察觉到江淼似乎误会了什么，王嫂子赶紧解释：“我听说后，也包了些糕点让他带着，可他却还是恹恹不乐，说是令弟的看起来比较好吃。是以，我便想问问，你买的是哪家的糕点，我也去买点，给小儿解馋。”
王嫂子觉得自家孩子太贪吃了，但是瞧他那副不高兴的样子，也是有些心疼的。
江淼松了一口气，笑道：“这有什么，不过我那点心，并不是下山买的，而是我自己做的。”
这次尴尬的轮到王嫂子了，她迟疑了一会，想到自家孩子每天回来都说那糕点，还是忍不住问道：“江小哥，你那糕点，能否卖我几块？”
说完，她也意识到自己的冒昧，连忙又说：“我非是把你当作商贾，只是小儿心里惦念的紧，实在有些不忍。若江小哥觉得不妥，也没有关系的。”
江淼笑道：“王嫂子，你一番慈母之心，着实令人感动，区区几块糕点，我又怎么能收你钱呢？家里现在还有，你在这等一会，我给你包几块过来。”
江淼不等王嫂子拒绝，转身就大跨步地往院子走去。他来到厨房，揭开蒸笼的盖子，里面是他早起蒸的米糕。这米糕呈杯形，白净的米糕上头点缀着几粒枸杞子，就像那雪山上的一簇红莲，单从外形来看，就已经很是夺目了。咬上一口，香甜宣软，新米打出来的米粉米香十足，让人吃了，好像置身于金黄的稻海之中，心中满溢的都是幸福之感。
他捡了几块出来用油纸包好，想了想，把剩下的也拿张大油纸包了，一并拿出来，也给那些婶子尝一尝。
王嫂子有些局促地站在原地，见江淼过来松了一口气。江淼把小包的递给她，然后扬了扬手里提着的大包，道：“我搬过来许久，还未请大家吃过东西，今天刚好做的比较多，顺便就做一回东。”
他这样说，自然是为了不让王嫂子掏钱给他。与他相熟的那些婶子本来在一旁等他，见他来了就围了过来，刚好听见他说的话。
“江小哥，你今儿是要做东请我们吃东西吗？那我们可有口福了。”罗婶笑着说道。
“罗婶，您还没尝一尝，就知有口福了？那待会要不好吃的话，您可不能收回这句话。”江淼开了个玩笑，然后顺手打开了手里的大包，将米糕分给了众人，多出来的也给了其他送孩子的人。
对于香软甜口的米糕，大家好评如潮，直道吃起来比外头铺子里卖的都好。只可惜，这米糕个头不算太大，只消几口便下了肚，再想吃已经没了。
王嫂子看着大家似不经意飘来的目光，匆忙道了谢后便跑了。她怕再待一会，手里的米糕就要被大家瓜分了。
大人自然是不好像孩子那样嘴馋的，虽然心里有些遗憾，但还是像往常一样，该做什么就做什么。
蒙童馆里的孩童却控制不住自己的眼睛，一个个都盯着小石头和裴沐看。因为他们在夫子进去休息时，便掏出书袋里包好的米糕大快朵颐，那香甜的样子，看得周围的孩子直咽口水。
能在这里读书的，自然也不会是穷人，他们这会也掏出了书袋里的点心，有一口没一口地吃着。时下很多点心，都是供大家喝茶时慢慢品尝的，干吃有些噎人还有些腻味。小石头和裴沐压根没注意他们哀怨的神情，吃的不知多欢。
另一边，同样带了点心的裴澈，也趁着休息时间，把米糕拿了出来。他的这包米糕比起两个孩子的来说，多了不少。当然，这并不是因为江淼偏心，而是他考虑到裴澈还有几个好友也在身边，自然没有一人吃着其他人看着的道理。
裴澈这边刚把米糕拿出来，韩秦他们就过来了。根本不需要人招呼，三人熟门熟路地伸手去油纸包里取吃食，拿到就往嘴里塞。
裴澈暗暗叹了口气，悄悄加快了咀嚼的速度，希望待会能多吃几个。然而大家都是一起长大的，他这种想法，其他人又怎么会没有呢？
不出一会，油纸包里便空空如也了。
韩秦恨恨地看着苏缙将最后一个米糕往嘴里塞，转头对裴澈说道：“阿澈，明儿你让江兄多做点带来，这厮太能吃了！”
裴澈没好气地道：“你又何尝不是？今天已经够多了，再吃下去，中午不用吃了。”
韩秦很委屈：“我们又不像你，中午已有着落，自然可以留着肚子，我们就指着早上多吃点呢。”
裴澈很无语：“精粹园关门了吗？”
“这倒没有，不过你是知道的，精粹园里的饭菜就那个味，上个月换了厨子后，就更难吃了。”韩秦吐槽道，“我们到底什么时候，才能再去你家做客？”
“是啊阿澈，我们对上次尝到的那几道菜记忆犹新呢。”贺忱接着道。
苏缙看看他们，也跟着点头，眼里写满了渴望。
裴澈无奈地说道：“我回去问问阿淼。”
韩秦很想说裴澈是个“夫管严”，请客吃饭还要回去商量才能决定，可饭菜还没到手，他决定先闭嘴。
中午回到家中，裴澈径直去了厨房，他扫视了一圈，心里有些失望。明明早上走时，他看见蒸笼里还有挺多的。
江淼问道：“怎么，你也还想吃吗？”两个孩子回来时，已经过来找过一遍了。
“咳，我岂是那般看重口腹之欲的？”裴澈佯装淡定，他说，“我之所以进厨房，是想问问你，今晚能不能请韩秦他们吃个饭？”
江淼正在翻炒，闻言头也没回地说道：“这还用问我，想请就请呗。”
“那不成，饭是你做的，能不能请人自然该由你做主。”裴澈不赞同地说道。
江淼笑了，他就喜欢裴澈这一点，虽然出身显贵，但能尊重人。
“请他们来吧，我下午再去弄点菜就是了。往后他们想来就把人带来就是了，整天在精粹园里吃饭，花销也挺大的。”江淼想起上次他们三人送的礼物，如果拿出来换钱的话，估计能吃好一阵精粹园了。收了人家的重礼，招呼人家吃几顿饭还算得了什么。
裴澈很是感动，他觉得江淼会这样说，是不想他在朋友面前没面子。
江淼不知道他半天不做声是在想什么，但一个大高个站在厨房里挺影响他发挥的。于是便立刻出口赶人：“行了，别杵在这了，你把做好的菜端出去，其他的菜马上就好了。”
裴澈被吩咐干活，脸上再无一丝不情愿，满脸都是甘之如饴的神情。
江淼快速翻炒着锅里的菜，余光瞥见了裴澈脸上的表情，也不由笑了笑。这位有洁癖的公子哥，到底还是被他带的堕入凡尘了。也不知道其他人看到这一幕，会不会被惊掉下巴？
第113章 夜宵必备
晚上要请吃饭， 江淼自然要考虑菜色，上次因为早了做准备，自然就不会失礼。这次比较突然，家中所剩的菜不算多， 总不能让客人吃剩菜吧？
江淼把两个孩子送去蒙童馆后， 便去了一趟大饭堂。大饭堂的厨子早已经去休息了， 只留下几个帮工在后厨洗洗刷刷。
江淼叫住其中一个姓李的帮工，这是平时给他们拿菜的人，打过几回交道后，算是比较熟了。
“江小哥， 你找我有事吗？”姓李的帮工有些疑惑。
“李大哥，我就想问问， 你们这里还有多余的菜可以匀一点给我吗？晚上要招待客人， 上午拿回去的吃得差不多了。”江淼说道。
李帮工犹豫了一会， 然后小声说道：“有是有， 就是……多的菜， 我们不能随意动的。”
江淼很高兴：“没事，我也不是白拿， 你们说个价， 我花钱买，稍微贵点也没事。”
李帮工瞅了眼不远处的那个人， 声音压得更低了：“江小哥，你没明白我的意思，我是说，这菜， 是胡厨管的， 怎么处置由他说了算。”
江淼明白了：“那胡厨这会儿在哪呢， 我去找他商量商量，看能不能匀点给我。”江淼对这姓胡的厨子印象深刻，因为他脑袋大脖子粗，完美复刻了小品里说的长相。
李帮工给他指了条路，并告诉他左转第一间就是胡厨的住处。江淼道谢后，往那个方向走去。
还没靠近房门，里面便传来震天响的鼾声，一听就知道他睡得有多香。莫名的，江淼有些庆幸，还好裴澈不打鼾，不然每天睡在一起，就太让人难受了。
他们住的院子其实是有三间房的，江淼原本想着一人一间刚刚好，可是裴澈说，院子里三个读书人，没有一间书房着实不太方便。最后只好把其中一间正房改成了书房，他和裴澈就还像之前一样睡在一处。
里面的鼾声还在继续，江淼想了想，最终还是放弃了敲门的打算。别人睡得那么香，他贸然打扰，别人没睡够肯定是很生气的，匀菜的事就别想了。
要不干脆去精粹园碰碰运气？江淼想到它红火的生意，还是摇了摇头。人家做生意的，怎么可能会把食材卖给别人呢？
江淼转身离开了大饭堂，顺着青石板铺成的小路往山下走去。路过山门时，门房方小哥见他出来问了一句：“江爷，您干什么去？”
江淼道：“我想着往下面去看看，山下不是有农田和菜地吗？我看看能不能去买点菜。”
“买菜啊？”方小哥说道，“下面倒也有，但都是些普通的菜色，恐怕不合你们的口味。”
江淼听他这样说，忍不住笑了，在这位方小哥眼里，有钱人怕不是每天都吃鲍参翅肚过日子的。其实他和裴澈认识之前，也觉得他们有钱人吃东西时应该都是很讲究的，和裴澈他们熟了后他才发现，其实他们也没那么挑嘴，只要做的好吃，无论什么东西都能吃得津津有味的。
下山不过两百多级台阶，江淼平时都在劳动，溜达着就下去了。走到山脚后，他便朝着被树木遮挡的低矮房子走去。
前面几户人家，无一不是房门紧锁，江淼猜测，他们此刻应该正在上头做工。等他走到第五户人家后，才发现了一个老太太，正眯缝着眼坐在屋檐底下缝补衣裳。
“老人家，打扰了。”江淼站在不远处朝老太太打招呼，他怕突然走近会吓到这位老太太。
老太太眼睛虽花了，耳朵却还是很灵，听见声音后就抬头看向声源处，问道：“后生，你找谁啊？”
江淼走近几步，说道：“我不找谁，我就是想问问您，您家有没有菜地，我想买点菜回去。”
“菜地啊，有的有的，你想买什么菜？”老太太一下子变得热情起来，听她语气，应该不是第一次有人到这来买菜。
“您老的菜园子里都有些什么菜呢？”
老太太不假思索地道：“有黄瓜，茄子，豇豆这些。”
“都要一点。”江淼很高兴，除了黄瓜和上午的菜重了，其他的两样都是平时不送来的。
“好嘞。”老太太利索地起身，去里面抓了一把秤，而后领着江淼去了菜园。
她家的菜园距离房子不过一两百米，一畦畦菜地绿油油的，充满了生机与活力。里头有挺直的黄瓜，紫荫荫的茄子，长长的豇豆，各自都挂满了一树，可见主人家把这片菜地打理得很好。
江淼上前摘了一些，待老太太称好后，放进篮子里。这么一大篮子菜，不过才二十几文钱，比大饭堂送上来的，便宜了许多。江淼想着干脆以后只要荤的好了，蔬菜就下来买，既新鲜又便宜，爬山就当锻炼身体了。
眼下素菜有了，家里还有一块肉，只是不整个大荤待客总觉得不得劲，江淼问道：“您家养了鸡吗？能不能卖我一只？”
老太太摇头：“鸡要留着下蛋，不能卖。你要买的话，不如买鸭子，老张家在那边的水田里养了一群，现在吃正好。”
行吧，鸡鸭都差不多。江淼跟在老太太后头，往前面的水田走去。水田里鸭子果然很多，看着大概两三斤的样子，正是好吃的时候。江淼正合计待会挑哪一只的时候，突然从旁边田埂上，走过来一个老头。
老太太把江淼的需求告诉了张老头，张老头看着江淼，闷声闷气地道：“你要哪只？”
江淼仔细看了一会，指着那只伸着脖子不断找食的鸭子说：“就它吧。”
张老头走过去，惊得鸭子们胡乱扑腾，也不知他到底是怎么出手的，等江淼回过神时，他已经抓着那只嘴上还叼着个田螺的鸭子过来了。
可惜田螺这东西抓了也要放水让它吐泥，不然江淼绝对挽起裤脚就下去了。他遗憾地看了一眼水田，视线却突然定格住。
“小龙虾？？”江淼惊呼出声。田里挥舞着两个大钳子的黑乎乎的东西，不就是夜宵摊夏季必备吗？
张老头和老太太顺着他的视线看去：“这不是螯虾吗？”他们不明白为什么江淼要用一副看见宝贝的眼神看这玩意儿。
“对啊，你们这不吃吗？”
“这东西，壳邦硬，吃起来没肉，都是捡回家剁碎了喂鸡鸭的。”老太太嫌弃地说道。
这个道理江淼也懂，但吃这玩意不就是吃个味吗？他把捆好的鸭子往地上一放，脱了鞋袜就往田里走。
两个老人都有些摸不着头脑，他们看了半天，螯虾也还是螯虾，哪里值得下田去抓？
半个时辰后，江淼哼着歌满载而归，他把其他的食材都处理好，然后开始清洗田里抓来的螯虾。这东西怎么烧都好吃，只可惜古代没有冰啤酒，如果能就着喝点就完美了。
虾处理好后，江淼烧了小半锅油，油热后将虾往里一倒，几秒钟不到，螯虾立刻就浑身通红了。他把过了油的螯虾捞起放在一边，只等着晚上大显身手了。
……
晚上，韩秦几个跟着裴澈一起过来蹭饭，还没进屋，他们就闻到了一股异香。这香味是往常从没闻到过的，众人精神振奋，心中充满了期待。
进了堂屋，大家发现桌上已经摆了好些菜了，有红烧鸭，肉沫茄子，拍黄瓜，干煸豇豆等，每道菜看上去都十分美味，可众人的注意力，却还是集中在厨房里那道未知的菜肴上。
相对于想知道却无计可施的韩秦等人来说，裴澈就直接多了。他走进厨房，越过江淼往锅里看去，只见一只只红红的螯虾被包裹在白色的蒜末之中滋滋冒响，而那香味也正是从锅里传出来的。
江淼注意到他，一边拿着大勺翻炒一边道：“你们先吃呗，外面有酒，饭也端出去了。”
“哪有主人不上桌，客人先吃的道理？”
“行吧，反正也快好了，你帮我递个盆过来。”
“盆？”裴澈有些疑惑，哪有菜拿盆装的？
“对啊，这么多，盘子哪能装下？快拿来，就放在那边桌子上。”江淼觉得他太磨叽了。
裴澈被他一催，只好过去将盆拿来递给江淼。江淼接过盆，一勺又一勺往里舀，直把盆装满了，才将锅里的螯虾装完。
这一大盆端出去，让裴澈的小伙伴还有两个孩子都惊呆了。这么一大盆，得吃到什么时候去？而且，他们有些无从下手，往常吃海虾，他们都是直接吃虾仁的，眼下这硬壳包裹住的螯虾，可怎么吃呢？
江淼夹了只虾放自己碗里，而后便用手去，三两下就剥开了外壳，吃到了里头浸满汤汁的虾肉。这许久未曾尝过的味道刚一入喉，便让江淼满足地叹了口气，果然，没有小龙虾的夏天是不完整的！