顏霜是個很會享受生活的人,眼下里並不忙,她便攜着翠玉一道在樹林裡散步。瞧瞧滿眼的綠色,感受拂面的熱風,聽着小雞喳喳的聲音,各種舒心。
“呀,主子,鴨子嘴裡叼的是什麼?”來到竹林後的荷塘,翠玉眼尖的道。
顏霜瞧過去,只見鴨嘴外蜷縮着一樣東西。
蚯蚓?泥鰍?
顏霜猜測,恰好這時小鴨子叼着那東西遊到了荷塘近處,顏霜終於看清了那是什麼。這一看卻是嚇了一跳,不會是蛇吧?
誰想旁邊的翠玉卻是興奮地道:“主子,居然是鱔魚。”
鱔魚,也就是俗稱的黃鱔,因爲這裡是皇宮,便人人稱之爲鱔魚。
顏霜定睛細瞧,果真是鱔魚,她鬆了口氣,卻是興奮起來。前世裡,她可是極喜歡這鱔魚炒青椒的。
有新的吃食,顏霜自然是不會放過了。小時候跟着她爸用竹子編的毫子捉過鱔魚,自是知道怎麼捉住鱔魚的。
這毫子是土稱,書面語叫黃鱔籠。
顏霜雖然知道這毫子長得啥樣,卻是不會編的。不過好在有一個手巧的逐月,顏霜便將圖形畫了出來,晚上逐月過來的時候拿給他看。
逐月拿了圖紙研究,又聽了顏霜的解說,很快的就明白了毫子應該怎麼做,砍了竹子,不一會兒的功夫就做了一個出來。
顏霜拿在手裡瞧了瞧,果然和記憶裡父親做的一模一樣。
秦毅在一邊瞧了,也要跟着逐月做,逐月似乎很高興有人和自己學藝,手把手的將要訣告訴秦毅。秦毅也是個聰明的,沒一會功夫就能做出來了,只是卻比逐月的差了幾分。顏霜是要拿毫子抓鱔魚的,並不是拿去賣的,自是不計較這些。一個半時辰的功夫,秦毅和逐月兩個就做了二十幾個耗子。顏霜讓翠玉收好了,打算明天弄了蚯蚓,傍晚的時候就把毫子放進竹林後的荷塘裡。
秦毅自告奮勇的道,放毫子這事一定要等他來。
本來顏霜還打算自個兒上的,他既這麼說了,顏霜便笑呵呵的應承了。
翌日早上,顏霜和翠玉便拿了鋤頭在後院的菜地裡挖蚯蚓。許是種白菜、蘿蔔那會兒施肥施的多,菜地裡的蚯蚓特別的多且肥,不大一會兒工夫兩個人就挖了半桶子,足夠三四天的量了。
蚯蚓準備好了,串蚯蚓的竹籤卻是沒有的。顏霜便將昨夜剩下的竹子做成了一根根竹籤,等到傍晚的時候將蚯蚓用竹籤串住放進毫子裡,只等秦毅過來。
翠玉在鍋裡悶了飯,天剛黑,秦毅就過來了,提了兩個大竹籃裡放的二十幾只毫子,肩上扛了一把鐵鍬就走,顏霜和翠玉跟在他後面,兩人都想瞧個新鮮。
月兒當空,銀色的月輝照亮了黑色的大地,伴着知了、蟈蟈和不知名的蟲兒鳴叫聲,三人來到了竹林後的荷塘邊上。
秦毅把竹籃放在岸上,小心翼翼的扛着鐵鍬下了水,挖了幾鍬泥巴,取一隻毫子埋進挖的坑裡,然後填上泥巴固定,不讓毫子浮起來。他又照着這個做法將餘下的二十幾只毫子一一埋進了荷塘的泥巴里,甩了甩褲腿上沾的爛泥,提了竹籃和鐵鍬與顏霜、翠玉一道往回走。
翠玉端了清水讓秦毅洗手洗臉,便將鍋裡還熱着的飯菜端上了桌。
天才灰濛濛的,顏霜念着毫子裡已經鑽進去的鱔魚,興奮了一晚上都沒睡着,早早的便是醒了,她收拾了就要出去,誰想院子裡卻是發出了聲音,推門出去,一個黑影坐在院子裡的矮凳上。黑影旁邊的兩隻籃子裡已是放滿了毫子,個個都沾着泥巴。
這黑影不是秦毅又是誰。
“我來便好,你等會兒不是要去校武場,遲了可不太好。”顏霜走到他身邊道。
秦毅憨厚的笑了笑,卻是搖頭道:“不礙事的。”
見他堅持,顏霜也不說什麼了,只是搬了個矮凳在旁邊瞧他。一條有一條鱔魚被放進盆子裡,竹籤上的蚯蚓已被吃了乾淨,顏霜瞧着在盆裡扭動着肥碩的身子特別不安生的鱔魚,心道:叫你貪吃,看,被抓住了吧。
二十幾個毫子,個個都沒輪空,有的甚至一個裡面裝了兩三條。這般收穫,倒是顏霜也沒料到。她琢磨着今晚就整一桌子的鱔魚宴給大家嚐嚐鮮。
東方魚肚白的時候,秦毅便淨了手,拿了翠玉給的兩個包子便走了。
主子醒得早,翠玉自然也是不睡懶覺的,顏霜瞧着秦毅拿鱔魚的時候,她就去了廚房準備早餐,正好在秦毅走之前給弄好了。
晚上要做鱔魚宴,顏霜和翠玉下午的時候便開始準備。大鍋刷得乾乾淨淨,顏霜去後院摘了青椒,扯了一把韭菜,挖了一根嫩姜,拿到廚房後又去菜窖裡取了一顆白菜、三個萵筍、幾個蘿蔔。
翠玉每隔一個時辰就換了鱔魚盆裡的水,好讓它們將嘴裡的泥給吐乾淨。待差不多的時候便抱着盆到水井邊上洗,鱔魚很滑,捉在手上不一會兒就滑不溜秋的掉進盆裡,好在它們因爲皮膚滑,也極易洗乾淨,翠玉到了幾盆子水,揉巴揉巴幾下也便乾淨了。
鱔魚洗乾淨了,翠玉便抱着盆子去了廚房,用菜刀將鱔魚破開肚子,裡面清理乾淨,放在清水裡泡,待盆裡的鱔魚全都處理了乾淨,她又換上一盆清水將處理過後的鱔魚仔細的清洗了,在砧板上切成小段,分盤放進盤子裡。接着又將顏霜弄好的配菜,諸如青椒、紅椒、韭菜之類的給切好。
顏霜拿了矮凳守在竈前,只等翠玉準備妥當了就燒火。
添柴火這事顏霜現在幹得頗有心得,起火用乾枯的樹葉子最是容易引燃,待樹葉子燒起來後也不要急着一股腦的把柴火都填進去,要一根根的放,而且中間還要留一個空心,這樣空氣容易進來,柴火也容易燃燒。
顏霜在竈裡添了柴火,大鍋很快的熱起來,翠玉拎着油罐,挖適量的油倒進去。因爲鍋裡面沒有水,油進了鍋裡並不發出噼裡啪啦嚇人的聲音。