同时,香味也远远不如,只是能吃。
眼看着周玲妈妈的蟹粉狮子头都要见底了,小姐妹才忍不住说了一声:“等一下,给我一口,让我尝尝味道吧。”
周玲妈妈当然也不至于不肯给,往她那边推了点,小姐妹当即就迫不及待用勺子往里面伸了进去。她将蟹粉狮子头剩下来那点狮子头肉末吃到了嘴巴里,在这一刻,她陷入了沉默中。
过了一会儿她猛地站起身来,周玲妈妈提高声音问她:“你去哪儿?”
“我上厕所!”
开玩笑呢,包厢里面有厕所,她还往外面去。
周玲妈妈当然知道她要去干嘛,当即脸上就露出了笑容来,她乐呵呵的想:看吧,没有人能够不为小孙老板的厨艺折服。
在小姐妹拎着蟹粉狮子头往回走的时候,看到一群西装革履的成功人士步履匆匆往外面走。不知道为什么,看到他们的动作小姐妹总有点心虚,因为……自己刚才往外面冲的感觉,好像和这个也差不多。
小姐妹有些尴尬,只能当做无事发生,还将蟹粉狮子头的包装盒往身后藏了藏。
事实证明,她想的没有错,他们就是冲着蟹粉狮子头去的。就是刚刚惦记着孙淼摆摊可怜买了一份的那个包厢,他带了个蟹粉狮子头进来,本来没想吃的,但肚子有些饿了,就寻思先垫垫肚子,不然喝酒容易伤胃。
结果这一吃可不得了,他直接把整个包厢的人馋虫都勾出来了。最后大家分着吃了一份蟹粉狮子头,个个觉得意犹未尽,就问清楚了以后冲了出来。
就这一会儿功夫,孙淼又卖出去不少,12点10分,孙淼只剩下4份没哟卖出去了。
这会儿,柠檬茶老板还带着猫主人、妞妞,一块走了过来。柠檬茶老板手上还提溜着两份快餐盒子,看不出是什么来。她走近后,猫主人非常自觉抱着妞妞、接过柠檬茶老板手上提留的袋子去座位上等着,留着柠檬茶老板和孙淼说话。
“给我来一份蟹粉狮子头。”
“你俩吃一份?”
“对啊,588我勉强能要一份,588乘2我是真不行。而且我还答应她包吃包住的,总不能食言吧?”那边猫主人把带的一次性饭盒给打开,孙淼一看,是两份蛋炒饭。
第129章 不行哦
“我自己做的,该省省该花花。”
孙淼点点头,柠檬茶老板扫了二维码就过去坐在猫主人旁边去了。她们俩在聊天,听着也像拌嘴,柠檬茶老板有些心疼588:“要不是为了你俩,我会买这么贵的东西吗?”
猫主人声音轻轻,但还是在反驳:“你昨天自己也说想吃的,肯定不能怪我们俩啊。”
妞妞大声“喵”了一声,在支援自己主子。就是声音太大了,一下子没夹住,惹得孙淼都往她们那边看了眼。结果两个人对视一眼,直接笑了出来。妞妞更加恼怒,喵喵喵喵叫个不停,只是这回记得要夹。
孙淼看她们两个人,就多拿了一副筷子,两个空盒子端过去:“我这是家里做好直接带过来的,也没多余的汤,你们凑合分一下吧。这汤味道挺淡的,兑一下水,妞妞肯定能喝。”
“好。”
孙淼离开了,坐回到自己的凳子上,听着她俩在那边说话:“你是什么档次的主人啊,给妞妞喝588的汤。”
猫主人等着柠檬茶老板给自己分汤,然后拿出包里的水壶,再一次稀释之后才给妞妞喝。妞妞每次一喝到孙淼做的汤汤水水的,都格外高兴,一边喝还一边发出“咕噜咕噜”的声音。
听到柠檬茶老板的揶揄,猫主人也不生气:“哎呀,这不是还有你这个干妈嘛,都蹭你的!”
她俩看起来相处得挺好的,孙淼也放下心来。毕竟也算是自己从中牵线搭桥的,孙淼可不希望两个人变成话不投机半句多的情况。
从她俩的那边挪开注意力,孙淼心想:还剩下三个。这三个,应该不难卖吧?孙淼这么想着,就看到又来了一批人。他们从车上下来,簇拥着一个中年男人往圆福楼这边走。
因为气势挺大的,孙淼还多看了几眼,结果一看,竟然觉得那人有几分眼熟。仔细看看,还看着有点像苏瑞希。许是孙淼看的太直接,引起了那人的注意,对方虽然面无表情,但还是对着孙淼点点头示意。
孙淼愣了下,也回着点了点头。
他们从不远处路过,孙淼还听到点对话:“您认识那个小姑娘?”
“不认识就不能打招呼了?对人友善些,总没个坏处。”
孙淼想想看,那人还挺好的。说不定还是苏瑞希的亲戚,毕竟长得还真有几分相似,还都很有钱,这天下应该没这样巧合的事情,多半有点血缘关系的。
难免的,孙淼想:该不会是苏瑞希的父亲吧?
一想到这一点,孙淼的背脊都停止了,她吞咽了一口口水,拍拍自己的胸口:别自己吓自己,哪有这么巧的,说不定什么关系都没有呢。
12点45,柠檬茶和猫主人吃完了,两人站在孙淼的摊位跟前,都有些意犹未尽:“真的太好吃,可惜太贵了,估计这段时间,也就吃这么一次。下回小孙老板要是打折,一定要告诉我。”
结果得到的回答是:“不会的,我不会打折的。”
柠檬茶老板被噎了下,猫主人抱着妞妞在那边嘲笑自己的老板。结果被柠檬茶老板恼羞成怒:“笑什么,你的那份都是从我这里抠的!你应该和我统一战线,求星星告月亮让小孙老板打折!”
“好好好,我也去求神拜佛去。”
她俩和孙淼道别,挥手就走了。
孙淼看着剩下那三份,叹了口气,不会真输给那大厨和臭经理吧?
孙淼坐在凳子上,撑着脑袋,连玩手机的心情都没了。结果没一会儿,来了两人,还真买走两份。孙淼都惊了:现在的有钱人,真就这么多吗?
但卖掉这两份之后,她就陷入了僵局,13:32,还剩下最后一份。
孙淼的眉头都紧紧皱了起来,结果也是这时候,有两个女性往圆福楼走来。她们一开始只是多看了几眼孙淼,意识到她并不是圆福楼的外卖摊子之后,就略过去往里面走。
结果过了一会儿,有一个女人折返回来,站在了孙淼的摊子前。
她眉毛蹙着,看着孙淼那牌子,多少有些不大赞同:“蟹粉狮子头,588一份?小姑娘,你卖的和圆福楼里一个价格,还在圆福楼门口摆摊,你这样会得罪圆福楼老板的。”
孙淼当然知道,她点了点头:“我知道。”她开始热情推销起了自己的蟹粉狮子头:“但我做的真的很好吃,是里面大厨都比不上的,客人你来圆福楼吃饭肯定也是吃味道的,不如买一份我的,尝尝看呢?”
自从蛋炒饭之后,她很少会这样自己吆喝了,毕竟客人多到根本来不及,哪里需要她吆喝。
孙淼吆喝的有些生疏,面前的客人也觉得这样的场景很少见,她笑了下。
面前的客人看上去四十出头,但也许远不止这个岁数,只是保养得很好。眼尾的鱼尾纹很淡,但笑起来的时候能看出来。她长得不算漂亮,但是有自信的气质,在气质加成下,她也闪闪发光。
“那我来一份吧。”
孙淼松了一口气,今天最后一份蟹粉狮子头,总算是卖出去了。
“打包还是这里吃?”
女人想了想,似乎不太想带到里面去,于是轻轻开口说:“就在这里吃吧。”她扫码付了钱,就落座在后面,孙淼的桌椅被她擦得很干净,所以客人也没有再擦,就直接坐了下来。
孙淼很快就端了过去,客人看到以后,陷入了无语凝噎中。
“588一份,就用这个盒子啊?”
孙淼在她说话的时候,也在观察她,很快孙淼就注意到:也许,她是个同行。
右手虎口和手掌有很明显的老茧,手很稳;感觉像是常年握刀的样子。有可能是厨师,也可能是医生,但身上萦绕着一股淡淡的烟火气,所以孙淼觉得她是同行。
面对这个问题,孙淼笑了下:“盒子都是外物,最重要的是味道。”
客人却不是很认同:“都说色香味色香味,你的卖相就有问题了。”
孙淼到不在意:“你揭开盖子,再看有没有卖相。”
客人依孙淼说的,“咔哒”一声就把盖子给打了开来,她定睛一看,只见蟹粉狮子头安安静静躺在里面,白色垫在下面,透明的包装盒不是缺点,因为完全透明,所以能够360°欣赏。
诚如孙淼所说,揭开盖子,再看有没有卖相,答案自然是€€€€有的。
客人笑了下,有闻了一下汤,面色变得严肃起来。
俗话说“外行看热闹、内行看门道”,光是闻到味道,客人就已经知道这份蟹粉狮子头一定会好吃。这香味和用调味料、浓汤宝弄出来的味道并不一样,而是更原始、更纯粹的香味。
光这香味,就可以得知,这份蟹粉狮子头的制作者,厨艺高超。
再仔细一看,这里面的蟹粉狮子头都是非常出色的。客人一眼就看出来,这绝对不是半成品制作,而是她亲手做的。
在刚才短暂的交流中,孙淼在观察客人,客人也在观察她。客人很确定,这个小摊子老板,就是那个厨师。观察完蟹粉狮子头后,客人又拿着勺子品尝了一下。
这一口,让她久久不能反应,只是沉默了下来。
她失神了很久,回过神来的时候,看孙淼正在收拾餐车,客人有些莫名其妙,又想到之前看到的牌子,这才意识到:自己这是这位摊主今天的最后一份了。
如此想来,她还算比较幸运的,要是再来的晚些,怕是连这一份都买不到。
客人吃完了,她一勺一勺吃得极为认真,等到全部吃光、甚至连汤都不剩下一点之后才站起身来。她走到孙淼面前,问她:“你师傅是谁?”
同时她也在心中盘算着,淮扬菜那些泰斗级别的人物。可孙淼的回答,却在她意料之外:“以天为师。”这句话说的优点装,客人都被她给说愣了,但是系统很开心:【对,就是以天为师!】
客人在反应过来之后只以为她是不想说出来,只是低声笑了笑:“你做的确实好吃,这588的价格,配不上你的厨艺。”
在吃之前,她觉得孙淼做的蟹粉狮子头配不上588,她以己度人,觉得自己出手做个蟹粉狮子头,顶多也就388左右。588的价格,她其实觉得贵了。尤其是圆福楼里面那个淮扬菜大厨,他就要588一份,属实不值当。
可吃了以后,她觉得:588的价格,配不上孙淼的厨艺。她甚至觉得,这个蟹粉狮子头,要比自己师傅做的还要好吃……
手法不一样,但殊途同归都是蟹粉狮子头,在味道上面前这个小姑娘做的,就要更加出彩。她的舌头、鼻子都很好使,知道孙淼用的是黑猪肉,还加了柠檬汁去腥去臊,不像苏瑞希那样,只知道有股清香味,却不知道从何而来。
可明明闻到了味道,却吃不到半点酸味,这证明,这位小姑娘调料的手段很高、那手也很稳。
这一刻,客人看向孙淼的眼神中,只有全然的欣赏。
孙淼却摇了摇头:“588已经很贵了。”
是啊,588已经很贵了。但这年头的贵价菜不知多少,像是自己的师傅,588一颗狮子头,也别想请动人家出山。
客人想到这里,笑了一下:“你明天还来吗?”
“来呢。”
“那我能先预定一份蟹粉狮子头吗?”
得到的回答却是拒绝:“不行哦。”
第130章 她到底在哪里啊!
客人也没强求,看着孙淼收拾桌子走了,却难免心里有点空落落的。
她是爱才,觉得人家那厨艺在外面摆摊,也太暴殄天物了。像这样的厨师,就应该被供起来。
而且,她更珍惜孙淼的天赋。
那调味手法的老道,制作工艺的严谨,都在向她诉说:面前,是一个天才。
客人以前不喜欢天才,觉得天才没有日积月累的美感,可在被师傅教训之后,却幡然醒悟:其实自己,也是别人口中的天才。不然也不可能年纪轻轻,就拿到淮扬菜大师的称号。
可那个姑娘,明明是比她还要出众的人。而且她还没有师傅。要是拜师泰斗,年复一年日复一日的训练,将淮扬菜全部传承下来,说不定能成为国内厨师行业之中一颗闪闪发光的明星。
最重要的是,她也是女人。
客人对于女人,尤其是干厨师这行的女人,天生就带着好感。厨师这行的女性占比很少,虽然国内很多女人都做菜,与油烟为伴,但真正走上这个行业的很少。
顶尖大厨里面的女性,更是少之又少。
这和国内古时文化中的“传男不传女”有很大的关系,但这些年来已经有所好转,越来越多的女性厨师在行业里面绽放光芒。但客人总是不介意有更多的女性在这个行业发光发热的,所以她很看重孙淼的才能。
要是她能拜自己为师,自己一定会为她保驾护航,让她在行业里顺风顺水……
想到这里,她摇了摇头,人家那水平,还拜自己为师呢,她都想去拜摊主为师了。
就在这个时候,之前跟她一块进了圆福楼、与她年龄相仿的女人走了过来:“姜萍、怎么样,那个小姑娘做的能吃吗?若是不好吃,我可要让人把她赶走的,待在圆福楼门口摆摊卖难吃的东西,那是堕了我的招牌。”
听她的口吻,分明就是圆福楼的老板。