但秦兵秦文秦力这三人没有人工费的概念,在这三人看来,若一日真能卖一百斤,那利润就是一百四十文。
捋顺了这些账目,秦劲让叶妙又做了一大盆炒凉粉,然后端着去了隔壁院子。
如今天短,黑的早,农家人的晚饭做得也早,他去时,王秀芹和宋来娣正在灶房做晚饭。
秦兵秦老头正领着秦方秦圆秦思在院子里的花生堆前摘花生。
这年头给玉米脱粒全靠人工,花生亦是如此。
不过,摘花生要轻松些,一手抓着花生秧另一手慢慢摘,不需要借助外力工具。
花生秧是个好东西,可以烧火,也可以喂猪。
花生更是好东西,可以榨油,也可以卖掉,价格比小麦都贵,和棉花一样属于经济作物。
秦兵家种的花生不多,留下十几斤当零嘴吃,余下的都拿去粮铺换钱。
这还是因为他家田地多,要是家中田地少的,比如说秦劲家,十亩地打的粮食勉强够自家人吃,哪有多余的田地去种什么花生。
秦兵见秦劲端着一个陶盆过来,便从板凳上起身:“你这又送了什么过来?”
秦方秦圆秦思同时望了过来,三人眼睛都亮亮的。
自打他们四叔开始做小生意,时不时的就送吃食过来,每一样都好吃!
“好东西。”秦劲神秘一笑,端着陶盆直接进了灶房:“小方小圆过来,还有思哥儿,尝完了快去喊你们二叔三叔。”
“哎!”
秦方秦圆同时大声应了一句,一下子就从板凳上蹦了起来,急忙往灶房里窜。
秦思人小,跑得慢些,他进屋时,秦方秦圆俩人已经各捧着一个小碗吃起来了。
“思哥儿,快来。”秦劲对他招了招手。
他忙往前几步,这时他娘宋来娣递给他一个小碗,他低头一瞧,里面是一块一块的吃食,有些透明,油汪汪的,还缀着葱花蒜末,不怎么好看,但好闻极了,香气一个劲的往他鼻子里钻。
他伸出小手捧住小碗。
这时,秦方秦圆已经将他们小碗里的凉粉扒拉干净了,半大小子,正是长身体的时候,饭量极大,这么一碗哪里够他们吃的。
不过,俩人抹了下嘴巴,又看了眼陶盆里又香又软的凉粉,他们和秦劲打了个招呼,恋恋不舍的跑出灶房。
有上次果丹皮在前,他们俩明白为何要去喊他们二叔三叔。
两人都有些兴奋,一路小跑着直奔秦文秦力家。
这个叫凉粉的东西,一点儿都不比果丹皮差呀!
另一边,王秀芹秦老头秦兵宋来娣也都尝到了凉粉的味道,也听秦劲说了来意。
这东西是红薯做的?
而且,一斤的成本是一文六厘?
一文六厘!
好家伙。
目瞪口呆都不足以形容他们的惊讶,这么好吃的东西,一斤的成本才一文六厘?
那基本上家家户户都吃得起啊!
更令他们震惊的还在后边。
秦劲笑眯眯的又道:“这个红薯粉,我瞧着跟红薯干一样,应是可以保存一年,也就是说,这小生意咱们一年四季都可以做。”
“能保存一年不坏?!”秦兵下意识反问。
刚收回来的红薯,若是保存不当,那一个月之内就能坏掉。
就算保存得当,那也只能保存到年后。
除非是擦成红薯干。
刚才他还在琢磨呢,这门生意应该跟果丹皮一样是有时节的,只能冬日做。
可谁知一年四季都能做?!
秦劲点头:“是的,红薯干都能保存一年,这个红薯粉肯定也可以。”
王秀芹喂的有猪,往年秦家都要把红薯擦成片,然后晒干,这种红薯干能保存到第二年冬天去。
此时他拿红薯干举例,顿时让在场每个人心头都火热了起来。
一年,一年啊!
那岂不是就跟张齐家的豆腐一样?
恰好,秦劲这时也拿豆腐举例。
“豆腐的话,县城里也有人卖豆腐,可这个凉粉咱们是独一份的。咱们不仅可以在村子里卖,还能去大集上卖,更可以去县城卖。”
“如同豆腐之于张家,木工之于何家,这个凉粉,只要咱们握好方子,那就可以世世代代做下去。”
“我今日没做豌豆糕,做了凉粉,一共十斤,拿去大集上买,三文钱一斤,光是陈掌柜就要了五斤,牛掌柜也买了一斤,还有我说的那个陈员外,也买走了三斤。”
“这东西新鲜好吃,真做出来,不愁没人买。”
“我还打算进城去那些饭馆酒楼试一试,若是这些地方肯收,那咱们家不说大富大贵,但肯定衣食无忧。”
一番话,说得几人不仅心里头热,整个人都开始热了,像是被架在了炭盆上,热得每个人都不由换了站姿。
秦兵更是原地转了两圈,呼吸也粗重了起来,黝黑的脸也跟喝了酒一样,红通通的。
这富贵来得太突然了,突然到他都不知该以何种神色来迎接。
莫名的,他脑子里闪过当初与秦力嘀咕着要供自家娃读书的画面。
也闪过朱二红来他家炫耀的画面,朱二红说秦书礼得砖窑东家看重一个月能挣二两多银子,当时朱二红伸着两根手指在空中挥舞,差点儿戳到他娘脸上去。
眼眶不受控制的红了。
挠了挠头,他走到秦劲跟前,抬起手重重的拍了秦劲两下:“小劲,干得好,干的非常好。我这个当大哥不如你,但你也姓秦,挺好。”
说到最后,他忍不住咧嘴笑了起来。
畅快!
虽不是他这个老大扛起了秦家脱贫的担子,但有什么关系,反正秦家再不是从前的秦家了!
秦兵的复杂心思,落在秦劲眼里,那就是激动的哭了,同时还有些惭愧,觉得当大哥的不如他这个做小弟的。
他忙道:“大哥,你可千万别这样说,这方子是我听来的,我为什么能听来?还不因为有你和二哥三哥在负重前行,不然我哪能去县城瞎逛?”
“所以啊,能有这个方子,咱们兄弟都出了力气!”
“你说是不是这个理儿?”
“爹,娘,你们来说是不是这个理儿?”
最后他又拉上了秦老头和王秀芹。
王秀芹也不理解大儿子的心思,但听见秦劲此话,她很是欣慰,欣慰到眼睛也发红。
她生秦劲时,秦兵都已十四岁了,秦劲比秦方才大了六岁,因此她难免溺爱了些,连带着秦兵秦文秦力也溺爱,小弟实在是太小了。
好在秦劲没有长歪。
并且今日还给全家寻了一个长期营生,更是不揽功,一直记着前面三位兄长的好,这叫她怎么不欣慰?
老天有眼,她秦家的苦日子终于到头了。
她笑着道:“小劲说的对,能得这么一个法子,你们兄弟四个都有功劳。都是一家人,别说那些客气话,趁着小文小力他们还没来,咱们来商量一下具体的章程。”
“好。”秦劲立马点了头,并把早就准备好的说辞讲了出来。
东阳县这边修房子,一般都是前后两个院子,前院住人,后院养家畜。
秦家亦是如此。
不过,秦家人多,所有人都住在前院,粮食以及家伙什没地方放,秦老头便又在后院盖了三间茅草屋。
分家后,这三间茅草屋就空了出来,粮食以及其他杂物都放在了前院。
秦劲觉得,应该把做红薯淀粉的地点放在后院的那三间茅草屋中。
农家人喜欢串门,尤其是到了农闲时,都是街坊邻居,也不好将人往外赶,因此,把地点放在后院最合适了,就算有人来串门,也不用担心方子会被人瞧了去。
当然,做吃食生意,首先要确保干净卫生。
但后院养着鸡和猪。
鸡还好,味道不大,但猪圈的味道就大了。
因此,他建议在茅草屋前起一道墙,将之与猪圈隔开。
虽然这道墙挡不住猪圈的气味,但肯定比“凉粉是在猪圈旁边做的”令人安心。
秦兵想到之前去糖铺送果丹皮被牛掌柜检查的情形,便道:“干脆多起两道墙,将那三间屋子彻底围上,这么一来,后院就是两个院子了。”
他这话音落,秦老头摇头:“小劲不是说那个红薯粉需要晒吗?后院没地方晒,到时肯定要拿到前院晒,这么一来,还是会被别人瞧了去。”
他看向王秀芹:“娃他娘,要不,把猪弄到前边养吧。”
味儿是大了些,可乡下人,哪有那么多讲究。
再说天冷之后气味没夏天大,实在不行,今年过年将三头猪都卖了。
养猪一天三顿都得喂猪食,麻烦。
当然,这个念头秦老头只是想想,并没有说出口,这会儿还不确定凉粉是什么行情呢,先把猪养在前院再说。
秦劲想了想,同意了秦老头的意见。
做吃食生意的,是得注意些。
于是,等秦文李梅、秦力宋欣过来时,秦兵几人正商量着改造前院,他们打算在院子西北角垒个猪圈,东北角建个茅房。
这四人都有些懵。
不过,听秦劲解释了缘由,他们也纷纷点头,是得挪到前院来。
秦家人到齐,秦劲便强调了几点,今后秦文李梅、秦力宋欣每日来老院做红薯淀粉,具体的做法严禁外传,包括秦方秦康秦锦几个,暂时都得保密。
小孩子嘴巴不严,容易被人套了话。
淀粉做出来后,依旧在老院做凉粉。