第562章 與嚴家商量
她又不是走的荒野小道,十里八鄉各村各莊的人雖說不是人人都認識,但很多都面熟的,都算是熟人,能怎麼着啊。
嚴二郎送嚴氏到邵丁村附近,嚴氏堅決不許他送了,嚴二郎無奈只好作罷。
嚴氏便去地裡,與邵四郎匯合,還把從孃家帶着的、特意留給他的兩個煮雞蛋拿給他吃。
邵四郎十分高興,更覺得媳婦對他好極了,有什麼吃的都不忘記留給他一口。
等回到家裡,嚴氏便去告訴了喬萱和邵雲端,笑問他們明天有沒有空過去?
喬萱和邵雲端也願意這事兒早點做好,滿口答應了。
與嚴氏約好明兒早上在村口見面。
次日用過早飯,三人趕着驢車,便去了一趟嚴家。
去的時候,喬萱把自己做好的腐竹和熏製的豆乾、豆腐油皮、豆腐泡都帶了一些。
除了腐竹和晾乾的豆腐油皮,豆乾與豆腐泡都是前日做來自家吃的。
原本喬萱是不懂這些技藝的,但是現在空間裡有查詢系統啊。這些東西都是豆製品,正好在那系統的可查詢範圍之內。
按照着一步步的,喬萱便將東西都做了出來。正好打算今兒順便去一趟縣城裡買些鮮肉回來做釀豆腐泡呢。
剁碎的肉糜拌上少量蒸熟的糯米飯,加點兒剁得碎碎的春韭,讓桃桃和小七今兒上河邊撈點兒小河蝦,焙好,一塊兒加入,這幾樣料拌勻,加點兒鹽調味就成,其他的什麼都不需要。
釀好之後上蒸屜蒸一部分,另一部分下油鍋油炸,熟了之後既可以直接吃,也可以做湯、勾芡燒一燒,那叫一個美味。
嚴家人今日都在,喬萱和邵雲端一個是縣令之女,另一個是文質彬彬的秀才,嚴家人一見二人便下意識心生好感,雙方寒暄,都頗爲友好客氣,對彼此都比較滿意。
心裡不約而同生出:“對方看起來似乎挺靠譜”的想法。
接下來的交流就更順利了。
喬萱將腐竹、豆乾幾樣豆製品一一擺出來,嚴家人便愣住了。
嚴家人從嚴氏的祖父開始便做豆腐,曾祖當時可是爲祖父花了不小的一筆錢才學到了這門手藝,因此嚴家人都十分珍惜,父傳子這麼傳了下來。
這些都是豆製品,他們一眼便看出來了。
“這、這都是什麼?味道怎麼樣?”
嚴父心怦怦的跳,蠢蠢欲動。
手藝人比誰都明白一門新手藝的價值,如果這門手藝原本就有價值的話。
喬萱笑吟吟一一介紹:“這是腐竹、這是油皮、這是豆腐泡、這是薰豆乾,你們想必也都看出來了,這都是豆製品。至於味道如何,不如先試一試?試一試便知道了。”
“好、好!”嚴父樂呵呵道:“那這樣,親家侄兒和親家侄媳就在家裡頭吃午飯吧,侄媳告訴她們娘倆這菜該怎麼做,讓她們做。”
喬萱本來也沒打算下廚,怎麼做當然是她們自己動手更有說服力。
“好呀,如此我們便叨擾了!”
(本章完)