说实话,孙淼真没想到九孔鲍能卖这么贵,因为九孔鲍是暖水海域的鲍鱼,生长周期也更快,按理来说不会这么贵的。只能说,游客太多了,导致本体的产品也物以稀为贵。
好在还是买到了,还和卖货的加了联系方式,回头要吃直接让他发空运。
回程的时候,苏瑞希还在和管家说话,表示了孙淼明天要在酒店门口摆摊的计划。管家有些为难,但苏瑞希是大客户,她只能表示去商量一下。苏瑞希给的压力很足,孙淼第一次正面看到苏瑞希作为商界精英和别人谈判,别说管家汗水流了一脑门,就连旁边看着的孙淼都觉得鸭梨山大。
果然是自己曾经的老板都不能比的那种……气势太足了。
最关键的是,目前的苏瑞希还不是完全体,她穿得衣服很休闲,甚至墨镜还别在胸口,地点也是在车内。要是换成办公室,苏瑞希穿了一身正装,那估计不管是孙淼还是管家,都会大气都不敢喘。
也许是因为苏瑞希给的压力太足了,下午的时候管家就带来了答复,倒是允许孙淼摆摊,但是相应的证件要准备齐全。酒店那边可能是以为孙淼心血来潮,打算用这招让孙淼知难而退。结果谁知道孙淼是有备而来,直接把所有证件都甩了出来。
管家看完了证件,擦了擦汗,表示没什么问题。
在这种情况下,酒店意外的好说话。酒店的总统套房十万一晚,苏瑞希直接定了十多天,那就是一百来万;再加上孙淼心血来潮立马办妥了证件,这种不是在本地没有关系的人能做到的。综合一下,他们确实不愿意得罪这样的人。
再加上孙淼只卖十份,不管是对酒店还是客人都没什么影响,最后也就随她去了。
第二天早上,孙淼醒来之后,先爬起来给苏瑞希和自己做了早饭,然后把苏瑞希喊起来吃了早饭之后,就开始做起了扒原壳鲍鱼。
扒原壳鲍鱼被称之为“软黄金”,并不是浪得虚名。在火腿、鲍鱼、冬笋的紧密包裹下,撒上去的那一层粘稠的料汁,被灯光映衬的闪闪发光,真如黄金一般。而鲍鱼,本来就有海鲜黄金的美誉。
它的营养价值非常高,清朝的时候还被誉为“海八珍”之首,一直以来价格都居高不下。
孙淼很少做这样的菜,之前的蟹粉狮子头原材料也并不非常昂贵,对比起鲍鱼来说那完全是小巫见大巫。她做的这个扒原壳鲍鱼,卖588那是真的一点都不心虚,一个鲍鱼就要100呢!金华火腿的价格也摆在那里,再加上她的手艺,588那不是纯赚。
不仅孙淼觉得值,旁边的苏瑞希看了,也觉得588和白送没区别。
她现在有些后悔了,不应该说要买的,这还得等到中午开卖。要是没这句话,现在苏瑞希就能直接开吃!
第189章 扒原壳鲍鱼
苏瑞希先是欣赏了一番孙淼做的扒原壳鲍鱼,孙淼做的菜,颜值向来很高,只是一次性饭盒限制了发挥。好在她记得这次自己做的是一道菜,所以连饭盒选的都是大腕的饭盒,一般商场里面用来装酸菜鱼那种。
这扒原壳鲍鱼虽然售卖价格和狮子头是一个价,但是原材料的成本倒是提上去了。
扒原壳鲍鱼,就这么安安静静躺在一次性饭盒里。
饭盒通体白色,内部最外围围了一圈翠绿色的青菜芯,正中间则是倒扣的鲍鱼和火腿。观其外表,只能看到火红色的火腿肉整齐排列着,间或能从中看到白色的鲍鱼肉。
一勺粘稠的、泛着金黄色又偏透明的浓稠汤汁落在了肉上面,灯光一打,只显得整道菜晶莹剔透。
更有味道一丝一缕钻入苏瑞希的鼻腔里,让她忍不住吞咽了一口口水。
好吃的鲍鱼闻起来会有一股淡淡的海水味,和略微新咸的海腥味,苏瑞希隐隐约约的确闻到了,她这么讨厌味道的人,却不觉得这味道难闻。因为这股子气味是隐隐约约的,还有青菜的那股清香、汤汁的鲜美萦绕在空气中。
这几种味道,就好像纠结在空中的柳絮,融合在一块,又会随着风,不知道飞向哪里。
气味比外观更容易激发人的馋意,苏瑞希就算撇过头,也有些难以阻挡那气味进入自己的鼻腔、诱惑自己。苏瑞希叹了一口气:“淼淼,你赶紧把盖子盖上,别在这里诱惑我了。”她说完这句话,先出了门。
苏瑞希call了管家过来,和孙淼一起把摆摊的东西拿着,去了楼下。
昨天回来的时候孙淼就打探好了位置,找到了一楼大厅正对着第二根路灯的窗户。等孙淼摆上摊之后,她实在忍不住,直接就要来一份,带到了大厅里面,再问酒店要一碗米饭。
这回她是真没信息去管孙淼了,天大地大,面前的午饭最重要。
她最爱的还是青菜,孙淼还特意只保留了最里面的青菜芯,这让苏瑞希迫不及待,直接拿着筷子朝着青菜芯进发。青菜芯从大大的白色盘子里面被捞起,上面还往下滴答淡黄色的汤汁。随着苏瑞希放入碗中的动作,和青菜芯一块落到了米饭上。
淡金色的汤汁也进入碗中,给纯白的米饭染上了一层晶莹的颜色。
苏瑞希一手捧着碗,一手拿着筷子,就咬住了青菜芯。孙淼做的青菜芯,那是没得说的,软烂和清脆并存,平日里哪怕是清炒,都好吃极了。这会儿被鲍鱼汤汁浸润,味道更是噌噌噌上了几个度。
青菜的清甜和鲍鱼汤汁的鲜美融合在一起,让苏瑞希三下五除二就吃完了一根青菜芯。看着沾了汤汁的米饭,苏瑞希也顺口送入了嘴中。
这阵子苏瑞希是真的觉得这家米饭挺一般的,用的米种类还算可以,但电饭锅和煮饭技术不太行,反正苏瑞希能挑出很多问题来。可加了这点汤汁之后,却变了。平平无奇的米饭吸收了汤汁,外面好像裹上了一层金黄色,吃进嘴里,也是饱满的、水润的,让人想一口气吃三大碗的。
不过苏瑞希很矜持,因为她知道,重头戏还在后面。这鲍鱼和火腿,用的功夫才是最多的。
苏瑞希伸出筷子,自然而然挑了一块最外层的火腿出来。火腿的质量还行,是孙淼在市场里面自己先试了一下的金华火腿。在和鲍鱼一起蒸过后,还带了一点鲍鱼的味道。在入口的一瞬间,咸鲜的味道直接冲入了口腔。
她吞下之后,又对鲍鱼肉更加期待了。
光是买的火腿都这么好吃,孙淼花了大力气€€饬的鲍鱼,一定会更加鲜美!
因为被她揭开了一片火腿,所以底下的鲍鱼肉也露出了一点来,苏瑞希顺势就夹了一片鲍鱼肉上来。鲍鱼肉要比火腿有弹性,火腿吸满了汤汁之后,刚刚在筷子上是自然垂下的。而鲍鱼肉不是,它两边微微叹气,彰显自己与火腿可不一样。
白色的鲍鱼片一边带着裙边的微微褐色,还有金黄色的汤汁正在缓慢下落。苏瑞希拿起碗来,兜着点,以防汤汁落在桌上。
观摩了一会儿后,苏瑞希就送入了嘴巴里。
她的双眼,猛地就变亮了许多。这一口鲍鱼,她都不知道该怎么形容。鲍鱼肉是Q弹的,还带着一点韧劲,但也容易咬断,一口咬下去,鲍鱼肉甚至弹在了牙床上。
在口感过后,体会的才是鲍鱼的味道。首先感受到的还是汤汁的味道,带着清甜与特有的鲜味,在口腔中左突右撞。可接下去,就是鲍鱼独有的美味。出乎苏瑞希意料的是,这鲍鱼的味道、竟然格外清新。
是的,清新,这样的词竟然能用在食品上。
可随着苏瑞希进一步嚼动,鲍鱼的味道变得越来越鲜明了起来。
如果说之前吃海蛎子煎饼的时候,苏瑞希脑海中闪过的是在回澜阁倚着围栏吹着海风,那这一刻,她看到的就是海岸下那汹涌而来的浪潮反复拍击着岸边。狂风骤浪搬的海洋,朝她扑面而来。
一口下去,苏瑞希完全停不下来,鲍鱼肉就着白米饭,让她很快就吃完了一碗米饭。一碗还不够,苏瑞希又让服务员帮自己添了一碗。等到两碗米饭下肚,苏瑞希才惊觉自己面前的扒原壳鲍鱼已经被吃得干干净净。
到了这会儿,她才不由自主打了一个饱嗝。
殊不知,苏瑞希在孙淼后面吃得那么心满意足的模样,还成为了孙淼的活动招牌。一开始的时候,孙淼的小摊子的确是无人问津的,她还竖了个黑板小牌子,上面写了卖得东西与价格,大多数人看到价格就摇头离开。
少部分人会询问一下,问孙淼是不是背后这个酒店的外带,被孙淼否认之后,他们也没了购买的打算。
过了一会儿,有酒店的客人回来,本来直接路过的,但是无意间看到孙淼背后的窗户里,有一个人在那边大快朵颐。一个大美人在那边吃饭,还露出这么享受的表情,注意到之后就很难移开目光。
孙淼因为面前客人的视线,也回过了头去,就看到苏瑞希一边吃扒原壳鲍鱼一边在那边猛猛扒饭的场面。客人询问:“这位美女吃的是这个吗?看起来好好吃……”的时候,孙淼才点头应答,那笑容大大的,看起来还有点小骄傲:“是的。”
这是谁家的大美人啊,还一副顶级吃播的表情,哎呀,是自己家的啊。
也因为有了苏瑞希这个活字招牌,孙淼的扒原壳鲍鱼终于卖了出去,直接就卖出去两份。客人本来就住在酒店里面,拎了打包好的食物之后,就和苏瑞希一样进了酒店里面,在孙淼摆摊附近找了位置坐下来,用心想用美食。
不吃不知道,一吃那是吓一跳,没人能在吃了孙淼的美食之后还能逃脱“真香”的定律,也明白了为什么大美人能露出这么心满意足的表情:真的是太好吃了!588,那赚的人是自己!
活字招牌变多了,扒原壳鲍鱼也卖得快了起来,一眨眼就卖出去5份,再加上苏瑞希的,她面前只有四份了。苏瑞希吃完了以后,要了一杯柠檬水,喝了一点之后,才又要了一杯,端着出门找孙淼。
她把柠檬水给孙淼,让她喝一点,还说:“你要不进去坐会儿吃个午饭?我卖一会儿,你午饭还没吃呢。”
孙淼摇摇头:“我不饿,也没几份了,待会儿卖完了再进去吃。”其实孙淼还有些担心,苏瑞希帮自己卖的话系统认不认,要是系统不认的话……那自己还得重新做了再重新卖。
为了不发生这样的事情,孙淼还是决定全都由自己卖比较好。
卖出去五份过后,剩下的有点难卖动了,主要是最大的活字招牌苏瑞希已经吃完了,她坐在孙淼准备好的小板凳上,撑着脑袋在那边看孙淼。来问的人其实也不少,主要还是那个问题“是不是这家酒店的外带”,在得到结果之后,他们都摇摇头选择离开。
等询问的人走了,苏瑞希才说:“有眼不识泰山,这个水平的扒原壳鲍鱼,588就能吃到他们应该感谢自己今天运气好。”
苏瑞希有的时候是挺不会说话的,但是她却愿意为了孙淼压抑自己,等到人走了才吱声。孙淼笑了下,转而和她聊天,将苏瑞希的注意力转移。
不多一会儿,孙淼竟然还碰到了熟人。
是袁湘怡,对方也没想到能这么巧。她看着孙淼和苏瑞希,最后将视线落到了孙淼面前的小摊上:“小孙老板,你还……真是不忘初心。”孙淼和苏瑞希明显是出来玩的,结果到了这儿、还不忘自己的摆摊大任,这种精神……真挺值得学习的。
苏瑞希不怎么喜欢袁湘怡,但她这句话是真说到了苏瑞希的心坎上,她也顺着看了看孙淼,那目光分明就是责备:你看,也不止我一个人是这个反应。
孙淼没辙,只能打着哈哈,顺便问袁湘怡:“要不要来一份?”
袁湘怡先问了一下:“是小孙老板自己做的嘛?这是扒原壳鲍鱼?小孙老板还会鲁菜?”
这倒是第一个,问是不是孙淼自己做的,而不是问是不是酒店的外带。孙淼点点头:“嗯,今天上午做的,我也就会这一个。”
她倒是没骗人,她就会这么一个鲁菜,还是今早现学的。
第190章 你先尝尝看
听到是孙淼自己做的,袁湘怡反而更有兴趣:“那我一定要来一份,尝尝看这得有多好吃。”袁湘怡买了一份,就进了酒店里面。孙淼身后左右两块窗户后面,还有客人在那边吃,袁湘怡学了一手,也进去直接要米饭。
“她也住这里?”孙淼看她轻车熟路的样子,就明白了过来。苏瑞希点了点头:“大概是的,琴岛的高端酒店就这么几家,这家是连锁的而且口碑很好,大部分过来玩都会选这家。”
这家的总统套房也挺难定的,还好苏瑞希一向运气不错,这才轻松拿下。
所以袁湘怡住在这里并不奇怪,之前没遇到,今天遇到了,也很正常。
袁湘怡也在附近落座,苏瑞希的座位她让服务员给自己保留了,不然位置这么好,肯定会被别人给坐了。袁湘怡在试吃上面倒是真有几分本事,先观其色、再闻其味,筷子尖尖蘸着汤汁,轻尝一口,而后再夹起内容物开吃。
第一口自然是先吃火腿,而后开吃鲍鱼,从里面挑出冬笋,最后又吃一口青菜。不过她吃了一会儿,就赶紧出来了:“小孙老板,你牌子上没说限量是吧?再给我来一份!”
系统也没说要限量,所以孙淼点点头,又给袁湘怡递过去一份。袁湘怡眼珠子一转,刚想说自己要把剩下的给包圆。她想着把最后三份全买了,一个是真的好吃,她开饭店的,自己本身也很喜欢吃,面对这种不可多得的美食,怎么也不想放过。
一个是,刚刚她过来的时候,有观察到苏瑞希的面上带了些许不耐烦,显然是因为孙淼的吃食迟迟卖不出去而有些烦躁。这个时候全买了,那不是还能在苏瑞希面前卖个好?
再说了,她和苏瑞希某种方面也有一样的想法:这卖588一份,那不是买家纯赚?这都不买?不是有眼不识泰山嘛!
也就是在琴岛,这里没有小孙老板的常客,要是换成原来的地方,10份?保准小孙老板一摆摊,不消一分钟全都给抢光了,哪还有小孙老板坐着等顾客的功夫?
不过她还没出口,刚刚她匆匆忙忙往外走,让本来在里面坐着的客人顿时坐不住了,立马跟着跑了出来,这都是刚才买过孙淼扒原壳鲍鱼的客人。他们还没到跟前,就听到袁湘怡的话,于是没等袁湘怡说要包圆,纷纷开口:
“也给我来一份?”
“我也要!”
孙淼一共就剩下三份,袁湘怡要了一份,后面来的客人,也只有跑在最前面的两个客人的份。孙淼把最后三份全都卖了出去,对着后面面露可惜的客人说:“不好意思啊,已经全都卖完了。”
客人脸上的惋惜之情很明确,但的确是自己脑袋笨还跑慢了,也怨不得别人。不过他们还是不甘心自己只吃到一份,于是询问孙淼:“你晚上还来卖吗?”
孙淼摇了摇头:“不了,我就卖这一顿。”
客人们明显没get孙淼的意思,以为她就卖中午这一顿,只有袁湘怡明白,那恐怕不是只卖中午这一顿,而是这一次:就只卖刚才这一顿。
想想也是,人家毕竟是出来玩的,又不是出来做生意的,偶尔不忘初心,一次也就够了,哪能次次都不忘初心呢。
就算孙淼想天天摆摊,和她一起出来玩的朋友苏瑞希也不乐意啊。这大小姐都纡尊降贵陪着来玩了,你倒好,不跟前跟后的伺候,反而把人晾在一边自己摆摊,这像话嘛。
袁湘怡倒是不知道两人是情侣,只把两人当成普通的朋友,而且还是身份相差巨大的朋友。换成袁湘怡站在孙淼的角度上,她肯定跟个老奴一样把苏瑞希伺候上天。
袁湘怡拎着自己那一份,和两人打了招呼就回到了座位上,开始吃自己原先那一份。她并不是正对着孙淼小摊的角度,但是也能看到她俩。和袁湘怡想的完全不同,孙淼不仅没像个老奴一样,还心安理得指使苏瑞希做事情。
她在那边收拾自己的小摊子,大小姐也跟前跟后像个小陀螺一样一起帮忙。帮忙收起旁边摆放的垃圾袋,帮忙收拾折叠桌子上面的餐桌,还拿起了小黑板。
做完以后,两人一边说话,一边拎着手里一大堆东西向着酒店里面走。
路过袁湘怡窗户外面的时候,袁湘怡还看到了苏瑞希脸上的笑容。
苏瑞希平时……应该不是这样的吧。
袁湘怡和苏瑞希接触并不多,但毕竟是名人中的名人,对于袁湘怡这种搞服务业的,这些客户都是她重点要观察的。尤其是在上次那件事情之后,苏瑞希更是成了重中之重。
道上传言,苏瑞希是出了名的冷美人。
社交媒体上的照片上,她也总是不苟言笑、看着清冷又高傲的模样。袁湘怡看到那些照片的时候,真觉得苏瑞希这张脸就应该配这样的表情。她周身的气质,即便是隔着照片、跨越了次元,都能让人感到一阵冰寒。
可此时此刻,隔着一个窗户,苏瑞希那不经意间流露出的微笑,却又让人觉得合该如此。
想必,苏瑞希平日里性格虽然冷了些,但面对亲人朋友,一样也是会笑颜如花的吧?
也得亏这些都是袁湘怡的想法,苏瑞希的“亲人朋友”并不知道,要不然肯定全都会开口抱怨。最起码嘻哈妹一定会举起小牌子,上面书写三个打字带一个标点符号:并没有!