富二代被迫从头再来 第83章

卢栩说中午还有一阵儿要忙,她们想着,如今都有铺子了,怎么也要再卖一下午。

炸油条的面是用完了,三婶闲不住,又开始剁菜调馅,包饺子。

照早上这阵势看,中午人也不会少。

临近中午,谭石头领着人来帮忙,他们才收了些菜和蛋,分一小半给卢栩送过来。

有了帮手,卢栩轻松不少,把麻辣烫摊子重新交给陆勇,做了一大锅紫菜蛋花汤。随后,开始准备蛋炒饭。

到中午,酒肆掌柜带人来了,提着酒,还带着一块大牌匾:卢记食铺。

一旁,竖着还有一列小字:观阳联盟。

卢栩自己都忘了,酒肆掌柜曾说过如果他开了铺子,就给他送牌匾。

酒肆掌柜笑吟吟道:“生意兴隆!我是不是来晚了?”

卢栩忙迎他,“不晚,正好!好大一块牌匾!”

酒肆掌柜乐呵呵道:“你这铺子不挨着街,大一点儿别人从街上过才能看见。”

他们正说着,罗慎板着脸领一伙儿官差来了。

买烙饼的,吃饭的全一怔,心道官差怎么来了?

就见卢栩乐道,“罗大哥,您来给我捧场吗?”

跟在罗慎后面的官差纷纷憋笑,只有罗慎还是那副棺材板表情,语气都没什么感情,“吃饭。”

卢栩热情依旧,“好嘞,请进,都进。”

他把罗慎一众和酒肆掌柜都迎进店里,不大的店面顷刻被占满,卢栩道:“我正要炒饭呢,还有饺子,盖饭,炸酱面,茄丁面,里面是麻辣烫,也有烙饼,各位想吃什么?”

除了饺子和面,他说的别人全没听过,保守如罗慎,先要了碗面。坐他旁边的官差小声问,“头儿,啥是炸酱面?”

罗慎:“我怎么知道?”

官差往里面瞧瞧,嗅嗅鼻子,才进东街他们就闻到味儿了,香香辣辣的,早上当差巡逻,瞧见好多人来这儿吃了,听说一串菜才一文钱,他忍不住道:“头儿,我想去里面吃麻辣烫!”

罗慎:“我拽着你腿了?”

官差嘿嘿两声,站起来朝同伴招招手,几个好辣的,爱新鲜的齐齐往里跑。

还有人问,“炒饭是什么?”

卢栩凑过来:“蛋炒饭,保证好吃!”

他们更迷糊了,大概是有蛋有饭,可“炒”是什么东西?

卢栩当场给他们演示一遍,什么叫炒,什么叫颠勺。

炸酱是提前做好的,他们看不到怎么做了,蛋炒饭却是现炒的。

卢栩拿出准备好的隔夜饭,倒蛋黄液拌匀,若是新做的米饭水分太多,炒起来不容易散。

铁锅入热油,小葱,胡萝卜丁,肉丁,撒盐,炒出香味,把菜倒出来,再加一点儿油炒拌好的饭,用勺子将米饭压散,翻炒到颗粒分明,再倒蛋清液翻炒,倒菜翻炒,炒至微干,起锅装盘。

从开始炒,到炒完,不过几分钟,菜丁调料都是提前切好备好的,旁人只见他行云流水地撒点这倒点儿那,没看明白怎么回事,饭已经出锅了。

差役不可置信:“这就能吃了?”他们家不常吃米,每次做米要做好一阵子,怎么卢栩这么快就好了。

卢栩:“能吃了!”

他将信将疑地尝了一口,嚼嚼嚼,咽下去,在同僚们围观中,啊呜又是一大口。

别人也知道好吃了,纷纷道:“我也要这个!”

他们这群不下厨不做饭的只是惊讶于味道,来买烙饼的妇人却是着实惊呆了€€€€她,终于知道卢栩做菜的秘密了!

难怪她们如何煮菜都做不出来,卢栩根本就不是煮的!

她结完账风风火火跑回家,放下东西去邻居家找人神神秘秘问,“你今天去买油条了吗?你瞧见那个锅了吗?”

她还是晚了一步,一早上,卢栩的铁锅早已经暴露了。

这会儿,县里铁匠铺子门槛都快被踏坏了,只是一个锅十几、几十两银子,着实吓退了不少人。

没钱的买不起,有钱的可不在乎。

只要是有些家底的,全跑去铁匠处定锅。

只是他们全都没想明白,这么大的秘密,卢栩怎么也不搞个封闭点儿的厨房,就这么当街大大方方给人看去了?

这问题,连卢文都问过,只不过卢栩压根就没想藏。

如今铁矿都挖出来了,有铁锅干嘛不用呢?

推进美食发展,人人有责!

从前,是他穷,要靠炸油条养家,如今,他都有观阳联盟这么大一个优势了,即使别人知道了,他依旧有信心别人竞争不赢他。

撇开厨艺不谈,就是进货价格,他也把别人甩开一大截。

何况,他一直是薄利多销,只要算一算,就知道自己做还不如从他这儿买划算。除了本来就不差钱的,谁闲着没事花十几两买个铁锅就为了自家吃个油条?

铁锅真正的普及开,也得等铁再降价。

至于酒楼餐馆学,那就学吧。

他好歹是在美食浸泡中长大的,隔着上千年的差距,也许别人某道菜、某几道做得会比他好,但整体而言,他优势太大。简直就是满脑子装菜单在开挂。

他求的也不过是小富即安,又不要垄断行业,别人做菜越好吃,他还越高兴呢。要不是他只会做菜没什么别的谋生技能,他也没打算非要当个厨子。

毕竟,相比做菜,他可更爱吃呀!

不过,这些他不能同别人说,只能神神秘秘装深沉,告诉穷追不舍的卢文,“有竞争才有进步,大哥有信心。”

卢文的反应就是:呸,从未听说过这种大傻瓜!大伯家一个两个脑子是不是都不正常?

然后被卢栩和卢舟追着打€€€€卢栩是主动的,卢舟是被硬拉上的。

他大方了,酒楼高兴了,有钱人家也开心了,只是难为了全观阳的厨子。

他们学了一辈子的蒸煮烧烤,突然要学煎炒烹炸。

怎么调料,怎么配方,怎么掌握火候,都有什么经典菜,上哪儿学去?

本来就是偷师,总不好去问问卢栩吧?

头疼啊……

至于普通食客们,那就爽啦。

厨艺革新福利的可是他们。

那些在酒楼餐馆吃腻的,纷纷跑到卢栩的小铺子里尝新鲜,不说天天哄着卢栩变花样给他们做没吃过的,就是跑去旁边麻辣烫涮菜,也够新鲜好一阵子。

都是涮菜,人家做出来就是好吃。

那个香儿,那个辣味儿,到底是怎么做出来的?

而且卢栩卖东西价格还十分厚道,麻辣烫一根签子一文钱,肉虽然小了点儿,但菜便宜呀!

一大块萝卜,一整片白菜,都只要一文钱。

从前他卖凉菜芝麻酱还单独收钱,如今卖麻辣烫都不收钱。

家境不好的人家算了算,跑去卢栩那吃一顿麻辣烫,比自己家做饭也多花不了多少钱,涮点萝卜白菜煮个面,还能白蹭从前要钱的芝麻酱,血赚啊!

于是更多人跑来卢栩铺子吃涮菜,从早上开始到他傍晚关店,麻辣烫摊子络绎不绝,尤其是中午,人满为患,铺子里坐不下,卢栩不得不到巷子里摆桌椅。

理论上县衙是不许在巷子里乱摆乱放的,只是如今官差们都在他这儿吃,谁管?!

卢栩不是颜君齐,没那么傲骨铮铮,哪怕罗慎怎么嫌弃,他都时不时给罗慎送些优惠券,罗慎不收,他就送给别人,反正都是罗慎同族的亲戚,谁收不一样?

他送的都是小额的,张数多,面额小,官差也是有身份要面子的,少有人一次性掏出来一把,一般都是一顿用一两张券,剩余的掏钱。

如今,衙门饭堂中午都不想管饭了。

卢栩赚钱高兴,只是苦了剁排骨的屠夫,做鱼丸的码头伙计,还有做芝麻酱的刘油子。

最初是卢栩自己做鱼丸,没三天,他就做不过来了,只好逮了个人专门给他做,观阳鱼贱,鱼丸划算,需求越来越大,再往后一个人都怕做不过来了。

鱼丸还好找人帮忙,芝麻酱就独此一家了。

从前卢栩卖凉菜,一个月也就消耗十几斤芝麻酱,刘油子小日子挺闲,还讽刺过卢栩用量太少。

现在好了,卢栩一卖麻辣烫,一天恨不得消耗一桶,刘油子连喝酒的工夫都没了,天天在家磨芝麻,痛并快乐,一边收银子一边骂卢栩。旱时旱死涝时涝死,就不能让他闲的时候多储备点吗?

随着麻辣烫火爆,芝麻酱也水涨船高,酒楼跑去一打听,好家伙,独此一家?!

他们咬牙切齿想骂娘,刘油子是干什么吃的,这东西怎么也是卢栩琢磨出来的?

忙碌中,三婶终究是脱不开身,狠狠心,咬咬牙,花钱雇了短工帮忙秋收。

十来天过去,观阳秋收落下帷幕,秋种也渐渐进入尾声。

天公作美,秋收这阵子天气都十分好,今天虽然比往年旱了一些,但观阳河流遍布,几乎没有什么严重的旱情,又是一个大丰收。

三婶乐得合不拢嘴,一口答应交完粮税,所有粮食都不卖,全给卢栩留着。

秋收完,最让人焦急忐忑的,只剩下定粮税了。

只是今年等啊等,秋收全都忙完了,冬麦都种下了,萝卜白菜都起完了,也还没等到信儿。

夏收时吓到的农户,闹了一夏天粮荒的观阳县民,已经开始琢磨是不是要储粮,税额终于定下来了。

二十之一。

整个观阳,傻了。

蹲在县衙外等消息的里正呆若木鸡,有人哭有人笑,卢家村里正捂着脸蹲下去,老泪纵横。

第三卷 远途归人

第79章 又见面了

秋收的田税所有人交得欢天喜地,这回,卢栩还在县里忙生意,三婶、四婶已经一人一半替他家交上了。

反正他家就那两亩田,开那点荒田还不用交税。

卢家村半天就交齐了田税,从饮马镇码头出来,纷纷涌向镇上大大小小铺子,买肉,买豆腐,买糖,买布,给孩子买零嘴。

日子紧俏、精打细算的,也从镇上买了豆腐,又赶回村里去屠户家买下水和连骨头肉。

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