这油豆腐内里多孔隙,略有真空,此刻浸饱了汤汁,吸一口就口舌生津,那汤汁也不知是怎么调的,浓郁厚重,味美鲜香,全挂在豆泡上此刻叫他吃了下去。
比起再穷逢年过节也能割上点肉改良伙食的百姓,作为只能茹素的僧人,对这油泡的好吃程度,明净更多了一重体会。
虽然自出家伊始,他就发愿要侍奉佛前,固守清规,但生而为人,每日只能以清粥淡菜为食,到底遗憾了些,对美食的生理反应,也不是他用意志力可以控制的,比如这油泡,一旦吃了一个,就想第二个,就想第三个。
第28章
叶峥一见两位僧人的神情,就知这笔生意稳了。
“二位师父,如何?”
“大善大美也!”明€€忍不住夸奖。
另一位僧人根本顾不上说话,还在舔竹签呢。
根本用不着叶峥提出,明€€主动问道:“不知这豆腐作价几何?”
叶峥便把方才的价格说了,又补充一句:“那是零售的价格,若师父要得多,或者长久订货,价格可以再商量。”
明€€把“零售”二字反复咀嚼,觉得这词虽没听过,但用的恰如其分,妙得很,这样零散售卖,可不就是零售嘛。
另一个僧人已经心急催促:“明€€师兄,我们快买一些,让其他师兄师弟和师父也尝尝鲜。”
明€€便从袖中掏出一个银角子:“这些能买多少,请施主看着办吧。”
好家伙,大师一出手,就知有没有。
怪道说这年代的和尚有钱,竟然一出手就是银角子,这可是他今天最大的一个客户了,得伺候好了。
叶峥掂了掂银角子的重量,觉得差不多将他锅里剩下的都包圆了还有得多,抱歉道:“这位师父,我这里没有戥子,这银€€€€”
话还没说完,那心急的僧人已经嚷嚷起来:“你这书生,又不同你做买卖,算那么细作甚,能买多少是多少,快着点别磨叽。”
叶峥:……
成呗,你有钱你说了算。
“那烦请师父拿些盛器来,我这竹筒怕是装不下。”
那馋嘴和尚二话不说一溜烟往寺里跑,等他出来的时候,身后还跟着一串和尚,各个手里都捧着碗或者钵盂。
叶峥和云清像食堂的打饭师傅一样,人手一个勺,给僧人们的碗里装豆腐,也不分类了,一勺子下去打到什么是什么,打上饭的僧人在一旁香啊香地赞,有心急的直接上手捞,还没轮到的僧人均一脸迫不及待的表情。
最后,叶峥连汤都舀给他们了,桶底都刮得干干净净,就这样,还有僧人意犹未尽,盯着桶底问他:“施主在何处摆摊,下次什么时候来?”
叶峥如实道:“一般来说过了这集今年就不来了,若师父们觉得可口,倒是可以做好专门给寺里送一趟,只是须得一锅起送,数量太少了路远不划算。”
那僧人舔舔嘴唇:“一锅哪够,我们这里连三成人都不到,要所有师兄弟都吃上的话,这样的锅子起码三锅。”
僧人比出三个手指。
叶峥和云清对视一眼,均看到彼此眼里的惊喜:“三锅可以。”
那僧人像是个管事的,对叶峥说:“那明日起你便做上三锅送来,此后隔一天送一次,先送一个月。对了,价格几何?”
叶峥快速心算了下,若按零售的价格,这样一锅至少可以赚上一两银子还多三百文,但零售既花时间又不能保证每天都有生意,这些僧人一天要三锅,只需每天往返一次,既方便又快捷,也不占用多少时间。
想到这里,叶峥比出个一根手指:“这一锅在集上可卖一两三钱银子,师父们要得多,小子可以实惠些,一两银子一锅,如何?”
其实这个价格还是高,也就是僧人们每日基础伙食费就要支出一两五钱。
谁知那僧人听了这个价格却眼都不眨:“成,那便如此吧!”
说完抛过来大约半个银元宝的银子:“这是一个月的银子,你记得做好送来。”
说完,便带着一群僧人又像来时那样哗啦啦回到寺里,那叫明€€的灰衣僧落在队尾,朝叶峥点点头,便跟着走回寺中了。
好家伙,叶峥不得不再次感慨,这就是有钱人的做派吗,直接丢银子,连个字据也没立一张,难道就不怕他携款潜逃了?
这就是叶峥想多了。
这年月,僧人在人们心中的地位崇高,就连县太爷见到当地有声望的僧人都要双手合十喊一声法师,兼之寺庙还养了为数不少的武僧,隐成一股势力的味道,平民百姓想要骗和尚们的银子,那可真是瞎子点灯白费蜡,和尚有一百种方法对付你,还让你说不出苦来。
等寺庙门口有卖比肉还好吃的豆腐的消息传开去后,人们纷纷往这里来,然而来了才知道东西已经卖完了,是寺庙里的僧人们包圆了。
被告知这个事实的人们也只好遗憾地说一声算了,谁叫手脚没有大师们快呢。
叶峥见他们失望,便抱出一坛蒸熟的咸鸭蛋安利起来:“大师们只能吃素,可不尝到点好味道的素菜就不肯放手了,你们不一样啊,你们可以吃荤,来来来,我这里还有一种美味,叫腌咸蛋,请诸位看一看尝一尝嘞。”
众人想着来都来了,也不能白跑一趟,不如看看这腌咸蛋是什么东西。
就见叶峥取出一个白生生的青壳大鸭蛋,快速剥壳,切成几片月牙形,在他切蛋的时候,黄澄澄的蛋黄油滋滋往外冒,又惹得人不由自主吞口水。
“哟,这是鸭蛋吧,咋还会冒油啊。”
“有股蛋黄香。”
叶峥点出说话的几位让他们品尝,几人吃了都说好,又糯又香,那鸭蛋就和豆沙似的,口感又细又沙。
有吃了的大婶一口点出:“这滋味佐粥一绝。”
“老板,这咸蛋怎么卖,我要两个。”
叶峥正在用肥皂洗刀洗手,刚切鸭蛋的时候油都流刀上和手上了,闻言道:“五文一个。”
这年头基本上家家都养鸡,鸡鸭蛋都是自家产的,现在买一个鸭蛋就五文,大婶难免有点心疼:“能不能便宜点,我多买几个。”
叶峥也很好说话:“成,买五个送你一个。”
大婶一寻思,那就是二十五文买六个,平均一个四文多钱,普通鸭蛋在集市上也要卖三文一个,按照刚尝到的咸度,省省吃半个咸蛋都可以配一餐饭了,寻常鸭蛋可没这个功能,这么一算,心里就舒服多了。
数了二十五个铜板给叶峥:“那给我来五个咸蛋。”
叶峥正在洗手,云清接过铜钱,递给大婶六个蛋,大婶拿着美滋滋走了。
其他人一看大婶买了,当即也有人要,这咸蛋生意就这么做了起来。
也有人对其他东西感兴趣,有一个老叟就问叶峥:“小郎君,你刚才洗手那个黄亮亮的块状物是什么,竟能如此快速地去除油污。”
叶峥装模作样洗了半天手,就等人问呢,马上拿起肥皂开始说:“此物叫做肥皂,去污效果比胰子和澡豆强,尤其擅长去油腻,老人家看上这个了?”
“比胰子和澡豆强?我不信,那澡豆可是达官贵人用的,还能比达官贵人用的东西强?”
叶峥不慌不忙:“这位大哥此言差矣,你可听说过术业有专攻的道理,胰子和澡豆非是不好,澡豆更是能滋养肌肤,只是我这肥皂尤其擅长去污,无论是泥污血污还是油污,用我这肥皂泡一泡,再搓一搓,管保比你用胰子和澡豆洗得干净!”
“果真这么神奇,别不是骗人的吧。”
“郎君还是个读书人?”
叶峥扯一扯衣摆,脸上并无倨傲,却隐有风骨:“小子乃是个童生,家住溪山村,这是我夫郎云清,我若有夸大其词,这肥皂买回去无用,大家尽管来溪山村云家找我,我名叶峥。”
听这话作保,质疑的声音小了点,毕竟这年代读书人的话还是有点力道的,虽是个童生,但到底是个读书人呢?
何况人家把名字和住址都说了出来,若东西不好,人家敢这么做吗,到时候发现上当受骗,集合一个村或者一个宗族的人打上门去,他不仅名声扫地,这骗来的钱可都要还回去的。
大家虽诧异云清这个看着明显是小子的人竟然是个哥儿,但此刻自然是买东西比惊讶更重要。
那老叟说:“既如此,我就买上一块。”
老叟也自报家门:“我乃县城好味居的大厨,我叫甄之味,你应知道我们庖厨之人常接触重油污,你这肥皂好是不好我拿回去一试便知,若不好,哼€€€€”
这时,人群里有认出老叟的:“是好味居的甄大厨!”
“嘿,还真是甄大厨,怎么来我们这集上了?”
“这有啥奇怪的,甄大厨的夫郎家就在这附近村里,甄大厨肯定是陪夫郎回家呗。”
“原来如此。”
那老叟也不多话,付过铜钱买了一块肥皂并五个咸鸭蛋捧在怀里,就溜溜达达离开了。
这时候,人群里忽然传出个声音:“我娘家就是溪山村的,秋收过后来看我,给我带了块这个肥皂,说不仅比胰子好用,还可以缓解蚊虫叮咬的瘙痒,我先时不信,谁知前天我儿淘气,叫那蜂子叮了一口,痛得哇哇大哭,我想起娘的话,就试着给我儿涂了点肥皂在叮咬处,果然一会后我儿不哭了,说虽然还疼,却比先前好受多了。”
那人说着话走出人群,额头有个花形福印,一看就是个哥儿,怀里还抱着个胖娃娃,虎头虎脑地看着十分喜人,他阿爸一说,就指着叶峥和云清叫哥哥。
那哥儿道:“这件事真是谢谢叶郎君了,既正巧碰上,这肥皂我也再买一块。”
叶峥手痒地摸了一把小孩的脸,递给他一块用油纸包好的肥皂:“这有啥,不用谢,诚惠二十个钱。”
那哥儿听娘说过叶家郎君在村里给同村人便宜五文钱的事,这也没啥好说的,他们村有个豆腐坊,村里人买豆腐还不是比隔壁村便宜。
所以他压根没提起这事儿,麻利儿付过钱,那哥儿就抱着孩子走了。
有了甄大厨和带娃哥儿的背书,其他观望的人,也对这肥皂感兴趣起来了,尤其是家里有小娃娃的,都想备一块给娃用,但大部分人还是犹豫,毕竟一块胰子只要十三文,也能清洁,这肥皂虽好,但要二十文呢!
叶峥也不急,他今天总共就带了二十块肥皂出来,本也不为赚钱,是想着趁机把肥皂名头打出去,这年代普通村里人的确没钱,但不代表镇上的,县城里的人没钱,再说就算有钱,物资如此匮乏,有些东西拿钱也没处买去,只要效果实打实被人看到了,以后根本不愁卖,这点信心还是有的。
因着叶峥的几样新鲜东西,人一直往这个方向流,间接也带动了附近摊贩的生意,这让看着叶峥不停收钱的其他摊主心里也顺气了一些。
叶峥带来的货物以一个他没想到的速度卖光了,接下来他俩就专心致志卖云清的野物。
这些常规山货本就是集上人想买的,买谁家都一样,叶峥多吆喝几声,差不多就清空了。
云爹云娘在集市上才逛了几圈年货,前后最多半个时辰,等再回来,他家两车满满当当的东西都已经变成了铜钱和银子。
他俩逛的时候,也听人在讨论寺庙门口的新鲜吃食和玩意儿,一听就是自家摊位,讨论火热是见到了,只是没想到会卖那么快。
怎么说呢,这效率让云爹云娘心情复杂:难道这哥婿除念书考功名,其余事情竟没有他不擅长的不成?
余下来的时间,云爹和云罗氏守着几乎卖空了的山货摊子有一搭没一搭闲聊,叶峥则和云清去采买剩下的东西。
需要采购的东西里有碳和碗碟等大件,小毛驴也牵上了,滴溜溜跟着他俩走。
今年家里赚了些钱,又多了叶峥这个身子弱的,买碳的时候云清就特地让店主多搬了几箱,光碳一样就差不多装了半驴车,可以预见的是这个冬天家里肯定不缺炭火了,卖炭的摊主心里高兴,嘴里就打趣了几句:“这位夫郎好福气啊,你夫君是怕你冻着。”
叶峥听得乐开了花,也不辩驳他才是夫君,反而顺势把脑袋往云清肩头一靠:“是的大爷,您说的没错,云清就是心疼我。”
大爷:……
哈哈哈哈,好有趣的小郎君,不像那些扭扭捏捏的哥儿。
买完碳,又补充了些调料和香料,买了盐糖,搬了一大坛子素油,接下来要给寺庙僧人做的吃食,断不能缺了素油。
路上瞧见有卖烧猪肉的,又称了几斤烧猪肉,未必有他家做的好吃,图个新鲜。
酱牛肉也多称了几斤,这年头耕牛宝贵,朝廷明令禁止宰杀耕牛,只有那年纪大的,淘汰下来的老牛才有可能杀了吃肉,但一般农户人家使用了一辈子的牛就像家庭成员似的,大部分是侍候到寿终就寝的,所以遇到一回卖牛肉实在不容易,这个不能错过。
羊肉也买了些,这是肉质鲜嫩的绵羊,不是羊骚气很重的山羊,大冷天片些羊肉下汤锅最美了。
又买了娘专门吩咐的蒸馒头的细纱布和笼屉。
看见布,叶峥想起来过年要做新衣裳,变按照家里人的身量大小剪了足够尺寸的布,叶峥给自己挑了一块天青色素布,给云清挑了块松香色带竹叶图案的,云清瞧见就说这颜色太浅不耐脏。
但叶峥坚持,这颜色图案多好看多配云清啊,他家云清长得那么俊,衣柜里清一色要么是靛蓝,要么是灰布,要么直接是黑,老气横秋的,虽然知道他需要上山下田活计多,那样穿是对的,然而好不容易过回年,叶峥也想把自家哥儿打扮得漂漂亮亮的。
见叶峥喜欢,云清最终还是答应了,其实好看的颜色图案他也喜欢,就是没咋穿过不习惯罢了,但为了阿峥,他愿意去尝试以往没有过的风格。