客人,也就是圆福楼新来的淮扬菜大厨姜萍笑了下:“哪里是难吃,好吃到过头了,是我想要过去拜师学艺的程度。”
圆福楼老板眸子都睁大了些:“你不是在开我玩笑吧?”
“不开玩笑,我说的是真的。”
圆福楼老板这下好奇了:“真有这么好吃?”
“真有。”
在姜萍肯定的回答之后,圆福楼老板就转身准备往外走了,看她那架势,姜萍就知道她肯定是想去买蟹粉狮子头吃的,但却被姜萍给叫住了:“别去了,人家卖完了,这会儿都收摊回家了。不过明天还来,你明天可以过来买一份尝尝。”
圆福楼老板这才停下脚步,点了点头。她和姜萍并肩站着,往圆福楼后厨那边走。她还低头看了下小程序,是圆福楼自己的。
姜萍也知道她在看什么,当即就说:“原来那蟹粉狮子头卖588一份的确贵了,但现在突然打折卖188也确实有点蹊跷,我估价在288差不多。”
圆福楼老板“嗯”了声,她们今天会过来,也是因为这个。现在姜萍还不算正式入职,只在周末晚上过来烧一两道淮扬菜,之前亚比妹吃过的大煮干丝就出自她的手。
圆福楼老板纯粹是在意,为什么突然就降价了。圆福楼的促销活动很少,它名声在这儿,客户群体也是固定的,最近的流水也相当稳定,也没到逢年过节的时候。
这会儿既没有提前提交促销活动的申请,也没有和她说明过,竟然直接就开始了促销。这还是老板早上起来,从自己女儿口中才得知今天竟然在做蟹粉狮子头促销,还点名了是酒店里大厨亲自制作。
事出反常必有妖,老板觉得不对劲,就直接来了圆福楼。
让手下助理去查查看,到底是怎么个事情。
今天来还不止是为了这一桩事,她昨天还接到了电话,有贵客找她。那贵客现在正在包厢里和宾客推杯换盏,老板找服务员过去和贵客的助理说了一声,过了一段时间,贵客才来到老板的待客室内。
老板面上带着笑容:“苏总,好久不见,您来我们圆福楼的次数也少了,久未问候,最近贵夫人还好吗?”老板开口就问了苏总的妻子,因为圈内人人都知道,苏总他是个恋爱脑,问候对方老婆准没有错。
苏总面上带着笑,但是却看不出几分笑意来:“说来惭愧,今天我主要是为了小辈讨公道来的。”
苏瑞希父亲也没想到,竟然有一天,会接到自家女儿告状的电话。尤其是,之前张蔷为难她的时候她都一句话不说,愣是自己委屈了好多天;他还以为这辈子,都接不到女儿告状的电话了。
结果……苏瑞希打来电话和自己抱怨,声音里面还带着委屈,和他说明了详细情况,还和“现在连个饭点的经理和大厨都敢欺负我”。在这一刻,苏父是上头的,自家女儿竟然都告状告到他这里来了,他肯定会为了女儿出头啊!
以前苏瑞希都没有因为遇到麻烦而给自己打电话,这件事他必须给苏瑞希办的漂漂亮亮的!
他大概不会知道,苏瑞希之所以能告状,还是因为孙淼。要不是有孙淼在,而且还跟她一块受了委屈,她都不能干这样的事情。而且还是因为孙淼,苏瑞希的心态才有所改变。她之前不是很爱仗着家里的背景横行霸道,就和嘻哈妹似的。
现在她想通了,有背景就用,委屈自己干什么呢。
苏父也不知道,其实那天孙淼也在场,他只知道当时有四个姑娘,两个还是从小和苏瑞希经常一起玩的姑娘。要是知道实际上是为了孙淼,那个把自己女儿带歪了坏人,苏父……那还是得帮忙,但肯定没有这么用心。
在了解了事情的经过后,圆福楼老板面露严肃:“这件事情我一定会给贵千金一个说法的。”
到了这里,差不多苏父也不用追究下去了,毕竟是圆福楼内部的问题,老板说会给个说法,就一定会处理了经理和大厨。他双手背在身后,淡淡“嗯”了声。要是孙淼在这儿,肯定会感慨:就这个看似淡漠的模样,那和苏瑞希还真像。
苏父走了之后,他的助理还顺势给了圆福楼老板苏瑞希的联系方式,圆福楼老板接下来,就知道是什么意思了。不久后,她先弄清楚了当天发生了什么事情,看了监控也和问询了服务员,在知道事情具体内容之后,她不由叹了口气。
经理和大厨也是圆福楼里的老人了,所有的饭点都不可能一开始就做这么大的,他们也是陪着圆福楼老板一路从微末做上来的,是实打实的工程。但圆福楼老板是个眼光长远的人,知道原来的大厨还是有所欠缺,这才又挖了姜萍过来。
经理私底下手脚不怎么干净,她也是知道的,看在过往的功劳上,小偷小摸她就不在意了,结果竟然背后背着她和大厨勾连在一起,做出这样的事情来。圆福楼老板心里憋着气,先是调节好了自己的心情,才给苏瑞希打了电话。
良久后,她放下了手机来。
苏瑞希的意思很明确,这两个人一定要收拾,尤其是那个经理。必须追究他挪用公款、中饱私囊的事情,最起码也要让他为此付出代价,去里面等几年缝纫机。不过这些事情,要在她们的打赌尘埃落定之后。
圆福楼老板其实对那个小摊子非常好奇,究竟是什么样的摊子,能让苏家的千金这么信任,还让自己高薪聘请的淮扬菜大厨姜萍都自愧不如。老板其实也是个爱吃的,当年开这么一家饭点,就是因为她喜爱美食。
这会儿馋虫都被勾了出来,只是那小摊子任性得很,卖完就直接回家了。
觉得孙淼任性的不止是圆福楼老板,还有学生党们。前天回去之后,大家就开始复盘。不久后就有人发现一个规律:
【之前在学校门口是摆了七天的,然后就走了。我后来走访过卖馄饨那附近,从晨跑的人口中得知,她是在从学校门口离开的第三天摆摊,然后又是摆摊七天,根据这个可得,她一般是在一个地方摆摊七天,中间消失两天,疑似休息,然后换个位置再摆摊七天。所以这两天,她应该是休息的,到5月30日,才会继续找地方摆摊。】
这名学生已经触碰到了事情的真相,但还是有人有不同意见:
【你的样本太少了,不能证明这条规律。而且你怎么知道她中间是去休息的?未免也太任性了吧?!】
不过还是有聪明的学生,顺藤摸瓜找到了一点什么:【可是如果再溯源,就能发现那个卖牛肉饼的多半就是这个淼淼移动餐吧,我觉得上面那位同学总结的规律很实用。最重要的是,她这两次摆摊,都在门口旁边的第二根路灯下面。】
【如果第二根路灯的规律是正确的,那我们搜寻就简单了很多,只要过去看那附近有没有就行,没有就撤。】
学生党们为了把孙淼揪出来,真的是煞费苦心。但是这次他们找到孙淼的可能性,却分外渺茫。毕竟谁会想到呢,一个摆摊的,竟然跑到人家人均好几千的高档私房菜饭点门口去摆摊,还没有被赶走。
【可恶!她到底在哪里啊!】
学生党们哀嚎,孙淼开车在回家路上的时候,不由又打了个喷嚏。她把这个事情,算在了大厨头上。
第131章 蟹粉拌面
孙淼这次摆摊时间很短,回家也回得早,去菜市场买了今天晚饭要做的材料,才开着电瓶车回家了。
其实以前她很难理解为什么会有人一天做三顿饭,她在穿越前就没那个心思做那么多顿。主要就是没时间,也没那个精力。每次做菜哪怕简简单单,洗菜切菜做菜也最起码一个小时起步。三顿,往少了说两个半小时。
为了攒钱孙淼天天努力工作,从哪里挤出时间来去做饭呢?
但是现在却不一样了,孙淼有时间,而且对于做菜这事手到擒来,最重要的,是给自己心爱的人做菜。苏瑞希也很喜欢吃她做的菜,每次吃到脸上的表情都会和平时不一样,这可能就是做菜的意义吧。
看到他人、尤其是自己心爱的人因为自己做的东西而感到满足,自己也会感到高兴的。
孙淼下午有时间,甚至买了点螃蟹手工挑出蟹肉蟹黄来,准备给苏瑞希做蟹黄拌面。昨天苏瑞希那表情,就是对蟹黄意犹未尽的。那一点点蟹粉,吃一口就没了,她明显想再吃的。那干脆就做个蟹黄拌面,让苏瑞希吃个够。
孙淼坐在餐厅里,手上拿着专门剥蟹黄蟹肉的工具,慢条斯理的挑着。旁边的大盘子上,还有好几只已经被蒸熟累在了一块,就等着孙淼光顾。
她的手指灵巧,小镊子被她从螃蟹壳的缝隙里面搓了进去,“咔哒”一声就被她轻轻打开。手机放在一边架在手机支架上,放着电视剧。
孙淼其实也没有在看,她只是竖着耳朵听着,房间里面太安静,放点背景音乐反而让她更舒适些。她面前还摆着两个盘子,一个里面已经装了不少蟹肉、另一个里面也放了蟹黄。
大概过了两集电视剧,孙淼才剥完了自己买的螃蟹。
现在的螃蟹还挺贵的,个头不大、黄少,价格却不便宜。二十五块钱一只呢,披发称重要200一斤,但挑给自己的都是断手断脚的。不过自己吃,没那么多讲究,孙淼也就无所谓了。
全部剥完,孙淼用小拇指摁了电源键,让手机待机,她就端着进屋开始了炒制。蟹粉她做起来已经得心应手了,不多时就做完,放到旁边搁置。然后她系上了围裙,还是苏瑞希给买的草莓熊的那件,就做起了晚饭。
因为有蟹粉拌面这个主食,所以菜就相对简约一点,小菜为佳。她买了一点海蜇,下午一只在凉水里面浸泡去掉咸味,这会儿功夫差不多了,就捞出来开始制作。凉拌海蜇真的又简单又美味,多次浸泡换水之后切成丝,快速焯水后放入冰水中。
过段时间再捞起,放入蒜蓉、葱花、少许盐、醋、糖、蚝油等,最后再淋上一勺热油,就算齐活。
为了苏瑞希,孙淼都没放辣椒和香菜,就连蒜蓉的量给的也很少。她不喜欢吃味道太重的食物,所以每一个调味料,孙淼都是收着手往里给量的。
再炒两道蔬菜,最后就是做蟹粉拌面了。
蟹粉拌面用细面为佳,苏瑞希家里正好还有鸡蛋挂面,直接入锅里、烫熟捞出,炒制的蟹粉再次下锅,调上料、手速一定要快,不然已经炒熟的蟹粉会变老、变硬、变得没那么好吃,一会儿功夫就得熄火,然后整个浇在旁边已经准备好的面条上。
接着就是搅拌,其实这一步应该有本人自己做更具趣味性,但是拌面也是有讲究的。所以孙淼干脆就自己上手了,筷子捞着面条,将蟹粉充分搅拌。搅拌叶是有手法的,筷子在盘中上下翻飞,等到她拌完的时候,每一根面条上面都沾着有些颗粒状的蟹粉,在灯光的映衬下,连面条都似乎变成了金黄色。
将面条均匀分成两份,孙淼才将厨房里做好的晚饭端到外面。她看了眼时间,觉得苏瑞希马上要回家了,就没去洗澡。孙淼是故意的,她平时会尽量早点做完然后洗个澡再下来,毕竟刚做晚饭,身上难免会有些汗水、还有油烟味。
但是今天做的蟹粉拌面,要是做早了,面肯定会陀掉,变得不好吃。所以她干脆估算着时间,踩着苏瑞希快回来的时间点,等着人到家一块吃。
和她估算的差不多,苏瑞希在她做好之后没多久就到了家。她放下钥匙、换上拖鞋,就朝着孙淼这边走了过来:“我回来啦~”
“嗯!”
孙淼擦了擦手:“去洗个手,吃饭吧。”
苏瑞希去洗手,回来的时候看到蟹粉拌面,不由吃了一惊,她昨天好像没说过自己想吃啊。可看到孙淼的表情,就知道€€€€她果然是懂自己,还宠着自己的。
两人坐下吃饭,苏瑞希就先吃了一口蟹黄拌面。孙淼是真的有点本事,这蟹黄拌面做出来“蚂蚁上树”的感觉,那面条上面裹着蟹粉,一口吃下去,面条和蟹粉一块进入了口中。蟹粉还是熟悉的味道,和昨天没有任何区别,只是味道更浓郁了一些。
苏瑞希不太喜欢吃味道重的东西,但这口蟹粉却觉得好吃极了,就该是浓郁的。面条还冲淡了一点蟹粉的味道,但吃在嘴巴里面带着一点嚼劲,还真挺好吃。
苏瑞希吃面吃得高兴,孙淼也满足:嘿,大馋丫头,我还能不知道你想吃什么呢。
她也放松了些,开始说今天的事情。在说到那个长相有点像苏瑞希,她怀疑说不定是苏瑞希亲戚的时候,苏瑞希不可察觉的轻微僵硬了下。她肯定知道,那就是自己亲爹,不过现在她还不打算让两人见面。
主要是,她爹什么性子她知道,面对自己悍然出柜的事情,她妈无奈接受了,但实际上还是对孙淼有点抱怨的。连她妈都这样,更何况她那不够开明的爹呢。到时候见到了,说不定横看竖看都不是滋味。
她爹是不是滋味,她不管,但苏瑞希不想孙淼受委屈。
所以现阶段,两人还是不要见面比较好。等她做完了她妈的工作,她妈再把她爸拿捏之后,再决定两边要不要见面。
“没有,你估计是认错人了。”
苏瑞希都这么说了,孙淼也只能点了点头:“这样啊。”
接着,她就说起了今天遇到的那个中年女客人。在听到孙淼说自己“以天为师”的时候,苏瑞希都有些好奇:“孙淼究竟是和谁学的?”
孙淼沉默了一下,她其实是在和系统沟通:我能告诉苏苏姐吗?
系统倒是无所谓:【可以,但是不能透露给更多的人了。因为她是你爱人,所以本系统才特别通融的。】
系统答应了,但究竟要怎么和苏瑞希说才不至于吓到她,孙淼还得再想想。她开口回答:“等过段时间,等我想好了再告诉苏苏姐。”
她不知道,自己刚刚的沉默和这一番话,让苏瑞希无端心疼起了她。苏瑞希,有的时候真是挺能脑补一人。之前还想过柠檬茶老板和孙淼到底是什么关系,现在就脑补出了一些奇奇怪怪的情节。
孙淼从没和苏瑞希提过她的家人,也从没有见过孙淼有的别的亲戚朋友,自然而然的,苏瑞希觉得她和家里人的关系很糟糕,更有甚者€€€€压根就没有家里人!这样一个孑然一身的姑娘家,还有这么一手好厨艺,说不定她的师傅对于她来说就至关重要。
师傅捡到了孑然一身的孙淼,然后将他培养长大,但是师傅已经与世长辞了……
不知不觉的,苏瑞希就脑补了这么多东西。她想完,面对孙淼的回答,郑重的点了点头:“好!等你想告诉我的时候再说。”
“……”
孙淼拿着筷子的手都顿了顿,因为苏瑞希的表情真就挺怪的,看起来好像误解了什么。不过随她吧,反正再怎么误解,也不能比事实还要炸裂。
吃完了晚饭,孙淼上楼洗漱,苏瑞希则开始收拾起餐桌厨房,两人一向是这个分工,以前十指不沾阳春水的苏瑞希,也渐渐学会了如何收拾。
等孙淼下楼来的时候,苏瑞希才想起来一件事,和孙淼说了起来:“我家请的那个阿姨,之前请假回家了,我多放了几天假,明天就回来了。我取消了她做三餐,只保留来我家做钟点工清洁卫生,可能明天下午你会看到她。”
“好。”
孙淼也没说什么“干脆别要阿姨,我来打扫”这样的话,因为她是真的忙。也就这七天,工作时间算比较少的,下个周期又恢复到早六晚六的话,晚上真没什么时间来打扫卫生。
不过孙淼也对这个阿姨有点好奇,她们俩一起生活之中,平日里会说很多话,当然苏瑞希也说了之前她把麻辣烫的汤带回家,结果阿姨做了一碗青菜鸡蛋面把汤都给玷污了的事情。孙淼很惊讶,她第一次听到还能用玷污来形容面和汤的关系。
她也想见见,到底是什么情况,苏瑞希才能用这种词汇。
不过比起见到阿姨,她更早见到的是圆福楼老板。
第二天,她还是和前一天一样的流程,早上起床去菜市场购买食材,苏瑞希先一步离开去上班,而后她就准备好了蟹粉狮子头,蹬着三轮车去了圆福楼门口。
客人比她想象中更多,她的摆摊时间是11点,这时候竟然有一些客人选择待在圆福楼门口而不进去,看到孙淼过来,那帮客人快步走上前来,一个个叽叽喳喳的,而不远处的服务员,那眼神分明想刀了她。
第132章 这么自信现在才来
孙淼真的很想说:这其实根本不关我的事情啊,客人想吃什么,是他们自己的选择,和她没关系啊。
孙淼的餐车刚刚开到位置,那群客人就迎了上面。和以往的客人不同,他们一个个都西装笔挺或是衣香鬓影,总之一个个看着都是不差钱的主。不过这也是孙淼这次摆摊的主要群体,总不能天天惦记着客人和柠檬茶老板一样,咬着牙都要来支持她的事业吧。
“小老板,你怎么才来啊?这都几点了,我可要批评你,你应该早点来的,我们都等好一会儿。”
“就是啊,我还跟朋友说好,今天来吃你做的狮子头,结果等了这么久,你才过来!”
客人们抱怨的声音此起彼伏,孙淼打着哈哈:“我这不是来了嘛,大家让一让啊,让我先把摊子给支起来。”在他们这边热热闹闹的时候,圆福楼大门口站着的服务员看向孙淼的眼神越来越充满杀意了。
孙淼就只能当做没看见,只手下飞快的撑起自己的小摊子,将自己的牌子摆放在摊位上面。