要试吃豌豆糕,有的要试吃旁的,他还得负责包食物,收钱,好在不是每一个试吃的人都买,不然他真要忙得脚不沾地了。
刚送走这一轮的食客,一抬头,见陈掌柜过来了,他便没有吆喝,而是对着陈掌柜挥了挥手。
陈掌柜来到摊子前,先买千张,今日千张做得少,刚才又被人买走一些,如今还余下十五斤,他一口气要了十斤。
“这么多?看来客栈生意不错。”秦劲笑着道。
“还成。”陈掌柜脸上的笑更多。
入秋之后,有远行打算的人,甭管是商队还是普通旅人,不想被大雪困在路上,都是这会子出门。
昨日他家的小客栈来了三队旅客,将所有房间都住满了。
因此,今日不仅买的千张多,他还打算买些小米锅巴,这种小点心,希望那些客人喜欢。
嗯……就先买三斤吧。
今日小米锅巴的数量倒是和往常一样,因为有牛掌柜抄底,哪怕下着雨,秦劲也不怕卖不出去。
这就是有铺子的好处。
羡慕。
很快,秦安将牛掌柜的那份小米锅巴送了来,牛掌柜取走之后,秦劲又摆了会儿摊,将豌豆糕卖完,他收摊回家。
今日继续研究红薯淀粉。
另外一边,秦安出门之后,叶妙歇了会儿,便忍不住进灶房查看昨晚的那盆淀粉。
经过一晚上的沉淀,水和淀粉彻底分层,原本浑浊的水清亮了不少。
秦劲不在家,他便没有动这盆淀粉,而是又拿出几根红薯用擦子做成红薯浆,做实验嘛,肯定要多准备一些。
很快,安哥儿也回来了,他便让安哥儿过来帮忙。
等秦劲回来时,俩人已经搞出了一大盆红薯浆。
小夫郎如此配合,秦劲只用了四日,就做出了红薯淀粉以及红薯凉粉。
第33章 全家做凉粉
白色的红薯淀粉,秦劲称之为红薯粉。
这是防止被人琢磨出做法,一般人听了这个名字,会认为是把红薯磨成了粉。
红薯凉粉,其做法很简单,往红薯淀粉里加水搅拌,让淀粉彻底化开。之后往铁锅里加水,水的比例要掌控好,一般来说,是三碗清水一碗水淀粉。
水开之后,将水淀粉倒入锅中搅拌,等淀粉变成褐色且有些透明,凉粉便做好了。
这种吃食放凉之后变得软软有弹性,因此秦劲称之为凉粉。
一斤红薯可以出二两红薯淀粉。
一斤红薯淀粉,少则能做五斤凉粉,若是添的水多了,也能做六斤。
秦劲要按照六斤去做,不然的话,利润太低。
一斤红薯两文钱。
五斤红薯才能做一斤红薯淀粉,也就是说,一斤红薯淀粉的成本是十文钱,这还不算人工费,纯纯的原料费。
若是按照一斤淀粉五斤凉粉来算,那么一斤凉粉的成本价是两文。
太高了。
一斤豆腐的售价是两文钱。
而一斤凉粉的成本已达两文。
这么高的价格,不好卖。
有千张在前,秦劲很想挣普通农户的钱,他得了钱,普通小百姓得了美食,一举两得嘛。
因此,他特意多添水,一斤淀粉做六斤凉粉,这种凉粉也就是软一些,没那么瓷实,但也能凉拌能爆炒,口感很好。
这么一来,一斤凉粉的成本就从两文降到了一文六厘。
若是售价三文一斤,那么每斤可以赚个一文四厘。
一日若做个百斤,那利润便是一百四十文。
当然,这没计算人工费和柴火费——虽说柴火是赵丰捡的,可赵丰的人工也是人工嘛。