劉管事立馬頓了身子,面向古南飛恭敬問道:“古公子,還有何吩咐?”古南飛挑眉一笑:“呵呵,劉管事,在下只是想提個小的建議。”“老夫洗耳恭聽,還請古公子不吝賜教。”
“賜教不敢當,就是望貴酒樓儘快做出一些新鮮的菜式來,要不然,這些菜我們吃膩了,下次可就不來你們悅客來嘍。”古南飛半開玩笑半認真的說道。
“多謝古公子的金玉良策,老朽這就下去催催廚子們。”劉管事忙拱着手答道。
他是真心感激古南飛提出這個建議,給他們酒樓提了個醒兒,自己還真沒有意識到這個問題。既然古南飛有這樣的想法,那其他的客人也有可能會生出此意。
若今天古南飛沒提出這事,也許只有等哪天酒樓無人來吃飯之時,自己纔會驚醒吧,但那時知道爲時已晚矣!
他趕緊下了樓,直奔了後院的小廚房,不知爲何,心裡竟然有着一絲期盼。
春生不時的看向後院通往大堂的小門,巴望着劉管事早些過來,這事情成與不成,痛快一句話就是嘍,何必弄得這般複雜的。
二鳳他們幾人終於聽見了小德子的聲音,她連忙從凳子上起身站了起來,迎上劉管事打了招呼,和他一起去了小廚房,一股誘人的香味撲入他的鼻了,喉節滾動了一下。
看着擺放在廚房一張乾淨小矮桌上的四道菜,眼睛亮了起來,特別是那可愛的用鵓鵓蛋精心做出來的小小玉兔,雪白胖乎乎的身子,用胡蘿蔔所做的紅色眼睛,長長的耳朵,活靈活現。
“劉管事,請開尊口嘗一下吧。”二鳳笑眯眯的說道,並用湯匙挖了一下糖醋鵓鵓蛋遞向他。
看着碗裡金紅色的圓球,劉管事接過碗,問道:“這是用何種食材所做?”
“鵓鵓蛋。”二鳳很簡潔的答道,態度不卑不亢,不驕不躁。
“鵓鵓蛋?怎麼沒聽說過。”劉管事銳利的眸子裡是濃濃的狐疑。
“劉管事,你先嚐嘗吧,等會兒涼了味道可就要差很多哦!”
劉管事看着晶瑩透亮的鵓鵓蛋,用湯匙舀起送進嘴裡,舌頭輕輕一動,立馬挑動味蕾的酸甜味在嘴裡漫延開,牙齒咬向鵓鵓蛋,咬開筋道的表皮後就是細膩滑嫩的粉糯之感。酸甜感適當,鹹淡也正合適,顏色鮮豔卻又晶瑩剔透,劉管事嚥下鵓鵓蛋之後,不禁在心裡暗暗點頭。這道菜還真是第一次吃,味道的確讓人久久回味,不由多看了兩眼二鳳。
“1小姑娘,這菜真是你做出來的?”劉管有些不相信似的問二鳳。
二鳳眯眼笑着點頭:“回劉管事,是小丫頭親手所做,不知可合劉管事您的胃。?”劉管事沒有回答這個問題,而是看向顏色紅豔誘以的箸頭春問道:“這又是何菜?”
“這道菜是箸頭春,原料則是鵓鵓,劉管事,請嚐嚐。”二鳳又夾了一隻鴻鵓放進碗裡遞向劉管事。
劉管事雖然是第一次聽說鵓鵓的名字,但聞着誘以垂涎的香味,加上心底深處的想法,他沒問其他,直接咬了下去。
嗯,可真是又香又甜又酥,肉質鮮嫩,雖然全都是瘦肉,卻根本不粘牙,因爲太酥,連骨頭一起嚥了下去,卻無絲毫的不適之感。一隻鵪鶉很快就下了肚,舌頭悄悄在嘴裡轉了轉,微眯着眼細細回味着剛剛的美味,脣齒之間留香,久久難忘!
“劉管事,怎麼樣?”二鳳再次問道,這次心裡倒有些緊張起來,劉管事臉上平靜的臉色看不出他到底在想着什麼。
她準備了一天,今天又忙活了一上午,自然是希望有收穫的。
劉管事放下筷子,接過小德子遞過來的方巾,輕輕擦拭了一下嘴和手,慢吞吞的道:“1小姑娘,這菜做得雖不難吃,但要和我們家大師傅比起來,自然還是有差距的。這樣吧,光我一人品嚐,做出如此的論斷,你定然會不服。今天正好幾位對吃比較內行的公子在酒樓吃飯,我現在讓人將菜送去給他們品嚐一番,然後讓他們做出評價吧。”
雖然不喜劉管事的這番說辭,但這個提議,她只有同意。其實二鳳自己心裡還是有信心的,而且劉管事這番話有些假,若自己這幾道菜做得真如他所說的那樣一般,怎麼可能會將它們拿去給客人們品嚐呢,那不是自砸招牌嘛。
她可不認爲劉管事真的會對自己等人公平公正,自己幾人在他的眼裡充其量就是幾個孩子,此番會將菜拿去給客人們品嚐,肯定有他的用意。
不管用意是怎樣,對自己也沒有損失,也許會起到意想不到的效果。
若客人們喜歡這些菜,劉管事爲了攬客,自然會問自己菜的做法和所用的原料,這樣,不就可以達到今天來此地的曰的嘛。
想到這,二鳳的心情輕鬆了下來,看着劉管事離去的背影輕輕笑了。
劉管事敲開古南飛他們的雅間,一臉歉意的抱拳說道:“幾位公子,對不住,老朽又來叨擾了。”
“劉管事,又有何事?、,古南飛眉德蹙了起來。
“古公子,敝酒樓的大師傅們剛剛新做了幾種新的菜式,老朽特意端了上來,勞煩幾位公子幫老朽品鑑一番。因是初次做,也不知道味道做得是否合公子們的口味,若味道不合衆位公子的胃口,還望海涵,勿見怪纔好。”劉管事編了幾句謊言道,滿含期待的看向古南飛。
古南飛一聽這話就樂了,不用考慮,立馬應道:“劉管事,會有此等好事,趕緊將菜上來吧。你這動作可真夠利落啊,看來人還是要逼呀,哈哈!”語氣之間有些迫不及待。
洪子貴在一旁笑着調侃道:“南飛,瞧你這副模樣,倒像有些日子沒吃過飯呢,哈哈。”
“哈哈!”其化幾人也朗聲笑了起來。
劉管事將桌上空的盤子給撤了下去,將二鳳所做的四道菜上了桌,所有人的眼睛都亮了起來。
“劉管事,這幾道菜叫啥名字?”古南飛眉眼間笑意滿滿的問道。
“糖醋金球、牡丹吐蕊、彩絲玉兔和箸頭春。”劉管事指着菜介紹着,這名字是二鳳告訴他的,他依葫蘆畫飄而已。
“好名字,子貴,子泉,各位來嚐嚐。”古南飛拿起筷子招呼着。
其他人都忍不住食指大動,夾向自己所心儀的菜,短暫的安靜之後,就是贊聲一片,他們都連聲誇着好吃。
古南飛懷疑的問道“劉管事,你們酒樓是不是換師傅了,這味道很特別,和你們家以前所做的菜完全不一樣啊?”
“呵呵,沒有,怎麼樣,各位公子,這些菜可滿意?”劉管事又尷尬了笑了一下,很快轉移了話題。
“嗯,都非常好吃,這些菜,你應該早些上來的,比你剛上的那些什麼一品鍋、驢肉盹白菜要好吃太多了。這四道菜再來一份,和其他的菜一起算賬。”古南飛點頭應道。
這四道菜的份量很少,像糖醋金球只有八個小鵓鵓蛋,劉管事吃了一個,只剩下七個。古南飛他們有六人,一人只分得一個,還沒吃出滋味來,就無了。其他的幾道菜也是如此,當然這不是二鳳捨不得,而是特意而爲之的。
這下劉管事倒有些猶豫起來,不知道二鳳還有沒有這幾道菜的食材,腳下的步子猶疑着未動,在想着說辭,但古南飛他們卻等不及的催了起來。
“好,幾位公子請稍等片刻。”劉管事只得硬着頭皮先應了,小跑着下樓去了後院,心裡在想着該如何和二鳳來說這事。
二鳳悠閒的坐在小院一棵桂huā樹下的石凳之上喝着茶,正和春生、汪明浩倆人聊着天,見了劉管事沉着臉進來,心裡不由得跳了幾下,有了點兒失望。
失望也好緊張也罷,她還是硬着頭皮迎了上去,有些忐忑的問道:“劉管事,怎樣?”
劉管事停下腳步,擡起眼睛,臉上帶了笑意問道:“1小姑娘,能否依剛剛幾道菜的樣子,再做一份?”並沒有回答她的問題。
“爲何還要做?”二鳳眨着水眸天真的問道,大石頭轟然落了地,細胞裡開心的因子活躍了起來。
“呵呵,因房間裡客人太多,你那幾道菜的份量太少,有幾位客人沒嚐到。”劉管事輕笑了一聲後答道。
“還有幾個客人未嘗?、“六個。”劉管事用手比劃了一下。
“好,劉管事請稍等。”二鳳輕聲笑了下,然後轉身去了廚房,很快端了一個木製托盤出來,裡面正放着先前的四道菜,只是份量也同樣少得驚人。六個糖醋金球、三隻鵪鶉、六個玉兔,中間的彩絲也大約只夠每人吃兩口,六個牡丹huā蕊,正好夠六人平均分配。
“小姑娘,只有這些嗎?能否多放一些?特別是這道哦,箸頭春,爲啥只有三隻?他們可是有六人的,讓他們如何去分。”劉管事皺眉說道,生怕哪裡做得不妥,惹惱了古南飛,那可得不償失的。 凹。