其他人都惊呆了,拿手抓着吃,这有点不雅吧?
江淼注意到他们的眼神,有些不好意思:“你们要是吃不惯这个,就吃别的菜,别的菜也都很好吃的。”
其他人也知道别的菜好吃,可是这霸道的香味直往鼻子里钻,让他们怎么甘心只吃别的菜呢?
瞧着江淼一只又一只吃得欢畅,间或还剥几个送到小石头和裴沐的碗里,无人照顾的裴澈等人,终于也放下了心底的那一丝矜持,朝着眼前红红的螯虾下手了。
好不容易扒开一只,肉却只有小拇指大,浸满了汤汁的肉鲜香美味,一口下去不满足,还得再扒一只!一只又一只,几乎转眼间,大家的面前都摆了一堆虾壳。从那下手精准有力的动作看来,不雅这两个字,已经被抛到天边去了。
第114章 生意多元化
江淼提着两个食盒, 来到了蒙童馆。他在门口站定,伸出手敲了敲门,几乎是刚一敲响,门就被里头的人拉开了。
“江小哥, 来啦!”来人说话的语气十分热情, 似乎对江淼的到来十分欢迎。如果他的眼睛不时不时瞟一眼食盒的话, 恐怕江淼会因此感动。
江淼把食盒交到他的手上,道:“那我就不进去了,劳烦白夫子你把里头的食物分给那些孩子了。对了,你和谭老夫子的, 还是在最下层。”
白夫子一听,笑容更加深了:“放心吧江小哥, 我马上就拿进去发给他们, 刚刚谭老夫子已经让他们开始稍作休息了。”
江淼笑着说:“那就有劳了。”他不太想进去, 只要进去了, 裴沐那孩子就会可怜巴巴地盯着他, 接下去的学习肯定会受到影响。
白夫子目送江淼离开后,他用脚把门带上, 然后提着食盒往里, 脚步较之刚刚,轻快了许多。
他一走进教室, 里头的孩子们就都停下了玩耍的动作,跑回自己的位置上坐好,一个个坐得端端正正的,眼睛亮晶晶的, 好像即将接受检阅的士兵一般。
白夫子揭开食盒的盖子, 里头的东西瞬间就出现在大家眼前。煎的略带焦黄的馒头片中间夹着青绿的黄瓜, 金黄的荷包蛋和暗红的熏肉,里头还涂了适合孩子口味的肉酱,即使还没入口,但大家已经能够提前预见它的美味。
一瞬间,咽口水的声音此起彼伏,小孩子不懂得掩饰自己,想吃的东西,就紧紧地盯着,眼中的迫切之意简直溢于言表。
白夫子一个个喊名字让他们上去领,这东西下面垫了油纸,拿在手上卫生又方便。小石头和裴沐也上去领了一个,虽然他们以前也经常吃,可两人都觉得,只有淼哥亲手做的才最好吃。
坐在两人隔壁的王长宇,双手捧着大大的馒头狼吞虎咽地吃着,他就是那日拦住江淼想要买米糕的妇人的儿子。
这家伙坐在小石头和裴沐旁边,每天都看他们掏出各种美味的食物津津有味地吃着,实在馋不住了。那天中午,他恹恹不乐地回到家,一进堂屋,便发现上头摆着的盘子里摆了几块白生生的东西,上头还点缀了几颗红艳,看起来很像江磊、裴沐两人今天带来吃的东西。
“娘!”他大叫一声,扔下书袋跑到厨房,“桌上那个,是江磊他们吃的东西吗?”他的小脸因为激动而变得红扑扑的。
王嫂子没好气地看了他一眼:“是是,为娘的今天和江磊兄长要来的。”为着这个嘴馋的小子,可算是丢了回脸。
“娘你最好了!”王长宇扑过去抱了一把王嫂子,然后头也不回地跑了出去,拿起一块米糕吃了起来。香甜的味道和他想象的一模一样,王长宇幸福地眯起了眼。
小孩子是很喜欢炫耀的,下午谭老夫子还没过来时,他便已经在教室里和大家伙显摆过了。原来只有江磊和裴沐二人有的吃时,其他人虽然嘴馋,但也不会闹腾。可一旦有其他人也吃过了,他们瞬间就会愤愤不平。
是以,那天夜里,江淼他们愉快地吃小龙虾时,某些孩子正在吃竹笋炒肉,伤心的“哇哇”声此起彼伏。
骂也会骂,揍也会揍,但心疼的感觉却不会少。他们几乎都是官员之子,从小也是娇生惯养长大的。虽国子监在朝廷里是个相对清贫的所在,但比起百姓来说,他们还是有些闲钱的。
第二天一早,几个妇人通了口气,一起找到江淼,希望能和他买每日给孩子准备的食物。她们在学馆门口说话时,其他的家长也过来听了一耳朵,顿时发出了相同的呼声。她们的孩子虽然没有闹腾着要吃,但言谈之间,也是歆羡不已的。
江淼本想说个把孩子的话就不收钱了,毕竟一个孩子能吃多少?可眼下这么多人来找他,总不能都不收费吧?他就算要做好事,对象也不该是这些中产阶级的家庭。
江淼考虑了一下,说了一个价钱,按月付账,行的话就接了。这些妇人在别的方面也许会精打细算,可面对自己的孩子时,却不会考虑那么多。
江淼收了钱后,第二日就把做好的东西送到了蒙童馆里。为了让两个夫子能接受,江淼展开了美食攻击。正所谓吃人嘴短,几次点心过后,他们对于趁着休息时给孩子发点吃的这件事毫不介意。几天后,白夫子甚至主动接过了这个任务。
江淼在这里意外开展了新的事业,内心还是很快乐的,虽然赚的不多,但每日的伙食费基本都抵掉了。
说起伙食费,自从他发现山上的菜既新鲜又便宜之后,他就把大饭堂那里的蔬菜退了,每日只要些荤的就够了。这一行为自然引起了那些婶子们的注意。她们一起种的菜如今还没长成,怎么江淼就不要菜了呢?
她们找到江淼问明原因才恍然大悟,经过一番商量,她们也去了一回山下买蔬菜,回家做好一尝,味道果然比大饭堂送上来的好一些,吃在嘴里觉得鲜嫩无比。
大饭堂的人有些奇怪,便把这种情况报给了胡厨。胡厨眉头皱起,怪不得这些天入袋的铜钱比以往少了,荤的食材,价格起伏不大,蔬菜的话,可以做的文章就大了。他打听了一下后,发现此事因江淼而起,他不止带动了大家不订购蔬菜,还开辟了一大块菜地,想必之后这菜会更加难卖出去。他心里忍不住对江淼有了点意见。
江淼是不知道有人对他有意见的,此刻他正在看江家小铺送过来的账本。这账本每十天送一次,随账本而来的,还有赚到的银子。
江淼发现,最近五六天,店里的营业额比起以前来说有明显的增长,几乎是以高出一截的姿态往上攀升的,这不得不让他感慨,小龙虾的魅力果然很大。
自发现小龙虾后,他就抽空带着一篓子小龙虾回了江家小铺。江家小铺里的所有人都很好奇,不知道江淼为什么带这么多螯虾过来。
等江淼展示了自己的厨艺后,他们个个都服了。也就只有他们掌柜的,能把这种没什么用处的东西烧得这样好吃了。
江淼把烧虾的秘方教给了李平,李平在失了几次手后,总算做的有模有样了。虽然比不上江淼做的,但只要多做点,熟能生巧,未必就不能赶上江淼。
这小龙虾不适合上午吃,中午大家急着干活,也没这个闲心慢慢吃,想来想去,还是傍晚卖更好些。其实江淼觉得,最好的时间是夜宵,可梁朝没有吃夜宵的习惯,大家怕赶不上宵禁的时间,只要入夜,大家就不怎么会出门。
江淼和大家商量之后,决定以后上午卖早点,中午卖凉皮,傍晚卖小龙虾。工作量增加后,月钱自然也跟着提了,现在店里的店员,一个月拿到的钱应该有普通酒楼伙计的两三倍多了。累是累点,但开心啊!
一群人正开心时,江淼注意到江雨和李平两人似乎有些不对劲。他们也开心,但偶尔对视一眼,便脸红红的,像是在害羞一样。
江淼不解的眼神太过明显,两人觉察后收敛了一些,以至于江淼忍不住怀疑自己刚刚是不是看错了。
附近的百姓发觉江家小铺傍晚也悄悄开业后,心里十分好奇。难不成凉皮生意晚上也开始做了?
然而,还没走到店里,他们就已经排除了凉皮。凉皮是凉食,香味没那么霸道。这香味可了不得,引得他们肚中馋虫“咕咕”叫唤个不停。
“唐掌柜啊,你们店里这又是出什么新花样了?”熟客走到柜台前,开始闲聊。
唐林笑道:“您鼻子可真灵,这是我们大掌柜教的新菜式,前个我们尝了一次,味道别提多美了。”
那熟客道:“世子夫人回来过?”
“那可不,我家大掌柜的手艺不同寻常,没他指点,我们能烧出那么好吃的菜?”
熟客闻言,哼笑一声:“谁人不知你们店里如今掌勺的是李厨,你倒是会烧菜吗?”
唐林被他嘲笑了也不恼:“瞧您这话说的,就算不是我烧的,我也是干了活的!您不知道啊……”唐林苦着脸,把原本七分难的活渲染成了十分。这样一来,大家接受价格时就会更容易一些。
在他们聊天时,第一位客人点的小龙虾也端了上来。那客人看着香喷喷的螯虾,陷入了一阵沉默之中,原来招牌上的蒜蓉小龙虾,就是这东西!闻上去是香,可要怎么吃呢?
“客人,您就直接拿手剥,这东西壳硬,咬上去得把牙都崩碎了。”唐林建议道,
那客人想了想,还是按照唐林说的去做了。他拿起一只小龙虾,先放在嘴里吸了吸汤汁,汤汁入口的瞬间,他的眼神都亮了。他利索地扒了皮,将剥好的虾肉放在嘴里,顿时,多种味道复合在一起,形成了一股强势的香味,这味道似乎给唇舌带来了一场极致的盛宴,让人吃的时候觉得无比幸福。
小龙虾一下子就火了,这让原本自由自在生活在田间水沟里的螯虾,好日子一下就到头了。每天都有人抓住几筐螯虾送过来,唐林付了钱后,大牛就负责把它们搬进去,和江雨,李平还有温大婶一起洗干净。
到了傍晚,排在江家小铺门口的人,丝毫不比其他两个时间段少。自从他们有了外带服务,买的人一下子就多了不少。大部分人都还是很注重形象的,坐在江家小铺里扒龙虾,看上去实在不好看。回家后就无所谓了,想怎么吃就怎么吃,便是两手齐上阵也无妨再也不用担心会有人说他们不雅,有辱斯文了。
第115章 不顺眼
今天送孩子上学后, 江淼随着其他人一同去取菜。江淼排在后头,正和几个婶子而已商量着除虫的事,突然听见大饭堂后厨干活的李帮工在门外轻轻喊了他一句。
“怎么了?”江淼和几位婶子说了声后,跟着李帮工来到了外头。
李帮工看了看周围, 发现没人, 立刻低声说道:“江小哥, 从今儿起,大饭堂不帮你带菜了。”
“啊?”江淼不明白他的意思,什么叫大饭堂不帮他带菜了?
“胡厨说了,你不算是国子监的人, 往后大饭堂不会再帮你带菜上来了。”李帮工觉得江淼是个好人,未免他去拿菜被人奚落, 才喊他出来透个底。前几天他干活摔了一跤, 碰伤了头, 流了不少血, 胡厨嫌他晦气, 让他赶紧出去。他捂着脑袋出门时正好被江淼瞧见,然后江淼就带着他去了在国子监坐镇的杨老大夫那里上药, 帮他垫了药钱不说, 还从家里拿了几大把红枣给他,说是红枣补血。
江淼纳闷了:“是国子监里的祭酒或司业发话了吗?我虽然不是国子监的人, 但我是学子家眷啊。”
李帮工想了想:“应该是胡厨自己说的,他这几天有些不高兴,昨天采买的人要下山回家时,他就把人喊住吩咐, 刚好叫我听见了。”
江淼想破脑袋也不明白为什么他突然这样吩咐, 对于好心提醒的李帮工, 他还是很感激的。里头的队伍渐短,罗婶见江淼迟迟没进去,便出来喊他。
江淼应了一声,说道:“谢谢李大哥提醒,不过这事我得去问清楚。”由大饭堂的人下山买菜再送上来,是国子监给后山住户的福利,他们交了钱住在后山,怎么能说不带就不带呢?
李帮工看着江淼远去的背影,忍不住叹了口气,胡厨可是祭酒家的亲戚,就算问清楚了又能怎么样呢?
江淼排进队伍后,马上就轮到了他。
发菜的那个帮工瞟了一眼他,说道:“今天没你家的菜。”说完,就示意下一个人上前,正眼都不给江淼,更别说解释一下了。
“不好意思,”江淼不肯让开位置,“麻烦你和我说一下,今天为什么没我家的菜。”
那人皱起眉头:“没有就是没有,废什么话啊,你赶紧让开些,别耽误我干活。”
“大饭堂给带菜是国子监的规矩,你们二话不说就断了我的菜,也不给我个解释,你们就是这样办事的吗?更何况,月初我还交了银子呢!”江淼也生气了,不给带菜也句解释都没有,这带菜的事,也不是他们做好事帮忙,而是他们的义务。
那人总算抬起头,仔细地看了一眼江淼:“我们怎么办事的,还轮不到你来管。至于你那三瓜两枣,到时候自然会还给你。”他的样子傲慢极了,仿佛他是大饭堂的主人一样。
“哦,那谁可以管你?你们厨子,国子监里的夫子,司业还是祭酒?”江淼摆明了要去告状。
“呵,”那人嘲讽地看了一眼江淼,“这事就是我们胡厨吩咐下来的。”胡厨可是祭酒家的亲戚,这事告诉谁都没用。
这人是个放狠话的喽€€,江淼得出了这个结论。他们看人只看穿着打扮,连他是谁都不知道。其实除了这人之外,不知道江淼身份的人还是很多的。江淼一向闲不住,喜欢找点活干,而裴澈给他置办的那些衣裳看起来好看,却十分不耐穿。所以,江淼每日穿的衣服还是他自己以前穿的那些。在某些势利眼看来,江淼应该只是住在后山的穷人无疑了。
江淼转身向外走去,罗婶几人等在外头,见他出来刚想喊住,却发现江淼脚步匆匆地朝着另一边过去。她们有些担心,便跟了上去。
“扣扣扣!”江淼用力敲门,这会儿都日上中天了,那个胡厨应该已经起来了。
果然,没一会儿,里头的人就喊了一声“催命呐”,接着,房门就被粗暴得打开了。
“你是?”胡厨看见江淼后,一脸的怒气稍微收敛了一些,可没多久,他的表情又变得不屑。
“找我有什么事?”
“我找你能有什么事?自然是带菜的事了。”江淼看他过分,说话时也不再像之前那样和气。
“你并非国子监的人,带菜的事自然也轮不到你,让你占了几日的便宜没追究已经是仁至义尽了。”姓胡的笑的奸诈,脸上洋洋得意的表情让人看得很是不爽。
“我是不是国子监的人,这应该不归你管辖吧?你们的职责就是帮大家带菜而已。”江淼说道。
胡厨被他说得沉了脸:“反正这菜你以后是别想从大饭堂那拿了。你不是喜欢下山去农户家里买吗?你还是可以自己去买啊。”
江淼恍然大悟,原来是买菜惹的祸,但是他去山下买菜又关他们什么事呢?八竿子打不着的事他为什么这么不开心呢?
江淼觉得,这两者之间肯定是有什么联系的,如果不是有利益关系,他们闲操个什么心,难不成这胡厨吃了回扣?
一瞬间,江淼明白了,他最近下去买菜时,总能碰见其他人也挎着篮子也下去买。买的人多了,自然影响他那边的生意,怪不得这胡厨看他不顺眼!
第116章 省吃俭用
“怎么?没话说了?那就快走吧, 别耽误我干活。”胡厨见江淼站着不动,很是不耐烦地说道。在国子监这一亩三分地上,就属祭酒最大了,其他人都越不过祭酒。
但是, 他却忘了, 国子监里的教员们都归祭酒管理没错, 可里头读书的学生大部分都是世家子弟。他在大饭堂待惯了,平日面对的都是家境较差的学子,所以行事才会越来越霸道。
江淼看了他一眼,说道:“你不让人帮我带菜上来也可以, 但是我交的钱你们得退回给我。”和这样的真小人多说无益,但江淼绝不会让他再占了便宜去。
胡厨嗤笑一声, 道了一声“穷酸样”, 似乎觉得江淼这样的表现十分有趣。他也不知这人是哪家的, 后山人多了, 姓江的也有那么几个, 只是没想到竟落魄成这样了。反正祭酒没有明说是帮后山的所有人带菜,像那些已经致仕的官员家眷, 应是不用再管的。
“钱少不了你的。”胡厨从身上掏出一粒银子, 径直扔给江淼,侮辱的意味十足。江淼伸出手接过银子, 掂了掂,够数后就头也不回地离开了。
这一出门,刚好撞见前后脚跟来的婶子们,她们见江淼怒气冲冲, 便知这事是没有回旋的余地了。
几人商量了一下, 各自分了些菜出来让江淼拿着, 这会儿天色不算早了,再下山去买,恐怕赶不及两个孩子散学。
江淼接过这些菜,谢过了几位婶子后,就往回走去。回到家中将菜处理妥当,江淼的心情已经平静下来了。现在,他得好好想想,到底该怎么解决这件事了。
直接去告状的话大概行不通,他还不知道那位陈祭酒的脾气。万一是个喜欢徇私的,到时候事没解决,恐怕还会连累裴澈。万一到时候那祭酒暗示其他先生给裴澈穿小鞋怎么办?现在正是关键时期,再过一两个月就要考试了,因为这个影响心情多划不来。
但是,山下蔬菜瓜果的种类挺多,但可以买到的荤腥只有鸭子,读书耗费精力,也不能只吃这一样。算了,实在不行就让车夫大哥每两天跑一趟给他们送东西吧。在这紧要关头,还是忍一忍算了。