王致和臭豆腐声名鹊起。
可是这个味道太重了!
会馆的人喜欢吃,但是旁人可不一定都喜欢,于是他只好搬去了城门南外,那里有几个酱菜园子,他一开始是租赁,后来就买下了那里。
“老朽屡试不中,遂尽心经营起臭豆腐来。”王致和已经垂垂老矣,但是提起自己创业的艰辛,还是很自豪的:“康熙十七年就断了科举的念想,在这延寿寺街西路建作坊立招牌。”
十四阿哥抬头看了一眼:王致和南酱园。
原来是这样,他终于明白了,没找错人,这是王致和的前身。
南酱园啊!
现在的南酱园还只是京中一个比较有名的产业,南来北往的商人都爱带上那么几罐子在路上吃。
而且这个味儿,也的确不是所有人都能接受。
所以走的是低端大众路线,加上这菜咸,很多下大力的人都会来买上一罐子,能吃一两个月。
加上这点小买卖没人看得入眼,王致和也就当了个举人老爷富家翁。
有了钱之后就买了个官身,也好方便照顾这买卖。
又因为这买卖不怎么样,不上不下的没人看得上,也就这么一直安稳的在京城郊外开着,赚点钱贴补家用。
十四阿哥想了想,问他:“那您知道腐乳么?”
“腐乳?是奶子做的东西吗?”王致和老爷子想了想,摇头:“小老儿一生都是钻研豆腐,这白豆腐、豆腐干、酱豆腐和臭豆腐,奶子这东西,不太擅长。”
十四阿哥一噎:“腐乳不是……我……算了,爷只告诉你个大概的办法吧。”
腐乳这个东西,要发酵好得用红曲。
他也只知道大概,当年公司集体旅游去,参观过当时的王致和酱菜园子。
其中有一个车间是专门酿造腐乳的,用的就是红曲。
腐乳别看味道不好,臭豆腐是绿色的,腐乳就是红色的,而且吃火锅,腐乳、芝麻酱、辣椒油和韭菜花儿,是四大标配。
加上蒜油、麻油和葱花香菜沫儿,这是北方火锅的蘸料。
现在吃火锅,只是芝麻酱和韭菜花儿,辣椒油拌在一起,少了腐乳,他吃着一直不太得劲儿。
“老朽尽量试一下,希望可以酿造出小公子所说的腐乳。”老头儿还挺有创新的精神:“对了,小公子,您说要买下酱菜园子,是真的吗?”
“唔……也可以入伙。”十四阿哥道:“爷占一半,你们王家一半,如何?不管是利润还是交税,爷都占一半,另外,腐乳你们可以独家做出来,爷可是有大用的,至于怎么用不跟你说,到时候你就知道了。”
“可以。”王致和老爷子二话不说就点头了。
王毅有些担心被人吞并自己家这点小买卖,但是当小瓶子留下了十四贝勒府的名头后,他就彻底放心了。
而跟着他老父亲一起大礼参拜十四贝勒。
“我来这里是个秘密,你们别说出去,至于腐乳,好好研究下,得了成品通知爷一声,明儿拍个管事过来,给酱菜园子估个价儿,爷付给你们银子。”十四阿哥道:“以后不止要有豆腐,八宝酱菜,还得有韭菜花酱和香油磨坊,芝麻酱磨坊。”
这样的话,他的火锅店应该不缺蘸料了。
然后十四阿哥又把类似老干妈牛肉酱的东西跟他们说了,只是这个需要大量的牛肉跟辣椒还有菜籽油。
王毅也答应了,他去研制这个。
十四阿哥只是来看看稀奇,但是回去之后,他就张罗了起来。
他的府邸里银钱不缺,其他的其实也不缺,但是京城开铺子,那就不同了。
首先这地段就要看好,为此,他不惜跑了一趟四爷那里,却在四爷那里听说了一件事情:“一个个都借钱,老十都借了十万两银子,回去没啥干的竟然搭起了戏台子,说要请皇阿玛去他家看戏,简直不知所谓!”
十四阿哥听得一个头两个大:“他那性格,还听戏呢?还不如我呢!”
他跟十阿哥是宫里极少数不欣赏戏曲的人,以往都是坐在一起睡大觉的,现在十阿哥抛弃了他,要开始学会欣赏戏曲了?
“我看他是眼红老九借了钱,他也跟着人学,一个个的都借钱,户部有多少钱能够借?”四阿哥气的是,这帮人有事没事就去借钱,但是没见人还回来过。
第110章 未雨而绸缪
四阿哥的眼光的确是很毒辣,真正的走一步看三步。
日后康熙末年的时候,的确是国库空虚,十四阿哥揉了揉鼻子:“弟弟已经去找过九哥了,九哥那里是借钱做买卖,你知道的,九哥没啥差事儿,那么一大家子人呢。”
九阿哥别看擅长做生意,可也大手大脚,后院的美人儿哪个不要钱啊?
听说还有俩怀孕的,这就更花钱如流水了。
他要是老哥儿一个还好,宜妃娘娘全心全意的补贴他,可是宜妃娘娘除了他还有五阿哥呢,大概是小时候,送五阿哥去了宁寿宫养育在皇太后膝下,虽然宜妃娘娘这么做保住了五阿哥,又保住了九阿哥,可是,她也折了十一阿哥。
等到孩子长大了,她也跟自己长子的情分淡薄,这跟德妃还不一样,四阿哥是去了佟佳贵妃那里。
偏偏德妃出自承干宫。
她是送了五阿哥去了宁寿宫当时皇太后那里,然后才跟着一起升了宜妃,然后有了九阿哥。
用儿子换妃位这种事情,不是只有德妃一个人。
那个时候,孝庄太皇太后还活着,这尊大佛在后宫,谁敢冒头?
这上一代的恩恩怨怨,真是剪不断,理还乱。
以至于这下一代长起来了,上一代的态度都有些微妙。
德妃这里有十四阿哥做润滑剂,但是看九阿哥那样,他估计也当不了什么和事佬儿,五阿哥那里,宜妃娘娘其实是愧疚的吧?
提起这事儿,连一向大大咧咧的十四阿哥都有些纠结了。
“你今天来什么事儿?”四阿哥跟亲弟弟一顿抱怨之后,倒是心里舒服了很多,他倒是想跟太子爷抱怨,无奈的是,太子爷也借了钱。
“弟弟也想跟户部借银子。”结果十四阿哥来了这么一句话。
四阿哥当时眼睛就瞪了起来:“你说什么?”
那架势,咬牙切齿的很,十四要不给说个明白,他肯定要动手揍弟弟一顿了。
“哥,你别生气,弟弟是有打算的,你听弟弟说完,好么。”十四阿哥嬉皮笑脸的给他倒了一碗茶,亲手俸给四阿哥,摆足了做弟弟的姿态。
“你说,你要是不给我说出个子午卯酉来,看我怎么收拾你!”十阿哥比十四阿哥不仅大了十个位数的续齿数字,还比他大了十岁呢,小时数就爱管着他。
不过小时数接触的也不是很多。
等到大了,出宫建府了,才重新亲近起来。
但是这个时候的四阿哥已经成熟了,看十四就跟看儿子似的,长兄如父的架势不要摆的太足。
“是,哥,您看看,满朝文武,皇室宗亲,就没有不借钱的,皇阿玛又是个心慈手软的人,对老臣十分优容,又抹不开面子不给皇室宗亲们借钱,这借钱的时候都痛快了,可是就像是哥你说的那样,还钱的时候,八成就该哭天抢地了。”十四阿哥跟四阿哥将实施摆道理:“就连十哥都借钱了,他借钱其实也没什么大用,无非是想跟众人显摆一把,自己也是皇阿玛的儿子,也能从皇阿玛国库那里借钱而已,借了钱不花也不行,他还盖戏园子,我看他盖了戏园子也是要荒废,没听说十嫂也爱听戏啊?”
这话说的四阿哥乐了。
十阿哥跟他媳妇儿简直是京城一对活宝夫妻,十阿哥鲁莽,十福晋也没好到那儿去,蒙古女人怎么能懂的宫廷里的弯弯绕,几日入宫请安不知道去哪儿好,最后还是德妃看不下去,跟她把话挑明,指点是不行的,必须直接说,先去皇太后那里,毕竟同是蒙古女人,又都同姓,且皇太后最为尊贵。
第二去宜妃那里坐一坐,毕竟十阿哥跟九阿哥感情好,其次就是当年温僖贵妃不在了,宜妃对十阿哥照顾有加。
第三可以来她这永和宫坐一坐,其次就随便了,惠妃娘娘那里她就是去了也不一定见上面,倒是良妃娘娘那里可以去走走,老十跟老八的感情也不错。
这才免了十福晋每次进宫都跟没头的苍蝇一样,满皇宫的乱蹿,还有的时候会因为康熙的女人太多,而拜访错人。
不过十福晋上头有皇太后亲自照看,也没人敢真的给她排头吃,只是不远不近而已,倒是德妃在十四阿哥的祈求下,对十福晋也照顾一二,免得这小两口没事就闹笑话。
只是偶有一次宫宴,十阿哥跟十福晋坐在一起听戏,听得两口子都睡着了,把旁人逗的啊,别提了!
十福晋还不服气,说要是武戏她肯定喜欢,文戏就免了吧。
竟然跟十阿哥与十四阿哥一样的论调。
当时德妃就感叹:不是一家人不进一家门啊!
这都是不爱看文戏的人,武戏也就热闹热闹,一旦开腔唱起来,十福晋又开始打瞌睡了。
没办法,一个蒙古女人怎么会喜欢越剧呢?现代人喜欢的都少。
十四阿哥只喜欢黄梅戏,因为黄梅戏貌似只有一个腔调,且演员们的妆容画的都很漂亮。
康熙年间,京剧还没成型呢。
十四阿哥见四阿哥乐了,就继续道:“现在没有借钱的人,朝堂上恐怕寥寥无几,四哥,你也借点吧,不多,万八千两的就好,弟弟也借点儿,也不多,万八千两的就行了,这笔钱不能不花,弟弟打算做点事儿,弄点吃的,您知道的,弟弟好嘴么,这衣食住行都是必需的事情,开个饭店总会有人来吃饭的,对吧?”
在吃的上头,四阿哥都佩服十四阿哥。
他那贵宾楼的水煮鱼、水煮牛肉,都是出了名的,不少人都认为那里最真宗,哪怕别人家也跟着学了去,做了这道菜出来,可是某些老熟客还是认定了贵宾楼的才是正宗。
这个时候的鱼类做法并不是很多。
且做的好的也没有几道菜,水煮鱼不止能煮鱼,还能煮牛肉、猪肉片儿。
甚至有单独的水煮素菜,吃的就是那个味儿。
“你就对吃的感兴趣。”四阿哥白了他一眼,倒是没有刚才那么生气了:“你要借钱开酒楼?”
“这只是明面上的说法,四哥,这借户部的银子,早晚是个事儿,到时候追缴起来,也是个麻烦,不如现在我借了,你也借了,然后等要还钱的时候,我们兄弟俩做个表率,身为郡王跟贝勒,还是皇子阿哥的我们都还钱了,其他人有什么理由跟资格不还呢?”十四阿哥绝对是未雨绸缪啊。
因为他知道,历史上这个苦差事就落在了他亲哥的头上,还有他可怜的十三哥。
硬是逼得他亲哥成了个孤臣,十三阿哥后来失仪,被皇阿玛厌弃,也没有人帮他说话,就是从追缴户部欠银开始的。
“你到时候肯还回去?”四阿哥有点不信:“你这么爱钱。”
十四阿哥爱钱,那后宫是人尽皆知啊,他出宫建府,皇阿玛还额外用自己的私房钱贴补他呢,这事儿老大每次喝酒喝多了都要嘟囔一阵子,其他皇子阿哥哪个不是羡慕嫉妒恨?
四阿哥自己是续齿在前,加上有孝懿皇后的嫁妆,德妃的补贴,加上前些年,康熙对刚出宫分府的儿子们都是很照顾的,吩咐内务府有什么东西也给这几个儿子送去,其实四阿哥现在府上的一半用度还是内务府提供的呢,无偿的那种哦。
之后到了十四阿哥这一批小阿哥出宫建府,就没这个待遇了,当然,十四阿哥是个例外。
四阿哥接济过十三阿哥,但是从来没有给亲弟弟银钱,他弟弟认真算起来,可比他有钱多了。
所以他贴补十三阿哥,却不给十四阿哥,十四阿哥也没有不瞒,他还偷偷地贴补十三阿哥呢。
十三阿哥有点不好意思,哥哥弟弟都比他强。
但是十三阿哥马上也要被指婚了,到时候有福晋管理,会好一些。
敏嫔没有那么厚的家底,给不了十三阿哥多少东西,倒是十分感激四阿哥和十四阿哥对十三阿哥的情谊。
“君子爱财取之有道啊哥!”十四阿哥唿天抢地:“你弟弟我这点大势还是能看得清楚的,这国库的钱可是动不得。”
“但愿你说得出,可要做得到,不然,到时候我压着你去户部还钱,可就丢人了。”四阿哥想了想:“这件事情,你我兄弟单独做不合适,出头的椽子先烂,箭射出头鸟。”
“当然,弟弟也没想着到时候招人恨。”十四阿哥笑着道:“我可以联合啊!九哥跟十哥都借了钱,十三哥哥那里,我也要去问一下的。”