临安城美食录 第32章

林稚笑道:“听你的。”

接着阿青又道:“红枣对小孩子来说会不会硬?特别是枣皮。”

“到时把皮子去了就行。”林稚道,“这个不难。”一天的挤杏仁皮练就下来,他的技术已经无比纯熟,去些红枣皮子也不在话下。

“那就行。”阿青道。

林稚把他们提出的建议都记录下来,后知后觉发现,几个单身大男人在这里讨论婴儿吃什么的场面,多少有些诡异……

只是他没想到,接下来的话题更诡异了。

沈小七凑近他们,压低声音:“我觉得今日来的那个小娘子似乎对阿郎有意思。”

林稚眉头跳了跳:“……别乱说。”

“我怎么乱说了?”沈小七不服,“你明明和那小娘子是旧识,连人家叫什么都知道。”

“那是人家今日才告诉我的。”

“是吗?”沈小七继续八卦,“那我怎么听她说,什么‘你不是萍水相逢’之类的话?”

阿青只淡淡一笑,阿蓝却他一起八卦,“那小娘子真说了这些?”

林稚头疼,“人家的意思是,以后会经常来咱们酒楼吃饭,所以不再是萍水相逢了。”

“真的吗?”沈小七一脸的“我不信”。

林稚装作听不懂的样子,轻描淡写地把话题揭了过去。

吃过暮食,估计杏仁豆腐差不多好了,他决定去庖厨看一看。

掀开木盖,一股香甜浓郁的杏仁味先飘了出来,一块洁白如玉、细腻无孔的“豆腐块”映入眼帘。说是豆腐,然而又比真正的豆腐更加洁白滑润。

除了程砚清预定的份额,林稚还多做了一些,细细分成三块,给三个小弟送了过去。

沈小七正在屋里转棋子盒,看见林稚带了杏仁豆腐过来,开心得不得了:“阿郎,这是给我吃的吗?”

“给四毛吃的。”

“阿郎你又诓我!”

林稚不再逗他,把杏仁豆腐往他手里一推,顺便提点他:“以后事关女郎清誉的事,一定要慎言。”

“知道了。”沈小七使劲儿点了点头:“我不说了,再说我就给四毛当弟弟!”

不远处,四毛不情愿地哼哼了两声。

“看见没有?”林稚笑道,“它好像不太愿意。”

转天,程砚清果然如期取走了杏仁豆腐,半点时辰都没耽搁。

见他如此心切,林稚只好送给他几句“马到成功”、“功夫不负有心人”之类的祝福。

“借你吉言了小郎君!”

杏仁豆腐取走没多久,那抹鹅黄色的衣角再次翩然而至。

沈小七和阿青阿蓝他们都忙着,无法,林稚只得亲自去招待对方。

“小依娘子今日还是要吃鱼片粥?”

“正是。”小依笑起来,“小郎君这里的鱼片粥味道鲜美,一丝腥气都没有,着实叫人念念不忘。”

“女郎过誉了。”

过不两刻,鱼片粥端上来,小依仔仔细细地吃完,站起身来去账台结账。

林稚拨了拨算盘:“十文,和昨日一样。”

付过了钱,小依却没马上离开,反而模样郑重地开口,“不知可否问郎君一个问题?”

“郎君……有没有心仪的姑娘?”

林稚“……”

他还没说可不可以问呢!

另外,这小依姑娘还真是沈小七想的那个意思啊……

虽然“存天理,灭人欲”从本朝起始,但宋女大多大胆又热烈,小依这句话,基本与表白无异。

无论是上辈子还是这辈子,林稚都最怕招架这些聪明伶俐的小姑娘。直接拒绝对方太伤人,他把能想出来的理由都想了一遍。

见他沉默不语,小依绞着衣角,“郎君可是嫌弃我曾是乐师?”

罪臣之子的身份自然不能轻易告诉他人,林稚咬了咬牙,决定伤敌八百自损一千二。

“并非如此。”他一脸正直:“只是……我有龙阳之癖。”

“是吗?”

然而这句回答却不是出自小依之口。

林稚扭头,看见站在门口似笑非笑的孟琼舟。

作者有话要说:

孟琼舟:巧了。

第40章 蛋黄肉粽

……一定要在这种关键的时刻出现吗!

孟琼舟依然是惯常那副波澜不惊的神情, 但林稚就是能看出来他在打趣自己。

小依还在现场,林稚硬着头皮承认:“……是。”

孟琼舟眼里的笑意更深了。

初次的震惊过去,小依左看看林稚, 右看看孟琼舟, 心头忽然涌起一股奇异的感觉,却并不是表白被拒的凄然。

半晌, 她找回自己的声音,“那、那便祝郎君早日觅得如意郎君!”一口气说完, 提着裙子飞也似的跑了。

林稚看着她的背影,心中默念:“这福气还是留给你吧。”

过了片刻, 他苦笑着对旁边的孟琼舟说:“事急从权,孟郎君千万别当真。”

孟琼舟却不打算这么轻易放过他:“看来林小郎君经常被这种事情困扰。”

“还好, 也没有很多。”林稚忽然想到什么, 话锋一转,狡黠一笑, “不及孟郎君。”

“……”

果然,孟琼舟不说话了。

林稚心情大好€€€€原来和孟少卿斗嘴是这种感觉!

没过多久, 孟琼舟的声音又重新响起来:“我没有过。”

想想也是,在这个“媒妁之言,父母之命”的年代,婚姻大事全由媒人介绍,男女双方见一次面便代表此事已成。

孟琼舟这个“大龄未婚”的年纪, 只怕一次相亲经历都没有。

林稚安慰他:“没关系, 会有的。”

又问:“孟郎君今日怎么得闲到我这里来了?”

“顺便路过。”

林稚看破不说破,笑道:“那要不要再顺便吃些朝食?香菇鸡肉粥、开花米糕, 再来一碟子凉拌莴笋丝怎么样?”

孟琼舟温声应了句好。

立夏过后, 时间仿佛被按下快进模式, 一眨眼就到了端午。

端午是大节,林稚不敢怠慢,前一天就坐在庖厨里点缀五花肉、咸蛋黄等做粽子用的馅料。

咸鸭蛋是自家腌的,剥出来的咸蛋黄色泽橙红,有几颗还流了油,尝起来有沙沙的口感,酥松咸香。

切成四方骰子块的五花肉用酱油和蚝汁拌匀,香葱和姜丝点缀其间,更显出浓油赤酱的颜色。

做肉粽之前,林稚其实有些忐忑€€€€万一不合本朝人民的口味怎么办?

本朝人民吃的粽子口味丰富,有裹蔗糖的甜粽、裹红枣的枣粽,裹板栗的栗粽、裹核桃的核桃粽,甚至还有裹杨梅的杨梅粽,就是没有咸口的鲜肉粽子。

但转念一想,之前的猪肉肠大家一开始也是接受不能,后来还不是大喊真香?

可见大宋人民的饮食还是以好吃为主,这样想来,应该也能对肉粽接受良好。

圆糯米和粽叶已经提前泡好,林稚取两片粽叶错开放在手里,折成漏斗状。

先放一层糯米打底,再放咸蛋黄和五花肉,最后用糯米填满,粽叶收尾对折,棉线缠紧,一个大小适中、精致美观的粽子跃然掌上。

他包粽子的技术是穿越后学来的。

慈幼局曾经的庖厨管事厨娘,包粽技术出神入化,包出来的糖蜜巧粽那叫一个精巧绝伦。

粽子包好,煮上半个时辰,转天再上锅蒸一蒸,糯米更软糯拉丝、咸蛋黄和五花肉也更加松软可口。

看见林稚鼓捣肉馅儿粽子,沈小七和阿青阿蓝早就见怪不怪€€€€反正小郎君做出的吃食味道总是好的,担心什么?

吃过暮食,林稚和阿蓝一起准备端午祭天的东西。

林稚没做过这些东西,但阿蓝有经验,拾几枚粽子,和蜀葵、桃枝、柳枝、杏、林檎摆成几小盘,这便是供品了。

阿蓝拎着粽子上的棉绳笑道:“天神要吃上小郎君这独一份馅料的粽子了。”

林稚顺着他的话道:“希望他能吃得惯。”

转天端午,一大早起来,沈小七把辟邪的艾草挂在大门上;阿蓝把供品、茶汤和蒲草供养在香案,又点燃上香印;林稚和阿青则负责把做好的鲜肉粽子加热一遍……

忙,但好在忙中有序。

直到外面有人来,“店主郎君?”

来人是林稚的新邻居,隔壁香药铺子的陈三娘,和他关系不错。

林稚招呼:“三娘快请进。”

“不进啦,昱哥儿一会儿该玩回来了。”昱哥儿是陈三娘的儿子,今年三四岁,正是调皮的时候。

“小郎君端午安康。”站在酒楼门口,陈三娘把一个梅红色的小木盒递给林稚。

这时候过端午,除了祭天、吃粽子,还会准备糖果、水果、糯米团、紫苏、木瓜等果子点心,切碎以后拌上香料,作为互相馈赠的节礼。

“多谢三娘。”林稚笑着伸手接过,同时回头喊道,“小七,帮我把食案上的木盒子拿过来。”

上一章 返回目录 回到顶部 下一章