白塵哭笑不得的走了出來,拱手說道:“公主你誤會了,我請圖宦者令來,是幫忙閹豬的,可不是閹我的。”
華陽公主愣了一下,問道:“這麼說,你並沒有那種不自控的煩惱?”
白塵:“咳,我也是會用手的。”
跟華陽公主討論這事有點彆扭,白塵趕緊轉移話題,道:“塵拜見公主!公主萬年!不知公主是要去往何處。”
“我來找你的。”華陽公主道,“你做的豆腐我很喜歡,想來看看是怎麼做出來的。”
說明了來意,華陽公主又問道:“你要給山彘閹割,有什麼說法?”
白塵解釋道:“只是試試看能不能讓豬肉變得好吃一點。”
華陽公主:“你家該是吃得起肉食的吧?”
白塵:“偶爾可以吃一次。”
華陽公主:“那還養豬作甚?”
白塵:“我家是吃得起肉食,可大秦吃不起肉食的家庭卻有很多,若能改良了豬肉的味道……”
他還沒說完,華陽公主就明白了他的意思,“想不到伱也能心懷天下。”
白塵繼續道:“咳,若是改良了豬肉的味道,那就能賺很多錢!”
華陽公主:???
跟白塵說着話,她已經下了馬車,並朝着白塵家的庭院走去。
“寒舍簡陋,還請公主去屋內稍坐,我帶着圖宦者令去閹豬。”白塵把華陽公主往屋子裡引去。
昭姬和嬴婉聽到了動靜,一同出門見禮,“拜見公主,公主萬年!”
華陽公主看到嬴婉,轉頭瞪了白塵一眼,在他耳邊低聲道:“都是用手?你這土狗,焉敢騙我!”
白塵:???
行完了禮,嬴婉走上前來,親熱的挽起了華陽公主的胳膊,“華陽姐姐,你怎來了?”
她二人是相識的,而且看起來,關係還不錯。
“喲喲喲,還沒過門呢,就把這裡當自己家了?你也忒不害臊了。”華陽公主調笑道。
嬴婉鬧了個大紅臉,低聲道:“我……我也是第一次來。”
華陽公主:“那怪不得白塵都是用手呢。”
白塵:……
這話題還就沒完了是吧?
把華陽公主交給昭姬和嬴婉接待,白塵帶着圖宦者令去了後面的院子。
伴隨着一聲聲的豬叫,圖宦者令手起刀落,給白塵家的五隻小豬崽完成了閹割。
他活幹的很漂亮,幹完之後,還拿出一包粉末來,分別塗抹在了小豬崽的傷口上。
“熬過了三天便能活,熬不過去的話,人便……咳,豬便沒了。”閹割完,圖宦者令還叮囑道。
白塵表示理解,這年頭的消毒手段不行,也沒有消炎藥,被閹割了,是有可能會活不下來的。
白塵感謝了圖宦者令仗義出手,還想要留他吃飯的。
可圖宦者令說什麼也不肯,這要是沒有華陽公主駕到,他興許還會留下來,但華陽公主都來了,他一個做奴才的,怎麼敢跟主子同桌而食呢。
白塵見留不住,便給圖宦者令割了一塊豆腐帶回去。
圖宦者令眼前一亮,興高采烈,臨走之前還跟白塵說,若再有此事需要幫忙,可以隨時去找他,甭管要閹割的是人還是豬……
送走了圖宦者令,白塵進屋又跟三女打了聲招呼,“你們先聊着,我去做飯,等吃飯的時候,再與公主詳聊。”
華陽公主意外道:“你還會做飯?”
白塵:“偶有涉獵。
”
華陽公主:“能做出豆腐這等珍饈,可不是偶有涉獵這麼簡單吧?不怕實話跟你說,我選擇這個時辰來你家,就是來蹭飯的。”
白塵笑道:“那公主可是來對了!”
嬴婉此時站了起來,說道:“還是你陪華陽姐姐說話,我去做飯吧。”
昭姬附和道:“對,我也去。”
白塵:“不用了,你們坐着就好。”
“可是……”
嬴婉還想再說什麼,華陽公主就又調笑道:“這還沒嫁過來呢,就開始心疼了?你不會想說君子遠庖廚吧?這小子狠心的連小豬崽都給閹割了,還還會在乎那些?”
白塵道:“所謂君子遠庖廚,不過是那些讀書人犯懶的藉口罷了,人活一世,誰不是爲了刨食呢?說的那麼好聽,有本事飯也別吃!”
華陽公主聞言大笑,“哈哈哈,說得好!你小子確實是有點見識的,快去做飯吧,我倒是想看看,你還能折騰出什麼珍饈美味來。”
白塵轉身去了廚房,他先架起鼎來,然後生火,在鼎內加入了一點清水,又把白肉都切成塊,扔進了鼎中。
他是要熬豬油。
這年頭雖是缺少了食材和調料,但簡單的幾樣炒菜還是可以做出來的。
比如韭菜炒雞蛋。
韭菜加雞蛋的吃法,大秦已經有了,但肯定沒有用豬油炒出來的美味。
然後再來個蔥燒豆腐和肉丸豆腐湯。
兩個菜,一個湯,量大一點,足以!
哦,還有白肉熬出的油渣,也可以蘸醬吃。
可惜沒有辣椒和孜然啊,不然得話,剛剛從小豬崽身上割下來的那幾兩肉,也是美味……
買回來的白肉就是時下的豬肉,哪怕只用來熬豬油,也有一股臭味和臊味。
不過白塵早有準備。
酒和姜,是去除豬肉臊味的兩大利器!
大秦不光有韭菜,也已經有了生薑的種植,只是生薑多被用作陪葬和祭祀,是非常值錢的東西。
史記中便有記載:若千畝卮茜,千畦姜韭,此其人皆與千戶侯等。
卮和茜,是兩種染料。
意思是說如果一個人的家裡種植了千畝的卮和茜,還有韭菜和生薑,那他家裡的財富,就不遜色於千戶侯了。
還有“蜀亦沃野,地饒姜”的說法。
便是指大秦的生薑多在蜀地種植,秦人所能夠買到的生薑,基本都是巴清在賣的。
要不人家是大秦第一富婆呢!
除了石膏水銀等物,生薑也是巴清的一大收入來源。
在豬油裡放入了薑片,白塵切好了豆腐,洗好了韭菜和大蔥,又把雞蛋打散,隨後便着手剁起了昭姬珍藏起來的羊碎肉。
一切都進行的有條不紊。
與那些人心叵測的權謀鬥爭相比,前世只是一個普通人的白塵,明顯覺得做飯纔是他更得心應手的事。
……