刚进货的咖啡豆还是生的,无法用来冲泡咖啡。为使它们变成美味香醇的咖啡,便需要经过烘烤生豆的这项「烘焙」程序。
我在附上网盖的手网中加入咖啡豆,放在火上烘烤。为使咖啡豆均匀受热,我使用手腕的力气不断摇动手网,这道工序很花时间,工具又很重,老实说是一项吃力不讨好的活,但因为烘烤程度会使咖啡的苦涩或风味产生变化,所以也无法轻易离开视线。
烘烤一会儿后,豆子的颜色渐渐变成褐色,再过一下,咖啡豆中便传来彻底加热后的爆裂声响。接著等待五分钟,咖啡香就会随著微弱的白烟传入鼻腔。
当听到耳边传来滋滋声响,就代表咖啡豆已达到中深烘焙。照我的喜好再稍微烘烤一下后,我才将咖啡豆离火,用扇子搧风散热。不快点让它冷却的话,会因豆中带有的热度而使烘烤程度加剧,我拚命搧著风使温度下降,此时我的工作才算告一段落。
我将豆子放到一边,待它自然冷却,同时开始粗略地打扫店内环境。扫地、擦桌子、擦窗户,曾几何时我已习惯这项每天重复的工作。
摆好桌椅后,开店前的准备就完成了。我打开店门,将挂在门旁的木板转向「本日营业」再回到店内。
虽说已经开始营业,但客人不会立刻上门。毕竟这里并非什么人气名店,店外当然也没有等待开店的排队人潮。
正当我这么想著而放松心情时,耳边蓦地传来门铃声,使我肩膀震了一下。
「欢迎光临。」
我慌慌张张地转过头,发现一张最近看惯了的脸庞在门边窥伺。
「早安,已经可以进来了吗?」
「嗯嗯,早安,莉娜里亚,已经开门了喔。」
听我这么一说,莉娜里亚露出浅浅的微笑,进入店内。
这名留著如朝日般耀眼红发的少女已成为忠实顾客,常像这样在早上一开门时便来光顾。
「今天也来得很早呢。」
我对坐在吧台的莉娜里亚这么说,她露出有些惊讶的神情回望我。
「会吗?我觉得很正常啊。」
「离太阳升起的时间才过没多久,这样算正常吗?」
「算正常吧?」
当然,这世界的人都很早起床,晚上早早睡觉,早上便随日出而作,这样的生活是最正常的。
这世界没什么娱乐可言,没有电视也没有游戏,更没有能轻易连上网路的电脑,或可和朋友聊天说笑的智慧型手机。
因此,人们晚上往往都会早早就寝,而早睡自然就会早起了。
尽管如此,在我完成开店准备后便来造访,也算是非常早了。
莉娜里亚的头发很长,睡醒时光是将头发梳理整齐,感觉都会花上很多时间,而女孩子早上一定不只需要整理头发而已。再说,从位于学院里的宿舍到咖啡厅的距离也不怎么近。
我呆呆地想著这些事,然后还是得出了「莉娜里亚很早起」的结论。当我用一大清早还不怎么灵光的头脑思考时,茶壶已将冷水变为热水了。
我从柜子中拿出装有咖啡豆的小罐,并准备好虹吸式咖啡壶。当我用磨豆机沙沙地磨著咖啡豆时,莉娜里亚便托著脸颊,盯著我看。
「我说啊。」沙沙。
「什么事啊?」沙沙。
「店里很香呢。」沙沙。
「嗯嗯,因为我刚刚在烘烤咖啡豆。」沙沙。
莉娜里亚不解地歪著头,柔软的发丝从肩上垂落,窗外射进的阳光在她的红发上熠熠生辉。
「那为什么要用旧的豆子呢?刚烘烤好的豆子比较好喝吧。」
沙沙……
「可以不要停下来,然后一直盯著我看吗?」
「抱歉。」我再度沙沙地磨起咖啡豆。「的确,基本上大部分东西都是刚做好的最好吃,但咖啡豆不是这样,并非新鲜就好。」
「是这样啊?」
本以为她应该没什么兴趣,然而我望向莉娜里亚时,却发现她直勾勾地盯著我,似乎愿意龄听解释。我于是兴冲冲地开口道:
「刚烘烤好的咖啡豆里含有类似气体的东西,虽然那也是新鲜的象徵之一,却会干扰咖啡液的萃取。这气体会阻挠热水与咖啡豆混合,若用这种豆子泡咖啡的话,就会变成一种很生涩、不够圆润的味道。」
「……这样喔。」
由于从事每天都需要接待客人的工作,我于是学会了从脸色辨别对方心情的技巧,因此知道莉娜里亚现在露出一种毫无兴趣的表情。我边准备虹吸式咖啡壶,边打哈哈地笑著道:
「也就是说,比起刚烘烤好的咖啡豆,放了几天的会更好喝,所以还要等一阵子才会用到今天这批咖啡豆。」
「要喝上一杯咖啡还挺麻烦的呢。」
「这才是乐趣所在啊。」
然而,这样的说词似乎无法使莉娜里亚认同,她正一脸傻眼地盯著我看。没办法,不论是哪个时代,都很难让女性理解男人的浪漫呢。
烧瓶中的热水已煮滚,我插入上壶,热水便咕噜咕噜地上升,与咖啡粉交缠。我用木勺迅速地搅拌。
早晨能使人细腻地感受时间的流逝,我过去从不曾想过自己能这么早起,也从未想要早起,甚至不擅长应付早上的阳光。不过一旦养成早起的习惯,便会觉得这样也不赖。
早晨的空气十分凉爽,清澈得毫无杂物,令人不禁想深呼吸。时间的流逝也十分缓慢,彷佛能用手掏起一把时之沙凝视。
我由窗户望向室外。
大马路上来来往往的人潮将朝阳做成一道道阴影,不知他们是要去迷宫探险,抑或上街买卖些什么——这早已成为看惯的日常光景。
天空是群青色,边际的颜色则嗳昧地混合在一起。早晨的阳光十分耀眼,空中的几朵浮云边缘透出刺眼的阳光,装饰成一圈白色光带。
我看准萃取结束的时机熄掉魔法灯,原本上升到上壶的热水便随著温度下降,回到烧瓶之中。我取下上壶,刚煮好咖啡时特有的芳醇香气立刻扑鼻而来。
啊啊,真是太美妙了,这段优雅的时光实在过于奢侈。
「话说回来。」
原本怔怔地望著我泡咖啡动作的莉娜里亚忽然开口说道:
「你知道发现新种果实这件事吗?」
「新种果实?」
我将咖啡注入杯中,回问莉娜里亚。
「对,据说是在迷宫中发现的喔。」
「迷宫真的应有尽有呢。」
对从小打电动、看漫画长大的我而言,迷宫应该充满了魔物、宝藏与冒险,但在这城市却并非如此。其中当然也有魔物或宝藏,也可以在里面冒险,可是更重要的则是能在迷宫中找到的矿物、调味料、食物、魔物的毛皮或骨头等等物品。也就是说,可以找到一看就能明白是能丰富我们这些小市民生活的东西。
我在杯中注入半杯份的咖啡后,再倒入热好的牛奶,接著放入大量砂糖。我将它拿给莉娜里亚,对方露出惊愕的神情道:
「这个像泥巴水的东西是什么?」
「你能不能换个比喻啊?」
的确,泡得较浓的咖啡加入牛奶,颜色就会变成混浊的褐色。
「因为莉娜里亚不敢喝咖啡,我才让它变得容易入口。」
「我觉得我无法和喜欢喝那个的人互相瞭解呢。」
自从莉娜里亚开始光顾我的店后,我便不断尝试向她传达咖啡的魅力,在冲泡方法下工夫、为使咖啡变得容易入喉而改变冲泡方法、寻求砂糖与牛奶的帮助……最后,才终于走到这一步。
「这样的话你一定敢喝,毕竟有一半都是牛奶。」
「加牛奶来喝吗?咖啡真是不可思议呢。」
「这叫做咖啡欧蕾。」
「咖啡欧蕾?真是个难念的名字,好奇怪呢。」
咖啡欧蕾是法国常见的飮品。他们早上为了驱逐睡意会想喝咖啡,但一大早就喝过浓的咖啡会让胃很痛。那就用牛奶冲淡它吧——咖啡欧蕾的诞生便是来自这样随兴的发想。
莉娜里亚喝了一口便停下动作,不停眨著眼睛,凝视方才遭她眨为泥巴水的饮料。
「这是什么,好好喝。」
「不是泥巴水吗?」
「别说了,这样对咖啡欧蕾很失礼喔。」
莉娜里亚的态度有了一百八十度的大转变,但看她认真喝著咖啡欧蕾,我也觉得很开心。
「不过,我喜欢再甜一点。」
莉娜里亚拿起吧台上的小罐,将砂糖加入咖啡欧蕾中。
「我会记住的。」
我觉得已经弄得满甜的了,但看来似乎还不够。话说回来,这城市的人们都有著超爱砂糖的倾向。
在咖啡欧蕾中加入砂糖的莉娜里亚,骤地停下动作道:
「虽然我们可以像这样随意地使用砂糖,但砂糖在没有迷宫的地方可是高级品呢。」
这样啊,由于总是能够轻松买到,所以我从未觉得砂糖特别贵重。
「这样一想,迷宫能生产砂糖、盐巴、香料等等,要什么有什么,真的很厉害呢。不过厉害归厉害,总觉得有些方便过头了。」
「随著阶层的不同,迷宫环境也会随之变化,所以生产物也会有所改变唷。这座城市的生计都是依靠迷宫支撑呢。」
我点点头说「原来如此」。迷宫宛如能变出所有物品的魔法包包,令人觉得非常不可思议。然而,对生活在迷宫都市的人们而言,依靠迷宫的生活说不定是理所当然的。又或者,尽管觉得不可思议,但重要的是能从迷宫得到的好处,所以不会多加思考有关迷宫之谜。
「迷宫的已知阶层变得愈来愈深之后,也造成了一些问题呢。」
「问题?」
「对啊,要搬运较深之阶层生产的物资可是非常麻烦的,因为很远啊。」
「嗯嗯,原来如此。话说回来,迷宫有那么深啊?」
这其实是件再自然不过的事,这里无法用大型卡车运送货物,当然只能依靠人力搬运。
「目前会觉得让人困扰的,也只有部分好事者、研究机构或学院之类的。毕竟,那些在深层发现的东西,必须要先研究能派上什么用场。」
「这么说的话,刚刚讲的新发现的果实也出产自深层吗?」
听我这么一问,莉娜里亚摇了摇头说:
「是在第二层的森林中喔。」
啊啊,是森林啊。嗯?
「迷宫里有森林?」
「有啊。」
竟然有啊……
「那……光线之类的呢?要是很暗的话,植物就无法生长了吧?」
「也有啊。」
竟然有喔……
「那水和土壤之类的呢?」
「当然有啊。」
还真的有啊……
这迷宫到底是怎么一回事啊?竟然有这种自然环境?不对,毕竟有魔物栖息在里面,所以这也是理所当然的吧。这若是发生在幻想的世界也就算了,但现在却发生在我面对的现实之中,面对这种不可思议的状况,令我有些困惑。
「之前就已发现能长出那个水果的树木,但果实的外观和地勒斯果实一模一样,所以谁都没发现那是新品种。」
「地勒斯果实?」
闻言,莉娜里亚伸出纤长的食指道:
「就是那个啊。颜色混著红、黄、绿色,常常在山里看到,吃下去就会闹肚子的那个。」
「啊啊,是那个啊。」
即便点著头,但我其实完全不知道那个是什么。从莉娜里亚的语气中可以得知,那应该是人尽皆知的植物。而为使谈话顺利进行,有时候必须装作和对方具备相同的背景常识,这是很重要的事。
「味道虽然很好,但一定会吃坏肚子,所以被称作恶魔果实呢。」
「听你这么一说的确是这样呢,真令人怀念啊。」
再重申一次,我压根儿没看过地勒斯果实,而且心中只有「恶魔果实这名字还真教人害怕」这样的心得。
「和地勒斯果实一模一样,却是新品种,所以公会和巫团都在调查当中。」
尽管心中想著巫团到底是什么啊?但我当然没表现在脸上。
中午过后,想找个地方吃午餐的顾客三三两两地来到店里。即使完全没人点咖啡,却有人是冲著我的料理而来。
对我而言,这世界里有许多前所未见的食材,但实际上吃过之后,便会发现味道或外观根本和某些我认识的食材一模一样。因此,我拼凑异世界材料所做出的故乡料理,与这世界有些格格不入。
对这世界的人们而言,我的料理属于一种崭新的分类。「来我这间店便能吃到奇特料理」,所以也多了许多死忠顾客,也有一些听闻风评便来尝鲜的客人。
正当我与常来的蔬果店大叔闲聊时,听见了门铃响起。转头一看,便发现有一个穿著黑衣的庞大躯体挡住门口,他有著似乎能撑破衣服的肌肉,体型充满魄力,脸则是野狼的模样。他那双黄色的眼睛环顾店内后,最终恶狠狠地瞪视著我。
「这里据说是提供奇特料理的店家。」
他的声音十分低沉,彷佛是在威吓我,害得蔬果店大叔默默地从我身边退开。
「呃,是的,这里是。」
听我心惊胆颤地这么回答后,狼人点了点头,侧开身体,把路让出来。
「老大,就是这里没错。」
「是吗?」
我深受动摇,有点无法理解眼前的现实。
我确实听到了一道从丹田传出的潇洒浑厚嗓音,但在野狼让出的空间里,看到的却是一只小巧可爱的常见小兔子。他的毛色洁白,软绵绵又毛茸茸的,而且双耳低垂,还有著红色双眸,怎么看都是一只兔子。不过,他穿著一身全黑的西装,看起来十分拘谨死板,并配戴一条大红领带,用双脚站立,将双手放在身后。
他们没有察觉我的动摇,兔子与野狼靠近吧台座位,直到兔子被吧台遮住,完全看不到他的身影。
此时,站在椅子旁的野狼将手伸进衣服胸前内侧,拿出一张大红色的小巧皮椅,椅脚与椅背边缘上,有著金色的雕刻以及精巧的金线刺绣,看上去十分奢华。野狼将它放在吧台的椅子上,这景象让我不禁想起餐厅常见的儿童座椅。
兔子轻轻一跃,出现在大红皮椅之上,用那双圆滚滚的眼睛打量著我。
「比想像的年轻呢。」
配合著动个不停的兔子唇瓣,传来了低沉浑厚的悦耳嗓音,彷佛要渲染到我身体深处。请问,大家有被一只可爱小兔子,用适合喝波本威士忌、抽雪茄的声音搭话的经验吗?我现在正在体验呢。
「我最近听到一些传闻,说在这里可以吃到从未见过的异国料理。」
「是的,那并没有错。」
「在所有国家当中,这座城市是聚集众多食材地点的其中之一,厨师与美食家纷纷从各国云集,饮食文化蓬勃发展。自古以来,任谁都会受美女、美酒及美食的吸引,对吧?」
「您说得没错!」
虽然兔子是在问我,但回答的却是野狼。
「而在那之中最让我感兴趣的便是美食,若是我从未吃过的料理就更好了。所以当我听到迷宫又出现新食材时,便会迅速得到它,并找到能做出美食的人。」
我大力咽下一口口水,额头上冒出冷汗。我一直以来就不是个迟钝的人,但在这种时候还真恨自己直觉为什么那么好。对于兔子下一句要说出的话语,我心里已大致有个底了。
「我想拜托你做出使用某项食材的料理,要是让我满意,就付给你你所期望的报酬,不管是钱、物品或女人,什么都可以,我会尽量满足你的需求。但我若是不满意,就只会付给你最低程度的报酬。」
真的只是这样就会放过我吗?我不会变成你后面那只野狼的食物吧?
他不顾我一脸僵硬,抓了抓自己那对下垂的耳朵。
「你做出好吃的料理,而我负责吃,你再从我这领取报酬。如何,这委托很简单吧?」
我伸手摸了摸后脑勺。听起来的确很简单,但被人抱有过度期待让我很不自在。
我的料理对这世界的人而言,的确是很奇特的东西,但我本身不是一个历经正统训练的厨师,只是个在自家咖啡厅帮忙、常在家里做饭的普通人罢了,并没有能拍著胸脯说「包在我身上」的自信。
兔子举起毛茸茸的右手示意后,野狼将手伸进胸前衣服内,拿出长在藤蔓上的红色果实。我大致数一数,看起来约有十个左右,每个都有拳头般大小,到底是怎么收进衣服胸前的啊?野狼神色不变地拿著藤蔓,恶狠狠地俯瞰我。
兔子则用短短的手臂环抱胸膛,小眼珠子转啊转地抬头望著我。
「这是日前在迷宫中发现的果实,我想拜托你用它来做菜。」
我什么都说不出口。
见我不发一语,野狼喷著大气,鼻息大到能吹起我的头发。
「这虽然和恶魔果实长得十分相像,却是别的东西。我试吃了一点后发现并没有毒,味道也不差。」
我想起莉娜里亚早上的话,眼前的这个果实无疑是目前各机构争相研究的食材,这种未知的蔬果中或许含有致死毒素,兔子却语气轻松地说想要吃吃看,令我十分震惊。
——糟糕,这只兔子是玩真的。
此外,我还对另一件事感到愕然不已。
——糟糕,这个恶魔果实怎么看都是蕃茄啊。
虽然形状较长,蒂头的部分是黄绿色,但果实部分是红色。尽管这和我过去所见的蕃茄形状有些许不同,不过基本上几乎一模一样,令我不禁感动了起来。在这个不明就里的世界之中,一旦见到能让我想起过去世界的事物,我便会感动到泫然欲泣,真没想到自己会有因蕃茄而湿了眼眶的一天。
「那么你意下如何呢?愿意帮我吗?」
我二话不说地点头答应。
我脑中已经不管料理或兔子,甚至连眼前的野狼都不放在眼中了,也没心思想我做的菜会得到怎样的评价,我现在只是非常想要这串蕃茄而已。
我只想摸一摸蕃茄,然后再咬上一口,做出目前只存留在我记忆之中的料理,让自己饱餐一顿。我脑中只剩这样的欲望。
对料理而言,最重要的是事前的准备,可说在事前准备时便已决定好料理的口味。
我将所有材料切末,连肉也用菜刀努力剁成绞肉状。这项准备很花时间,所以从刚才开始野狼的凶狠视线便教人害怕。事前准备非常重要,但似乎很少有野狼能理解这件事。
这次的材料非常简单,只有在市场上贩卖的三种蔬菜。要我举例的话,就是像洋葱的东西、像胡萝卜的东西,以及像芹菜的东西。
我在厚底锅中加入蔬菜末,倒入大量橄榄油——虽然不知道是不是,但类似橄榄油的油后点火,并盖上锅盖。锅子有些厚度的话,便能保持锅内受热平均,那会造成怎样的结果呢——如此一来能使里面食材均匀受热,也就是说,能使料理变得更加美味。
我不时打开锅盖,为了不让食材烧焦,用木勺翻炒著。五分钟后,蔬菜已经煮软,甘甜渐渐渗到油中。
我打开盖子,为了烧乾多余的水分而继续加热。有些厚度的锅子因锅盖也相对较重,若保持密闭状态,水分便会全部化为蒸气闷在锅中,无法逸失。
就这样等了一阵子后,锅底与边缘的蔬菜开始出现金黄色,稍微有些焦度。此时,我赶紧用木勺如同刮削锅底般均匀翻炒蔬菜。
重复几次后,所有蔬菜终于都染上焦色,这时便把火关掉、放凉。
这段时间,我著手准备烹饪绞肉。
我拿出平时常用的铁制平底锅,从锅中舀出油到平底锅里,我要用融入蔬菜甜味的油来炒绞肉。
热气冒出后,我就将绞肉放进平底锅中。量这么多的话,就好像在煎一个平底锅大小的巨大汉堡排。
煎肉时的香味能紧紧抓住人心,连野狼也不例外,我还是第一次这么实际地感受到如坐针毡的感觉。我背后顶著野狼饥饿的视线,无动于衷地继续盯著平底锅上的肉。
教会我这道料理的人是爷爷,爷爷也会像这样双手环胸地盯著肉,当我询问「不搅拌吗?」的时候,他便会板著一张脸说:
「搅和的话肉就会出水,让温度下降,炒不出漂亮的颜色。」
所以我也模仿爷爷的作法。虽然想让爷爷再多教我一点什么,但他当然不会出现在这里。我觉得自己有关料理的知识都有点半调子。
正当我感到感伤时,肉饼已煎出漂亮的焦色。我用木勺将一整块肉饼铲起翻面,因为锅子已充分受热,所以另一面也立刻煎出焦色。
我取出绞肉,在空平底锅中注入红酒,这是为了不浪费煎肉时产生的美味肉汁。我让红酒煮滚,使多余的酒精挥发。
我将煎好的绞肉以及吸收肉汁精华的红酒倒入蔬菜锅中。
接著,恭请这道料理的主角出场。
恶魔果实——蕃茄。
刚才在准备时我稍微试吃了一下,这比我所知的蕃茄更加充满野性的味道,蔬果的鲜明青涩味以及蕃茄的浓郁香气窜入鼻腔,令人印象深刻。咬下瞬间迸出的大量果汁能感觉到强烈酸味,以及残留在舌头上的甘甜后味,而且口感也令人十分震惊。
只吃一口恶魔果实,便会让人不禁大声赞叹。这味道非常浓厚、香醇,不经烹调,洒上一点盐巴来吃或许会更为美味,令我大为烦恼,但我还是继续著手烹饪。
毕竟,我想吃的并非蕃茄,而是加了蕃茄的现代料理。
我心中祈祷著「拜托你了蕃茄」,用手在锅子上方豪爽地捏碎蕃茄,包覆果汁与黄色种子的滑嫩果肉掉落至锅中,我又再捏了两三个。
接著加入异世界的几种香草。
这世界的蔬果与肉品没有经过品种改良,都有种强烈的天然腥臭味。对早已习惯的这世界的人而言,或许没什么差别,但对我而言却有些难以入口,所以我常会像这样加入香草,消除腥臭味。
之后,我从柜子中取出装著浅褐色粉末的小瓶。
为求方便,我称呼它为「高汤粉」,不过这当然不是高汤粉。正确来说,这是为了让冒险者在迷宫内能迅速飮用的即溶汤粉末。而因为实在过于方便,最近比起冒险者,更受到家庭主妇们的欢迎。
我接著加入少许被称为莎栉酱的一种酱料,以作为提味。
这种酱料很稠密,颜色是褐色,味道非常浓郁,是一种浓缩了辣味与咸味的味道,另外有种鲜味与特殊的腥味。感觉上有点类似鱼露,就是那种用大量盐腌渍鱼,然后发酵制成的东南亚调味料。
莎栉酱在这座城中似乎是挺大众的调味料,可用在所有菜色之中。添加这种酱料便可轻松增加咸味,再以该料理搭配面包或义大利面一起食用,是这里饮食的主流吃法。它可轻松补充盐分,又很下酒,对冒险者城镇而言,可说是一种再适合不过的酱料。
不过,这种酱料会完全压过食材的原味,或日本人最喜欢的高汤味等纤细的味道,我并不是非常喜欢。这世界的料理味道都过于浓烈,所以我只加了一点点。
到这个步骤之后,接下来就只剩下熬煮而已。
我把手洗乾净,收拾起用过的烹饪器具时,野狼终于再也按捺不住,发出低嚎声道:
「好了吗?」
「再煮上一小时就完成了。」
「一小时!」
野狼蓦地大叫出声,露出向女性告白却被告知已有男朋友的表情。
「不过是个料理,竟然要花上一个小时!」
我虽想怒吼「什么叫不过是个料理,这还算是比较省时间的煮法了欸。」,但终究还是选择默默地撇开视线。毕竟要正面看一只魁梧狼人的脸实在是过于慑人,这也是没办法的事。
「什么叫不过是个料理。」
原以为是我不小心说出心中所想,不过当然不是,这是兔子的浑厚嗓音。
「但、但是,这样老大您宝贵的时间就……」
兔子静默地举起毛茸茸的右手阻止野狼。
「听好了,薛莫塔,艺术是不在乎时间的。」
「是、是的。」
「而料理也是一种艺术。」
这句话实在是过于潇洒,害我不禁差点颤抖起来。这只兔子太帅气了。
感动的我、困惑的野狼,以及双手环胸悠然坐在椅子上的兔子。
时间静静流逝而过。
过了一小时之后——
锅中食材融合为一,各种精华都被煮出并浓缩。
我用汤匙舀了一口尝味道。
蕃茄的酸味与味道强烈的绞肉鲜味重重敲打舌头,但蔬菜的鲜甜与高汤、红酒的浓醇立刻接踵而来,在舌上留下令人惊叹的清爽余韵。而不可思议的是最后窜出鼻腔的强烈蕃茄甜美香气,这或许是因为生长于迷宫的韧性,才使它留下这么令人印象深刻的风味。最后加上少许盐和胡椒调味,便完成了熬煮的酱汁。
接著,在等待期间准备好的义大利面终于登场,虽说是在附近义大利面店购买的成品,不过这世界中的义大利面当然是手打生面,所以面条较为宽扁,口感Q弹。这本来是我自己的晚餐,但也没办法。
我用大量热水迅速煮好义大利面,再拌上热腾腾的酱汁,盛到盘子上,然后用刨丝器削下起士,点缀上几朵类似巴西里的香草。
这才终于完成了异世界风肉酱义大利面。
我将盘子放在兔子前面,他那小巧的鼻子立刻抽动不已地嗅了起来。
话说回来,兔子能用人类用的餐具进食吗?正当我如此思索的时候,站在一旁的野狼将手伸进衣服胸前内侧,拿出一个长方形的小盒。
他轻轻将它放在桌上打开,里头是某种包覆著黑布的物品。野狼用指尖灵巧地打开黑布,里面是迷你银制餐具——餐刀、叉子、汤匙的餐具组,柄上都有著细致的雕刻。
兔子取出胸前口袋中的手帕,摊在膝盖上,再用短短的双手祈祷一阵子后,从小盒中拿起叉子。
他用叉子卷起面条,由于叉子是迷你版本,所以卷起的面也只有一根。即便如此,对兔子而言也算是很大的一口了。兔子嚼啊嚼地细细品尝面条,接著舀起绞肉与蔬菜放入口中,并叉起蕃茄来吃,然后又再度品尝面条与酱汁。
真是令人紧张的时刻。即使做出怀念的料理令我大为满足,可是我突然想起,现在比较重要的是这是否能满足这只兔子。
这道料理究竟能否被异世界居民所接受呢?
话说,兔子吃肉也没关系吗?
事到如今,我才在脑中思索这些事情,但都为时已晚了吧。兔子不发一语地蠕动嘴巴吃著面,他实在是过于面无表情,害我心中的不安瞬间膨胀起来。
兔子继续嚼啊嚼地蠕动嘴巴,从未停下手上的叉子,却也一声不吭。野狼也困惑地偷瞄兔子,连位于店内的顾客也悄悄偷看著我们。
「我说,这不好吃吗?」
我终于无法忍耐而出声询问。兔子不发一语,害我紧张得心脏都要跳出胸口了。兔子放下叉子,用那双红眼睛望著我。
「这有著强烈的酸味与甜味,而且没有平常会吃到的那种蔬菜生涩味,简直像是别种蔬菜一样,还有不可思议的芳香余韵……我不知道这是因为用了恶魔果实,还是因为你的料理技术,总之真是种不可思议的味道。」
明明是只兔子,竟然还觉得蔬菜有生涩味喔……
当我这么想的同时,也能理解他为什么说这是一种不可思议的味道,因为我在吃到这世界的料理时也有同样的感想。毕竟食材、烹饪方法、作物生长的环境全都截然不同,口味的偏好自然也会大大迥异。我对美味的标准或许与这世界的人有著千差万别。
这道料理似乎并未获得兔子的青睐,我不禁沮丧地垂下肩膀。
「不过——很好吃。」然而,兔子却用柔和的嗓音如此说道。「因为是第一次尝到的味道,所以我的理解还无法追上这种感觉,但这的确非常美味。每吃一口,舌头、身体、心灵都慢慢地可以理解这种美味。」
兔子缓缓地吁了一口气。
「这毫无疑问是超乎我理解之外的美味料理,真是太棒了。」
我松了一口气,放下心中的大石。野狼瞠目结舌地望著兔子,再看向我,接著又看回兔子,重复了好几遍。
兔子连一点菜末都不放过地将义大利面吃得乾净溜溜,他的吃法对一名厨师而言,真是至高无上的幸福。
当兔子要离去时,虽然他先前说要「给我任何想要的东西」,但我还是先暂时保留回答,毕竟我不知道这兔子到底是谁,自然也无法随口要求。
而且,我得到了用剩的蕃茄,光是这样便使我心满意足,这比其他任何东西都还来得更有价值。
兔子说「若是这样的话……」将一个小巧的金色徽章交给了我,形状很像一串葡萄,中央画著垂耳兔的轮廓。
「这是柯烈里昂家的印章,若在城中被卷入麻烦事,或想跟我取得联络时,就用它吧。」
「老大!怎么可以给这种小鬼金印!」
「我现在心情正好,你安静一点。」
这只叫做柯烈里昂的兔子用力蹬了一下脚,野狼便震了一下,身体蜷缩起来。怎么看都是野狼比较强,但这上下关系到底是怎么一回事呢?不过我没有正面提出疑问的勇气。
接著,兔子与野狼离开了店内。
当我边想著这到底是怎么一回事,边收拾餐具、擦拭吧台时,一直躲在店内深处座位偷看我们的菜店大叔走了过来说:
「小悠,你竟然全身而退了!」
「这是什么意思啊?」
我不禁皱起眉头,大叔摇晃著手说:
「唉呀,毕竟刚才那位就是那个柯烈里昂家啊!你、你不知道吗?」
即使你这样说,我还是不知道那是什么啊。大叔露出不可置信的表情摇摇头,开始长篇大论。
「他们是这一带掌管黑街的最大组织啊!是连警察都不敢轻易取缔他们的狠角色啊!」
「欸,他们是坏人吗?」
这是指他们是黑帮那种组织吧?大叔却摇了摇头。
「黑街那种地方不是有很多麻烦事吗?对自己本领有点自信的浪荡冒险者、从其他城市来的罪犯等人都会逃到那里。柯烈里昂负责抑制、控管他们,对城市治安很有贡献,非常有名呢。」
「这样不就是好人吗?」
「可是那还是柯烈里昂啊,他们是拥有巨大力量的地下组织,要是一个不小心,可是会关门大吉、一家妻离子散!果然还是很恐怖呢。」
大叔深有所感地说道。虽说我还是无法体会那份恐怖,这或许是因为我还没有全然融入进这个城市之中吧。
「尽管听说过柯烈里昂的老大是个老饕,却没想到是真的呢。能被他认可可是很厉害的呢!虽然很可怕,但还是很厉害!」
大叔猛敲我肩膀,看起来非常愉快。
窗外彻底变暗,大街上的喧嚣声传来。时间愈晚,大马路上人就愈多,这个热闹的城市是否没有疲倦休息的日子呢?这里对我来说,是个过于吵杂的城市。
我的店里总是没什么客人,但对我而言,无疑是个很令人放松的环境。虽说门可罗雀也是种烦恼,可是我也很喜欢这种安静的空间。
今天的客人只有坐在吧台的莉娜里亚一人,她最近放学后常常跑来我这里,来的目的大多是自习。我为了不打扰她而尽量保持安静,却又会算准她休息的时间,将白天发生的事情说给她听。当身边发生令人惊讶、不可思议的事情等非日常生活常见之事时,便想找其他人分享呢。
「什么?柯烈里昂的老大来过这里?」
我将事情全盘告知后,莉娜里亚的反应便像这样。
「啊,大家果然都认识柯烈里昂啊?」
「与其说是认识,应该说他们很有名啊。罪犯最怕他们了,因为他们丝毫不会手下留情呢。」
「真不知道是该害怕,还是该觉得值得依靠呢。」
见过他的尊容后,我真不知道该做何反应,毕竟那是一只白蓬蓬又毛茸茸的兔子。
「你就放十二万个心吧。」
莉娜里亚用食指抚摸杯缘,轻松地说道。
「柯烈里昂会光临这间店的话,就表示这里之后不会被罪犯盯上了喔。」
「本来就没有会被盯上的道理啊。」
「这倒也是。」
沉默一会儿后,莉娜里亚说了一句「我说啊……」后,将脸转向窗户,只有一双眼睛眨啊眨地偷瞥著我。
「那个柯烈里昂赞不绝口的恶魔果实料理已经没有了吗?」
闻言,我不禁莞尔。
「你要吃吗?那可是用恶魔果实做的喔。」
「我可是很喜欢恶魔果实的唷。」
「那不是有毒吗?」
「靠气势撑过啊。」
靠气势撑过腹痛吗?我歪著头思考,却决定不多加追问。
莉娜里亚开始造访这间店才过不久,我却瞭解了几件事——比如说她喜欢吃好吃的东西,而且食量还意外地大。
「那已经没有了吗?」
我停顿了一下,稍微吊了吊她胃口后才说:「其实还有呢,我现在就去准备。」
莉娜里亚嘴角勾起一抹彷佛孩童般的灿笑。