第三百三十五章 插秧

豬兒粑大小適中,都需要不用筷子,只將一手輕輕托起橘子樹葉,豬兒粑就能拿在手上,又因爲有大米在其中,也不會粘在葉子上,輕鬆撿起來就可以往嘴裡送。

糉粑拿着一個點紅點的豬兒粑一咬開,融化的糖汁立刻就漏了出來。

糖汁沿着手掌就往手腕上流,這二貨也沒說把手放低,反而是舉高,準備拿嘴巴去接。

結果糖汁就全流出來了,繼續往胳膊肘流去,糉粑的胳膊就越舉越高,眼看都要流過胳膊肘了。

周圍老鄉都笑得不行,大伯趕緊將他的手抓着放下來,哈哈大笑道:“夾川老話裡說的,‘吃糖包子燙着背’!就是你這樣路數!”

Shirly卻揀了一個肉的,咬開裡邊油汪汪的,豔紅的火煙肉,粉紅的鮮肉,淡黃的筍末,碧綠的香蔥,棕色的蘑菇,鬆鬆散散包了一包在裡面,濃香撲鼻,讓人一看就興食慾。

妹崽就笑得眼睛都眯縫了:“哇太香了!這是我在李家溝吃過最好吃的東西了!”

這話李君閣都聽得免疫了,反正十天半月就能聽到哥大五人組過一遍,都懶得細細介紹了,只是說道:“那就多吃點,一定要吃飽,今天你們要把哥大試驗田插完喲!”

大伯已經開始領着幾個吃得快的下秧田,準備移苗了。

秧田裡的大棚前幾天就已經將塑料薄膜取下了,經過幾天的煉苗,稻苗現在健康茁壯,就像一張張綠油油的長絨毯。

鄉親們都看得直點頭,今年的苗子,硬是比往年的硬氣得多喲!這苗子看着就會有好收成啊!

大伯他們幾個漢子下到田裡,拔秧之前先要將縛秧苗的稻草在稻苗上面橫掃幾下,意思是叫稻苗們老實點,不要“發秧瘋”,馬上給你們挪個好窩,保管你們住得高高興興。

據說如果不這樣做,稻苗們會生氣,會讓移秧的人手背腫起老高。

然後纔開始拔秧,拔到二碗粗一把,便從腰後抽出一根幹稻草捆上,往田邊一扔,自然就有人來將他們取走。

家家都帶來了竹編的籃子,沒一會捲揚機上就鋪滿了裝滿稻秧的竹籃。

然後捲揚機開始起運,將稻秧往山上提升。

山下山下溫度還有細微的差別,老伯音媽媽都是老莊稼把式了,早就計劃好日期,準備分成幾天,隨着氣溫逐漸升高,從山下逐漸往上插,每天小兩百畝,一週時間剛好插完。

等山下全部插完,正好苗寨插秧又可以開始了,兩頭都耽誤不了。

上百人分佈在山腳各處梯田上,開始往壟上插秧苗。

李家溝沉寂多年的梯田,又開始熱鬧起來。

大家吃完豬兒粑也就散了,各家都還有地也等着插秧呢。

這事情李君閣,阿音跟吳志秋都幫不上忙,只能在山腳下看着大家有說有笑地邊聊天邊幹活。

李君閣看着沉寂多年後又重新熱鬧起來的秧田,不由得想起了小時候那篇課文。

水田是鏡子,照映着藍天,照映着白雲,照映着青山,照映着綠樹。

農夫在插秧,插在綠樹上,插在青山上,插在白雲上,插在藍天上……

拍着還在吃豬兒粑的吳志秋的肩膀,李君閣嘆氣道:“還是沒趕上啊!要走綠色生態農業的路子,就沒法使用原有的旱育秧技術;沒有旱育秧技術,就沒法工廠化育秧;沒法工廠化育秧,就沒法使用秧盤;沒法使用秧盤,就沒法上小農機;沒法上小農機,人就只能受累……”

阿音在旁邊說道:“只有走綠色生態的路子,稻田纔不受農藥化肥影響;不受農藥化肥影響,纔可能稻魚結合;要稻魚結合,田裡必須有壟有溝;有壟有溝,這拋秧就沒法施行;除了小農機,便只能人工插秧了。全都是一環套一環的啊……”

吳志秋接着說道:“還有國家對小農機補貼力度大,一擡手扶式插秧機兩萬元,國家就補貼一半,然後縣裡補貼三千,廠家再從國家那裡拿兩千補貼,讓利一千五。一千畝的稻田,每畝耕地國家補貼五十,都購買十臺手扶式插秧機了。媽蛋都是綠色生態水稻旱育秧技術拖了後腿,只能眼睜睜看着鄉親們受累,今年老子就算拼死拼活,也要將這項技術搞出來!”

李君閣說道:“這些都還是其次,大不了我多給鄉親們一些工錢。主要還是我李家溝人力不夠。現在是我們的大建設時期,剛在農活上累死累活後,馬上又要投入工地建設,任誰都不是鐵打的。志秋,你任務艱鉅啊……”

吳志秋看着山坡上辛勤勞作的鄉親們,狠狠地點了一下頭:“我明白!你放心!”

……

聊完這些,李君閣又去到哥大試驗田,挽起褲腳下水,和五人組一起插秧。

幾個人沒一個是莊稼把式,撅着屁股幹得熱火朝天,就是活沒法看。

李君閣跟他們建議,說乾脆我們玩拋秧吧。

白嬸直起腰來扭了兩下,感覺腰都快不是自己的了,一看鄉親們都在插,搖頭道:“不,我們要像鄉親們那樣幹!”

得,當我沒說,幹就幹!

爲了轉移幾人的注意力,李君閣一邊插秧,一邊跟他們聊天。

“其實插秧這門活路,還蘊含着我們中國的一些哲學思想在裡邊。”

這下白嬸來興趣了,手裡不停,嘴上問道:“哦?還有這樣的事情?皮娃你跟我們說說呢?”

李君閣說道:“法王寺你們已經去過了吧?法王寺進山門後就能看到一尊彌勒菩薩,就是長得肥肥胖胖挺着個大肚子,笑眯眯的那位。”

“我國民間傳說,這位菩薩經常化身一個胖大和尚,手提布袋在世間行慈化世。有一次見到農夫插秧時,心有所感,於是便做了這一首詩勸諭世人。”

“有道是‘手把青苗插野田,低頭便見水中天,心地清淨方爲道,退步原來是向前。’”

“‘手把青秧插野田’,描寫農夫插秧是的情形。”

“‘低頭便見水中天’,說的是插秧的時候需要彎腰低頭,卻正好能見到水中倒映的天空。”

“心無雜念,一事躬行,看似匍匐卑微,但是藍天的空闊原來偏偏就在我們低頭審視到內心的時候出現……”

“‘心地清淨方爲道’,這個道字有時也寫成‘稻’,這句有雙關的意思,只有專心致志,心無旁騖,才能種好手底下的稻苗,也只有當我們的身心不再爲外界物慾困擾的時候,修行纔能有所進益……”

“‘退步原來是向前’,農夫插秧是邊插邊後退的,正因爲後退這種方式他才能把秧田全部插好,退步就是前進……”

“做人的道理,有時候就象這插田,有時看似在退步,實則取得了進展,這就是老話說的‘退一步海闊天空’……”

“就好像我們國家,用了這麼久的農藥,化肥,現在一些地方重新走回綠色有機生態農業的路子,這算是退步呢?還是進步呢?”

“所以這首詩用插秧來做例子,告訴我們,從低處可以看到高處,用退步的方式,也可以前進。常人的盲目,往往在於看高不看低,求遠不求近,好高騖遠。所以在仰望天空遠山的時候,也不要忘記認真地認識自己,審視周圍。往往就會發現,路,其實就在腳下……”

五人組聽得津津有味,簡直被李君閣忽悠的將插秧當做一項朝聖儀式來完成了。

中午歇息了一會,下午繼續。

插完秧,幾個人躺倒在山腳的草叢裡看夕陽。

這人就沒法看了,不管黑種人白種人混血兒,現在都變成了黃種人。

李君閣一扭頭,田裡更沒法看,嘆氣道:“能把插秧插出拋秧的效果,滿李家溝除了我們幾位,估計也找不出來別人了……”

芋頭嘴裡叼着一根草棍,說道:“從來沒有發現,夕陽原來是這樣的美好……”

白嬸也說道:“皮娃,秧苗插完了,我們也該回哥大了。真是不願意離開這個地方啊。這次中國之行,讓我們都收穫不少。中華文明的博大,寬宏與精深,真是讓人打心底裡崇敬。”

Alice說道:“Jungle,你要照顧好祖租啊,還有這片美麗的家園,在我心裡,這是我見過的,世界上最美的地方了。”

Shirly的眼淚都下來了:“Jungle,回到哥大,我們又只能吃那甜甜的麻婆豆腐和宮保chicken了……嗚嗚嗚……那東西好難吃啊……我現在才知道,宮保雞丁是不放番茄醬的……”

李君閣本來還有些傷感的,這下一下子給逗笑了:“哈哈哈,在李家溝呆了這麼些天,你們還沒學會這兩道菜,怪誰?明天就去九鬥碗或者久長居,讓劉三高和劉三娃教你們,然後地址留給我,我定期給你們寄豆瓣醬好了!鹽水母子從家裡舀好帶過去,在那邊自己泡姜泡辣椒泡酸菜!”

Shirly掰着指頭:“那我還要水豆豉,紅豆腐,幹蘑菇,雪魔芋,芽菜,大頭菜,蟲茶,小魚乾,火腿,香腸……”

糉粑說道:“還有哥大試驗田,你也要給我們看好喲!還有放魚的時候,別忘了給我們也放些進去,稻子熟了我們還要回來收穫稻米抓魚的!”

李君閣笑道:“嗯,等你們下次回來,李家溝又不一樣了,你們還會吃到鹽蛋,風鵝,黑豬肉,石蛙,荔枝,桂圓……到時候幾條旅遊線路也打造出來了,你們還可以遊山玩水,總之會越來越好的!”

人人都在認真地點頭,心底裡對李家溝的未來沒有一點懷疑。

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