第四百三十四章 鋤禾日當午

風簸進料口的地方有一個擋板,可以調節進料的速度,還要配合糧食顆粒的大小,搖扇的風力,新手用起來也不是那麼容易。

老手一般是左手調擋板確定下料速度,右手相應調整風力,兩相配合,得心應手。

所以它還是一件停留在手工業的工具,不是工業級,對操作經驗有一定的要求。

於是兩人配合,技術方面奶奶來,憨包力氣五人組換着來。

糙米中雜質還很多,於是奶奶又指揮Shirly將糙米倒入吊在半空的大簸箕中,讓芋頭開始簸米。

這活同樣有些技術含量,奶奶演示了好幾遍,芋頭纔開始簸得有些像樣。

糙米在簸箕中嘩嘩地轉動,不少殘留的雜質開始像簸箕的圓心集中。

等到中心集起了一堆穀殼,乾草葉乾草杆之類的雜物後,奶奶讓Shirly用手把雜物捧出來,只將外圈乾淨的糙米收集到另一個籮筐裡,然後又舀上幾瓢糙米繼續篩。

眼看着今天就要得到新米了,希望就在眼前,幾個人腰也不酸了,腿也不痛了,一個個幹得起勁。

中間大家還互換工種,對整個流程都熟悉了一遍。

還專門騰出一個人,休息的時候還要負責照相。

Alice看着籮筐中越堆越多的糙米說道:“祖祖,這就是我們吃的烏金血米嗎?看着跟機器打出來的不一樣呢?”

奶奶笑道:“這還沒完工呢,現在的米上面蒙着一層糠皮,等到人手騰一些出來後,就該舂米了。”

人多幹活就不累,七個人一上午下來,竟然將一百斤穀子給脫完了。

中午吃飯休息,下午那可就是重體力勞動了。

跟苗寨舂餈粑一樣的動作,李君閣和糉粑一組,芋頭和白嬸一組,Alice和Shirly候補。

李君閣對大家介紹到:“所有農活,其實都有一個節奏問題,這也是詩歌和舞蹈的起源。只要把節奏掌握好,就要輕鬆很多。”

奶奶將糙米舀到兩個大碓窩裡面,只填到三分之一不到的位置,又往裡邊抓了幾把碎米糠頭,還加了一點水,說道:“好了,開始舂吧。”

舂米還要往碓窩裡邊加東西,這事情李君閣都不知道,問道:“奶奶,爲啥要往碓窩裡邊加這些東西?”

奶奶笑道:“如果不加糠頭,有很多好米就會被舂碎,加點米糠進去,會消減木杵的力道,情況就會好得多。加水的原因是潤滑米的表面,這樣米中的油會析一些到表面上來,讓它變得油亮,不光舂出的米更好看,也更好吃。”

這就是經驗了,網絡上是找不到這些細節的。

然後就是擼起袖子加油幹,六個人砰砰砰舂了一下午,纔在奶奶的指導下將米全部舂出來。

中間白大和糉粑對李君閣佩服得五體投地,一下午大家都輪着換手休息,就他一直沒停,兩人都不約而同地豎起大拇指:“Hunter就是不一樣!不愧是King of Jungle!”

奶奶將舂過的烏金血米收集到一起,一百斤就剩下八十多斤了。

接下來就是再次上風簸,幾個口子打開,糙米倒進去,搖動風葉,近處出來的就是烏金血米,稍遠的是帶粗糠的碎米,在遠是小碎米和較細的糠頭,最遠是細糠。

看着烏金血米嘩嘩地流到籮筐中,哥大五人組又是跳腳又是擁抱又是歡呼:“成功!我們打出大米來了!OH YEAH!”

一百斤穀子得到七十斤米,五人組將籮筐堆得高高的,興奮地在烏金血米後邊擺出各種姿勢,拿手機咔嚓咔嚓拍個不停。

奶奶笑得都不行了:“打個米至於這麼高興不?接下來還要過一遍篩呢!”

白嬸正捧着比它白不了多少的烏金血米傻樂,聞言問道:“這米很乾淨了啊,爲什麼還要用篩子篩?”

奶奶拿出篩子,將碎米倒上去說道:“老時間裡頭生活可沒現在這麼好,不光完整的米是給人吃的,碎米篩過一遍,用來熬粥,做碎米粑粑,也是給人吃的。剩下的那些,纔是餵雞餵豬的飼料。”

李君拿大瓢舀了一瓢新打的烏金血米,對五人組說道:“最近才學了一道國宴菜,那湯頭可是打半夜就熬到現在了,哈哈哈,今晚我們喝紫玉芙蓉粥,保證你們一輩子忘不掉!”

進到廚房把粥煮上,這一大鍋下來,可以又當菜又當飯了。

自己趁機跑廚房後邊去衝了個涼,將一身的粉灰洗掉,順便摘了些黃瓜絲瓜。

做了個拌黃瓜,將絲瓜切片,待到紫玉芙蓉粥熬好,將薄薄的絲瓜片放進去一絞,新鮮絲瓜燙熟後帶出味道,那清甜甘鮮的滋味,秒殺一切味精雞精。

調好鹽味,這鍋子粥就算熬好了。

等到阿音帶着娃子們回來,這就開飯。

當兩大碗香甜撲鼻的紫玉芙蓉粥端到糉粑和芋頭的面前,哥倆的眼淚忍不住撲簌簌地往下掉。

王美嫺捧着碗正像小豬一般刨得呼嚕呼嚕的,擡眼看到兩人的表現:“咦?糉粑哥哥,芋頭哥哥,你們怎麼哭了?咬到舌頭了嗎?”

糉粑一臉語重心長的表情:“美嫺啊,糉粑哥哥這是感動的,你們國家的人們真是太勤勞,太能吃苦了。哥哥剛剛學了一首詩,現在教給你們。你們一定要好好記着啊:鋤禾日當午,看得禾下吐……”

就聽旁邊“噗”地一聲,李君閣把粥噴了一地。

芋頭還在旁邊一邊點頭稱讚一邊循循善誘:“你們看,大人是多麼的辛苦。所以啊,你們一定要好好學習。你們中國有一個古人就很厲害,他是怎麼學習的呢?他呀,頭嫌涼,錐屁股……”

娃子們端着碗都聽傻了。兩個哥哥等一下!我們家四爺爺不是這樣教的!

……

一天都處於興奮當中還不覺得,等到芋頭跟糉粑過完訓娃子的癮,這時候時候才發現,自己的胳膊擡不起來了,碗一離開桌面就抖。

剛剛還教育娃子們“粒粒皆辛苦”呢!這下就灑了一桌子,太尷尬了!

老爸一看:“哎喲,這是遭罪了!皮娃,吃過飯拿藥師配的藥酒給糉粑芋頭抹一下,這要是不管不顧得腫起來,嚴重了裡頭要出膿!”

好不容易等兩人吃過飯,李君閣還是給他們胳膊上塗抹加了靈泉的藥酒。

然後大家有去村子裡晃悠。

今天大家去拜訪石頭叔,因爲聽說大石鼓也快完工了。

來到青珉玉坊,石頭叔正在後院裡拋光石鼓。

雖然還沒有完工,但是大體已經出來了。

石鼓跟石號高度平齊,底座根據花紋雕刻成了清溪草樹,往上深山老林,隱藏着祥禽異獸,紋飾圖案有些楚地漆器的風格。

在往上就是懸天崖了,高崖絕壁,中間流雲飛瀑,巉石蒼松,一些小石紋被打造成了飛鳥往還。

懸天崖上是懸天寨,寨子上方就是石鼓的主體,一條螭龍半抱着一輪圓日,圓日中央是金烏造型,圓日邊緣是一圈光焰的淺浮雕。

整個石鼓和石號擺在一起,交相輝映,相得益彰,充滿了上古神話的魔幻色彩。

石鼓同樣淋着水,石頭叔正拿着大羊毛餅子在上面摩挲,看樣子是要全手工了。

五人組對號鼓上的鳥獸造型非常好奇,扭着石頭叔問東問西。

這故事就講不完了,李君閣對石頭叔問道:“小石頭呢?怎麼回來後就沒見過人?”

石頭嬸說道:“這娃魔怔了,天天吃過飯就蹲自個房裡,你叔還不讓打擾,吃飯都是他送去的,我都沒見着幾回……”

說完就撩起圍裙擦眼淚。

阿音連忙牽着石頭嬸的手,對李君閣使眼色,意思是讓他安慰安慰。

李君閣笑道:“嬸子啊,小石頭那是師傅給他下了任務的,那是朝着天工獎金獎去的,啥意思呢?那就相當於藝人裡頭的狀元!不費點功夫怎麼行?你要是不放心他,讓阿音給你弄個攝像頭,讓石頭叔偷偷擺到他屋子裡,這樣你在外頭也能看到。”

石頭叔說道:“你嬸子就是瞎操心,娃子好得很,就是這次出活精細,因此不能打擾。每天平心靜氣,早上九點起牀,除了三頓飯就是琢磨活計,晚上七點收工,走動兩小時,盤盤石核桃把手指動開,然後洗漱十點準時上牀休息。比以前打碓窩的時候還規律鬆快。”

“這是多好的漲手藝機會?要不是皮娃照顧,能有這樣的環境給他靜心揣摩?可知足吧……”

李君閣笑道:“嬸子是當媽的,想法不一樣,這個石頭叔你也要理解。兒子一天見不着,隔着牆心裡頭也想得慌。沒事的嬸子,就用我說的那個辦法,你既能見着他,又影響不到他,這不就行了?”

石頭嬸笑道:“我就說皮娃是懂人的,這些事情,跟家裡這老東西真就說不到一處去!”

拜會完了石頭叔,大家又去看望劉爺和杜姐。

劉爺一副老婆奴的模樣,笑眯眯地坐在已經顯懷的杜姐身邊,杜姐一條腿搭在他的大腿上,劉爺一手給她揉捏,一手還不忘拿着蒲扇輕輕給杜姐扇涼。

李君閣的到來讓劉爺措手不及,這場景被他們貿然看到,實在是大丟夾川老坐地虎的臉面。

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