薛縣長笑眯眯的走上前跟李君閣握手，然後李君閣將薛縣長請到自家招牌下，兩人一手牽着一根紅繩往下一拉，一個金晃晃“李家溝農業開發公司”的牌子亮了出來，這就算正式開張了。
李君閣又握着薛縣長的手錶示了感謝，大家重新上車往望江閣出發。
薛縣長特意請四爺爺和他同車，一是尊重，二是他還想了解了解李家溝和李君閣的事情。
劉爺也拉着獵戶叔不鬆手，兩老哥倆有得聊。
酒席上來，李君閣帶着硌豆跟二狗挨着桌子敬酒，感謝大家光臨。
五表叔，王慶國，朱凡梅也代表公司輪流敬酒。
每一桌都是五十二度的蠻州老窖，李君閣每桌三杯二話不說酒到杯乾，大半都倒空間裡去了。
老爸老媽看得咂舌，老爸問老媽：“這幺娃啥時候酒量這麼厲害了？他在渝州工作練出來的？”
老媽也吃驚：“平時看你兩爺子喝酒不覺得，幺娃的酒量這是深不見底啊。”
一直到酒宴結束送走了衆人，大家這纔有空坐下來吃飯。
接下來又是回李家溝拉上吳志秋，去鄉里找樑慧麗，將盤鰲鄉的果農們都走訪了一遍，摸摸底，預估產量，安排下果事宜。
今年是沒辦法了，只好賴上樑丫頭，明年可就得親力親爲了。
還有沒簽包樹協議的，有的也有意向讓李君閣代銷，那還得補籤協議。
中間還要聯繫蠻州和蜀都的果商跟超市，給他們拍視頻和照片，瞭解荔枝的成熟度和品相。
一直忙得不可開交。
中間只有一天李君閣沒在外頭跑，因爲今天大堂哥要來拉魚。
頭天晚上，李君閣將魚塘裡的魚都收到了空間裡，又從空間裡將魚移了一批到魚塘裡來。
空間裡現在基本像樣子了，到處都鬱鬱蔥蔥，以後自己也不用每天辛苦搬來搬去了。
萵苣和辣椒長勢相當喜人。
釐竹林又大了一片。
鬥魚也開始出現了比較明顯的分化，部分網箱裡的魚開始淡去色斑，形成通體均勻的顏色，有的偏紅，有的偏藍，有的偏白……分出了好些個顏色。
身上的鰭也開始拉長，現在都已經有點看不出原來的摸樣了。
“看來這事兒能成啊！”李君閣欣喜不已。
將淘汰的那些鬥魚放進魚塘出口處的山溪裡任他們自生自滅，靈泉中只留下那些需要繼續選育的品種。
第二天上午，大堂哥帶着劉三娃來了，老爸一早也叫來王煥邦，王宏光，李東昇，艾玉蓮來幫忙。
畢竟家裡池塘到碼頭不近，運魚到碼頭還有一段距離。
李君閣想了想，給吳志秋打了個電話，讓他從農技站開了一個小皮卡車出來。
給小皮卡車車廂裡壓上一塊厚塑料布，弄了一個臨時的運魚車出來。
大堂哥帶來了一個抽水機，大家在池塘邊將抽水機安好，把池塘的進水口堵上，開始轟隆隆的往外頭抽水。
一羣下司犬在魚塘邊看稀奇，攆都攆不走，它們對魚塘裡的東西也很好奇。
李君閣想到篾匠叔愛吃魚，便讓王宏光去將篾匠叔也叫來，然後對大家說到：“反正抽水還要些時候，乾脆我們先弄幾條嚐嚐，吃飽了有力氣幹活。”
然後去屋後取來釣具。
大堂哥一看來勁了，說道：“我也試試。”
李君閣把在城裡買的碳素竿子拿出來，說道：“來來來，喜歡釣的都來。”
幫大堂哥將線組弄好，劉三娃也湊了過來。
其他人沒啥興趣，就去家裡喝茶聊天。
大堂哥跟劉三娃想釣大魚，李君閣就給他們弄了些葉子浮水釣草魚，告訴他們黑漂之後數一二三就擡杆。
自己去樹下挖了些蚯蚓，準備釣別的。
魚塘的魚太好釣了，下鉤不一會，大堂哥跟劉三娃就大呼小叫，兩人都中魚了。
大草魚在池塘裡左衝右突，李君閣趕緊叫兩人分開了十來米，這同時中魚，要是纏線就麻煩了。
這時自己的漂也黑了，魚不大，是一條大半斤的鯽魚。
將魚放進魚護裡，那邊兩人還連魚頭都還沒看見。
大堂哥在喊：“皮娃這魚勁好大，不像是池塘里長大的啊！”
李君閣給魚鉤換了條蚯蚓重新拋進去，說道：“不着急，慢慢溜吧！”
新手釣魚就是不能急，最好就是慢慢溜到魚翻肚再抄。
這一溜就是二十多分鐘，中間李君閣又上了幾條鯽魚，外加一尾四斤多的鯉魚，兩人還在那裡跟魚較勁呢。
不過好在也差不多了，李君閣拿着大抄網，替大堂哥和劉三娃抄了上來。
都是十來斤的大草魚。
大堂哥跟劉三娃兩人坐在地上猛喘粗氣。
劉三娃說道：“這塘子裡魚真猛，這都趕上江裡的了。”
大堂哥說道：“何止，我看比江魚還厲害！二皮你家的魚這是咋養的！哎嘛這魚釣得過癮了。”
李君閣說道：“那接下來就該大廚展示手藝了，走，我給你打下手！”
幾人收拾好漁具，去屋後收拾魚去了。
李君閣剖魚備料，劉三娃燒火，大堂哥掌勺，幾人手腳都利索，流水線一般的操作，很快就把菜弄出來了。
一大盆酸菜魚片湯，一大盤雙椒炒魚丁，還有一盆涼拌草魚片，外加一大盤乾燒鯽魚，最後鯉魚做了松鼠魚。
做飯的時候三個人就在吸溜鼻子，這魚太香了。
飯菜上桌，大家圍攏來開席。
篾匠叔夾了一筷子魚丁放到嘴巴里嚼巴嚼巴，對着大堂哥豎大拇指：“好！樓娃這手藝簡直是飛機高頭掛暖壺——高水平！”
王煥邦也夾了一片酸菜魚片，吃完說道：“嘿，這草魚肉不但香，還有一股脆勁，吃了這麼多年的河魚，原來塘魚也挺不錯嘛。”
大堂哥也先夾了一筷子魚丁，然後挨着每道菜都嚐了一遍，說道：“不對不對，不是我手藝進了，是這魚的問題，不行你們先吃着，我得打個電話。”
說完就摸出手機轉過身打電話：“張老三，啊是我樓娃啊，你的網箱還有空着的沒？哎喲那太好了，給我留着啊，今天下午我要拉一批魚回來，先給我擱江裡頭養着。”
電話那頭似乎又咕嚕了幾句，大堂哥又哈哈大笑，說道：“啥子農轉非喲！到時候給你一條嚐嚐！比你娃收的江魚都好！”
說完掛完電話又轉過身來，對李君閣說道：“皮娃，我開始還擔心你家的魚太大了肉粗，現在看來是撿着寶了！這次撈不完，剩下的一條不能賣啊！都給我留着！”
說完又摸了摸下巴說道：“不行，這魚不能這樣賣，這樣，這一批我先搞五百斤回去，把招牌打響，以後你每個星期給我一百斤，我們也來搞搞那啥，飢餓營銷！”
然後對老爸說道：“叔啊，你家這魚我就不能再當塘頭魚來收了，這樣，我給你江魚的價格，再漲兩成，五十一斤，如何？”
老爸連連擺手，說道：“不行不行，這魚都養過年頭了，樓娃你這趟來都是照顧叔叔的，哪裡能賣這麼高，最多就照往年的價錢，還是四塊錢一斤。”
大堂哥敲了敲乾燒鯽魚的盤子，笑道：“叔啊，你就不瞭解行情了，這個魚我拿到城裡，光這一盤，三斤鯽魚我賣不到三百，我就算在縣城白混這麼多年餐飲了。”
一桌子人都驚着了，老媽驚得張大了嘴，說道：“那這一桌子，我們是吃掉了多少錢啊?”
大堂哥說道：“這一桌下來，我不收上兩千五，食客自己都會不好意思的。”
大家都哈哈大笑起來。
李君閣跟大堂哥舉起酒杯，說道：“那就謝謝大堂哥照顧了，一個星期一百斤，那就是五千塊錢，趕上我在渝州的收入了！這下我繼續賴在家裡偷奸躲懶，我爸媽也不會說啥了，來，大堂哥，我敬你一個！”
大家又是哈哈大笑。
一頓全魚宴吃得開心，吃完飯，都去魚塘邊上，準備撈魚。
四畝的塘子也不是多大，大堂哥帶來的抽水機給力，一上午水下去了小半，李君閣，王宏光，李東昇三人穿上橡膠褲，開始下水拖網。
拖網是一張大平網，上面是一個個浮球，拉開後岸上的人拉着，從一頭往另一頭拖。
水裡三人照顧着，見有浮球沉下去，那就是掛底了，得去清理一下，讓浮球重新浮起來。
池塘走過一半，就開始有魚跳過攔網往外竄。
攔網拉到離岸邊還有四五米的距離，衆人將網子繫牢，然後又開始拉連接網底兩頭的繩子。
將網底沿着魚塘邊拉上來，大部分魚就兜在網裡了。
吳志秋將小皮卡倒過來，裡頭裝了半箱水，拉着半邊網，免得魚跳出來。
把充氧機打開，然後大家拿着大抄子往車裡舀魚。
李君閣站在車廂裡，將三斤以下的小魚往回扔。
大堂哥在下面叫：“二皮鯽魚別扔啊！到時候店裡除了月母雞湯，又可以多一道月母魚湯了！”
見撈得差不多了，大堂哥對老爸喊到：“叔，這就差不多了！那我就得先走了，還得趕緊回縣城丟網箱呢。”
李君閣讓大堂哥坐前排裡，他跟王宏光李東昇劉三娃擠在後排裡，一起來到碼頭。
離水還有一段路呢，這還得換挑子挑。
一邊挑魚，李君閣一邊想，這碼頭還得改造，不然這光這挑幾百斤魚也是一趟累活。
五溪一號裡也裝着一船底的水，看來也是事先就準備好了的。
終於送走了大堂哥，李君閣招呼着幾人往回走。